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A suinocultura em casa é uma das formas de fornecer à sua família carne e banha ecologicamente corretas a um custo mínimo.
Benefícios de criar porcos em casa
Os porcos não são exigentes quanto às condições de vida, são onívoros e praticamente não são propensos a doenças. Tendo decidido criar porcos, é necessário considerar cuidadosamente a dieta alimentar, as condições de vida, decidir a raça e escolher o local adequado para os porcos. As principais vantagens da suinocultura são consideradas:
- baixa suscetibilidade dos suínos a doenças;
- alta fertilidade de porcos (uma porca pode dar à luz 2 filhotes de 10 a 14 leitões por ano);
- um porco é capaz de produzir uma grande produção de carne e banha;
- a carne suína é muito procurada no mercado alimentício;
- rápido crescimento, alta produtividade dos suínos (o peso de um leitão recém-nascido é de 10 kg, aos seis meses chega a 100 kg).
Porcos e leitões são despretensiosos, mas isso não significa que não necessitem de nenhum cuidado.
Seleção de raça
É impossível determinar qual raça de suínos é a melhor para criar leitões em casa, pois qualquer um pode se adaptar à nutrição e manutenção. Você precisa descobrir a qual área de produtividade esta ou aquela raça de porco pertence. Existem 3 tipos principais de produtividade:
- tipo porco gorduroso;
- carne (bacon) tipo de porco;
- tipo universal de porcos.
As raças de porcos sebos são caracterizadas por uma parte frontal maciça. O crescimento do tecido muscular diminui um pouco em seis meses, enquanto o tecido adiposo continua a crescer ativamente. A quantidade de carne nas carcaças desses suínos chega a apenas 50%. Raças populares de porcos sebos: porco ucraniano, preto grande, porco Berkshire.
A massa muscular das raças de porcos com carne ou bacon cresce muito rapidamente, enquanto a massa gorda fica para trás no desenvolvimento. Com a ração alimentar correta, até o 7º mês o peso do porco pode chegar a 100 kg. A quantidade de carne da carcaça de um animal é de 60 a 70% do peso total. Representantes do tipo de carne de porco: Landrace, bacon estoniano, porco branco inglês.
Representantes do tipo universal (carnívoro) de porcos produzem uma grande quantidade de carne antes de atingirem a idade adulta. Os porcos ganham bem peso, mesmo com a engorda padrão. Raças: Norte do Cáucaso, Murom, porco Breitov.
O que você deve prestar atenção ao comprar leitões?
Os suinicultores iniciantes que planejam criar porcos em casa precisam saber que a melhor idade para comprar um porco é 2,5 meses. Nesse período, eles são separados da mãe e ensinados a se alimentar sozinhos. Vale observar como os bebês se comportam durante a alimentação.Animais saudáveis atacam avidamente os alimentos e comem ativamente alimentos para adultos. Na aparência, devem ser ágeis, fortes, com pele, olhos e cabelos limpos.
Também é preciso estar atento aos pais para entender o que esperar do indivíduo no futuro. Uma porca, por exemplo, deve ser bastante fértil e ter alta produção de leite.
Preparando as instalações para a criação de leitões
A criação de leitões em casa requer a construção ou conversão de instalações em chiqueiro. É aconselhável que esteja localizado a menos de 10 m de um edifício residencial. Vale a pena selecionar uma área para passear ou passear os leitões.
Requisitos para instalações para criação de suínos:
- temperatura ambiente 10-20 °C;
- aquecedor;
- boa ventilação;
- janelas para ventilação e iluminação;
- altura da sala de pelo menos 2,5 m;
- pavimento em tábua corrida com ligeira inclinação;
- Para tetos e paredes, é melhor usar cal como desinfetante.
A área de passeio de porcos e leitões deve ter cobertura contra o sol e a chuva, além de proteção contra o vento.
Métodos de criação de porcos
A criação bem-sucedida de porcos em casa depende em grande parte da forma como os animais são mantidos. Os mais comuns são:
- método de criação de porcos em gaiola;
- sem caminhada;
- andando
Grandes fazendas de suínos usam o método de criação de porcos em gaiola. Cada uma das células contém cerca de 3 indivíduos, existe um ligeiro ângulo de inclinação, com a ajuda do qual os excrementos e os restos de alimento líquido fluem para um canal especial.O microclima nessas fazendas é regulado por sistemas automatizados.
A criação de suínos ao ar livre também é utilizada em grandes fazendas, pois é a mais econômica. Mas este método afeta negativamente a condição física dos animais de estimação. Para garantir que o gado não tenha problemas de saúde, é necessário estar atento à alimentação e aos cuidados com os suínos.
Para os agricultores iniciantes criarem leitões em casa, o método de criação ao ar livre é o mais adequado. Os animais, estando em áreas abertas, movimentam-se ativamente e recebem a quantidade necessária de ar e luz. Essas áreas precisam ser equipadas com toldos, bebedouros e comedouros. Este método de cultivo não é adequado para leitões lactentes e leitões recém-nascidos.
Requisitos para um chiqueiro
As instalações para suínos devem ser iluminadas, quentes e bem ventiladas. Apenas porcas paridas com recém-nascidos devem ser mantidas separadas. Nas grandes explorações, são organizados currais de fixação para o parto e posterior manutenção do porco com a sua prole. No verão é necessário umedecer parte do piso das máquinas. A umidade deve ser de 70%; mais de 85% já é perigoso para leitões recém-nascidos. Se houver várias máquinas, a passagem mínima entre elas deverá ser de cerca de 1,5 m.
A área por porco deve ser de até 5 m². A norma para área de caminhada (por 1 m² cabeça) para porcas é de 5 m², para porcas grávidas (uma semana antes do parto) e úteros lactantes com filhotes – 10 m².
Como criar um leitão
Os animais jovens passam por vários estágios de desenvolvimento:
- período de amamentação da mãe;
- separação da mãe;
- engorda
Cuidar dos leitões em casa é bastante simples, mas é preciso levar em consideração suas características em cada etapa. Para leitões lactentes, é organizado um local separado no curral com cerca de 1,5 metros quadrados. m. A temperatura ambiente recomendada não é inferior a 15 ° C, uma vez que os leitões ainda não são capazes de regular a temperatura corporal por conta própria. Até os 25 dias de idade, os leitões recém-nascidos alimentam-se apenas de leite materno. No terceiro dia, recebem uma injeção de suplementos de ferro para prevenir a anemia.
Os bebês debilitados são colocados em um cercado quente, recebem leite e concentrados e, em seguida, começa a substituição por alimentos grosseiros.
O desmame é realizado a partir de um mês de idade, quando o peso do indivíduo chega a 17 kg. Isso acontece gradualmente ao longo de 4 dias:
- Dia 1 – contato com a mãe cerca de 6 vezes ao dia;
- Dia 2 – 4 vezes;
- Dia 3 – 2 vezes;
- Dia 4 – 1 vez.
Aumente a dieta 7 dias após o desmame.
Cuidando de leitões recém-nascidos
Os leitões são considerados recém-nascidos desde o nascimento até a separação do coto do cordão umbilical. Este período é o mais perigoso, pois as funções básicas do corpo ainda estão instáveis. Portanto, ao cuidar de leitões recém-nascidos em casa, é necessário monitorar cuidadosamente as necessidades dos bebês nesta fase.
A partir do 4º dia após o desmame, os animais jovens estão acostumados a comer giz, carvão, grãos torrados e argila vermelha. A água deve ser trocada duas vezes ao dia e os bebedouros devem ser lavados antes de trocar a água.
Muitas vezes, um leitão de primeira viagem não produz leite. Nesse caso, os leitões são transferidos para alimentação artificial, utilizando misturas prontas preparadas de forma independente.A 1 litro de leite de vaca adicione 30 ml de água fervida, um ovo de galinha caseiro, 1 colher de chá. açúcares, vitaminas A e D (1 ml cada), sulfato ferroso 1% - 10 g, aminopeptídeo 2,5 g.
Os leitões acostumados à alimentação desde cedo são mais ativos e massageiam melhor as glândulas mamárias do porco, melhorando assim a produção de leite. A primeira mamada é dada a partir do 4º dia. Este é leite de vaca, leite desnatado, leite acidófilo. A partir do 5º dia recebem mingaus de cevada, aveia ou grumos de trigo fervidos.
As caminhadas começam a partir do 3º dia de vida no verão, no inverno de 5 a 7 dias, a partir de 10 minutos. O ar fortalece o corpo, o sol permite acumular vitamina D.
Criação de leitões desmamados
Os desmamados são muito sensíveis a infecções gastrointestinais, por isso são alimentados 5 vezes ao dia em intervalos regulares. O resultado da tecnologia correta de alimentação deve ser um ganho de peso diário de 400 G. A dieta geralmente contém peixe, farinha de ossos, trevo, alfafa e leite desnatado. Legumes cozidos também devem estar presentes, no verão os leitões são alimentados com legumes junto com coberturas.
Por até 3 meses, o alimento seco é cozido no vapor com água quente para não lesar a mucosa gástrica.
Durante o desmame precoce, o bebê deve ser alimentado cerca de 15 vezes ao dia, em intervalos regulares, com leite de vaca fervido. A alimentação complementar é administrada da mesma forma que para os leitões no desmame posterior.
Como criar leitões para comer carne
Ao criar porcos para carne até atingirem 70 kg (enquanto a massa muscular cresce), a dieta deve consistir em alimentos ricos em proteínas: ervilhas, legumes verdes, leite desnatado, farinha de peixe. Depois, a dieta deve ser enriquecida com grãos e rações suculentas.
Ao engordar com bacon (um tipo de carne), a dieta é composta por cevada, ervilhaca, legumes e diversos aditivos de origem animal.
Na criação de suínos, muitos agricultores utilizam um sistema de alimentação simplificado quando escolhem uma das opções - seca ou úmida. Na versão úmida, os leitões são alimentados com purê (batata cozida, restos de comida, ervas), são adicionados grãos triturados, bolo e farinha de ervilha. A opção seca é mais cara. Os leitões muitas vezes ficam constipados (especialmente se não bebem água suficiente). Mas este método é o mais eficaz e simples.
Como criar porcos
Os porcos pertencem à família dos artiodáctilos não ruminantes. Na companhia de parentes, consomem alimentos de forma muito mais ativa. Assim, quando os animais são criados em grupo em casa, ganham peso mais rapidamente. Na formação dos grupos é necessário levar em consideração a idade, o sexo, o peso vivo e o estado fisiológico dos suínos.
É necessário levar em consideração que os suínos são afetados negativamente pelas mudanças de temperatura, alta umidade, ruído, vacinação e transporte.
A criação de suínos em casa para iniciantes deve ser baseada no conhecimento das características comportamentais e fisiológicas dos animais.
Criação de porcos para carne
Com uma engorda adequada, um porco aos 7 meses deve pesar cerca de 100 kg, dos quais 70% é peso útil. Se o objetivo é criar porcos para carne em casa, então você precisa escolher entre dois tipos principais de engorda: intensiva e de baixa intensidade.
Com a engorda intensiva de porcos, você consegue carne no menor tempo possível. Para isso, é preferível adquirir porcos de raça pura, de quatro meses, com peso aproximado de 30 kg.Se o porco for alimentado adequadamente com ração combinada e leguminosas, o ganho de peso diário será de 650 g, resultando em uma carne suculenta e com uma fina camada de gordura.
Com a engorda de baixa intensidade, o porco cresce mais lentamente, atingindo 100 kg em maior período de tempo. A essência da engorda é que o porco coma mais ração, mas barata.
Características de criação de porcas
A manutenção de uma porca depende do seu estado fisiológico. Se falamos do período de preparação de um porco para a gravidez e de prole saudável, então é necessário criar todas as condições para uma fertilização bem-sucedida.
Antes do acasalamento, os porcos são mantidos em pequenos grupos. Na estação quente, é necessário equipar uma área de caminhada para manter as porcas em boa forma e prevenir a obesidade. As fêmeas no cio são alojadas em baias separadas até que a gravidez seja determinada.
Mas o principal é um regime alimentar especial. Deve ser variado (incluir todos os tipos de ração) e balanceado. A distribuição é feita 2 vezes ao dia e a quantidade ingerida é controlada. Se a comida permanecer no comedouro, durante as mamadas subsequentes a quantidade de comida será reduzida.
Criação de porcos com tecnologia canadense
A principal coisa que você precisa para criar porcos em casa com tecnologia canadense é um galpão com telhado transparente e grandes rolos de palha.
Vantagens da tecnologia:
- não há custos com aquecimento ou iluminação, pois uma espessa camada de palha (20 cm) e umidade manterão a temperatura até +15 ° C, além disso, os porcos poderão se enterrar na palha;
- aumentar a imunidade dos suínos devido à maior mobilidade, palha leve e amiga do ambiente;
- construção rápida de instalações.
Ao limpar, apenas a camada superior deve ser removida. A palha é completamente removida duas vezes por ano - na primavera e no outono.
Desvantagens da criação: odor desagradável, alta umidade, separação precoce dos leitões do porco, o que é estressante para eles.
Conclusão
A criação de suínos em casa é uma atividade bastante lucrativa e descomplicada que um agricultor novato pode dominar com uma organização adequada e uma abordagem competente. O sucesso da criação depende em grande parte da criação de boas condições de vida e de uma alimentação equilibrada para os suínos. Muito depende das qualidades pessoais de uma pessoa, do seu trabalho árduo e da sua capacidade de trabalhar com animais.
É preciso levar em conta as desvantagens da criação de suínos: a dificuldade de cuidar dos suínos, o processo trabalhoso, os riscos (os animais podem adoecer e isso levará à morte em massa), certos meios. O principal requisito: uma atitude extremamente séria em relação a todas as etapas da criação de suínos.
