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Como no inverno não há vegetais e ervas frescas suficientes. Por causa disso, muitos sofrem de deficiência de vitaminas. Mas existe uma maneira de cultivar cebolas verdes rapidamente em casa. Além disso, não é apenas um produto saboroso, mas também um saboroso complemento para saladas. E você pode comê-lo simplesmente como lanche com qualquer prato. Vejamos como cultivar cebolas em casa.
Criamos as condições necessárias
O processo de cultivo de cebolas no inverno costuma ser chamado de forçamento. É muito conveniente que esse arco esteja sempre à mão e você não precise ir à loja sempre que precisar. Não é nenhum segredo que as cebolas compradas em lojas são muito mal armazenadas, mesmo na geladeira. Perde rapidamente a frescura e murcha. Algumas pessoas congelam cebolas picadas e as utilizam no preparo de vários pratos. É verdade que não é nada adequado para saladas, pois perde a cor e o aroma habitual.
Você nunca sabe como e em que condições as cebolas compradas foram cultivadas. Muitas vezes, os fabricantes usam aceleradores de crescimento, o que significa que não se pode falar de nenhum benefício. E as cebolas verdes são muito caras no inverno. É muito mais lucrativo cultivar você mesmo.
Você não precisa de utensílios especiais para isso. Você pode levar qualquer recipiente que caiba no parapeito da janela. Claro, não é necessário cultivar cebolas no parapeito da janela. Mas ainda assim, provavelmente, em nenhum outro lugar da casa há tanta luz quanto perto da janela. Quanto mais luz, mais rápido os verdes crescem. Se você precisar fazer uma pena crescer em pouco tempo, a temperatura do ar na sala aumentará. Para fazer isso, você pode usar uma lâmpada comum ou um fitolampo especial. Deve ser instalado a uma altura de cerca de 60 cm do container. É melhor deixar a lâmpada acesa o tempo todo.
Existem várias maneiras de crescer verde cebolas no parapeito da janela:
- na água;
- no chão.
Primeiro, vamos ver como cultivar cebolas em água no parapeito de uma janela.
Cultivo de cebola em água
Esta é a maneira mais comum e fácil cultivo de verduras em casa. Basta colocar uma pequena jarra com água e cebola no parapeito da janela. É conveniente que tudo o que você precisa esteja sempre à mão. A única coisa é que cabe apenas uma cebola em uma jarra, então para obter uma quantidade suficiente de verduras você precisará preparar muitos potes. Isto nem sempre é conveniente porque os bancos ocupam muito espaço.
Para crescer desta forma, pegue bulbos grandes para que não caiam no próprio jarro. Uma dessas frutas não produz mais do que dez penas. Mais perto da primavera, esses bulbos começam a germinar por conta própria. Eles podem simplesmente ser adicionados a plantas de interior.
Como você pode ver, este método é muito simples, rápido e não requer nenhum custo extra. Você também não precisa mexer no solo e procurar recipientes especiais.Mas vale a pena considerar algumas das desvantagens mencionadas acima. Alguns inconvenientes podem ser facilmente evitados. Por exemplo, nas prateleiras das lojas são vendidos recipientes especiais que não ocupam muito espaço e não prejudicam a aparência do ambiente.
Aqui estão algumas regras para o cultivo de cebolas nesses recipientes:
- A água é despejada no recipiente. Será necessário reabastecê-lo de vez em quando.
- Em seguida, é instalada uma tampa especial, que possui um grande número de furos. As lâmpadas serão colocadas nesses orifícios.
- Para o cultivo você precisa de água estabilizada em temperatura ambiente.
- Para que as verduras cresçam bem, elas precisam de acesso constante ao ar. Para isso, instale um arejador, usado em aquários. Se não houver tal dispositivo, você pode simplesmente trocar a água do recipiente com mais frequência.
Você mesmo pode construir um contêiner crescente. Para fazer isso, pegue qualquer recipiente largo e coloque nele espuma de borracha densa. Você também pode fazer sua própria tampa com furos, por exemplo, de madeira.
Cultivo de cebolinha no solo
Cultivar cebolas no solo não é menos conveniente. Neste caso, as lâmpadas podem ser colocadas mais próximas umas das outras. O fato é que a cebola seca muito no solo, por isso ocupa menos espaço. Graças a isso, você pode cultivar mais penas verdes em um recipiente pequeno.
É muito importante escolher o recipiente certo. O recipiente deve ter furos para que o excesso de umidade possa escorrer. Também é necessário colocar uma bandeja embaixo dela, onde a água irá se acumular. Esses recipientes podem ser adquiridos em lojas especializadas. É muito importante que a capacidade seja suficientemente elevada.Caso contrário, as raízes podem empurrar os bulbos para a superfície e a pena simplesmente quebrará.
Vale ressaltar que as cebolas são pouco exigentes para o solo. Ele mesmo fornece nutrientes ao solo. Portanto, mesmo em solo comum, uma pena pode crescer até 20 ou até 30 centímetros. Procure escolher solo solto para cultivo, cuja acidez não seja superior a 7 pH. Você pode adicionar esfagno ou serragem.
Uma camada de drenagem é colocada no fundo do recipiente. É necessário reter a umidade do solo. Em seguida, é forrado com uma espessa camada de solo (cerca de 10 centímetros). A seguir, as cebolas preparadas são plantadas no solo. A terceira parte deve estar acima da superfície do solo.
A temperatura ideal para um crescimento normal é de +20°C. Pequenos desvios são permitidos. Se você aumentar os indicadores para 25–27°C, os verdes crescerão muito mais rápido. É muito importante que o recipiente com cebola não aqueça demais ao sol. Para proteger as cebolas, você pode embrulhar o recipiente com papel alumínio comum. Uma quantidade suficiente de umidade permitirá que você cultive cebolas verdes saborosas e suculentas. Com plantio e cuidados adequados, você pode obter uma excelente colheita de penas jovens e frescas.
Preparando cebolas para plantio
Bulbos de diferentes variedades e tamanhos são adequados para o cultivo de penas. Mas é mais conveniente usar pequenos conjuntos para esses fins. Você pode colocar um grande número de cebolas pequenas em um recipiente e cultivar uma boa colheita de verduras.
A pena que cresceu de 15 a 30 centímetros de altura é usada como alimento. O fundo da cebola é cortado e descartado. Algumas donas de casa costumam arrancar apenas a parte superior das penas e deixar a parte inferior. Nessa forma, a cebola pode permanecer no recipiente por até dois meses.
Cebolas com vários ninhos também são usadas para cultivo. Brota vários brotos ao mesmo tempo, o que permite aumentar a produtividade. Este tipo de cebola também é chamada de cebola do mato. Nas prateleiras das lojas você pode encontrar as seguintes variedades de cebolas com vários ninhos:
- "Bessonovsky";
- "Pozharsky";
- "União";
- "Danilovsky".
As lâmpadas permanecem inativas por algum tempo. Depois, em janeiro, começam a ser plantadas para forçar. Claro, às vezes você deseja cultivar ervas frescas mais cedo. Neste caso, você terá que retirar o arco deste estado.
No outono, os bulbos devem ser guardados em local fresco. Depois disso, as penas crescerão mais rápido. A primeira coisa a fazer antes do plantio é inspecionar os frutos e cortá-los no ponto de máxima expansão. Graças a isso, você pode aumentar o número de penas germinadas.
Antes de plantar cebolas deve ser embebido em solução de manganês. Água pura também funciona. Nesta forma, os frutos devem repousar por pelo menos 10 horas. Este procedimento ajudará as cebolas a germinar mais rapidamente. Em seguida, é mantido por algum tempo em ambiente úmido. Em alguns dias, os rudimentos do sistema radicular começarão a se formar e a parte superior secará um pouco.
Regras importantes
Cebolas para verduras começam a ser plantadas em janeiro. Você pode fazer um teste primeiro. Para isso, pegue uma cebola e coloque o fundo na água. Se o sistema radicular começar a crescer ativamente, é hora de plantar o restante das cebolas.
Algumas pessoas plantam todas as cebolas de uma só vez. Mas neste caso você terá que usá-lo rapidamente. Depois de apenas algumas semanas, a pena crescerá até o comprimento desejado e será hora de colher.Se você não precisa de uma quantidade tão grande de vegetação, será mais conveniente plantar as plantas em várias passagens. Por exemplo, várias dezenas de lâmpadas por semana. Para isso, é adequado um recipiente grande ou vários pequenos.
Em seguida, os frutos são plantados em água ou solo. Nos primeiros 10 dias, o recipiente é colocado em local fresco e com boa iluminação para a formação do sistema radicular. Ou seja, é preciso criar condições para a cebola que lembrem o início da primavera. Em seguida, é necessário aumentar a temperatura do ar para que as penas comecem a crescer.
Não há necessidade de alimentar os bulbos em crescimento. Porém, para aumentar a produtividade, você pode adicionar cinzas de madeira à água. Para cinco litros de água, tome cinco gramas de cinzas. Para melhorar a aparência da pena, você pode borrifar as cebolas cultivadas com água morna. É importante não molhar a própria fruta. Nesta fase, você pode preparar o segundo lote de cebolas. Desta forma, você pode cobrir toda a janela com plantas plantadas, uma por uma. Como resultado, você terá verduras frescas até a próxima colheita.
Conclusão
Nem todo mundo sabe cultivar cebolinha em casa. Mas como você pode ver neste artigo, é muito fácil de fazer. E o mais importante, desta forma você não só pode fornecer ervas frescas para sua família, mas também economizar muito dinheiro. Você não precisa de nenhum equipamento caro para cultivar cebolas verdes em água. Basta preparar um recipiente, água e os próprios bulbos. Agora que você já sabe como plantar cebola, não deixe de colocar esse conhecimento em prática.
