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No cinturão florestal, muitas vezes você pode encontrar pequenos corpos frutíferos sem odor pronunciado e evitá-los. Pluteaceae, um cogumelo comestível da família Pluteaceae, também é encontrado entre eles.
Qual é a aparência de uma pluma branca?
Pluteus é um pequeno cogumelo que se nota de longe devido à sua cor esbranquiçada.
Descrição do boné
No início do amadurecimento, a tampa da plutea branca tem formato de sino, depois vai se endireitando gradativamente. A cor também muda: do esbranquiçado ao cinza-amarelado. No centro existe um tubérculo acastanhado característico coberto por pequenas escamas secas. A superfície da tampa é lisa e fibrosa. A parte interna é coberta por placas radiais levemente rosadas. Uma fina camada de polpa tem um leve cheiro raro. Tamanhos de boné – 4-8 cm.
Descrição da perna
Pernas densas atingem uma altura de 9 cm.Tem formato de cilindro, expandindo-se na base devido a um espessamento tuberoso. Existem escamas acinzentadas na superfície das pernas. Os cogumelos nem sempre crescem retos, às vezes tornam-se curvos. A polpa é branca, sem muito odor.
Onde e como cresce
O cogumelo é bastante raro. É encontrada de junho a setembro nas florestas de faias da Europa Ocidental, nas plantações decíduas das planícies da Europa Oriental e da Sibéria Ocidental e nos Montes Urais. Foi avistado no norte da África. Ela cresce na madeira meio podre de faias, carvalhos e choupos, e na folhagem em decomposição dessas árvores. Pode ser visto mesmo em anos secos. A pluma branca é popularmente chamada de “grumosa”, pois não aparece sozinha, mas em pequenos grupos.
O cogumelo é comestível ou não?
O pardal branco é considerado comestível. Conserva bem as suas propriedades quando fervido e seco. Pode ser frito separadamente ou junto com outros cogumelos.
Duplas e suas diferenças
Devido à sua cor branca, esta espécie praticamente não possui homólogos. Mas existem corpos frutíferos semelhantes:
- A variedade leve (albina) da pluma de veado comestível (Pluteus cervinus) tem um tamanho maior e uma superfície de gorro brilhante. Ela cresce em ambos os continentes da América, Europa e África. Ama as florestas caducifólias da Rússia, aparecendo em madeira em decomposição e folhas podres.
- A pluma branca do norte comestível (Pluteus leucoborealis) difere da branca apenas microscopicamente: possui esporos maiores. Suas áreas de distribuição são as latitudes norte do nosso país, de São Petersburgo à costa atlântica.É encontrada na América do Norte, no Alasca, gostando de madeira caduca em decomposição.
- As florestas caducifólias do Hemisfério Norte são os habitats favoritos de Pluteus petasatus, onde cresce em pequenos grupos. Pode atingir até 20 cm e a tampa é lisa, mesmo pegajosa em tempo chuvoso. No caule destacam-se nervuras longitudinais castanhas acinzentadas. O corpo do fruto é comestível.
- Pluteus Hongoi é outro gêmeo comestível. Embora seja de cor mais escura, também existem variedades claras de Hongo. Raramente encontrado na Rússia.
Conclusão
Pluteus branco e todos os sósias listados são espécies comestíveis. Dos corpos frutíferos venenosos semelhantes, o agárico de mosca branca é chamado, mas tem características distintas - um anel no caule, grandes placas escuras na tampa e cheiro de alvejante. Um colhedor de cogumelos experiente pode facilmente distingui-los e pegar apenas aqueles que são comestíveis e não representam perigo para os seres humanos.
