Contente
A cebola perene é uma planta útil que existe em muitas variedades. A cultura é usada na culinária e na medicina, é cultivada para obter verduras e nabos em quase todos os jardins.
Características das cebolas perenes
As características externas e dimensões das cebolas perenes dependem da variedade específica. No entanto, as plantas também têm características comuns.
A principal característica das plantas perenes é que elas se desenvolvem em um local por 4 a 5 anos e não requerem replantio anual. As plantas deste tipo são caracterizadas por maior resistência a doenças e pragas, toleram bem as geadas e sentem-se confortáveis mesmo em solos pobres. Dão frutos da primavera ao outono e após cada corte voltam a crescer penas suculentas.
Algumas variedades de cebolas perenes florescem lindamente, o que permite que sejam utilizadas para fins decorativos.
Vantagens e desvantagens
As cebolas perenes têm vantagens importantes sobre as variedades anuais. Esses incluem:
- desenvolvimento em um só lugar por vários anos;
- conteúdo significativo de vitaminas e minerais nas penas;
- alta resistência ao gelo até -40 °C;
- bom rendimento;
- despretensão e resistência a fungos e pragas;
- amadurecimento precoce.
No entanto, a cultura tem suas desvantagens:
- sensível a ervas daninhas e requer capina constante;
- tem cabeçotes subterrâneos pequenos e de baixo valor.
Apesar de a colheita dar frutos apenas na parte aérea, os jardineiros adoram as cebolas perenes pela facilidade de cultivo e pelas penas suculentas e de sabor picante.
Variedades de cebolas perenes com fotos e nomes
Existem muitos nomes para cebolas perenes. Algumas espécies são mais utilizadas para fins decorativos e para tratamento, enquanto outras são cultivadas para serem adicionadas a pratos culinários.
Cebola
O batun, ou fistulosum (Allium fistulosum), cresce até 70 cm e na aparência é muito parecido com a cebola - tem as mesmas penas longas e suculentas, de cor verde escura, ocas por dentro. Mas o falso bulbo da planta perene é pequeno e não é adequado para consumo alimentar. Batun produz raízes fortes e poderosas e frutifica bem por até seis anos em um só lugar.
Batun é um dos primeiros a brotar no jardim primaveril e produz rapidamente uma colheita de penas.
Lodo
O limo, ou arco caído (Allium nutans), distingue-se pelo formato incomum de suas penas - largas e arredondadas, que se estreitam gradativamente na parte inferior. A planta adora solos úmidos, pode criar raízes até 25 cm no subsolo e é altamente resistente à geada.Produz uma colheita suculenta e tenra, as folhas têm sabor agradável e valiosas propriedades medicinais.
Slime pode crescer tanto no sol quanto na sombra
Multicamadas
Cebolas de várias camadas ou com chifres (Allium proliferum) apresentam flechas incomuns com nabos oblongos e arejados em vez de inflorescências, coletadas em vários pedaços. Eles se transformam em penas verdes adequadas para comer. Cebolas tufadas também podem ser consumidas frescas e adicionadas a uma variedade de pratos. A espécie não possui período de dormência e, em condições confortáveis, pode frutificar continuamente ao longo do ano.
Cebolas de várias camadas vivem em um só lugar por até sete anos
cebola perfumada
A cebola doce (Allium odorum) apresenta folhas largas e grandes que chegam a atingir 50 cm, cresce rapidamente após o corte e pode produzir colheitas até a geada. A partir do segundo ano de vida começa uma bela floração - na primavera, guarda-chuvas brancos com um agradável aroma de amêndoa florescem nos rebentos.
A cebola doce tem propriedades de uma planta de mel
Schnitt
A cebolinha, ou cebolinha (Allium schoenoprasum), produz penas de até 45 cm de altura. Apresenta boas qualidades nutricionais desde tenra idade. Após a floração torna-se áspero e menos saboroso, por isso é melhor cortá-lo na primavera. Floresce com lindos botões esféricos roxos ou rosa suave. As cebolinhas são frequentemente plantadas em bordaduras e canteiros de flores e também em vasos cobertos.
Cebolinhas podem florescer até o final do outono
chalota
Chalotas (Allium ascalonicum) são uma das variedades perenes em que podem ser consumidas não só as penas verdes, mas também as partes subterrâneas.Frequentemente encontrado em receitas francesas, tem sabor suave. Cresce rapidamente novas folhas para substituir as cortadas e produz grandes colheitas de vegetação durante toda a temporada.
Chalotas quase não têm odor pungente característico
Cebola Altai
As cebolas de Altai, da Sibéria ou da montanha (Allium altaicum) são resistentes à geada até -45 ° C e toleram bem a seca. Ela cresce selvagem em Altai e na Ásia Central, bem como na China. Possui folhas tubulares com revestimento ceroso azulado, tem sabor picante, picante e boa suculência. Quando cultivada, rende até quatro vezes por safra, mas a última colheita deve ser feita o mais tardar em meados de agosto.
A cebola Altai tem bulbos atipicamente grandes para uma espécie perene, com até 5 cm de diâmetro.
Aflatunski
A cebola Aflatun (Allium aflatunense) tem uma estação de crescimento muito curta, de apenas 2-3 meses. A planta começa a se desenvolver imediatamente após o derretimento da neve e, antes do início do calor do verão, já floresce e produz sementes. Na cultura, é valorizado principalmente por suas grandes inflorescências decorativas de tonalidade roxa ou rosa. Você pode comer as primeiras verduras das cebolas Aflatun; nabos subterrâneos também são comestíveis, embora exijam longa imersão e fervura.
A cebola Aflatun floresce de maio até o final de junho
Características do cultivo de cebolas perenes
Cultivar cebolas perenes para fazer plumas é bastante simples. É necessário observar as datas de plantio e selecionar o local certo para o cultivo da horta.
Quando plantar cebolas perenes em verduras
A vegetação mais precoce pode ser obtida plantando cebolas perenes antes do inverno. Neste caso, as sementes são semeadas pouco antes da geada.Na primavera, com o início do degelo, os brotos brotarão quase imediatamente após o derretimento da neve.
Você também pode plantar cebolas perenes em verduras no início da estação de cultivo. Nesse caso, as sementes são semeadas após o degelo do solo e o derretimento da neve. A planta produzirá penas suculentas aproximadamente duas semanas depois do plantio de inverno.
Onde plantar cebolas perenes
Para o plantio de cebolas perenes, o solo leve, neutro ou ligeiramente ácido, longe das águas subterrâneas, é o mais adequado. O local deve ser bem iluminado.
É necessário preparar os canteiros para a colheita com antecedência - no verão para a semeadura de inverno ou no outono se o procedimento for realizado na primavera. O local é escavado e as ervas daninhas são removidas e é aplicado fertilizante de fósforo e potássio. Ao plantar na primavera, os fertilizantes nitrogenados devem ser adicionados ao solo imediatamente antes do procedimento.
Esquema de plantio de cebolas perenes
Existem várias maneiras de plantar cebolas perenes em seu local. A peculiaridade da cultura é que ela pode ser propagada não só por sementes, mas também vegetativamente.
Método de muda
Na primavera, para obter rapidamente verduras frescas, pratica-se o método de cultivo de mudas:
- Em março, as sementes perenes de cebola são embebidas em uma solução fraca de permanganato de potássio e secas.
- O material é colocado em solo nutritivo com adição de areia, regado e coberto com filme.
- Até o surgimento dos brotos, o recipiente é mantido a uma temperatura de 20-22 °C e, quando aparecem os brotos verdes, é reduzido para 18-20 °C.
As mudas são transferidas para a horta em meados de maio.
Apesar da resistência ao frio das cebolas perenes, é melhor plantá-las no solo após o fim das geadas.
Semeadura de inverno
Semear cebolas perenes no outono é popular entre os jardineiros. O diagrama é assim:
- O local é previamente desenterrado e fertilizado com minerais fósforo-potássio.
- Quando a temperatura do solo cai para 3-4 °C, as sementes são plantadas em sulcos rasos localizados a 20-25 cm um do outro.
- Polvilhe o material com terra úmida e cubra-o com uma camada isolante por cima.
Durante o inverno, algumas sementes morrerão inevitavelmente. Portanto, a taxa de semeadura é aumentada em 20-25% em relação à taxa normal.
As cebolas de inverno brotam cerca de duas semanas antes das cebolinhas
Divisão de rizoma
Cebolas perenes podem ser propagadas por divisão. O algoritmo é o seguinte:
- Do meio da primavera ao final do verão, plantas saudáveis de 3 a 4 anos são retiradas do solo.
- Corte os bulbos subterrâneos de forma que pelo menos uma raiz desenvolvida permaneça em cada parte.
- As estacas são imediatamente transferidas para os canteiros preparados e enterradas de 8 a 10 cm no solo.
No plantio vegetativo deixar 15 cm entre plantas e 50 cm de espaço livre entre linhas.
Com um sistema radicular atrofiado, as cebolas perenes precisam ser enterradas apenas 4-5 cm
Lâmpadas aéreas
Algumas espécies, por exemplo, cebolas multicamadas, permitem o plantio com bulbos de ar. Pequenos nabos oblongos ou redondos formam-se diretamente nos brotos acima do solo e produzem suas próprias penas, nas quais também se formam inflorescências incomuns.
Os bulbos aéreos germinam bem no solo. O plantio geralmente é feito assim:
- Prepare o local com antecedência de acordo com o esquema padrão.
- Após a colheita no outono, os canteiros são desenterrados novamente.
- Os bulbos aéreos são plantados no solo a uma profundidade de 5 a 6 cm.
A semeadura do material também pode ser feita na primavera.Mas durante o inverno, os bulbos precisam ser armazenados em local seco e com temperaturas abaixo de zero. Você pode semear os bulbos não só no solo, mas também em casa como mudas para acelerar o forçamento das penas verdes.
Recomenda-se usar os maiores bulbos aéreos para propagação.
Cuidando de cebolas perenes
Variedades de cebolas perenes geralmente apresentam os mesmos requisitos de cuidado. O jardineiro precisa ficar atento a vários pontos:
- Rega. A planta perene requer umidade regular durante toda a estação de crescimento. Durante a seca pode-se regar diariamente, na presença de chuva o procedimento é realizado conforme necessário. Ao contrário das variedades cultivadas para nabos, as cebolas para fazer penas são umedecidas até a colheita. O excesso de água afeta negativamente o tamanho e o sabor das cabeças subterrâneas, mas não prejudica a suculência dos caules verdes.
- Alimentando. Na primavera, a planta perene é fertilizada com minerais complexos - são adicionados ao solo 50 g de superfosfato e 45 g de sal de potássio, além de 50 g de uréia para estimular o crescimento. No final do outono, quase a mesma mistura é novamente aplicada nos canteiros para aumentar a robustez invernal da cultura. Mas é recomendável excluir a uréia - ela contém nitrogênio, de que as cebolas não precisam antes do frio.
- Capina e afrouxamento. A planta perene é especialmente sensível à respirabilidade do solo. É necessário afrouxar regularmente ao longo dos plantios até 15 cm de profundidade, e também remover prontamente as ervas daninhas. Os procedimentos devem ser realizados após cada corte, após a próxima rega, quando a planta necessita principalmente de um bom acesso de oxigênio às raízes.
Preparar cebolas perenes para o inverno envolve isolar os canteiros com húmus ou composto. A 1m2 Basta adicionar 6 a 7 kg de matéria orgânica e distribuí-la em uma camada ainda densa.
Preciso podar cebolas perenes para o inverno?
É necessário cortar cebolas perenes para o inverno, mas não totalmente. Na colheita final, as penas verdes são retiradas para que a planta tenha tempo de voltar a produzir folhas antes do frio. Os últimos rebentos não são removidos, mas espere até que caiam no chão e cubra os canteiros para o inverno. Durante o período de frio, as penas morrerão de uma forma ou de outra, mas depois que a neve da primavera derreter, uma nova vegetação aparecerá um pouco mais cedo.
Conclusão
As cebolas perenes são representadas por vários tipos e apresentam vantagens significativas em relação às anuais. As únicas desvantagens incluem a não comestibilidade da parte subterrânea da maioria das variedades. A cultura é fácil de cultivar, caracteriza-se pelo rápido desenvolvimento e elevada resistência às geadas.
