Contente
- 1 Você pode ser alérgico a abóbora?
- 2 Por que a abóbora pode causar alergias
- 3 A abóbora é um alérgeno após tratamento térmico?
- 4 Você pode ser alérgico a sementes de abóbora?
- 5 Sintomas de uma alergia à abóbora
- 6 É possível comer abóbora se você tem alergia?
- 7 Que medidas tomar aos primeiros sinais
- 8 Quando consultar um médico com urgência
- 9 Conclusão
As alergias à abóbora são tão raras que esta cultura é considerada hipoalergênica. Isso, assim como a rica composição vitamínica da abóbora, contribui para que se procurem incluir o vegetal na alimentação dos recém-nascidos o mais cedo possível. Seus frutos contêm vitaminas K e T, bastante raras, além de açúcar de fácil digestão, que é importante levar em consideração na hora de organizar a alimentação do bebê. Além disso, a abóbora é rica em vários minerais, gorduras e proteínas, porém, mesmo um vegetal tão saudável pode, em casos raros, causar uma reação protetora no organismo.
Você pode ser alérgico a abóbora?
A abóbora na maioria das vezes provoca alergias em humanos com intolerância individual ao vegetal, porém tal rejeição é extremamente rara. É por isso que durante muito tempo se acreditou que a abóbora não era alergênica, o que é completamente errado.
As mais perigosas incluem variedades com casca e polpa de cores vivas, enquanto as abóboras claras são praticamente inofensivas. Frutas com uma rica cor laranja são perigosas para quem sofre de alergias, tanto quanto frutas cítricas ou tomates.
Se uma criança tiver uma reação alérgica à abóbora na infância ou na primeira infância, é possível que, à medida que envelhece, o corpo não rejeite mais esta cultura.
A abóbora pode causar alergias em crianças?
Devido ao seu sistema imunológico desenvolvido, os adultos raramente apresentam uma reação alérgica a componentes vegetais. Isto não pode ser dito sobre as crianças, especialmente os bebês. Sua imunidade e sistema digestivo ainda não estão totalmente formados, então eles simplesmente não conseguem absorver alguns dos componentes contidos nas frutas. Vários graus de rejeição ocorrem inevitavelmente em algum momento, geralmente 2 a 4 horas após a ingestão do vegetal.
Por que a abóbora pode causar alergias
A abóbora pode causar alergias em humanos por um dos seguintes motivos:
- intolerância individual aos elementos contidos nesta cultura;
- a presença de proteínas específicas na abóbora que podem ser rejeitadas pelo corpo humano (a proporção dessas proteínas nas sementes de abóbora é especialmente alta);
- beta-caroteno, encontrado em grandes quantidades em frutas brilhantes - é essa substância que confere aos frutos uma rica cor laranja;
- produtos químicos (pesticidas, fungicidas, etc.), que às vezes são abusados por jardineiros inescrupulosos;
- as proteínas naturais, em particular a proteína f225, são os principais alérgenos da abóbora, junto com o beta-caroteno.
Antes de incluir a abóbora na dieta do seu filho, certifique-se de que os pais dele não são alérgicos ao vegetal.
A abóbora é um alérgeno após tratamento térmico?
Em adultos, a alergia à abóbora se manifesta principalmente quando se come um vegetal cru. Após o tratamento térmico, um organismo totalmente formado, na maioria dos casos, deixa de rejeitar pratos de abóbora - podemos dizer que o produto torna-se hipoalergênico, ainda que apenas para adultos.
Isto não se aplica a crianças. Apesar de ser recomendado incluir vegetais na dieta da criança somente após tratamento térmico (ferver, cozinhar no vapor, estufar, etc.), isso não garante a ausência de reação alérgica. A maioria dos alérgenos contidos nos vegetais são destruídos sob a influência das altas temperaturas, porém, uma porcentagem significativa ainda permanece.
Você pode ser alérgico a sementes de abóbora?
Se uma pessoa é alérgica à polpa vegetal, provavelmente também se estende às sementes de abóbora, pois contêm grande quantidade de proteínas de difícil digestão. Além disso, uma reação alérgica pode ser desencadeada pela ingestão de outros melões:
- melões;
- melancia;
- pepino;
- abobrinha;
- abóbora.
Sintomas de uma alergia à abóbora
Os principais sintomas da alergia à abóbora, que ocorrem tanto em adultos quanto em crianças, incluem as seguintes reações corporais:
- erupção cutânea de vários graus de intensidade;
- coceira na pele;
- inchaço intenso na região da garganta;
- tosse incessante e sem causa, que não está de forma alguma relacionada a resfriado e coriza;
- perturbação do sistema digestivo (alteração nas fezes);
- dor na região abdominal;
- numerosos eczemas no corpo;
- náusea, vômito;
- lacrimejamento excessivo sem motivo aparente.
Em bebês
A alergia à abóbora ocorre com mais frequência em bebês. Apesar de ainda não conseguirem comer produtos de abóbora por conta própria, os alérgenos nela contidos podem entrar no corpo do bebê através do leite materno.
As seguintes reações indicam que uma criança é alérgica à abóbora:
- aparecimento de manchas vermelhas na pele, pequenas erupções cutâneas (os principais locais de concentração da erupção são bochechas, cotovelos e joelhos do bebê);
- coceira na área coberta por erupção cutânea e vermelhidão;
- urticária;
- disfunção intestinal (diarréia, prisão de ventre);
- vomitar;
- inchaço da face;
- tosse.
Os sintomas de uma alergia à abóbora podem se manifestar de diferentes maneiras. Na maioria das vezes, uma reação alérgica ocorre em um bebê 30 a 40 minutos após a entrada dos componentes alergênicos no corpo, mas às vezes leva de 2 a 3 dias. No segundo caso, é difícil entender o que exatamente causou a alergia na criança, por isso, aos primeiros sinais de reação alérgica, é recomendável consultar um especialista.
Em crianças
Uma alergia à abóbora em um adolescente é, em muitos aspectos, semelhante às reações alérgicas em bebês. A única diferença significativa é a maior predisposição ao edema de Quincke - ocorre com muito mais frequência em adolescentes do que em bebês.
A sensibilidade à abóbora atinge o pico durante a puberdade, quando as crianças apresentam graves desequilíbrios hormonais. Com o tempo, a alergia à abóbora pode enfraquecer ou até desaparecer completamente. Muitas vezes acontece que uma alergia alimentar à abóbora se manifesta em crianças na forma de diátese.
Aos primeiros sinais de alergia, é recomendável excluir o vegetal da alimentação da criança e consultar um médico. Depois de algum tempo, pode-se tentar reintroduzir a abóbora na dieta, mas aos poucos, observando atentamente como a criança reage ao produto.
Em adultos
Em adultos, praticamente não ocorre alergia à abóbora. Mesmo assim, se o corpo rejeitar os componentes que compõem a abóbora, as manifestações de uma reação alérgica são geralmente bastante fracas. A área de vermelhidão e erupção cutânea é relativamente pequena, a coceira é moderada. Forma grave de manifestação - perturbação do trato gastrointestinal, eczema, edema de Quincke, choque anafilático.
Graus de reação
Os seguintes graus de reação alérgica à abóbora podem ser distinguidos:
- Vermelhidão da pele.
- Pequena erupção cutânea, coceira.
- Coriza, tosse, conjuntivite.
- Náusea, vômito.
- Se nada for feito, a erupção pode evoluir para urticária - bolhas planas e rosa-escuras que podem cobrir várias partes do corpo em grandes quantidades.
- Dor aguda no abdômen, indigestão, flatulência.Sensações dolorosas podem ser causadas pelo edema de Quincke na região intestinal. Vômitos prolongados e distúrbios fecais são considerados especialmente perigosos em caso de alergias, pois neste caso a pessoa começa a perder grande quantidade de líquidos e nutrientes.
- Inchaço das membranas mucosas da laringe.
- Dermatite atópica, coceira intensa, eczema - vermelhidão da pele, acompanhada de espessamento, esfoliação excessiva.
- O edema de Quincke é uma das manifestações mais perigosas da alergia à abóbora. As áreas mais prováveis de inchaço incluem membranas mucosas, pele, laringe e intestinos. O inchaço da membrana mucosa é perigoso porque a alergia, neste caso, causa asfixia. Sem cuidados médicos oportunos, o edema de Quincke pode ser fatal.
Separadamente, vale destacar a manifestação mais perigosa de uma alergia à abóbora - o choque anafilático, que pode se desenvolver em questão de segundos após o início de uma reação alérgica. Sinais de choque anafilático:
- dispneia;
- suor frio;
- perturbação da micção;
- desmaio;
- inchaço;
- vermelhidão;
- uma queda acentuada na pressão arterial;
- dor aguda na região abdominal.
É possível comer abóbora se você tem alergia?
Existe um equívoco generalizado online de que quem sofre de alergias pode comer abóbora. Isso é apenas parcialmente verdade - a abóbora não causa reação alérgica em adultos após o tratamento térmico, tornando-se completamente hipoalergênica para eles. Crianças com alergia à abóbora não devem comer o vegetal sob nenhuma forma, mesmo depois de fervido ou frito. Apesar de o grau de rejeição fetal diminuir, a abóbora permanece alérgica em crianças mesmo após exposição a altas temperaturas.
Que medidas tomar aos primeiros sinais
Ao primeiro sinal de alergia à abóbora, você deve tomar as seguintes medidas:
- A abóbora é completamente excluída da dieta até que um diagnóstico preciso seja feito. Posteriormente, você pode tentar introduzir o vegetal em sua dieta, em pequenas quantidades. Às vezes, as alergias desaparecem à medida que você envelhece.
- Para pequenas manifestações de alergias, recomenda-se o uso de anti-histamínicos: Eden, Loratadine, Zyrtec.
- As pomadas Lokoid e Sinaflan são adequadas para coceira e erupção cutânea, bem como para inchaço leve.
- Os processos inflamatórios na pele podem ser curados com o auxílio de loções à base de infusão de camomila. Para isso, 4 colheres de chá. camomila seca despeje 0,5 litros de água fervente.
- A infusão de Rosa Mosqueta ajuda a restaurar o funcionamento do trato gastrointestinal e a aliviar o inchaço. É preparado de acordo com o seguinte esquema: 100 g de frutas vermelhas são despejadas em 1 litro de água fervente e infundidas por várias horas. A infusão é administrada por via oral, ½ colher de sopa. eu. meia hora antes das refeições.
Quando consultar um médico com urgência
Apesar de alguns sintomas de alergia poderem ser aliviados por conta própria, há casos em que a ajuda de um especialista é necessária com urgência - são o choque anafilático e o edema de Quincke, que podem ser fatais se as medidas adequadas não forem tomadas a tempo. Além disso, a consulta com um médico é necessária mesmo para sintomas relativamente inofensivos: coceira, erupção cutânea, distúrbios gastrointestinais, etc.
O fato é que os sintomas da alergia à abóbora podem se sobrepor parcialmente ao quadro clínico de outras doenças, o que dificulta o autodiagnóstico do problema.Um único sintoma não significa necessariamente a presença de uma reação alérgica - por exemplo, náuseas e vômitos após comer um prato de abóbora podem ser causados por produtos estragados incluídos em sua composição, e não por possíveis alérgenos.
Um diagnóstico preciso só pode ser feito por um especialista que prescreva uma série de exames. Em particular, se há ou não uma reação alérgica à abóbora, muitas vezes é determinado por meio de pequenas incisões na pele. Uma pequena quantidade de um possível alérgeno é aplicada a eles. Se uma pessoa é alérgica à abóbora, dentro de 2 a 3 horas ocorre a reação correspondente do corpo ao teste: erupção cutânea, coceira, náusea, etc.
Você pode aprender mais sobre as especificidades da prestação de primeiros socorros aos primeiros sinais de alergia no vídeo abaixo:
Conclusão
As alergias à abóbora são extremamente raras, por isso existe um equívoco de que o vegetal não contém nenhum alérgeno. Apesar de o corpo dos adultos praticamente não rejeitar os componentes contidos na abóbora, as crianças, principalmente os bebês, reagem de forma bastante acentuada ao produto. Nesses casos, o consumo da cultura deve ser bastante limitado ou totalmente excluído da alimentação da criança. É possível reduzir a probabilidade de uma reação alérgica em uma criança tratando termicamente a polpa da fruta, porém, isso nem sempre garante um resultado positivo.
