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Nem sempre feijão de corda era tão popular quanto é hoje. Mas agora quase todo mundo sabe como isso é útil. E como muitas pessoas estão agora tentando seguir uma dieta adequada e saudável, os legumes são cada vez mais procurados. Afinal, esta, à primeira vista, é uma planta simples, em nada inferior em propriedades benéficas e quantidade de proteínas à carne. Um excelente substituto alimentar protéico para vegetarianos. Também contém uma grande quantidade de microelementos e vitaminas.
Utilizado no preparo de diversos pratos. Esses feijões podem ser fritos, cozidos, cozidos no vapor e assados. E se tiver tempo de congelar durante a temporada, você pode comê-lo o ano inteiro.
Os grãos de espargos adaptaram-se muito bem ao nosso clima e normalmente não há problemas com o seu cultivo, ao contrário do seu “parente” - os espargos. Além de ser despretensioso às condições, também não requer cuidados complexos. Por isso, os jardineiros a amam em muitos países.
Características e descrição da variedade
Um dos tipos populares desta família é a variedade de feijão turco. Esta trepadeira pode atingir até 3 m de comprimento. As folhas cobrem o arbusto muito densamente, por isso é frequentemente cultivado como planta ornamental. É muito cómodo que o feijão não só sirva de alimento para você, mas também decore o seu quintal. As folhas são verdes claras. Os frutos são ligeiramente curvos e planos.Não possuem a camada de pergaminho e a fibra dura características do feijão. A largura dos frutos é de 1,5 a 2 cm e o comprimento é de cerca de 20 cm, e eles vêm em duas cores - rosa e verde. Os primeiros grãos ficam a uma altura de 12 cm da raiz.
Crescendo e cuidando
Você não precisa ser um jardineiro habilidoso para cultivar a variedade “Turchanka”. Ela não é nada caprichosa e não precisa de nenhum cuidado especial. Solo solto e não ácido é mais adequado para feijão verde. Mas em locais com muito lençol freático e solo úmido não vale a pena plantar.
O solo onde o feijão crescerá pode ser fertilizado com cloreto de potássio e fertilizantes orgânicos no outono. Também deve ser escavado no outono.
A época de plantar sementes em campo aberto é final de maio e início de junho. A temperatura do ar nesse momento deve atingir pelo menos +15 °C. Na véspera do plantio, as sementes devem ser embebidas. O solo deve estar úmido. Colocamos o feijão no solo a uma profundidade de 3-4 cm. A distância entre as plantas deve ser de cerca de 10 cm, e entre as linhas - 20 cm. É necessário plantar 2 sementes de cada vez, para depois deixar um mais forte.
Dentro de 2 semanas após o plantio, os primeiros brotos aparecerão. "Turco" cresce e sobe muito rapidamente. Para maior comodidade, pode-se usar uma rede ou outros suportes para evitar que o feijão se espalhe no solo. Não há necessidade de regar o feijão com frequência. Uma rega por 7 a 10 dias é suficiente.
Freqüentemente, o feijão turco é plantado para fins decorativos e para criar cantos com sombra. Nesse caso, a planta deve ser regada com mais frequência, pois o desenvolvimento das folhas exige mais umidade.
Essa variedade apresenta alta resistência a doenças, principalmente à antracnose e à bacteriose, que afetam mais frequentemente as plantas de jardim.
Colheita
Para que o feijão fique saboroso é preciso colhê-lo na hora certa, antes que as sementes endureçam. Você pode começar a colheita 2 meses após o plantio. Mas a principal vantagem é que o feijão continua a dar frutos por muito tempo. Após cada colheita, novos frutos crescerão. A partir de 1m2 você pode colher até 5 kg de feijão.
O feijão verde fresco não pode ser armazenado por muito tempo. A melhor opção de armazenamento é o congelamento. Para isso, é necessário cortar o feijão em pedaços que lhe sejam convenientes e colocá-los no freezer.
Avaliações
Vamos resumir
Como você pode ver, cultivar feijão verde é fácil. E os resultados certamente irão agradar você. A variedade “Turchanka” já se tornou a preferida de muitos jardineiros. Todos elogiam seu alto rendimento e facilidade de atendimento. Ela também atrai a todos com sua beleza. Ninguém ficou indiferente!
