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Recentemente, as pessoas começaram cada vez mais a pensar sobre o que exatamente comem. Nas lojas você encontra uma grande variedade de produtos para todos os gostos. Os benefícios e malefícios do repolho roxo ainda não foram totalmente estudados pelos cientistas. Especialistas afirmam que esse vegetal deve ser incluído na dieta, embora nem sempre seja necessário comê-lo.
Composição química do repolho roxo
O repolho roxo é rico em vitaminas e microelementos. É recomendado para uso não só por adultos, mas também por crianças, idosos e gestantes.
Os benefícios do produto são explicados pela presença de substâncias úteis como:
- retinol;
- ácido ascórbico;
- tocoferol;
- vitamina K e H;
- Vitaminas B;
- vitamina PP;
- ferro;
- magnésio;
- selênio;
- zinco;
- iodo;
- cálcio;
- potássio;
- manganês;
- fósforo.
Além de vitaminas, o repolho roxo contém carboidratos, aminoácidos, proteínas de origem vegetal, fitoncidas e antocianinas. Este produto é muito benéfico para o trato digestivo porque é rico em fibras.
O repolho roxo tem poucas calorias, por isso é recomendado para quem está tentando perder peso - apenas 26 kcal por 100 g de produto
Quais são os benefícios do repolho roxo?
Os benefícios do repolho roxo para o corpo são enormes. O vegetal tem efeitos antimicrobianos e diuréticos. É um poderoso antioxidante, por isso é adequado para fortalecer o sistema imunológico.
Comer repolho roxo pode superar rapidamente os sintomas do resfriado e eliminar a tosse. A raiz vegetal é usada para o tratamento e prevenção da leucemia. O uso do produto leva à normalização da pressão arterial e ao fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos. Reduz efetivamente o nível de colesterol ruim e de açúcar no sangue, por isso é recomendado comer repolho roxo se você tiver diabetes.
O vegetal neutraliza os efeitos patológicos das bebidas que contêm álcool. Ele remove instantaneamente toxinas e resíduos do corpo. Ao mesmo tempo, normaliza o estado da microflora intestinal.
O benefício do repolho roxo é que ele é uma excelente prevenção de vários tipos de câncer. A visão melhora. O desempenho do cérebro aumenta. Se você incluir periodicamente este vegetal em sua dieta, poderá proteger seu corpo da depressão.
O suco de repolho roxo é especialmente benéfico. Os médicos aconselham tomá-lo quando as paredes capilares estão enfraquecidas. Eficaz para sangramentos de vários tipos. Além disso, o suco de couve roxa ajuda a combater a tuberculose e a leucemia. É um excelente remédio para tosse úmida, estomatite e sangramento nas gengivas.
Benefícios do repolho roxo para homens
O produto é recomendado para homens de todas as idades, pois traz grandes benefícios. Em primeiro lugar, o vegetal protege o corpo do desenvolvimento do câncer de próstata.Ajuda a melhorar a potência nos homens.
O repolho roxo é benéfico para atletas do sexo masculino, pois ajuda a eliminar rapidamente as dores musculares que ocorrem após o treino.
Muitas vezes os homens sofrem de doenças do aparelho geniturinário. Para eliminar o processo inflamatório da bexiga e dos rins, os médicos recomendam consumir 100 g de repolho por dia.
Uma salada feita com este vegetal é muito saudável para homens de qualquer idade.
Quais são os benefícios do repolho roxo para as mulheres?
O repolho roxo é recomendado para mulheres de todas as idades. As folhas dos vegetais ajudam bem na presença de formações benignas nas glândulas mamárias. O produto ajuda a reduzir a manifestação de sintomas desagradáveis que ocorrem durante a menopausa e a menstruação.
O benefício do vegetal para as mulheres também reside no fato de seu consumo ajudar a preservar a beleza e a juventude. A pele ficará fresca. Se notar sardas ou manchas senis no rosto, basta aplicar uma folha de repolho ou usar suco fresco.
Danos do repolho roxo
Apesar de todos os benefícios da couve roxa, seu consumo excessivo pode ser prejudicial ao organismo. O produto contém grande quantidade de magnésio, enxofre e ferro. Isso pode causar inchaço e flatulência. Se você não parar de comer repolho, ocorrerá um forte espasmo nas paredes intestinais.
Se você comer este prato com frequência, sua pressão arterial poderá aumentar. Portanto, recomenda-se seu uso com cautela em pacientes hipertensos.
Contra-indicações para repolho roxo
Os malefícios do repolho roxo só podem ser observados quando a pessoa tem contra-indicações ao seu uso
Não é recomendado consumir o produto em caso de pancreatite aguda e crônica, pois isso levará ao agravamento da doença e ao aparecimento de fortes dores no lado esquerdo do abdômen. Se você é intolerante, não deve incluir repolho em sua dieta.
Os médicos aconselham o uso do vegetal com cautela em caso de algum distúrbio da glândula tireóide.
Regras para comer repolho roxo
Para obter o máximo benefício do produto e evitar danos, os especialistas aconselham o consumo correto da couve roxa. Em primeiro lugar, deve ser excluída a presença de contra-indicações.
O corpo só pode receber os maiores benefícios se o vegetal for consumido cru. Mas isso inevitavelmente levará à flatulência, inchaço e dor. Portanto, o produto deve ser submetido a tratamento térmico. Para diminuir a perda de nutrientes, é necessário cozinhar o repolho com um pouco de água por baixo da tampa.
O produto pode conter nitratos. Na maioria das vezes eles são encontrados nas folhas superiores. Para minimizar os danos, eles devem ser removidos antes de cozinhar. Não é recomendado usar o talo.
O uso do repolho roxo na medicina popular
O repolho roxo é rico em fibras alimentares, mas pobre em calorias. Portanto, recomenda-se que o produto seja incluído na dieta alimentar para emagrecimento. Você pode comê-lo cru ou cozido. Mas o chucrute traz benefícios específicos para o corpo. Este prato permite reduzir rapidamente os níveis de colesterol e açúcar no sangue, bem como remover substâncias nocivas.
Na medicina popular, o vegetal é usado no tratamento de tosse, pneumonia, bronquite e hipertensão.
Suco de repolho deve ser tomado para icterícia, estomatite e sangramento nas gengivas. Para insônia e tensão nervosa, prepare uma decocção.
O suco é benéfico no desenvolvimento de formações benignas ou malignas
Existem várias receitas eficazes:
- Para tosse e bronquite. Uma infusão é preparada com repolho roxo. Pegue 100 g de folhas e pique finamente. Despeje uma caneca de água fervida. Deixe fermentar por uma hora. Deve ser coado antes de usar. Frequência de administração: três vezes ao dia durante 1 semana.
- Para hematomas, escoriações e queimaduras. Neste caso, o produto é utilizado na forma de compressas. As folhas são aplicadas na área afetada. Prenda com um curativo e deixe agir por pelo menos 2 horas.
- Para dores nas articulações. Uma bebida saudável é preparada com 8 g de folhas de groselha, 150 ml de suco de couve e água fervida. O medicamento é tomado duas vezes ao dia durante 14 a 21 dias.
- De hipotensão, leucemia e tuberculose. Você precisa comer 100 g todos os dias durante 1,5 a 2 semanas. Além disso, deve-se ingerir 150 ml de suco de couve.
- Para aumentar a imunidade. Adequado para adultos e crianças. Misture 120 ml de beterraba e 150 ml de suco de couve. Tirada pela manhã. Você pode prepará-lo de acordo com outra receita, que envolve o uso de suco de couve e rosa mosqueta. Para dar gosto, adicione 1 colher de chá à bebida. mel
- Para doenças do coração e dos vasos sanguíneos. Pode ser usado tanto para tratamento quanto para prevenção. Você precisará de 1 colher de chá. flores de espinheiro. Despeje uma caneca de água fervida e deixe fermentar. Enquanto isso, faça suco de repolho. Após a infusão da bebida, ela é filtrada. Os ingredientes são misturados.Tome 1 vez por dia durante 2 semanas.
- Para oncologia como medida preventiva. Para preparar o produto serão necessários 100 g de repolho roxo, 60 g de avelãs, 40 g de mel, 80 g de abacate. Os produtos são triturados e bem misturados. A mistura deve ser guardada na geladeira para evitar danos ao organismo. Frequência de aplicação – 5 vezes ao dia.
- Para doenças renais, os médicos aconselham fazer uma salada com folhas de repolho, cranberries frescos ou congelados, água e raiz de gengibre. Você pode adicionar um pouco de mel ou açúcar para dar gosto. Tempere o prato com azeite ou óleo de linhaça.
- Para limpar o sangue e os órgãos internos, recomenda-se comer uma salada de repolho roxo, beterraba, cenoura e ervas. O benefício desse prato é que ele pode remover todas as toxinas e impurezas. Mas na sua forma bruta, o produto pode causar danos na forma de flatulência e inchaço.
O vegetal tem um sabor picante característico
Recomenda-se fazer máscaras capilares com repolho roxo. Esses produtos ajudam a reduzir a secreção de sebo, a restaurar a estrutura dos cachos por dentro e a saturá-los com vitaminas.
Conclusão
Os benefícios e malefícios do repolho roxo são óbvios. O produto é rico em vitaminas e minerais. Tem um efeito benéfico no funcionamento de todo o corpo. Pratos feitos com folhas de couve são recomendados para crianças, gestantes e lactantes. Apesar disso, o vegetal pode ser prejudicial. Isso acontece se a pessoa tiver contra-indicações ao uso de repolho.
