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Galerina marginata (Pholiota marginata) é uma dádiva perigosa da floresta. Os catadores de cogumelos inexperientes costumam confundi-los com cogumelos de verão. Além disso, pode crescer entre estes cogumelos comestíveis. Ao ir para a floresta, é preciso conhecer os sinais externos do cogumelo para não prejudicar a saúde.
Galerina franjada cresce nos mesmos lugares que o fungo do mel de verão, adora tocos e madeira podre.
Qual é a aparência de uma galeria com bordas?
Este representante da família Hymenogasteraceae possui características externas próprias.
Galerina com franjas tem um gorro marrom ou amarelado de tamanho pequeno (cerca de 9 cm).Quando o cogumelo aparece acima da superfície da terra, esta parte do corpo frutífero parece um sino, a borda é dobrada para dentro. Os pratos são cobertos com uma manta. Superfície com brilho bem visível.
À medida que a tampa cresce, ela muda de forma e fica plana. As bordas esticam tanto que começam a ficar translúcidas e sulcos paralelos são visíveis nelas.
As placas são estreitas e localizadas muito próximas umas das outras. Nas galerinas jovens com franjas elas são claras, depois aparece um tom enferrujado. Os esporos também têm a mesma cor.
Em uma perna longa e fina (até 5 cm) de cor marrom suja há um anel que sobrou de uma colcha rasgada. A parte superior do caule oco é coberta por uma camada semelhante a farinha.
A cor da polpa corresponde à cor do gorro ou é ligeiramente mais escura. O cogumelo exala um cheiro persistente de farinha.
Nas pernas da galerina, ao contrário dos cogumelos de verão, existe uma camada esbranquiçada que se apaga com o contato
Onde cresce a franja Galerina?
A espécie cresce em quase todos os continentes:
- Ásia e Europa;
- América do Norte e Austrália;
- Rússia.
Na Federação Russa, a galerina franjada pode ser encontrada na Península da Crimeia, nas florestas do Cáucaso, no Extremo Oriente, nos Urais e na Sibéria.
Cresce em troncos de pinheiros e abetos mortos. Se restos de madeira estiverem localizados em musgo úmido, os fungos também podem se instalar ali. A frutificação começa em agosto e continua até outubro.
É possível comer galerina com arestas?
Apesar do seu aspecto atraente, não se deve encher o cesto com estes corpos frutíferos que se parecem com cogumelos de mel. Galerina carinatum é um cogumelo venenoso que não deve ser consumido. Casos de envenenamento são descritos há muito tempo.A primeira morte humana após consumo desta espécie foi registada em 1912 nos Estados Unidos da América. No período de 1978 a 1995, das 11 pessoas envenenadas, cinco não puderam ser salvas.
A composição química da galerina com franjas é semelhante à do mergulhão pálido. Contém o mesmo veneno, age lentamente. Existem 78-279 mcg de amatoxinas em 1 g. Se um adulto de 70 kg comer 30 cogumelos de tamanho médio, será impossível salvá-lo.
Alguns cogumelos são suficientes para causar a morte de uma criança com cerca de 20 kg
Sintomas de envenenamento
O envenenamento com franja Galerina nem sempre é imediatamente reconhecível. Os sintomas aparecem somente após 24 horas. Este é outro perigo de comer cogumelos desconhecidos.
Um dia depois, a pessoa envenenada apresenta:
- vômito intenso que continua por muito tempo e não para mesmo depois que o estômago está completamente vazio;
- diarreia acompanhada de dor abdominal aguda;
- desejo constante por pouca necessidade, o que leva à desidratação;
- convulsões;
- a temperatura corporal fica abaixo da norma aceita, os membros começam a congelar.
Essa condição dura cerca de três dias, depois os sintomas desaparecem e a condição parece ter melhorado. Você precisa soar o alarme com urgência e procurar ajuda de um médico.
O fato é que a melhora é falsa, logo começará a icterícia, causada por disfunção hepática. Isso pode causar a morte.
Somente uma consulta oportuna com um médico irá salvá-lo da morte por envenenamento por cogumelos venenosos.
Primeiros socorros para envenenamento
Deve-se levar em conta que o veneno da galerina franjada não é absorvido muito rapidamente. Após 6 a 10 horas começa a agir, por isso aparecem os primeiros sintomas.Assim que a vítima adoecer, é necessário chamar uma ambulância com urgência.
Antes de sua chegada, os primeiros socorros devem ser prestados à vítima. Isso é muito importante, pois são justamente essas ações que irão livrar parcialmente o corpo das toxinas e diminuir o sofrimento do paciente.
Os primeiros socorros para envenenamento consistem no seguinte:
- Dê carvão ativado à vítima, levando em consideração o peso do paciente (por 10 kg - 1 unid.).
- Uma solução rosa claro de permanganato de potássio é adequada para remover toxinas da franja Galerina. Você pode fazer de outra forma: diluir em 1 colher de sopa. água morna 1 colher de chá. sal e dê de beber.
- Não espere até que o vômito se torne contínuo. É melhor chamá-lo depois de tomar uma solução de manganês ou soro fisiológico para se livrar dos alimentos envenenados o mais rápido possível.
- Para evitar a desidratação (que, como consequência, surge por vômitos e diarréia), é necessário dar bastante água fervida.
- Coloque o grandão na cama e cubra-o bem, pois a temperatura corporal começa a cair. Para se aquecer, você precisará de bastante bebida quente (chá acabado de fazer). Você também pode cobrir adicionalmente os pés do paciente com almofadas térmicas de água.
Conclusão
Galerina marginata é um cogumelo venenoso e não comestível. O consumo acidental pode custar vidas. Na hora da coleta, é preciso separar os cogumelos venenosos dos comestíveis, pois, uma vez em uma panela com corpos frutíferos úteis, eles envenenam todo o conteúdo. Então, você precisa levar apenas aquelas frutas sobre as quais tudo se sabe.
