Cultivo de repolho em terreno aberto na região de Moscou

Contente

1 Características climáticas da região
2 Momento para plantar repolho em terreno aberto na região de Moscou
3 Cultivo de repolho branco em terreno aberto na região de Moscou
4 Cuidados adicionais
5 Colheita e armazenamento
6 Conclusão

O repolho branco é um produto indispensável na culinária no preparo de sopas, saladas e pratos principais. É frequentemente usado na medicina popular. Especialistas em agricultura acreditam que o cultivo de repolho em campo aberto na região de Moscou é uma atividade muito promissora para agricultores e jardineiros amadores.

Conseguir uma boa colheita de repolho na região de Moscou é possível com rega e fertilização regulares

Características climáticas da região

A horticultura na região de Moscou é apoiada pelo clima temperado característico da Rússia central. A sazonalidade pronunciada com primavera quente, verão fresco e outono e inverno moderadamente frios é explicada pelo afastamento da região em relação aos mares.

Segundo as estatísticas, na região de Moscou há 171 dias por ano com precipitação. A estação de crescimento ativo das plantas, quando o clima está relativamente quente, é de aproximadamente 130-140 dias. A duração da luz do dia de maio a outubro é de 15 a 17 horas, o que tem um efeito benéfico no desenvolvimento da maioria das hortaliças.

Na região de Moscou, como na maioria das regiões russas, o principal método de cultivo de repolho são as mudas.

Momento para plantar repolho em terreno aberto na região de Moscou

O momento de semear e plantar mudas em campo aberto na região de Moscou depende do tipo de cultura.

O repolho branco é:

cedo;
meio de maturação;
tarde.

Na região de Moscou, variedades precoces de repolho são plantadas em campo aberto no início de maio, repolho de meia temporada no final do mês e repolho de maturação tardia até meados de junho. Alguns horticultores correlacionam as datas de plantio recomendadas com as datas do calendário lunar.

Ao cultivar repolho, é importante lembrar que quanto mais longo o dia, mais rápido se formam os garfos. Com a falta de sol, as folhas inferiores não crescem e morrem, e o botão apical lança novas folhas, o que não permite a fixação da cabeça.

Com a falta da cor ensolarada, os nitratos começam a se acumular ativamente nas cabeças do repolho

Cultivo de repolho branco em terreno aberto na região de Moscou

Ao cultivar repolho na região de Moscou, dois métodos são usados: plantar mudas e semear em terreno aberto. A duração da estação de cultivo permite que as cabeças do repolho amadureçam. O método de mudas é considerado mais produtivo na região de Moscou.

Cultivo de mudas

Ao comprar sementes de repolho, preste atenção às informações da embalagem. Em primeiro lugar, é necessário familiarizar-se com as datas de semeadura recomendadas. Dependendo das variedades na região de Moscou, as sementes são plantadas para mudas:

maturação precoce - de 15 a 30 de março;
meio-tarde – de 15 de março a 15 de abril;
tarde - de 1º a 25 de abril.

Em meados de abril, as primeiras variedades podem ser transplantadas para uma estufa para prepará-las para a transferência para terreno aberto.O método de mudas permite o cultivo de repolho branco na região de Moscou com uma duração limitada da estação natural de cultivo.

A melhor opção para o cultivo de variedades precoces de repolho na região de Moscou é uma estufa de policarbonato

Antes do plantio, endureça as sementes colocando-as em água quente por 15 minutos e depois em água fria por um minuto, lavadas com solução de permanganato de potássio e preenchidas com infusão aquosa de cinzas para estimular o desenvolvimento. Você pode usar composições nutricionais Ideal, Epin, etc.

As sementes de repolho são deixadas em gaze úmida dobrada em várias camadas por dois dias para inchar e semeadas como mudas.

Para o cultivo são utilizados recipientes individuais e recipientes comuns. No primeiro caso, o plantio das sementes leva mais tempo, mas não haverá complicações desnecessárias na colheita das mudas. Semear em caixa grande é mais rápido, mas surgem dificuldades no desbaste dos arbustos.

Para o pleno desenvolvimento, as mudas de repolho requerem solo neutro ou pouco ácido. É importante que o solo destinado ao cultivo seja solto, pois isso garantirá o acesso do ar ao sistema radicular. É melhor usar substrato de turfa e húmus para mudas de repolho.

Semeie as sementes em solo pré-regado com profundidade não superior a 1 cm. A temperatura do ar no ambiente onde ficam as mudas de repolho deve ser de aproximadamente +20 ⁰C. Os recipientes com colheitas são cobertos com película para reduzir a evaporação da água.

Quando aparecem os brotos, o celofane é retirado e a temperatura é reduzida. Os recipientes com mudas de repolho são colocados em varanda fechada, peitoril de janela ou terraço. Os arbustos jovens habituam-se assim à luz solar. Depois de um mês, as mudas começam a endurecer com as janelas abertas.Duas semanas após o aparecimento da primeira folha, são colhidas as mudas de repolho.

Plantar mudas em terreno aberto

Após a formação de 5 a 7 folhas nas mudas, as mudas são movidas para campo aberto. Para canteiros de couve, é necessário escolher uma área bem iluminada pelo sol, com solo argiloso ou arenoso, com nível mínimo de acidez. O solo deve ser escavado e adicionados fertilizantes (cinzas de madeira, húmus, nitrophoska). Os especialistas acreditam que ao transplantar mudas para campo aberto é importante levar em consideração os seguintes fatores:

o solo deve aquecer até 15 ⁰C, a temperatura do ar não pode ser inferior a 12 ⁰COM;
a transferência das mudas está prevista para um dia nublado;
o pouso é realizado à noite.

Os arbustos de variedades precoces de repolho são colocados a uma distância de 30-40 cm, variedades de maturação média e tardia - 50-70 cm.As mudas junto com o solo são transferidas para o local, regadas abundantemente e cobertas com cobertura morta.

Aviso! Ao adicionar compostos contendo muito nitrogênio, a qualidade do produto diminui - o repolho contém mais nitratos e poucos açúcares.

Ao plantar mudas em terreno aberto, as mudas devem ter sistema radicular formado

Método de cultivo sem sementes

Como o repolho pertence à categoria de culturas resistentes à geada, na região de Moscou você pode plantar as sementes diretamente no solo. As variedades precoces e intermediárias são cultivadas pelo método sem sementes. As características deste método são:

a semeadura na região de Moscou é realizada no início de maio;
o solo é primeiro desenterrado;
5-6 sementes são adicionadas a cada cova, enquanto fertiliza o solo com composto ou húmus;
o material de plantio é coberto com uma mistura de substrato fértil, húmus e turfa;
os arbustos plantados são regados e cobertos com filme ou material não tecido.

O tecido de cobertura é removido após o aparecimento da segunda folha verdadeira. Em um mês, são organizados cuidados intensivos com a lavoura, incluindo rega, capina e tratamento com agentes preventivos de doenças. Quando 4-6 folhas verdadeiras aparecem nas mudas, as plantações são desbastadas. Durante o procedimento, deixe uma planta na cova, escolhendo o arbusto mais forte.

Conselho! Para reduzir a acidez, o solo é primeiro regado com uma solução de nitrato de cálcio ou farinha de dolomita e adiciona-se cal apagada.

Cuidados adicionais

O repolho é uma planta que requer cuidados regulares. Somente se os procedimentos agrotécnicos forem realizados com alta qualidade é que uma boa colheita poderá ser obtida nas condições da região de Moscou.

Rega

O repolho, como qualquer cultura de jardim, precisa de rega periódica. A frequência e a taxa de irrigação dependem do estágio da estação de crescimento e da quantidade de precipitação natural. O intervalo entre regar as plantas jovens na região de Moscou é de 2 a 3 dias. Durante a formação das espigas, o procedimento é realizado uma vez por semana. A rega ideal é a irrigação por gotejamento.

Importante! Para evitar queimaduras solares, recomenda-se regar bem pela manhã.

A rega excessiva das plantações de repolho pode causar o desenvolvimento de doenças fúngicas e apodrecimento das raízes

Afrouxamento

Para evitar a formação de crostas no solo, é realizado o afrouxamento. Graças ao procedimento, uma quantidade suficiente de oxigênio é fornecida às raízes do repolho. Para solos pesados, típicos da maioria das áreas da região de Moscou, são organizados afrouxamentos frequentes:

Durante o enraizamento das mudas até a profundidade de 5 cm.
Uma semana após o primeiro afrouxamento - 6-8 cm.
Se o solo não estiver coberto com cobertura morta, depois de cada rega.

Assim que as folhas fecharem, pare de afrouxar para não machucar o repolho.Para formar raízes adicionais e, consequentemente, melhorar a nutrição, as espigas são amontoadas. Uma forma ecologicamente correta de cultivar repolho na região de Moscou é apresentada no vídeo:

Alimentando

Em cada fase do ciclo vegetativo, o repolho necessita de diferentes tipos de fertilizantes. Durante o crescimento da massa foliar, são necessários compostos de nitrogênio. Estrume de galinha ou uréia podem substituir produtos químicos. Ao amarrar cabeças de repolho, utilizam-se complexos de fósforo-potássio ou remédios populares (cinza de madeira, ácido bórico, suplemento de fermento).

Cobertura morta

A cobertura morta visa preservar a umidade e prevenir o crescimento de ervas daninhas. Na maioria das vezes, materiais a granel são usados para o procedimento, mas você pode cobrir os canteiros de repolho com filme transparente ou preto. Os cortes são feitos no local dos arbustos das mudas. O cuidado com material de cobertura é semelhante ao cuidado tradicional.

Proteção contra doenças e pragas

O arsenal de meios para proteger o repolho de doenças e pragas é muito diversificado. Inseticidas químicos são usados no controle de pragas:

Deltametrina;
Malatião;
Nicotina;
Quebrar;
Gladiador.

Para livrar as plantações de repolho de doenças fúngicas, são usados fungicidas. Os agrotécnicos recomendam os seguintes medicamentos:

Miravis;
Fitosporina-M;
Baktofit;
Planzir;
Gamair.

Os defensores dos métodos orgânicos de combate às infecções podem usar receitas populares. Entre os remédios populares entre os jardineiros:

tintura de topo de tomate (batata) e alho;
solução de vinagre a 9% (200 ml por 10 litros de água);
decocção de casca de cebola ou louro;
cinza em pó.

Para evitar a propagação de pragas e infecções, é recomendável inspecionar regularmente as plantações de repolho.Se forem detectados sinais de danos, os canteiros podem ser tratados com remédios populares, mas são necessários produtos químicos para destruir uma grande colônia de insetos.

Colheita e armazenamento

Na região de Moscou, o repolho precoce é cortado no final de julho, o repolho médio - em agosto. As variedades tardias são colhidas em setembro-outubro. O principal indicador de maturidade é a elasticidade da couve.

A colheita do repolho maduro é assim:

as cabeças do repolho são arrancadas do solo junto com os talos;
os garfos ficam vários dias na cama para que os lençóis murchem;
os caules são aparados sem arrancar as folhas superiores.

As couves soltas são enviadas para salga, as densas são armazenadas no porão. O repolho é guardado em caixas ou em prateleiras de madeira. Colocar garfos em piso de concreto é inaceitável.

Conselho! Os agrotécnicos recomendam a colheita de variedades de maturação tardia em climas frios, aumentando assim a qualidade de conservação das cabeças de repolho.

A temperatura ideal na sala para armazenar repolho é de -1-5 C

Conclusão

O cultivo de repolho em campo aberto na região de Moscou praticamente não difere do cultivo em outras regiões da Rússia, com exceção das regiões do norte. Só é possível obter uma rica colheita de um produto de excelente sabor se forem observadas as condições agrotécnicas básicas.