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O repolho Savoy é muito menos popular entre os jardineiros do que o repolho branco, embora em todos os aspectos seja um sério “concorrente”. Suas vantagens incluem não apenas sua aparência original e sabor excepcional, mas também sua facilidade geral de cuidado, resistência ao frio e boa imunidade. Mesmo jardineiros inexperientes podem cultivar repolho Savoy em terreno aberto. Embora existam certas nuances da tecnologia agrícola e pontos importantes na preparação, que são recomendados para serem estudados com antecedência.
Quando plantar couve lombarda em terreno aberto
O cultivo é possível semeando as sementes diretamente no canteiro ou pré-cultivando as mudas em casa. A primeira opção é praticada se o clima da região permitir: na Rússia é adequada para jardineiros do norte do Cáucaso, da região do Mar Negro, da Crimeia, de Kuban e do sul da região do Volga.
Mudas
Quando cultivadas em terreno aberto por mudas, as mudas de repolho Savoy precoce e intermediário são transferidas para o canteiro com 45-50 dias de idade.Variedades ou híbridos de maturação média e tardia são plantados um pouco mais cedo - 35-45 dias após a germinação das sementes.
Conseqüentemente, o momento da semeadura das mudas varia dependendo da duração da estação de crescimento:
- cedo - segundo décimo dia de março;
- meia temporada - últimos dias de março ou início de abril;
- tarde - primeiros dez dias de abril.
Mudas adultas têm 5-6 folhas verdadeiras
Sementes
Quando semeadas em terreno aberto, as sementes de couve lombarda sobrevivem e germinam a temperaturas de apenas 3-5 °C. No entanto, para o desenvolvimento normal necessitam de temperaturas mais elevadas - 15-20 °C.
No sul da Rússia, o ar aquece suficientemente em meados de abril. Dessa forma, a semeadura ocorre na segunda década deste mês. Porém, você pode começar a cultivar um pouco mais cedo se for possível cobrir o canteiro com filme plástico preto.
Demora de 6 a 14 dias para que as mudas emerjam das sementes quando semeadas diretamente no canteiro do jardim.
Como cultivar repolho Savoy em terreno aberto a partir de sementes
O cultivo de repolho Savoy a partir de sementes em terreno aberto geralmente segue o mesmo algoritmo do repolho branco “clássico”. Mas há nuances importantes que precisam ser estudadas e levadas em conta para que a cultura “se mostre” da melhor forma possível.
Seleção e preparação do local
Quando cultivada em campo aberto, o local onde se pode plantar couve lombarda é escolhido levando-se em consideração as “exigências” da cultura:
- Boa iluminação. O repolho Savoy precisa de luz brilhante, mas difusa, e não tolera muito bem a luz solar direta. O melhor local para o cultivo em campo aberto é na encosta de uma colina suave, orientada para sul ou sudeste.
- A presença a alguma distância de uma “barreira” que não cria sombra nem impede a aeração, mas protege contra ventos fortes e correntes de ar frio.
- Substrato bastante fértil, mas ao mesmo tempo solto. Solos argilosos e turfosos “pesados” e solos arenosos muito “pobres” devem ser evitados.
- pH neutro ou próximo (6,5-7,0). Quando cultivadas num substrato alcalino, as plantas simplesmente “recusam-se” a desenvolver-se e formar espigas de repolho; quando cultivadas num substrato ácido, a infecção pela raiz torta é quase inevitável.
- Falta de água subterrânea aproximando-se de um metro ou mais da superfície do solo. No cultivo da couve lombarda em terreno aberto, a estagnação da água nas raízes é inaceitável, pois provoca o desenvolvimento de podridão. Pela mesma razão, as planícies e áreas no sopé das colinas, onde a água da chuva e o ar úmido ficam estagnados por muito tempo, não são adequadas para isso.
- Cumprimento das regras de rotação de culturas. Depois de outras plantas da família dos crucíferos, o cultivo de couve lombarda em terreno aberto é permitido após 3-5 anos. “Predecessores” adequados seriam legumes, abóbora, erva-moura (exceto tomate), ervas picantes, cebola e alho.
Se faltar luz as cabeças não pegam
A maior parte do trabalho de preparação do local ocorreu no outono da temporada passada. Ele precisa ser desenterrado e, ao mesmo tempo, eliminar quaisquer detritos, especialmente restos de plantas. No processo, o solo é “enriquecido” com húmus ou composto podre (5-7 l/m²) e é aplicado fertilizante complexo - universal ou específico para repolho (25-40 g/m²).
É aconselhável o uso de biofungicidas para tratar as sementes antes da semeadura, mas não é obrigatório.
Preparação de sementes
Antes de semear as sementes de couve lombarda em campo aberto, elas passam por várias etapas de preparo:
- Inspeção visual. É melhor rejeitar imediatamente as sementes “suspeitas”, cuja aparência, forma ou cor se desvia claramente da norma.
- Teste de germinação. Para saber quais sementes são adequadas para o cultivo, elas são embebidas em solução salina. Os espécimes “vazios” sem embrião são mais leves, por isso permanecem na superfície, enquanto os “cheios” “afundam” depois de um quarto de hora.
- Desinfecção. Necessário para a prevenção de doenças fúngicas no cultivo de couve-lombarda em terreno aberto. As sementes são “gravadas” em solução de qualquer fungicida. Existem também remédios populares para desinfecção - solução de permanganato de potássio (rosa claro), bicarbonato de sódio (1 colher de sopa por litro de água), iodo (10 gotas por litro).
- Bioestimulação. Melhora a germinação das sementes, estimula o desenvolvimento de mudas de couve lombarda. No futuro, esse tratamento terá um efeito positivo no rendimento geral e na qualidade das cabeças de repolho. Um efeito comparável é fornecido pelos medicamentos adquiridos (Epin, Zircon, Heteroauxin) e pelos remédios populares.
- Endurecimento. Esta não é uma etapa obrigatória, mas este procedimento também tem um efeito positivo na germinação das sementes. Primeiro, eles são mergulhados em água quente (45-50 °C) por 15-20 minutos e depois colocados na geladeira por um dia.
Esquema de semeadura
Os espaços entre plantas adjacentes e o espaçamento entre linhas são determinados com base nas dimensões das rosetas adultas. Mas você também pode focar nos intervalos “médios” das variedades, levando em consideração o tempo de maturação:
- cedo – 40*50 cm;
- meia temporada – 50*60 cm;
- tarde – 60*70 cm.
Normalmente, o esquema de plantio é recomendado pelo fabricante na embalagem das sementes.
Cuidados posteriores
Apesar da opinião de muitos jardineiros, o repolho Savoy é bastante despretensioso no cuidado. Não necessita de quaisquer medidas agrotécnicas “adicionais” em comparação com o repolho branco.
Rega
O repolho Savoy adora umidade, mas categoricamente não tolera “pântanos” no jardim quando cultivado em terreno aberto. Antes da emergência, o substrato deve ser mantido constantemente em estado moderadamente úmido, evitando que seque. As mudas são regadas com frequência (a cada 2-3 dias), mas aos poucos.
Quando o repolho Savoy atingir o tamanho de mudas adultas (altura 15-17 cm e 5-6 folhas verdadeiras), você pode mudar para a rega semanal. A “norma” é aumentada para 13-15 l/m² de leitos de 4-5 l/m².
Qualquer método de rega é adequado. O principal é que a água não caia nas folhas e principalmente no centro da roseta. Caso contrário, o desenvolvimento de podridão ou bacteriose é quase inevitável.
No cultivo em campo aberto, os intervalos entre as regas devem ser ajustados de acordo com o clima.
Alimentando
Para variedades ou híbridos precoces e intermediários, duas alimentações por temporada são suficientes. No meio da temporada, seu número aumenta para três, no meio da temporada e no final - para quatro.
O esquema de aplicação de fertilizantes é assim:
- 12-15 dias após a germinação das sementes - nitrogênio. É aconselhável usar fertilizantes minerais adquiridos em vez de matéria orgânica natural. Este último pode facilmente “queimar” as raízes das mudas.
- Depois de mais três semanas, quando a cabeça do repolho começar a se formar. Aqui, as rosetas precisam de fertilizantes complexos contendo fósforo e potássio, com um mínimo de nitrogênio. Tanto fertilizantes universais quanto especializados são adequados. Você também pode usar matéria orgânica natural.
- Após 2-2,5 semanas e na segunda década de agosto. Para a formação de espigas de couve, as variedades tardias e tardias de couve lombarda, quando cultivadas em campo aberto, necessitam de fósforo e potássio. O nitrogênio nos fertilizantes deve ser evitado, caso contrário os nitratos se acumularão nas folhas.
As plantas precisam de nitrogênio apenas nos estágios iniciais de desenvolvimento.
Tratamento contra doenças e pragas
A imunidade e a resistência geral da couve lombarda são relativamente boas em comparação com muitas outras variedades. Ela também não tem doenças ou pragas específicas.
Portanto, para prevenir o desenvolvimento da microflora patogênica, muitas vezes é suficiente tratar as sementes com fungicidas antes do plantio. Se, no cultivo em campo aberto, o clima for favorável à ativação de fungos por muito tempo, utilizam-se remédios populares ou preparações de origem biológica em intervalos de 7 a 15 dias.
Faça o mesmo para proteger o repolho Savoy de pragas.Quando há um “ataque” massivo deles nos canteiros vizinhos, para repelir “preventivamente” os insetos, é necessário o uso de remédios populares, além de inseticidas universais ou especializados ou outros preparados.
A prevenção contra doenças e pragas não é necessária para a couve lombarda durante todo o período de cultivo em campo aberto.
Conclusão
O cultivo da couve lombarda em terreno aberto é praticado tanto por meio de mudas quanto pelo plantio direto no canteiro do jardim. Ambas as opções não são complicadas, mas se houver escolha, os jardineiros preferem a segunda - requer menos tempo e esforço. Para obter os maiores rendimentos possíveis, é necessário escolher o local certo para o canteiro, preparar o solo e as sementes, seguir o esquema de plantio e cuidar de qualidade da cultura durante a safra.
