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Plutei de cor dourada pertence aos cogumelos menos comuns da família Pluteaceae. Segundo nome: marrom dourado. Distingue-se pela cor viva da sua tampa, por isso os inexperientes catadores de cogumelos classificam-no como venenoso, na verdade não representa perigo para a saúde humana.
Qual é a aparência de uma pluma dourada?
Pluteus chrysophaeus (mostrado na foto abaixo) é um cogumelo de tamanho médio.Sua altura não ultrapassa 5,5-6,5 cm, a polpa é de cor cinza-amarelada, a cor não muda ao ser cortada. O corpo do fruto não possui sabor e aroma distintos e, portanto, não possui valor nutricional.
Descrição do boné
A tampa pode ser cônica ou convexa. Seu diâmetro varia de 1,5 a 5 cm, é fino e com superfície lisa. A cor aceitável vai do amarelo-oliva ao ocre ou acastanhado, com amarelo claro nas bordas. Rugas radiais são visíveis no centro.
As placas sob a tampa são densamente formadas. A tonalidade é pálida, quase branca, e na velhice adquire uma coloração rosada devido à precipitação do pó dos esporos.
Descrição da perna
A altura máxima da perna chega a 6 cm, a mínima - 2 cm, diâmetro - até 0,6 cm.O formato é cilíndrico, com expansão em direção à base. A cor é creme ou amarelada, a estrutura é fibrosa, a superfície é lisa.
Onde e como cresce
A pluma marrom-dourada é saprotrófica, então você pode vê-la nos tocos das árvores decíduas. Mais frequentemente, esses corpos frutíferos são encontrados sob olmos, carvalhos, bordos, freixos, faias e choupos.
O habitat dos cogumelos na Rússia é a região de Samara. O maior acúmulo de saprotróficos foi registrado nesta região. Você pode encontrar um representante dourado do reino dos cogumelos em vários países europeus, bem como no Japão, Geórgia e Norte da África.
Os cogumelos aparecem nos primeiros dias de junho e desaparecem com o frio - no final de outubro.
O cogumelo é comestível ou não?
O plúteo dourado é muito raro e, portanto, não foi totalmente estudado. Acredita-se que seja comestível, porque...Não há confirmação oficial de sua toxicidade.
Os catadores de cogumelos evitam coletar esta espécie devido à sua coloração incomum. Há um sinal: quanto mais brilhante a cor, mais venenoso pode ser o corpo frutífero.
Duplas e suas diferenças
Entre os representantes das pluteáceas há muitos exemplares de tamanho médio e gorro amarelo. Por exemplo, a tarambola dourada pode ser confundida com o seguinte:
- Leão amarelo. Pertence à espécie comestível, mas pouco estudada. Difere em tamanhos maiores. Na Rússia são encontrados nas regiões de Leningrado, Samara e Moscou.
- Laranja enrugado. Pertence às espécies não comestíveis. Difere dos dourados pela cor mais viva da tampa, podendo ser vermelho alaranjado.
- Pluto de Fenzl. Não existem dados sobre a toxicidade deste representante fúngico. A principal diferença é a presença de um anel na haste.
- Veia dourada - um representante menor dos Plyuteevs. É comestível, mas o seu sabor e aroma não expressos colocam em dúvida o seu valor nutricional.
- Veado. Não há informações exatas sobre a comestibilidade desta variedade. Distingue-se pela cor acastanhada da tampa.
Conclusão
Plutei de cor dourada podem ser encontrados em tocos e árvores caídas e em madeira viva. É uma espécie rara e pouco estudada e sua comestibilidade é questionável. Não há confirmação oficial de toxicidade, por isso é melhor evitar coletar uma amostra brilhante.
