A berinjela foi introduzida nos países europeus e em outros continentes a partir da Ásia, ou mais precisamente, da Índia. Esse vegetal cresce lá não um, mas dois, três anos completamente sem cuidados, tipo erva.
Em climas temperados, recomenda-se o cultivo de berinjela em estufa ou com material de cobertura no canteiro.
A forma e a cor dos frutos são variadas. A maioria dos representantes dos vegetais estrangeiros tem uma cor roxa escura rica, mas também há berinjelas roxas claras e até brancas.
Este artigo falará sobre um representante brilhante das variedades roxas claras - a berinjela “Leitão”.
Descrição
Berinjela “Leitão” é uma variedade de meia temporada. A planta cultivada destina-se ao cultivo principalmente em terreno fechado. Em terreno aberto, a cultura só pode ser cultivada se for criada uma chamada cama quente ou em uma região de clima mais quente do sul.
Os frutos dos arbustos de tamanho médio amadurecem após 110 dias a partir do momento em que as sementes são plantadas no solo.
Os vegetais maduros, como vocês podem ver na foto, têm cor roxa clara e formato redondo. O peso do feto chega a 315 gramas. A produtividade da variedade é alta.
A polpa é branca, densa, sem sabor amargo.
Na culinária, os frutos dessa variedade são utilizados no preparo de caviar e diversos preparos para o inverno.
Características de cultivo e cuidado
A berinjela não é uma planta particularmente exigente, mas seguir algumas regras básicas de cultivo irá ajudá-lo a garantir uma boa colheita deste vegetal.
Segredos para cultivar um alienígena que gosta de calor:
- escolher o local certo para o plantio das mudas é metade do sucesso;
- os piores inimigos dos vegetais são as correntes de ar e as pragas;
- regar e fertilizar abundantemente não é um luxo, mas uma necessidade;
- a poda oportuna da planta até a primeira forquilha da raiz, bem como a remoção dos enteados, é um pré-requisito para o bom crescimento do arbusto e a obtenção do rendimento máximo.
Você aprenderá como cuidar adequadamente dos vegetais em um canteiro quente com este vídeo:
