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A abóbora Hokkaido é uma abóbora compacta em porções especialmente popular no Japão. Na França esta variedade é chamada Potimaron. Seu sabor difere da abóbora tradicional e lembra mais o sabor da castanha assada com leve toque de noz. Uma característica da variedade Hokkaido é também a possibilidade de consumir as frutas com casca, que ficam macias quando cozidas.
Descrição da abóbora japonesa Hokkaido
A variedade Hokkaido pertence à planta herbácea da família Cucurbitaceae. Pertence à seleção japonesa. Pela foto da abóbora Hokkaido você pode ver que ela forma uma planta poderosa, forte e trepadeira com longas vinhas. O cultivo em treliças é adequado para esta cultura. Os caules formam caules arredondados que crescem de 6 a 8 m.
A variedade Hokkaido refere-se a abóboras de frutos grandes, que se distinguem das demais pelo caule arredondado. Ela floresce com flores grandes e numerosas e amarelas. As folhas da variedade Hokkaido são grandes e em formato de coração. A variedade distingue-se pelo seu período de maturação precoce - cerca de 3 meses. As abóboras Hokkaido podem ser armazenadas por 10 meses sem reter o sabor.
Uma variedade de abóbora japonesa Hokkaido, cujas sementes podem ser encontradas na Rússia, é o popular híbrido Ishiki Kuri Hokkaido f1. Esta abóbora distingue-se pela sua cor laranja brilhante, fruto em forma de pêra e elevado rendimento. O híbrido é recomendado como vegetal para consumo no outono. Os frutos podem ser armazenados por 6 meses. Durante o armazenamento, o seu sabor torna-se mais simples e os vegetais começam a deteriorar-se.
A variedade Ishiki Kuri está incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Bielorrússia, mas não está listada no russo.
Descrição das frutas
A cor das abóboras Hokkaido maduras pode ser cinza, verde, amarela ou laranja. Em forma de bola ligeiramente achatada ou em forma de lágrima. Todas as variedades de abóbora Hokkaido são muito decorativas. A casca é elástica, a polpa é doce.
A abóbora Ishiki Kuri Hokkaido f1, segundo as avaliações, se distingue pela polpa densa e amilácea. Quando processada, a polpa fica pastosa, lembrando a consistência da batata. A fibra não é perceptível na polpa. O teor de açúcar e líquido é baixo. Portanto, o sabor da abóbora não é muito doce e até insípido.
A casca do Ishiki Kuri é fina, sem estrias pronunciadas. Mas cortar a fruta exige esforço. A casca fica completamente macia quando cozida. O peso do fruto é de 1,2 a 1,7 kg. O diâmetro é de cerca de 16 cm.Os frutos de Ishiki Kuri Hokkaido f1 também são altamente decorativos. Eles são caracterizados por um pescoço oblongo e um pedúnculo saliente e não deprimido. Podem ocorrer deformações na casca.
Características das variedades
A abóbora Ishiki Kuri Hokkaido f1 está bem adaptada às condições climáticas. A planta é robusta e resistente à seca. Adequado para cultivo em climas quentes e temperados. O híbrido é altamente produtivo. Cada videira produz vários frutos.Uma planta produz 10 abóboras pequenas.
O vigor do crescimento das sementes é médio. Nas regiões quentes, as sementes podem ser plantadas por semeadura direta no solo em maio. Em outras regiões, as lavouras são cultivadas por meio de mudas. Para que os frutos sejam grandes e tenham tempo de amadurecer, é necessário limitar o crescimento das vinhas. Os frutos aparecem no final de agosto - início de setembro.
Recomenda-se retirar os frutos do Ishiki Kuri Hokkaido f1 à medida que amadurecem, para que seu sabor fique melhor.
A abóbora Hokkaido pode ser cultivada em cultura vertical. As abóboras brilhantes parecem muito decorativas contra o pano de fundo de grandes folhas verdes. A planta é usada para decorar cercas ao sul e pequenas árvores que não obscurecem as vinhas.
Resistência a pragas e doenças
As abóboras Hokkaido e Ishiki Kuri apresentam resistência geral às doenças comuns da abóbora. A cultura apresenta suas melhores propriedades quando cultivada em áreas ensolaradas. Em áreas sombreadas ou pantanosas, as plantas podem ser afetadas por pulgões e doenças fúngicas.
Para prevenir doenças, observe a rotação de culturas, plantando as plantas em solo descansado ou após o crescimento de leguminosas e repolho. Uma grande área de plantio promove o crescimento de plantas saudáveis.
Vantagens e desvantagens
A abóbora Hokkaido possui uma rica composição vitamínica, além de alto teor de oligoelementos e aminoácidos. É um produto valioso para uma nutrição saudável e dietética. Uma característica especial da variedade Ishiki Kuri Hokkaido f1 é a capacidade de consumir frutas frescas. O tamanho da porção é conveniente de usar. Os vegetais desta variedade podem ser consumidos com casca.
As receitas sugerem fritar a abóbora Hokkaido como se fossem batatas, assá-la em pedaços e preparar sopas pastosas.Abóboras inteiras são utilizadas como potes para recheio no preparo de sobremesas e pratos principais.
As desvantagens da variedade Ishiki Kuri Hokkaido f1 incluem o fato de as frutas não serem adequadas para fazer frutas cristalizadas. E as sementes são inadequadas para processamento e consumo.
Tecnologia crescente
A abóbora Hokkaido japonesa é uma cultura que requer calor e luz. Coloque-o em áreas bem iluminadas ao longo do dia. Para plantas fortemente trepadeiras, são instaladas treliças, cones ou cabanas. Para crescer, as plantações desta variedade necessitam de muitas substâncias úteis, que retiram do solo. Portanto, chernozems, solos franco-arenosos e franco-claros são mais adequados para o cultivo.
A variedade Hokkaido tem um dos períodos de maturação mais curtos para as culturas de abóbora - 95-100 dias. As sementes podem ser plantadas por semeadura direta no solo. Para a fase inicial de crescimento, os rebentos recebem abrigo em forma de pequena estufa. As sementes germinam a uma temperatura de +14°C. Mas a temperatura ideal é considerada +20...+25°C, na qual os brotos aparecem dentro de uma semana.
Mesmo pequenas geadas são prejudiciais à planta. Por isso, em regiões com fontes frias, a variedade Hokkaido é cultivada por meio de mudas. A semeadura começa no final de abril.
Os melões não toleram bem quando seu sistema radicular é perturbado, por isso é melhor cultivar mudas em vasos de turfa. Você pode colocar 2 sementes em um recipiente.A cova para a semeadura é feita com 5 a 10 cm de profundidade, quando dois brotos germinam sobra uma muda, que é mais forte. Uma planta com 4-5 folhas verdadeiras é transplantada para terreno aberto.
Adicione ao buraco durante o transplante:
- 150g de cinza;
- 100g de serragem;
- 50 g de superfosfato.
Após o transplante, as plantas são regadas com qualquer estimulante de crescimento.
A abóbora não gosta de plantações densas, por isso em terreno aberto cada planta é plantada a uma distância de 1 m uma da outra. E também longe da abobrinha. Após a fixação de vários frutos, o caule principal é pinçado, deixando 4 a 5 folhas no topo.
A abóbora é resistente à seca devido ao seu sistema radicular desenvolvido. Precisa ser regado com pouca frequência, mas abundantemente. As plantações da variedade Hokkaido são regadas uma vez por semana, utilizando 20-30 litros de água por 1 metro quadrado. m.
Ao cultivar abóbora, são necessárias várias alimentações durante o período de crescimento. Os fertilizantes são utilizados na forma seca e líquida. É melhor alternar fertilizantes orgânicos e minerais.
Fertilizantes necessários:
- azoto – adicionado durante o plantio, estimula o crescimento, evita o murchamento da massa vegetativa;
- fósforo – aplicado no início da formação dos ovários;
- potássio – usado durante a floração.
Ao usar fertilizantes orgânicos líquidos, não permita que entrem nas folhas e caules.
Não é recomendado manter a abóbora Hokkaido na videira e colhê-la à medida que amadurece. Os últimos frutos são colhidos antes do início da geada. Retire as abóboras junto com o caule, tomando cuidado para não danificar a casca. Dessa forma, os vegetais durarão mais. A abóbora é melhor conservada a uma temperatura de +5... +15C em um quarto escuro. Ao armazenar, é importante que as abóboras Hokkaido não entrem em contato umas com as outras.Recomenda-se armazenar as abóboras Ishiki Kuri por no máximo seis meses.
Conclusão
A abóbora Hokkaido tornou-se famosa entre os jardineiros russos não faz muito tempo. Uma variedade de culturas de abóbora que vieram do Japão estão bem aclimatadas às latitudes russas. Frutas em porções pequenas são fáceis de comer e contêm uma ampla variedade de substâncias úteis. A abóbora Ishiki Kuri Hokkaido é recomendada para ser consumida em uma dieta balanceada e dietética.
Gostei muito dessa abóbora - muito produtiva, linda!!!!