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No final do verão e início do outono, as pessoas começam a coletar ativamente cogumelos que crescem em áreas florestais. Todo mundo, por hábito, coleciona russula, chanterelles, boletos e champignon. Mas alguns no caminho encontram espécimes indefinidos chamados hipomices verdes.
Qual é a aparência do verde hipomyces?
Este tipo de micoparasita é denominado pekiella verde-amarelo ou hipomyces. Pertence à categoria não comestível. Na maioria das vezes, parasita russula e leite de açafrão. Começam a aparecer em meados de junho e continuam a sua atividade até ao final de setembro.
Possui vários recursos distintivos. O parasita aparece principalmente nas placas do fungo hospedeiro. Ele cobre gradualmente, o que leva à redução. A parte aérea afetada é completamente penetrada pelo micélio do parasita.Se você cortar o corpo da frutificação, encontrará cavidades redondas e brancas em seu interior.
O tamanho do corpo frutífero não ultrapassa 0,3 mm. Caracterizado por um leve odor de cogumelo. O parasita tem corpo esférico com ponta romba. Sua superfície é lisa. Externamente, o fruto é coberto por uma camada amarela ou verde-oliva escura. O micélio branco do parasita infecta completamente o hospedeiro. Com o tempo, a fruta fica dura.
Hypomyces começa a aparecer em meados de junho, assim que se formam as primeiras partes aéreas do corpo frutífero
No início é amarelo pálido ou verde. Pessoas inconscientes não notarão mudanças significativas.
Onde cresce o Hypomyces verde?
O micoparasita se espalha em quase todos os lugares onde crescem cogumelos porcini, cápsulas de leite de açafrão ou russula. Muitas vezes pode ser encontrado nas florestas dos Urais ou da Sibéria. Muitas vezes é encontrado não apenas na Rússia, mas também no Cazaquistão. O que é digno de nota é que os hipomices podem não ser imediatamente visíveis. Se estiver apenas começando a se desenvolver, o corpo frutífero terá a forma e a cor habituais.
É possível comer hipomyces verde?
A questão da comestibilidade dos frutos afetados é bastante controversa. Alguns argumentam que os hipomyces podem ser comidos. Só depois de infectado pelo parasita o cogumelo adquire o sabor das iguarias do mar.
Outros dizem que é impossível comer corpos frutíferos afetados. Eles perdem a apresentação e podem causar danos ao organismo.
Na maioria das vezes, o micoparasita fica escondido sob a tampa e as alterações nem sempre são visíveis quando cortadas
Se o corpo do fruto for gravemente afetado, podem ser observadas cavidades redondas de tonalidade esbranquiçada ou acastanhada em seu interior.
Não foram registradas intoxicações por esta espécie parasita.Mas se você cozinhar o cogumelo incorretamente, poderá causar sintomas desagradáveis.
Este processo é acompanhado por:
- cólicas abdominais;
- náusea;
- vontade de vomitar;
- diarréia.
Os primeiros sinais de envenenamento podem aparecer 6 a 7 horas após a ingestão de russula contaminada. E sua intensidade vai depender de quanto do produto foi consumido.
Portanto, se um colhedor de cogumelos encontrar frutos verdes na floresta, é melhor não colhê-los, para não arriscar a saúde.
Conclusão
Hypomyces green é considerado um tipo comum de fungo. Ainda não há informações claras sobre sua comestibilidade. O parasita verde afeta espécies conhecidas como russula, cápsulas de açafrão e cogumelos porcini. Algumas pessoas acreditam que não faz mal ao corpo humano, embora tenha um sabor incomum de iguarias estrangeiras, mas uma aparência assustadora. Não foram identificados casos de intoxicação por russula ou camelina afetadas.
