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Um híbrido de tangerina e toranja é chamado tangelo. Ao contrário de outras frutas cítricas, a cultura apresenta alta resistência à geada. Os frutos não são inferiores em composição química aos seus pais. Eles são usados em cosmetologia, culinária e medicina.
Nome do híbrido tangerina-toranja
Uma fruta cítrica doce obtida pelo cruzamento de uma das variedades de tangerina - tangerina e toranja - é chamada de tangelo.
História de aparência e descrição
A colheita resultante da mistura de tangerina e toranja, chamada tangelo, foi obtida pela primeira vez em 1897 nas plantações do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. A fruta, cultivada pelos cientistas Herbert Weber e Walter Swingle, revelou-se diferente de outros representantes da família Rutaceae.
O híbrido é cultivado em países com climas subtropicais
A cultura é cultivada em plantações especiais e em jardins privados nos estados da Califórnia e da Flórida. A planta também pode ser encontrada na Turquia e em Israel.
As árvores híbridas à base de tangerina e toranja são mais parecidas com as laranjeiras. Atingem uma altura de 7 a 8 m.As folhas são verdes malaquita, de formato oval e pontiagudas na extremidade.
O peso depende da variedade de tangerina com a qual a toranja foi cruzada. Em média é 110-120 G. O tamanho da fruta varia de uma laranja média a uma toranja. Os frutos são redondos, ligeiramente alongados na base. A polpa é agridoce, vem em duas tonalidades - amarelo e laranja, há poucas sementes. A casca é de cor laranja-cenoura e fácil de descascar.
Como um híbrido difere de outras frutas cítricas?
A principal diferença entre um híbrido de tangerina e toranja é a alta resistência da cultura à geada. A planta tolera o frio pior que a tangerina, mas melhor que a toranja. Ao mesmo tempo, as árvores exigem cuidados cuidadosos, caso contrário não será necessário contar com colheita.
Composição química e conteúdo calórico
Um híbrido de tangerina e toranja pode ser classificado como fruta dietética. 100 g do produto contém 36-40 kcal.
Macronutrientes:
- compostos proteicos – 0,6 g;
- triglicerídeos – 0,1 g;
- hidratos de carbono – 7,8 g;
- água – 85,9g.
Além de microelementos e vitaminas úteis, a composição química do tangelo inclui ácidos hidroxila (ácido cítrico) e pigmentos vegetais solúveis em gordura.
Minerais | Quantidade | Vitaminas | Quantidade |
Zinco | 0,3mg | A | 49 mcg |
Sódio | 4mg | Ácido fólico | 10 mcg |
Magnésio | 10mg | EM1 | 50 mcg |
Ferro | 0,3mg | EM2 | 30 mcg |
Potássio | 0,14g | EM3 | 0,3mg |
Cálcio | 22mg | COM | 28mg |
A composição química do peeling híbrido inclui óleos essenciais. A película branca contém lastro e matéria vegetal secundária.
Quais são os benefícios de um híbrido de tangerina e toranja?
O consumo de um híbrido de tangerina e toranja tem um efeito positivo no funcionamento de muitos órgãos e sistemas.As frutas fornecem ao corpo fibras, gorduras saturadas e insaturadas, que reduzem os níveis de açúcar no sangue, normalizam a digestão e são agentes profiláticos para prevenir o desenvolvimento de acidente vascular cerebral, obesidade e hipertensão.
Benefícios de um híbrido de tangerina e toranja:
- A vitamina A é boa para a saúde visual e protege contra a cegueira relacionada à idade.
- O grupo B tem efeito benéfico no sistema nervoso do corpo e não permite o desenvolvimento de distúrbios neurológicos. As vitaminas são necessárias para a formação e maturação dos glóbulos vermelhos. Participe da síntese de DNA.
- Vitamina B12 tem um efeito positivo na função hepática e reduz os níveis de colesterol no sangue.
- O ácido nicotínico ajuda a fortalecer os capilares e vasos sanguíneos.
- O consumo regular de vitamina C melhora a imunidade e a capacidade do organismo de resistir a vários vírus e infecções. As frutas Tangelo têm propriedades para baixar a pressão arterial e reduzir o risco de desenvolver hipertensão.
- Os flavonóides suprimem o crescimento das células cancerígenas, têm um efeito positivo no sistema cardiovascular e previnem o desenvolvimento de doenças vasculares e cardíacas crónicas.
- O potássio melhora o fornecimento de oxigênio ao cérebro e promove clareza mental. Ajuda a se livrar das toxinas.
Tangelo tem capacidade de aumentar o apetite, tem efeito colerético e diurético
Para pessoas com diabetes ou doenças crônicas do trato gastrointestinal, os frutos do tangelo são contraindicados. Não são recomendados para gastrites acompanhadas de acidez elevada.
Regras para seleção e armazenamento
Como escolher a fruta certa:
- Na hora de comprar preste atenção na casca da fruta. Deve estar sem sinais de podridão, manchas pretas ou marrons na superfície.
- O produto fresco exala um aroma agradável.
- Se a fruta estiver muito clara, isso indica que a polpa interna começou a secar.
O melhor é guardar o tangelo na geladeira, em uma prateleira de frutas. Permanece utilizável por duas semanas. A vida útil do híbrido em condições ambientes não é superior a 2-3 dias. Recomenda-se embrulhar as frutas cortadas em rodelas com filme plástico e guardá-las na geladeira.
O híbrido possui casca bastante espessa, o que permite seu transporte por longas distâncias.
Aplicativo
Os óleos essenciais são obtidos da pele do híbrido, amplamente utilizados em cosmetologia. É adicionado ao fazer gel de banho, sabonete, xampu e esfoliante.
Tangelo também encontrou aplicação nas cozinhas europeia e americana. É adicionado em saladas de frutas e carnes, acompanha bem frutos do mar e é utilizado para fazer sobremesas - doces, geléias, conservas. A polpa da fruta é colocada dentro de produtos de confeitaria para panificação.
Na medicina, a fruta é recomendada para consumo para aumentar a imunidade e para deficiência de vitaminas. Possui propriedades antioxidantes e ajuda a remover sais e toxinas do corpo.
Conclusão
Um híbrido de tangerina e toranja é melhor consumido fresco. As pessoas se acostumaram a usar frutas para fazer conservas, geléias e confeitos. As frutas são recomendadas para consumo por idosos e pessoas que levam uma vida sedentária.
