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Plyutei umber é um habitante da floresta comestível condicionalmente da família Plyutei. Apesar da polpa amarga, os cogumelos são consumidos fritos e cozidos. Mas como este representante possui duplos não comestíveis, é necessário se familiarizar detalhadamente com as características externas, ver fotos e vídeos.
Qual é a aparência da pluma âmbar?
Pluteus umber é um representante muito brilhante do reino da floresta, pois possui um lindo padrão no gorro e uma pequena perna de veludo. Mas para não confundi-lo com seus equivalentes não comestíveis, seu conhecimento deve começar com uma descrição do corpo frutífero.
Descrição do boné
O gorro carnudo e forte atinge 15 cm de diâmetro, nos exemplares jovens é semicircular, endireita-se com a idade, deixando um pequeno morro no centro.A superfície é coberta por uma pele aveludada chocolate com um padrão pronunciado. As bordas da tampa têm uma franja recortada na cor café.
A camada de esporos consiste em placas largas e frequentes de cor esbranquiçada. Com a idade, tornam-se frágeis e adquirem uma tonalidade rosa suave. O fungo se reproduz por esporos microscópicos alongados encontrados em pó rosa.
Descrição da perna
A perna oblonga se alarga na base. A superfície é coberta por uma pele marrom ou cinza escura, fina e aveludada, com numerosas pequenas escamas. A polpa cinza clara é densa, fibrosa e não escurece ao ser cortada.
Onde e como cresce
Este representante é um ordenança florestal. Prefere crescer em madeira caduca seca e podre ou em substrato lenhoso. O cogumelo é muito difundido na Rússia e dá frutos durante todo o verão, até a geada. O pico de frutificação ocorre em agosto.
O cogumelo é comestível ou não?
A pluma Umber pertence ao 4º grupo de comestibilidade. A polpa desta espécie é amarga, com aroma pronunciado e raro. Apesar disso, os gorros dos jovens representantes são saborosos fritos e guisados.
Duplas e suas diferenças
Como qualquer morador da floresta, a pluma umber tem equivalentes comestíveis e não comestíveis. Esses incluem:
- Cervo - espécie comestível e saborosa que cresce em locais úmidos, em madeira seca e podre. Encontrado nas florestas desde maio até as primeiras geadas. Você pode reconhecê-lo por seu formato em forma de sino e sua perna longa e carnuda. A polpa esbranquiçada não é amarga e exala um aroma agradável e raro.
- Pé de lama - um espécime raro e não comestível. Cresce em madeira caduca em decomposição.Características distintivas da espécie: superfície com pinceladas radiais e placas rosa claro. A polpa é densa, branca como a neve, de sabor amargo, sem cheiro pronunciado de cogumelo.
Conclusão
Pluteus umber é uma espécie comestível condicionalmente. Cresce em madeira decídua morta durante o período quente. A espécie tem contrapartes não comestíveis, então você precisa ser capaz de distingui-las pela descrição externa, caso contrário, se você comê-las, poderá ter uma intoxicação alimentar leve. Os catadores de cogumelos experientes aconselham passar por espécies desconhecidas.
