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As amêndoas pertencem à família Rosaceae. A pátria histórica da cultura é a Ásia Central; ela cresce selvagem no Mediterrâneo. Através da hibridização, foram criadas variedades que podem ser cultivadas em regiões de clima temperado. As descrições das variedades de amêndoas ajudarão você a decidir sobre a escolha do tipo para uma zona climática específica.
Variedade de tipos e variedades de amêndoas
As amêndoas comuns incluem duas variedades. O amargo cresce na natureza, produz nozes com alta concentração de ácido cianídrico, os frutos da cultura são impróprios para alimentação. A variedade selvagem de amêndoas é cultivada para fins farmacêuticos. As amêndoas doces são cultivadas para a indústria alimentícia; os grãos são consumidos in natura ou processados para confeitaria.
A cultura, dependendo da variedade, cresce em forma de arbusto ou árvore, podendo atingir até 6 m de altura. A reprodução ocorre por sementes, alporquias, enxertia ou estacas. A árvore é usada como porta-enxerto de pêssego.
Na criação de novas variedades, a prioridade foi adaptar a planta às baixas temperaturas da primavera. O tipo comum de planta floresce no início da primavera, antes que as folhas se formem. A floração principal ocorre em meados de março, algumas variedades que crescem na zona subtropical começam a florescer no final de fevereiro.
Na Rússia existem apenas alguns tipos de amêndoas silvestres que não têm medo de baixas temperaturas. Eles são usados na criação. A maioria dos híbridos criados apresenta um período de floração tardia e um longo período de dormência dos botões geradores. Se houver ameaça de retorno de geadas, essas variedades não correm o risco de congelamento de flores e ovários.
Tipos de amêndoas
A cultura merece atenção: muitos tipos de amêndoas que crescem na natureza estão à beira da extinção e estão listados no Livro Vermelho.
Amêndoas
Uma planta perene ameaçada de extinção encontrada na Sibéria e na Buriácia. Cresce como arbusto ornamental até 1,8 metros de altura. Prefere solos calcinados e calcários. A planta é resistente à seca e pode sobreviver por muito tempo sem água.
Descrição externa:
- as folhas são estreitas, oblongas até 2,5 cm, esculpidas nas bordas;
- as flores são simples, grandes, solitárias, rosa brilhante, florescem abundantemente;
- as nozes de tamanho médio são largas na base, afinando para cima (em forma de gota), a superfície é cinzenta, densamente coberta por pêlos curtos.
Anão amêndoa
A variedade tem vários nomes: baixo, feijão, estepe. Arbusto perene, de folha caduca, até 1,5 m, devido ao seu efeito decorativo durante a floração, a variedade é utilizada em paisagismo.A foto mostra amêndoas da estepe durante a floração. A coroa é densa, em forma de bola. Os galhos crescem em pé e produzem muitos brotos.
Características externas:
- as folhas são lanceoladas, oblongas até 5 cm, duras, brilhantes, com dentes nas bordas;
- floração abundante, botões carmesim brilhantes, flores rosa escuro até 3 cm de diâmetro com aroma ácido, florescem simultaneamente com o aparecimento das folhas;
- O fruto é uma drupa de cor cinza, tem formato oval alongado, afinando para cima, densamente pubescente, comprimento - 2 cm.
Floresce no início de abril, a duração da floração é de 14 dias, os frutos amadurecem em julho. Encontrado na Sibéria e no Cáucaso. A espécie inclui duas variedades: com flores brancas e rosa.
Amêndoa Petunnikova
Arbusto perene e decíduo que atinge uma altura não superior a um metro. A coroa é densa e esférica. Distribuído na Ásia Central. É uma planta que adora calor e tolera bem a seca. Não cresce em climas temperados; é propenso ao congelamento de brotos e sistemas radiculares.
Descrição externa:
- as folhas são pequenas, verde-escuras, estreitas, localizadas nas pontas dos brotos;
- as flores são rosa claro, grandes, simples;
- os frutos são pequenos, laranja ou amarelo escuro, densamente pubescentes.
A duração da floração é de 2 semanas, do final de abril a meados de maio. Começa a florescer aos três anos e frutifica após cinco anos.
Amêndoa Ledebour
Distribuído em Altai no sopé, estepes e prados. Prefere solos férteis e moderadamente úmidos. Pertence a variedades resistentes à geada, cresce em áreas abertas, floresce abundantemente e é uma planta de mel. Na natureza, forma matagais impenetráveis de arbustos de baixo crescimento. As amêndoas crescem até 1,5 m de altura.
Descrição da planta:
- a copa é densa, ramificada, esférica;
- as folhas são grandes, oblongas, brilhantes, estriadas nas bordas, verde-escuras;
- floresce profusamente com grandes flores rosa ou bordô claro, atingindo 3,5 cm de diâmetro.
A floração dura 21 dias e começa em maio. Os frutos amadurecem no final de agosto. O arbusto começa a dar frutos após 10 anos de cultivo.
Georgiano
As amêndoas crescem nas encostas das montanhas, bordas de florestas e clareiras florestais no Cáucaso. Combinado em uma espécie com amêndoa de estepe. Arbusto decíduo de baixo crescimento (1,2 m), perene. Prefere solos neutros e tolera bem as altas temperaturas do ar. Resistente ao gelo, é confortável na Rússia central.
Características externas:
- as folhas são grandes, até 8 cm, duras, de superfície lisa, serrilhadas nas bordas;
- a copa é densa, forma intensamente rebentos jovens e rebentos basais;
- as flores são grandes, até 5,5 cm, rosa brilhante;
- drupas de até 1,5 cm, ovóides, verde-acinzentadas, pubescentes.
A planta floresce em abril, antes do aparecimento das folhas, os frutos amadurecem em julho. Amêndoas georgianas são usadas na criação. Cultivado como uma cerca viva no jardim.
As melhores variedades de amêndoas
A seguir são apresentadas descrições e fotos das melhores variedades de amêndoas criadas por hibridização a partir de espécies silvestres. Mais frequentemente, são variedades resistentes ao inverno com nozes comestíveis. São cultivadas para produção de frutas e como área decorativa.
Variedade de sobremesa de amêndoa
O híbrido é criado à base de amêndoas georgianas, não tem medo das geadas primaveris e os botões florais são resistentes às baixas temperaturas. A colheita floresce em meados de maio e frutifica em setembro. Adequado para cultivo em toda a Federação Russa, exceto nas zonas agrícolas de risco.
Características externas:
- Cresce em forma de árvore até cinco metros de altura.
- A copa é compacta, não espalhada, densa, as pontas dos rebentos jovens são ligeiramente caídas.
- A planta é cultivada para produzir frutos. As nozes são grandes, de bom gosto e de casca fina e castanha; amadurecem em julho.
- As flores são de tamanho médio, rosa escuro, estéreis.
As variedades polinizadoras permitem alcançar uma produtividade de árvores alta e estável.
Variedade de amêndoa Foros
Esta variedade de amêndoa foi criada especificamente para a produção de fruta. Como resultado da hibridização de três espécies, as plantas receberam uma espécie resistente à seca para cultivo na região norte do Cáucaso.
É uma árvore de altura média (até quatro metros) com copa larga, oval, extensa e densa. Os frutos são grandes, a casca é macia, o miolo está bem separado do pericarpo. As folhas são verde-escuras, pubescentes. A árvore floresce em maio com flores rosa de tamanho médio. A variedade pertence a árvores com período médio de maturação e a colheita é realizada em setembro.
Amêndoas da variedade Eslovênia
O híbrido de nova geração Eslovênia é o resultado do trabalho de criadores ucranianos. Foi criado para cultivo em climas temperados. A planta é resistente à seca, com dormência de longo prazo dos botões florais geradores. Está em fase de cultivo experimental.
Descrição:
- árvore de até 5,5 m de altura;
- a coroa é densa, esférica;
- floresce profusamente com flores rosa:
- Os frutos são grandes, intensamente pubescentes e com pelos grossos.
A variedade é de meia temporada, a árvore começa a frutificar no 6º ano. Proporciona rendimentos elevados e estáveis, as nozes amadurecem em setembro.
Amêndoas Vitória
Muda obtida a partir da polinização da variedade Nikitinsky 62 e amêndoa Ledebur. O híbrido resultante é de alto rendimento, com boa imunidade a baixas temperaturas. Esta é uma das poucas variedades incluídas no Cadastro Estadual.
A cultura que gosta de calor tolera bem a seca e está dividida em zonas na região do norte do Cáucaso. Disponível para cultivo na Rússia Central. A variedade dá frutos de bom gosto. As nozes são grandes, pesando até 6 g, e o caroço se separa facilmente do pericarpo. Cresce em forma de árvore com copa densa e ramificada. Floresce com flores rosa em abril, os frutos amadurecem em agosto.
Vela branca
A variedade foi criada para cultivo na região Sul. A planta tolera bem a seca, mesmo uma ligeira queda na temperatura tem um efeito prejudicial nos botões das flores. Arbusto de tamanho médio atinge dois metros de altura.
Descrição da variedade:
- a copa se espalha, os galhos produzem numerosos brotos;
- densamente frondoso com folhas longas e estreitas afinando no topo;
- flores de até 6 cm de diâmetro, brancas;
- Os frutos são amarelo-escuros, de tamanho médio.
A floração dura 21 dias, começando em abril. As nozes amadurecem em julho. A variedade é amplamente utilizada na concepção de terrenos.
Nikitsky 62
Uma variedade popular em regiões de clima temperado. A planta é a mais resistente à geada entre os representantes da espécie. O período de descanso no inverno é longo. A colheita floresce no final de maio. Cresce em forma de árvore de até cinco metros de altura. Cultivada para produção de frutas. Noz doce com alta concentração de óleos.
Características externas:
- copa espalhada, densa;
- o sistema radicular produz um grande número de brotos;
- as folhas são grandes, pubescentes, com bordas esculpidas, verde-escuras no topo, a parte inferior um pouco mais clara;
- floresce intensamente com flores de tamanho médio, brancas com tonalidade rosa.
Frutifica em julho do 6º ano de crescimento, a cultura é autoestéril, sendo necessárias variedades polinizadoras.
Sonhar
Variedade ornamental criada a partir de uma espécie de estepe.Arbusto de baixo crescimento, até um metro de altura, valorizado pela floração abundante. Resistente ao gelo, com formato de coroa esférica regular. É utilizado para soluções de design no desenho do território.
Descrição:
- as folhas são longas, estreitas, verde-escuras, com nervuras nas bordas;
- os frutos são de tamanho médio, verde-acinzentados, densamente pubescentes;
- as flores são grandes até 6 cm, rosa brilhante, florescem abundantemente.
Folhas e flores se formam simultaneamente em meados de maio. Os frutos amadurecem em julho.
Conclusão
Uma descrição das variedades de amêndoas e suas variedades o ajudará a escolher uma planta para plantar em seu local. Se o objetivo do plantio é a obtenção de frutos, uma cultura alta é adequada, sendo utilizados arbustos de baixo crescimento para fins de projeto. A escolha da planta leva em consideração o clima da região, sendo sempre questionado o grau de resistência às geadas.
