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A batata, como todas as beladonas, é a cultura mais suscetível a diversas doenças. Todas as partes da planta são ricas em carboidratos e água - este é um excelente terreno fértil para vários patógenos. Entre eles, o cancro da batata representa uma das principais ameaças. Pode destruir colheitas inteiras, causando danos a grandes explorações agrícolas. Na foto você pode ver o câncer da batata em diferentes estágios de desenvolvimento.
O câncer vegetal começa nos olhos
Descrição do câncer de batata
O câncer da batata está distribuído por todo o mundo e foi registrado em mais de 40 países. Na CEI, o primeiro caso da doença foi registrado em 1935, na Ucrânia. A doença é facilmente reconhecida pela sua aparência. No câncer da batata, crescem crescimentos semelhantes à couve-flor nos tubérculos, estolões e colos das raízes. Tamanho - de uma ervilha a um tamanho maior que a própria raiz vegetal.
Os olhos e os rebentos do tubérculo são os primeiros a serem infectados. Com danos graves, podem formar-se crescimentos no caule, flores e folhas. A cor do novo crescimento no tubérculo subterrâneo é branca.Verde nos caules e folhas.
Quando a estação de crescimento termina, o crescimento fica preto e apodrece. O câncer de batata não se desenvolve em temperaturas muito altas ou baixas. Portanto, quase nunca é encontrado nas regiões sul e norte.
A temperatura mais favorável para o desenvolvimento da doença é de +16-18 °C. Na primavera, quando essa temperatura é atingida, os esporos do fungo se desdobram e o patógeno começa a se desenvolver. É um zoósporo capaz de movimento ativo. Durante o verão, o fungo produz até 17 gerações. Vive no solo por até 10-15 anos.
Uma descrição do câncer bacteriano da batata com fotos e métodos de tratamento do solo após a identificação da doença ajudará no combate à doença.
O perigo do câncer de batata para os humanos
De acordo com os dados mais recentes, o câncer cultural não representa perigo para as pessoas, uma vez que o patógeno não pode viver no corpo humano. Mas o vegetal infectado não é usado como alimento. A aparência das batatas afetadas é bastante desagradável. O próprio vegetal perde completamente o sabor. Mesmo como ração para gado, só pode ser usado na forma fervida, devendo ser fervido por pelo menos uma hora para destruir os esporos do patógeno.
Causas
O câncer da batata é uma doença perigosa causada pelo fungo Synchytrium endobioticum. Apenas cerca de 30% dos esporos sobrevivem após o inverno, mas são muito prolíficos.
Sob condições favoráveis, a doença pode se espalhar rapidamente por toda a área
Causas de surtos de doenças em plantações de batata:
- Material de plantio infectado adquirido no mercado.
- Não cumprimento da rotação de culturas.
- Estrume de gado alimentado com batatas contaminadas.
- Precipitação.
- Estoque, ferramentas, máquinas para limpeza mecanizada e transporte.
- Cultivo de variedades de batata resistentes ao câncer.
Tubérculos e arbustos com sinais de doença identificados devem ser cuidadosamente destruídos. As plantas são completamente queimadas ou enterradas a uma profundidade de pelo menos 1 m. Os esporos dos fungos nessas condições podem permanecer viáveis por muitos anos. Portanto, buracos são feitos em locais remotos para evitar escavações ou arados acidentais na área.
Sintomas de câncer de batata
De todas as doenças da batata, o cancro é a doença mais reconhecível, mas com uma pequena lesão só é detectado quando as batatas são desenterradas. Principais sintomas:
- Em tubérculos. Ao separar o material de plantio da colheita total, nem sempre se dá atenção aos tubérculos com tubérculos fracos e manchas descoloridas nas áreas afetadas. Esses sintomas iniciais são claramente visíveis em raízes com casca colorida. Nos tubérculos maduros, os crescimentos apresentam uma superfície irregular e muito acidentada, primeiro clara, depois escura, quase preta.
- Nos estolões. Se forem afetados, não produzirão mais tubérculos. No entanto, o seu crescimento continua, e vários crescimentos cancerígenos aparecem neles, formando uma cadeia.
- Nas hastes. Na maioria das vezes, pequenos crescimentos aparecem perto do colo da raiz. Se o caule for afetado apenas de um lado, ele ficará torto durante a estação de crescimento.
- Nas folhas. Nos seios da face, ocasionalmente - diretamente na placa.
Os crescimentos não são cobertos, como um tubérculo, com tecido de cortiça, pelo que colapsam rapidamente sob a influência da humidade e outros motivos. O patógeno está localizado nos tecidos internos da neoplasia, alimentando-se de reservas de amido. Na foto você pode ver a aparência de um tubérculo de batata afetado pelo câncer por dentro, em um corte.
O câncer da batata progride gradualmente, capturando áreas cada vez maiores do tubérculo
Medidas para combater o câncer da batata
O câncer da batata é uma doença contagiosa. Se pelo menos um tubérculo afetado for encontrado no local, a quarentena será introduzida. Métodos agrotécnicos e químicos são utilizados como medidas de combate à doença.
Tecnologia agrícola
As medidas agrotécnicas incluem a manutenção da rotação de culturas no local, utilização de adubos verdes, aplicação obrigatória de fertilizantes e plantação de variedades resistentes ao cancro.
A rotação de culturas envolve o cultivo de batatas na mesma área, no máximo a cada 3-4 anos. Depois dela, não são plantados vegetais da família Solanaceae - pimentão doce e amargo, berinjela, tomate.
Nas áreas infectadas são semeadas culturas de adubo verde - milho (não para fins alimentares), feijão, ervilha, tremoço e outras leguminosas. O centeio tem um bom efeito na luta contra o fungo que causa o câncer da batata. Suas raízes secretam substâncias que impedem a propagação da doença.
A aplicação de fertilizantes, principalmente uréia, fortalece as plantas e aumenta sua imunidade a doenças bacterianas.
Muitos representantes da família das beladuras sofrem de câncer, embora com muito menos frequência - physalis, erva-moura selvagem, tomate, etc.
Produtos químicos
A luta contra o câncer da batata com produtos químicos envolve o tratamento de tubérculos de sementes quando adquiridos de compradores não verificados e o cultivo do solo onde foram encontrados tubérculos doentes.
Antes do plantio, as raízes são tratadas com preparações eficazes como Benomil 500 (também conhecido como Fundazol), um fungicida sistêmico, ou Maxim, um fungicida para tratamento pré-semeadura de tubérculos de batata-semente.
Nitrofen é adequado para a área infectada. Deve ser usado somente após consulta com especialistas. É aconselhável que eles próprios realizem o processamento. Por 100 m² m de parcela, são consumidos cerca de 20 litros de Nitrofeno na concentração de 2%. A droga pertence a uma classe de alto risco. É necessário tomar todos os cuidados para se proteger contra efeitos nocivos ao trabalhar com ele. Nenhuma planta pode ser cultivada na área tratada durante 2-3 anos.
Medidas preventivas
Para prevenir a ocorrência e propagação da doença, devem ser tomadas precauções. O câncer de batata nos tubérculos não pode ser curado.
Medidas de prevenção:
- Trate os tubérculos de batata com medicamentos antifúngicos antes de plantar.
- Certifique-se de usar a rotação de culturas nas parcelas e não plantar batatas em um só lugar todos os anos.
- Não compre sementes em zonas de quarentena.
- O uso de estrume de gado proveniente de áreas com restrições de quarentena também é inaceitável.
- As culturas de erva-moura, como possíveis transmissoras da doença, não são plantadas próximas ou próximas às batatas.
- Se uma zona de quarentena para o câncer de batata aparecer nas proximidades, durante vários anos você precisará plantar apenas as variedades que são resistentes à doença em seu terreno.
O agente causador do câncer pode se espalhar mesmo com água derretida ou precipitação
Variedades de batata resistentes ao câncer
Os criadores desenvolveram variedades de batata que são imunes ao câncer:
- Rainha Ana;
Queen Anna - uma variedade muito precoce e com boa qualidade de conservação
- Gala;
Gala - variedade de alto rendimento e frutos amarelos
Belarosa;
Bellarosa é uma variedade alemã com casca vermelha e polpa amarelo claro.
- Colombo;
Colombo - uma das primeiras variedades da seleção holandesa
- Manifesto;
Manifesto é uma variedade intermediária da seleção bielorrussa com pele rosada
- Vega;
Vega é uma das primeiras variedades da seleção alemã com pele clara
- Brisa.
Breeze é uma variedade intermediária da seleção bielorrussa com polpa amarela clara
Existem várias outras variedades: Lugovskoy, Zhukovsky, Bezhetsky, Nevsky, Cardinal, Prior, Lasunok, Zarevo, Pushkinets, Condor e outros.
Uma pequena lista não dá uma imagem completa das inúmeras variedades de batata que apresentam um alto grau de resistência ao câncer.
O câncer de batata, mesmo na foto, parece bastante desagradável. É ainda mais difícil colher esse tubérculo. E embora as batatas sejam afectadas por muitas doenças graves que podem ser tratadas com vários graus de sucesso, o cancro é o único entre elas. Por ter sido rapidamente reconhecida como uma doença quarentenária, não está tão difundida em todo o país.
Conclusão
O câncer da batata é difícil de derrotar, mas todos podem prevenir sua ocorrência. É importante não perder os sinais da doença nos estágios iniciais de desenvolvimento e evitar uma maior propagação da doença.
