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O feijão não é uma cultura hortícola muito comum no nosso país. Embora muitas pessoas comam, poucos pensam em cultivá-lo. O motivo dessa omissão é a falta de informações sobre essa bela leguminosa.
Propriedades benéficas do feijão
Informações sobre suas propriedades benéficas, das quais existem algumas, irão ajudá-lo a pensar em começar um canteiro de feijão em seu jardim:
- Esta planta, em termos de teor de proteínas e aminoácidos, está muito próxima da composição da carne e do peixe. Este fato pode ser muito útil para vegetarianos, bem como para pessoas que levam um estilo de vida saudável, onde a variedade de alimentos vegetais é importante.
- Conteúdo de vitaminas: vitaminas A, C, B, caroteno. Oligoelementos: ferro, enxofre, zinco, cloro, sódio, magnésio, fósforo, potássio. Você também pode adicionar vários aminoácidos às substâncias benéficas, já mencionadas.
- Devido ao seu alto teor de fibras, o consumo de feijão limpa o intestino e promove o seu bom funcionamento.
- Tem efeito diurético, por isso é utilizado na alimentação dietética para certas doenças do fígado, rins, bexiga, etc.
- Comê-lo tem um efeito benéfico no sistema nervoso, proporcionando um efeito antidepressivo.
- Segundo alguns cientistas, possui propriedades antitumorais.
- Promove a perda de peso.
Todas as propriedades benéficas listadas encontraram sua aplicação em cosmetologia. Máscaras com este ingrediente nutrem, branqueiam, fortalecem e limpam. Ao mesmo tempo, são adequados para todos os tipos de pele e não causam alergias.
Tais propriedades agradáveis e benéficas aumentam, sem dúvida, a importância desta planta cultivada como produto de nutrição saudável e dietética.
Isso se deve ao fato de que, ao entrar no intestino, leva ao aumento da formação de gases.
Variedade de grãos "Royal"
A diversidade varietal é dividida em tipos principais:
- Espargos (açúcar) – as vagens são tenras e as sementes pequenas, por isso são consumidas diretamente pelas vagens.
- Universal (semi-açúcar) – são consumidos tanto em vagem quanto em feijão.
- Cereais (descasque) - Comem apenas sementes maduras, de tamanho maior. As vagens destas variedades são adequadas apenas para alimentação animal.
São precisamente estas últimas variedades que, como já fica claro pelo nome, incluem o feijão real.
Variedade de maturação tardia (cerca de 72 dias). A planta desta variedade tem vagens muito grandes, com cerca de 12-14 cm de comprimento, e os grãos maiores (há apenas 3-4 deles em uma vagem) são brancos. Na forma, esta variedade pertence às trepadeiras. O comprimento do chicote chega a 3,5 metros.
As propriedades benéficas de uma planta desta variedade são diretamente proporcionais ao tamanho de seus frutos.
Durante a floração, o feijão real consegue decorar a área onde está inserido.
O feijão real cresce muito rapidamente e ao mesmo tempo produz uma colheita abundante e de alta qualidade, que é colhida de forma consistente à medida que amadurece.
O feijão real não é resistente à geada, por isso é plantado a uma temperatura constante de 12-15 graus Celsius, em habitat permanente.
Crescente
Pousar
Ao plantar uma planta poderosa dessa variedade, você definitivamente precisa pensar no local de plantio. Talvez seja algum tipo de suporte original, ou o feijão real vai decorar a cerca. O solo no local de plantio deve ser leve. Solos argilosos, assim como solos com água estagnada, não são adequados para o feijão real.
Antes de plantar no solo, o feijão precisa ficar de molho até eclodir.
O feijão real é plantado em solo úmido até a profundidade de 5 cm, com distância entre covas de pelo menos 15 cm.
As plantas jovens desta variedade devem ser protegidas de possíveis geadas, proporcionando-lhes um abrigo confiável.
Cuidado
O cuidado do feijão real consiste nas medidas usuais válidas para qualquer planta:
- Capina regular e afrouxamento do solo. As raízes devem receber oxigênio;
- O esquema de alimentação é normal. Durante o período de crescimento da massa verde - fertilizantes nitrogenados. A floração e o início da frutificação são fósforo-potássio. As plantas desta variedade, que crescem rapidamente e frutificam abundantemente, necessitam muito de nutrição adicional;
- A rega depende das condições meteorológicas. Os próprios feijões reais exigem umidade. Portanto, durante o período de seca necessita de regas abundantes, principalmente na fase de formação da cultura;
- Se uma planta desta variedade for afetada por uma infecção fúngica ou outra, é necessário tratar as plantações com preparações de cobre (mistura bordalesa, oxicoma, etc.).
O feijão real é um adubo verde, ou seja, satura o solo com nitrogênio durante seus processos vitais.
Colheita e armazenamento
O amadurecimento das variedades de grãos é determinado pela vagem seca e amarela, de fácil abertura.
Será mais macio e reterá melhor suas propriedades benéficas. Os frutos amadurecem gradualmente, por isso são colhidos quando estão prontos e não imediatamente.
Após a colheita, o feijão real é ligeiramente seco, limpo e armazenado.
Caso contrário, as pragas destruirão a maior parte das reservas durante o inverno. Para evitar esse problema, existem duas opções: aquecer o feijão no forno antes de guardá-lo ou guardá-lo em recipiente hermeticamente fechado e sem acesso de ar. Os insetos que eclodem dos grãos afetados morrerão por falta de oxigênio.
Conclusão
Não foi à toa que a variedade de grãos “Korolevskaya” recebeu esse nome. Sua produtividade e propriedades benéficas não deixam dúvidas. Ocupa pouco espaço, cresce rápido, produz uma colheita recorde em pouco tempo e ainda melhora o solo. Existem muitos pratos que incluem feijão, por isso é possível encontrar uma forma de utilizá-los para todos os gostos.
