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Galerina sphagnum é um representante da família Strophariaceae, gênero Galerina. Este cogumelo é bastante comum em todo o mundo, frequentemente encontrado em florestas de coníferas e caducifólias da América do Sul e do Norte, Europa e Ásia.
Qual é a aparência da galerina esfagno?
Galerina sphagnum é um corpo frutífero com capa pronunciada e pedúnculo fino, e possui as seguintes características:
- Nos cogumelos jovens, a tampa tem formato cônico e, com a idade, torna-se hemisférica, em alguns casos plana. Seu diâmetro varia de 0,6 a 3,5 cm, a cor pode ser marrom ou ocre e quando seca adquire tonalidade amarelo claro. A superfície é lisa, mas em espécimes jovens podem ser traçadas bordas fibrosas. Durante os períodos de chuva forte, torna-se pegajoso.
- Seus pratos são estreitos e frequentes.Quando jovens são de cor ocre claro, mas com o tempo adquirem uma tonalidade marrom.
- Os esporos são ovóides, de cor marrom. Existem 4 esporos nos basídios de cada vez.
- A perna desta espécie é oca, lisa e fibrosa, podendo atingir até 12 cm de comprimento. Via de regra, a cor combina com a tampa. Um cogumelo jovem tem um anel no caule, que desaparece rapidamente à medida que amadurece.
- A polpa da galerina esfagno é fina, aquosa e quebradiça. Normalmente a cor pode ser semelhante à da tampa ou vários tons mais clara. O aroma e o sabor são praticamente imperceptíveis.
Onde cresce o esfagno Galerina?
A época favorável para o desenvolvimento da galerina esfagno é o período de junho ao final do outono, mas a frutificação ativa ocorre a partir de agosto. Com um outono longo e quente, este exemplar pode ser encontrado ainda em novembro. Florestas de coníferas e caducifólias, bem como áreas pantanosas, são preferíveis para eles. Eles crescem principalmente em madeira podre de espécies decíduas e coníferas, em tocos e solo coberto de musgo. Eles podem crescer individualmente ou em famílias pequenas. Esta espécie é bastante comum e, portanto, pode ser encontrada em quase todos os cantos do mundo, talvez com exceção da Antártica.
É possível comer galerina esfagno
Apesar de galerina sphagnum não pertencer à categoria de venenoso, não é um cogumelo comestível, pois não apresenta nenhum valor nutricional. Os catadores de cogumelos experientes não recomendam experimentá-lo e usá-lo como alimento, uma vez que as propriedades tóxicas desta espécie não foram totalmente estudadas.Você também deve ter cuidado com o fato de que a maioria dos cogumelos do gênero Galerina são venenosos e podem causar sérios danos ao corpo.
Como distinguir dos duplos
Muitas vezes, os colhedores de cogumelos iniciantes confundem o espécime em questão com cogumelos comestíveis. Para evitar mal-entendidos, é necessário prestar atenção às seguintes características desses tipos.
- Se um espécime duvidoso foi encontrado em uma floresta de coníferas, o colhedor de cogumelos está lidando com uma galerina. Você deve saber que os cogumelos do mel não crescem nesta área e, para as espécies em questão, a floresta de coníferas é o local preferido.
- Via de regra, a galerina sphagnum cresce isoladamente ou em pequenos cachos, e os cogumelos do mel preferem estar localizados em grupos.
- Outra diferença é o anel dos cogumelos com mel. Vale a pena considerar que uma jovem galerina esfagno também pode tê-lo, mas à medida que envelhecem, o anel desaparece rapidamente e dele resta apenas um pequeno vestígio.
Conclusão
Galerina sphagnum é uma espécie comum que pode ser encontrada em quase qualquer lugar do mundo. No entanto, este espécime é um cogumelo não comestível e, portanto, não é recomendado para consumo. Apesar de sua toxicidade não ter sido comprovada, não vale a pena se arriscar. Ao procurar presentes comestíveis da floresta, você deve ter o máximo de cuidado possível para não trazer por engano um exemplar pouco estudado. Se você tiver a menor dúvida sobre o cogumelo que encontrou, é melhor deixá-lo na floresta.
