Existem muitas variedades de berinjela, com diferentes formatos e cores de frutas. Ao mesmo tempo, os tipos de vegetais roxos são mais amplamente representados pelos criadores, seu número é superior a 200 itens. Desta diversidade podemos selecionar as melhores variedades com curto período de maturação, excelente sabor de fruta e alto rendimento. Estes incluem a popular berinjela “Gardener’s Dream”. Para avaliar as qualidades dessa variedade, o artigo traz uma descrição das características externas, gustativas da fruta, uma foto da hortaliça e condições agrotécnicas de cultivo.
Descrição da variedade
A variedade de berinjela “Gardener’s Dream” pode ser considerada um representante clássico desta cultura. Seus frutos possuem a seguinte descrição externa:
- formato cilíndrico;
- casca roxa escura;
- superfície brilhante;
- comprimento de 15 a 20 cm;
- diâmetro em seção transversal 7-8 cm;
- peso médio 150-200 g.
A polpa da berinjela é moderadamente densa e branca. A pele é bastante fina e macia. Essa variedade de vegetais não contém amargor e pode ser utilizada no preparo de pratos culinários, caviar e enlatados.
Tecnologia agrícola
As berinjelas “Gardener's Dream” são cultivadas em terreno aberto. Neste caso, são utilizados dois métodos de semeadura:
- semear diretamente no solo. A melhor época para essas colheitas é abril. As culturas nas fases iniciais devem ser protegidas com cobertura de filme.
- mudas.Recomenda-se o plantio de mudas no solo no final de maio.
É melhor plantar plantas em solo onde anteriormente cresciam grãos, melões, legumes ou cenouras.
Os arbustos maduros de berinjela “Sonho de Jardineiro” são bastante altos - até 80 cm, por isso a planta deve ser semeada em intervalos: pelo menos 30 cm entre linhas. O esquema de plantio recomendado envolve a colocação de 4-5 arbustos por 1 m2 solo. Na semeadura, as sementes são plantadas a uma profundidade não superior a 2 cm.
Durante o processo de crescimento, a cultura necessita de muita rega, fertilização e afrouxamento. Em condições favoráveis, o rendimento da variedade “Gardener’s Dream” é de 6-7 kg/m2. O amadurecimento dos frutos ocorre 95-100 dias a partir do dia em que a semente é plantada.
A planta é resistente à antracnose e à requeima e, portanto, não requer tratamento adicional com compostos químicos. Recomendações gerais para o cultivo de berinjela podem ser encontradas aqui:
