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O alho-poró não é tão comum quanto a cebola normal cebola. No entanto, em termos de propriedades benéficas, não é de forma alguma inferior ao seu “parente”. Esta cebola é um verdadeiro depósito de vitaminas e minerais. Graças a isso, ele está ganhando cada vez mais popularidade. Cultivar alho-poró não é uma tarefa fácil. Esta cultura tem necessidades especiais. É claro que é possível criar condições favoráveis. Para fazer isso, você precisa saber exatamente o que o alho-poró precisa e como cultivá-lo corretamente. Também vale a pena entender como alimentar o alho-poró para que cresça bem e não adoeça.
Características do alho-poró
Esta cultura veio até nós da costa do Mediterrâneo. O alho-poró é um membro da família dos lírios. Nos tempos antigos, era cultivado ativamente na África, Grécia e Roma. Na Rússia, esta cebola é cultivada em todas as regiões, mas na maioria das vezes apenas nos subúrbios.
Tanto as folhas quanto o caule do alho-poró são comidos. Esta cebola contém cerca de 12% de carboidratos e até 2% de proteínas. Também é rico em vitaminas e sais minerais. Durante o armazenamento do alho-poró, a quantidade de vitamina C nele contida só aumenta. Mantém bem a frescura e o sabor no inverno.
É útil para distúrbios metabólicos e presença de cálculos renais. Esta cebola tem a capacidade de aumentar o apetite, tem um efeito benéfico no processo de digestão dos alimentos e é utilizada como diurético.
A altura do caule é de cerca de 15–55 cm e a espessura do bulbo é de cerca de 5 cm. No ano seguinte, a cebola forma uma flor e nela aparecem sementes. A inflorescência desta cultura é um guarda-chuva esférico. As flores do alho-poró são lilases claras ou brancas. Existe um aroma agradável. A vantagem do alho-poró é que pode germinar mesmo em temperaturas muito baixas (cerca de +5 °C). Mesmo assim, as cebolas crescem mais provavelmente em climas quentes. Para um crescimento normal, cerca de +15 °C é suficiente para ele.
O mais importante para esta cultura é o solo úmido e fértil. O alho-poró responde bem à adição de minerais, bem como à rega. Solo argiloso com nível de acidez neutro é o mais adequado para o seu cultivo. Solos muito soltos, ácidos ou pesados são inadequados para o cultivo desta cebola.
Cuidado com alho-poró
Plantar alho-poró para mudas começar em abril. Antes do plantio, cortam-se as raízes e as folhas da cebola para que ela enraíze melhor. As mudas devem ser plantadas a uma profundidade de cerca de 5 cm, enterrando-se também as folhas. Entre as fileiras de cebolas deve-se deixar pelo menos 45 cm, e cerca de 15 cm entre as próprias cebolas.Para armazenamento a longo prazo e uso do alho-poró no outono, o plantio deve começar no início da primavera. Mas você pode plantar cebolas durante todo o verão. No outono, chegarão plantas jovens e frescas. As cebolas podem ser consumidas imediatamente ou deixadas para o segundo ano. O alho-poró tolera bem o inverno sob a neve.É verdade que em geadas severas e sem uma espessa camada de neve, as plantas não conseguirão sobreviver. Deixando a cebola para o inverno, será possível colher em maio. Imediatamente após o plantio, as mudas crescem muito lentamente. E todo cuidado consiste em regar e afrouxar a cama em tempo hábil.
Os cuidados básicos com o alho-poró não podem ser considerados difíceis. Mas, ao mesmo tempo, todas essas regras devem ser rigorosamente seguidas. As cebolas terão que prestar mais atenção logo no início do crescimento. A principal condição para um bom crescimento do alho-poró é a ausência erva no Jardim. Eles devem ser removidos constantemente.
A secagem do solo também é contra-indicada para o alho-poró. Deve estar sempre ligeiramente úmido. Ao longo do crescimento da planta, é necessário amontoar constantemente as cebolas. Esta é a única maneira de obter lâmpadas brancas tenras. Depois disso, você deve cobrir imediatamente o solo. Se falamos de cobertura morta, você pode usar:
- palha picada;
- esterco seco;
- feno ou palha.
O alho-poró consegue crescer mesmo depois de recolhido e colocado na adega. Mas para isso ele precisa de uma boa nutrição durante todo o período de cultivo. Você pode começar a fertilizar imediatamente após a cebola atingir cerca de 20 cm de altura.
Para isso você pode usar a seguinte mistura:
- meio litro de verbasco;
- cinco litros de água.
É necessário irrigar as linhas com esta solução.
Essa rega nutritiva é realizada em solos pouco férteis. Se o solo foi fertilizado antes do plantio da cebola, devem ser usadas infusões de urtiga em vez de verbasco.
Você já entendeu que o alho-poró adora umidade, então a rega deve ser abundante. Durante a formação intensiva de massa verde, é necessário aumentar a quantidade de água para irrigação. É importante garantir que o solo nunca seque, mas ao mesmo tempo não fique molhado. A colheita deve ser feita no final do outono ou mesmo no inverno, se não houver geadas fortes.
Além disso, cuidar do alho-poró inclui capina regular, fertilização e prevenção de doenças. Você precisa soltar o solo com frequência, cerca de uma vez a cada 2 semanas. Também é importante não se esquecer de amontoar as cebolas regularmente. O alho-poró precisa ser regado a cada 4-5 dias, dependendo das condições climáticas. Nos primeiros dias após o plantio das cebolas, você não deve regá-las. Para cada metro quadrado de cama você precisará de cerca de 10 a 14 litros de água.
Para prolongar a vida útil das cebolas, elas devem ser colhidas vários dias antes do início da geada. Este é o momento mais favorável para transportar cebolas para um local de armazenamento. Em seguida, é levemente seco para retirar o excesso de umidade e as raízes são aparadas. Isso deve ser feito com cuidado para não danificar as escamas da cebola. Então você deve cortar as partes pendentes das folhas. Também é necessário garantir que as partículas do solo não entrem nos espaços entre as folhas.
Alimentando alho-poró
Ao longo de toda a temporada, é necessário fertilizar o alho-poró 3 ou 4 vezes. A primeira alimentação é realizada 3 semanas após o plantio. Para fazer isso, use a seguinte solução:
- 5 litros de água.
- 10 gramas de nitrato de amônio.
- 7–8 gramas de sal de potássio.
A rega com este fertilizante é feita normalmente, apenas entre as linhas. Essa quantidade de fertilizante deve ser suficiente para 2m2. As cebolas também respondem bem à fertilização com uma solução de verbasco na proporção de 1/10 e excrementos de pássaros na proporção de 1/20.
Esta alimentação protegerá as plantas dos fungos.
Pragas e doenças
Uma das doenças perigosas do alho-poró é mosaico. Esta é uma doença viral transmitida por pulgões. O vírus aparece como manchas amarelas nas folhas da planta. Essas cebolas têm crescimento atrofiado e não têm uma aparência muito apresentável. Infelizmente, esta doença é incurável. O arco afetado é simplesmente destruído. Para proteger as plantas dos danos do mosaico, é necessário seguir rigorosamente as regras da tecnologia agrícola no cultivo do alho-poró. Nesse caso, você pode usar produtos que repelam pulgões e carrapatos. Recomenda-se também plantar sementes de cebola com pelo menos 2 anos. Ao fazer isso, a probabilidade de uma infestação por mosaico é reduzida. O fato é que depois de mentir por tanto tempo, muitos vírus morrem, inclusive o mosaico.
A próxima doença comum do alho-poró é considerada ferrugem e oídio. Estas são doenças fúngicas que podem ocorrer quando a água fica estagnada no solo. Quando infectadas com oídio, as plantas ficam cobertas de manchas ovais. Esta cebola não é adequada para consumo humano. A ferrugem é reconhecida pelas características placas fúngicas amarelas que cobrem as folhas. Posteriormente, essas almofadas ficam pretas, após o que as folhas da cebola perdem a força e secam. Imediatamente após o aparecimento dos primeiros sinais de ferrugem, as plantas doentes devem ser removidas imediatamente. Cebolas saudáveis devem ser tratadas com uma solução de oxicloreto de cobre e fitosporina. Prevenir a ocorrência da doença é muito difícil.Mas você pode aumentar significativamente a estabilidade das cebolas seguindo as regras de cuidado e realizando a fertilização necessária.
A praga do alho-poró é mosca da cebola, que pode destruir completamente a colheita por suas ações. Essa praga surge em maio e imediatamente começa a botar ovos nas folhas da cebola e no solo. Poucos dias depois, larvas emergem deles. Eles comem ativamente alho-poró por dentro, e é por isso que começam a apodrecer. Para proteger o alho-poró das moscas da cebola, polvilhe a cama com cinza de madeira. Pó de tabaco ou uma mistura de cinza e pó também é perfeito. Você pode repelir as moscas da cebola usando pimenta preta moída.
Alternativamente, você pode preparar uma infusão especial de tabaco para combater a mosca da cebola:
- 5 litros de água;
- 1 colher de chá de sabonete líquido;
- 200 gramas de tabaco.
Todos os componentes são misturados e deixados por algumas horas para a infusão da solução. Então você precisa coar e começar a regar o canteiro do jardim. A mosca da cebola não gosta de aipo. Portanto, alguns jardineiros plantam especificamente esta planta entre o alho-poró para repeli-la.
Além dessas doenças, o alho-poró é frequentemente afetado por mofo negro, fusarium e podridão do pescoço.
Conclusão
Como você pode ver, cultivar alho-poró em seu jardim exigirá paciência e esforço. Esta cultura crescerá apenas em solo úmido com altos níveis de fertilidade. Para protegê-lo de pragas e doenças, é necessária a realização regular de alimentação e procedimentos preventivos. Mas, feito tudo isso, você obterá cebolas caseiras muito úteis, que lhe darão as vitaminas necessárias durante todo o inverno.
