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Os supermercados vendem tipos específicos de frutas cítricas: limões, laranjas, tangerinas, toranjas. Alguns compradores sabem que nessas prateleiras também é possível encontrar híbridos de cítricos que se diferenciam de seus congêneres por características inusitadas. Alguns afirmam que entre eles você pode encontrar uma laranja cruzada com uma romã.
Existem laranjas cruzadas com romã?
As frutas cítricas só podem ser cruzadas com representantes de espécies relacionadas. Outras frutas não podem criar um híbrido completo com elas. Portanto, apesar de todas as garantias dos vendedores, não há laranja misturada com romã. Esta é uma jogada de marketing comum para fazer com que o comprador se interesse em adquirir o produto para pesquisas futuras.
O que é considerado um híbrido de laranja e romã?
A laranja sanguínea é um cítrico com polpa cor de sangue. É um híbrido obtido pelo cruzamento de um pomelo e uma tangerina.
O primeiro representante da espécie foi cultivado nas terras da Sicília. Os moradores locais apreciaram suas propriedades e começaram a comercializar frutas cítricas e sementes no sul da Espanha, nos EUA, na China e no Marrocos.
O aparecimento desta fruta contribuiu para o surgimento da lenda sobre a existência de um híbrido de laranja e romã.O fruto tem casca de laranja brilhante, dentro da qual há polpa sangrenta com sabor de morango e uva. Os frutos maduros apresentam ligeira nota de framboesa.
A laranja sanguínea é um produto dietético. 100 g de sua polpa contém 36 kcal. Mas graças ao alto teor de fibras, as frutas saturam rapidamente o corpo humano, entorpecendo a sensação de fome. Além disso, têm um efeito benéfico na função intestinal e mantêm o equilíbrio hídrico.
A polpa dos cítricos vermelhos é rica em vitaminas e minerais. Por isso, gostam de usá-lo na culinária e na cosmetologia. Donas de casa experientes usam casca de laranja para infundir licores e fazer temperos para pratos de carne e peixe.
Que outros híbridos cítricos existem?
A lista de híbridos cítricos inclui 60 novos tipos de frutas. Muitos representantes são obtidos pelo cruzamento de frutas cítricas comuns com pomelo, lima e limão. O mais popular deles:
- Tangelo - tangerina cruzada com toranja ou pomelo. Seu tamanho não ultrapassa o punho de um homem adulto e seu sabor adocicado mantém todas as notas de tangerina. Outro nome para esta fruta é “sinos de mel”: os crescimentos incomuns na base dessas tangerinas fazem com que os tangelos se pareçam com elas;
- Mineola - uma das variedades de tangelo. O fruto cruzado tem formato achatado e casca fina de laranja com tonalidade vermelha. A polpa cítrica é doce, com notas ácidas discretas;
- Clementina - É um híbrido cruzado de tangerina com laranja, que tem casca de laranja brilhante e no interior polpa doce e sem sementes. Clementine ocupa legitimamente um lugar de destaque na lista de frutas cítricas populares;
- Carvões – tangerina cruzada com toranja.Difere de seus parentes porque foi resultado de um trabalho natural, e não de manipulação humana. A casca da laranja dos cítricos apresenta tonalidade esverdeada e irregularidade característica. Um pouco mais tarde, foi combinado com uma laranja e obteve-se um novo filhote, que continha um mínimo de sementes. O sabor da geração mais jovem de híbridos é ligeiramente diferente de seus antecessores. Apresentava notas de laranja e leve amargor;
- Cravo - um híbrido de limão e tangerina. A fruta cruzada manteve a casca e a polpa da laranja, mas adquiriu um sabor azedo e cítrico;
- Calamondina – um híbrido cruzado de tangerina e kumquat. A polpa e a casca da fruta resultante podem ser consumidas;
- Oroblanco - um híbrido de toranja branca cruzada com pomelo. A casca da fruta é amarela com tonalidade pálida e no seu interior apresenta uma polpa suculenta e de sabor adocicado. Quando maduro, o Oroblanco pode adquirir coloração dourada ou verde;Atenção! A membrana branca do oroblanco permanece amarga, por isso os nutricionistas não recomendam comê-la.
- Etrog - um dos tipos de cidra. Este cítrico salvou muitas pessoas de enjôos, picadas de cobra, E. coli e doenças respiratórias;
- A mão de Buda - um tipo de cidra igualmente popular. Sua aparência lembra dedos humanos fundidos. A maioria das frutas consiste em uma única casca, por isso são usadas como condimentos.
Conclusão
Uma laranja cruzada com uma romã nada mais é do que um truque da rica imaginação dos profissionais de marketing que estão tentando vender mais produtos. A seleção de culturas cítricas só pode ocorrer com representantes de espécies aparentadas, às quais a romã não pertence.
Os híbridos cítricos não são incomuns.A combinação de diferentes frutas permite obter um aspecto inusitado e um novo sabor para a geração mais jovem de frutas. Mas este processo só pode ser realizado em condições especiais e sob supervisão de especialistas. Mesmo que uma planta híbrida cresça em ambiente doméstico, há uma grande probabilidade de que seja estéril e não dê frutos.
