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O pimentão e o tomate são há muito tempo as duas culturas mais queridas e populares entre os jardineiros, sem as quais ninguém consegue imaginar o seu jardim, seja no norte ou no sul. E ambas as culturas, mesmo quando posteriormente plantadas em campo aberto, certamente requerem o cultivo de mudas para que, nas condições do nosso verão bastante curto, frutos verdadeiramente saborosos e bonitos tenham tempo de amadurecer.
E claro, todo jardineiro sonha que suas mudas de tomate e pimenta sejam as melhores, fortes e saudáveis. Este artigo irá ajudá-lo a levar em conta todas as nuances possíveis nesta difícil questão e revelar alguns dos segredos do cultivo dessas plantas. Em geral, você pode aprender tudo o que gostaria de saber sobre mudas de tomate e pimenta neste artigo.
Características comparativas gerais de plantas
Como os tomates e os pimentões pertencem à mesma família das beladonas, ambas as plantas têm muitas semelhanças nos requisitos de cultivo e cuidados.Ambos são muito termofílicos, ambos gostam muito de uma boa iluminação desde os primeiros minutos de vida, ambos precisam de uma boa rega e de uma alimentação intensiva. Mas estes são apenas requisitos gerais, característicos da maioria das plantas tropicais nativas, que, por vontade do destino, foram abandonadas às nossas regiões setentrionais.
A tabela abaixo resume as principais diferenças nas exigências dessas culturas. Eles serão discutidos em detalhes posteriormente neste artigo.
| Tomates | Pimentas |
|---|---|---|
Período de germinação das sementes | De 5 a 10 anos, depende da variedade | 2-3 anos |
Quantos dias leva para germinar sem pré-embeber e brotar? | De 3 a 10 dias (média de 4 a 7 dias) | De 7 a 25 dias (média de 10 a 15 dias) |
Atitude em relação à luz | Muito exigente: de preferência sol desde as primeiras horas de vida | Exigente: mas pode suportar sombras claras em comparação com tomates |
Germinação: é necessária? | Não é necessário | É aconselhável, principalmente se as sementes forem adquiridas ou tiverem mais de 2 anos |
Temperatura de germinação das sementes | +20°С +25°С | +25°С +30° |
Profundidade de colocação de sementes | 1-1,5 centímetros | 1,5-2cm |
Atitude em relação ao transplante | Eles sobrevivem facilmente tanto à colheita quanto ao transplante, recuperando-se em poucas horas | Eles não se sentem bem e podem ficar atrofiados por até duas semanas. A pinça da raiz está excluída |
Relação com a profundidade durante o plantio | Pode e até precisa ser enterrado para desenvolver raízes adicionais. | O aprofundamento é contra-indicado; plantar na mesma profundidade + - 5 mm |
Temperatura diurna/noturna após a emergência | +14+16°С /+11+13°С | +16°С+18°С /+13°С+15°С |
Quantos dias desde a germinação até o aparecimento de 1 folha verdadeira? | 8-12 dias | 15-20 dias |
Temperatura diurna/noturna após o aparecimento de 1 folha verdadeira e antes do plantio das mudas | +18+20°С / +14+16° | +19°С+22°С/ +17°С+19°С |
Idade das mudas antes do plantio | Depende da variedade Primeiros 35-40 dias Média 45-60 dias Final de 60-70 dias | Depende da variedade Primeiros 55-65 dias Atrasado 65-80 dias |
Número médio de folhas nas mudas plantadas no solo | 6-9 folhas | 6-8 folhas |
Quantos dias desde a germinação até a maturidade técnica dos primeiros frutos? | Depende da variedade | Depende da variedade |
Número de folhas da planta, relação ao pinçamento | Certifique-se de remover as folhas inferiores ao plantar no solo, posteriormente beliscar e remover os enteados é obrigatório para variedades altas | Cada folha não tem preço, quanto mais houver, melhor e mais bem-sucedida será a frutificação; remova apenas as folhas amarelas e doentes |
Momento de semear sementes para mudas
A maneira mais simples e eficaz de saber quando plantar pimentão e tomate para mudas é a seguinte: determine você mesmo o momento de plantar as mudas no solo (para estufas e terrenos abertos a diferença pode ser de um mês ou mais).
Considerando que tanto o pimentão quanto o tomate são plantas que gostam de calor, todas as geadas em sua região devem ser coisa do passado a esta altura. Subtrair deste período a idade média das mudas de tomate e pimentão antes do plantio no solo e outra média tempo de germinação das sementes. Obtenha o mesmo prazo aproximado. Mas lembre-se que esses números são médios e são calculados principalmente para condições bastante boas de cultivo de mudas: muita luz, calor, recipientes adequados, etc.
Se exposto a pelo menos um fator desfavorável, o atraso no desenvolvimento das mudas de tomate e pimentão pode chegar de duas semanas a um mês. Por outro lado, preparação de sementes antes da semeadura, germinação e posterior tratamento com diversos estimulantes, é possível acelerar o desenvolvimento das mudas de tomate e pimentão em 2 a 3 semanas.É por isso que muitas vezes muitos manuais indicam o tempo médio de semeadura:
Para a pimenta, via de regra, o final de fevereiro corresponde aos primeiros dez dias de março. Para tomates - geralmente durante todo o mês de março e às vezes no início de abril.
Afinal, tomates indeterminados de maturação tardia às vezes são semeados para mudas ainda mais cedo do que alguns pimentões de maturação precoce.
Seleção de sementes, seu preparo para semeadura
As sementes que você compra nas lojas devem idealmente estar em conformidade com o GOST e passar pelas etapas principais tratamento pré-semeadura. Mas, na realidade, há tanta coisa que você não encontrará em embalagens brilhantes e coloridas. Portanto, para as sementes de ambas as culturas, mesmo que sejam próprias, caseiras, é necessário realizar uma série de procedimentos que ajudarão a selecionar as defeituosas que obviamente não estão germinando e aumentarão a energia da vida nas demais.
Seleção das melhores sementes
Prepare uma solução de sal de cozinha a 3% (30 g por 1 litro de água), mergulhe nela sucessivamente as sementes das variedades de tomate e pimentão que você vai plantar, agite bem com uma colher e espere 5 a 10 minutos. Todos os que flutuam são fracos e impróprios para a semeadura - é melhor jogá-los fora. Como último recurso, se houver poucas sementes e você sentir pena delas, você pode fazer uma única mistura de sementes rejeitadas de todas as variedades e semeá-las em um recipiente separado - talvez algo brote, afinal.
Após a lavagem com água, as sementes de tomate e pimenta são espalhadas sobre papel e secas.
Gravura
Imediatamente antes da semeadura, as sementes são imersas em solução de permanganato de potássio a 1% e mantidas por 10-15 minutos.Certifique-se de lavá-los depois em água corrente e secá-los. É altamente recomendável realizar este procedimento tanto para sementes de pimentão quanto para sementes de tomate. Visto que tal tratamento é a prevenção de muitas doenças e infecções, que podem prejudicar o desenvolvimento das mudas e principalmente das plantas adultas. Se você não conseguir encontrar o permanganato de potássio, uma solução funcional de fitosporina (diluída de acordo com as instruções da embalagem) será um bom substituto. Para muitas infecções será ainda mais eficaz que o permanganato de potássio.
Tratamento com microelementos e estimulantes de crescimento
A opção mais simples é embeber sementes de tomate e pimenta em uma solução de cinza de madeira, que contém cerca de 30 microelementos diferentes. Para isso, é necessário dissolver 2 g de cinzas (menos de uma colher de sopa) em um litro de água e deixar a solução por um dia, mexendo de vez em quando. Em seguida, as sementes colocadas em sacos de gaze são mergulhadas nele por 3 horas, lavadas com água e secas.
A imersão das sementes em vários estimulantes de crescimento é frequentemente usada. Você pode usar remédios caseiros: mel, suco de babosa e remédios comprados em lojas: epin, zircão, energen, HB-101, humates, Baikal-EM e outros.
Você pode simplesmente comprar um conjunto pronto de microelementos, diluí-lo de acordo com as instruções e mergulhar as sementes nele por 12 a 24 horas. Não é necessário lavar as sementes após este procedimento, pode-se secá-las para semear (possivelmente para sementes de tomate) ou iniciar a germinação (de preferência para sementes de pimenta).
Imersão e germinação
Este método só é necessário se você estiver um pouco atrasado na semeadura e quiser acelerar o surgimento das mudas. Em outros casos, não há necessidade de germinação de sementes de tomate.Para sementes de pimenta, especialmente se não forem as mais frescas (têm mais de 2 anos), germiná-las pode ajudar.
Para isso, sementes de pimenta, em conserva e embebidas em diversas soluções, são colocadas em ambiente úmido. Pode-se usar cotonetes úmidos, entre os quais são dispostas as sementes, e colocados em qualquer recipiente plástico com tampa ou simplesmente em um saco plástico. A temperatura para germinação deve ser de pelo menos +25°C. As sementes de pimenta podem começar a germinar em um dia. As sementes germinadas são semeadas apenas em substrato úmido.
Endurecimento
Este procedimento faz sentido principalmente para regiões do norte com condições climáticas instáveis. Porém, se você tiver muito tempo livre e quiser experimentar, poderá endurecer as sementes ainda nas regiões mais ao sul, para poder plantar mudas de tomate e pimentão mais cedo e em campo aberto. É realizado de duas maneiras.
- Após o tempero, as sementes são embebidas em água morna e, após inchaço por 3-6 horas, são colocadas em local frio (+1°+2°C) por 24 - 36 horas. Após a secagem, as sementes são semeadas.
- Um método mais complexo é quando sementes inchadas de tomate e pimenta são expostas a temperaturas variáveis durante uma semana: 12 horas são mantidas a uma temperatura de +20°+24°C, e as próximas 12 horas – a +2°+6°C .
Ao escolher o último método, é preciso lembrar que o endurecimento não pode ser retardado devido ao possível crescimento excessivo dos brotos.
Preparando o substrato e recipientes para a semeadura
Decidir sobre qual mistura de solo e em quais recipientes cultivar mudas de pimenta e tomate é igualmente importante tanto para as próprias mudas quanto para o jardineiro, que pode ter espaço limitado no peitoril da janela.
Se você é um jardineiro iniciante e não tem muitas mudas, podemos recomendar com segurança o uso de pastilhas de turfa pela primeira vez.
Ao utilizá-los, o problema tanto dos recipientes quanto do solo é resolvido na primeira etapa. É especialmente importante usar pastilhas de turfa para o plantio de mudas de pimenta, uma vez que esta cultura não gosta de colheita.
Os tomates podem ser semeados primeiro em qualquer recipiente plano, de modo que, após o aparecimento das primeiras duas ou três folhas verdadeiras, possam ser plantados em vasos separados. Você também pode usar qualquer recipiente de papelão e plástico com volume igual ou superior a 500 ml como potes. Antes do enchimento, deve ser bem enxaguado e desinfetado por 15-30 minutos em solução rosa escuro de permanganato de potássio. Você pode usar pastilhas de turfa para semear tomates, mas isso só faz sentido para algumas variedades particularmente valiosas, cujas sementes você tem literalmente várias.
Os comprimidos devem ser colocados em um recipiente bandeja, umedecido gradativamente até 5 a 6 vezes a altura, semear as sementes preparadas nas reentrâncias, cobrir com substrato e, fechando o recipiente com tampa, colocar em local aquecido.
Se você tiver um grande número de mudas e experiência suficiente, poderá semear pimentões e em cassetes plásticos especiais para mudas e em copos separados, inclusive aqueles feitos independentemente de papel ou polietileno.
Neste caso, você precisará de solo. Claro, você pode comprar qualquer solo especializado para mudas ou para pimentões e tomates na loja. Mas mesmo isso deve primeiro ser calcinado no forno antes de usar e depois polvilhado com Baikal EM para restaurar a microflora do solo.
Se você quiser fazer o solo sozinho, então um substrato com a seguinte composição é bastante adequado tanto para tomates quanto para pimentões: solo de grama (solo do jardim) - 1 parte, solo frondoso (colhido em um parque ou floresta debaixo de qualquer árvore , exceto carvalho e salgueiro) – 1 parte, húmus – 1 parte, areia (perlita, vermiculita) – 1 parte. Você pode adicionar um pouco de cinza de madeira e cascas de ovo trituradas. Antes do uso, esta mistura de solo também deve ser processada no forno.
Da semeadura à emergência das mudas
Então, você decidiu o momento da semeadura, até calculou o dia adequado de acordo com o calendário lunar, preparou as sementes para a semeadura, bem como o solo e os recipientes apropriados. Você pode começar a semear. Não há nada complicado neste procedimento. A semeadura em pastilhas de turfa foi discutida acima. Na utilização do solo, também é aconselhável regá-lo um dia antes da semeadura para garantir uma umidade uniforme. Encha todos os recipientes com terra e, depois de fazer furos, semeie as sementes até a profundidade indicada na tabela acima, respectivamente para tomate e pimentão. Compacte um pouco o solo por cima.
Depois disso, os recipientes devem ser cobertos com polietileno para criar condições de estufa e colocados em local aquecido. O calor para as sementes semeadas é agora o mais importante. Eles não precisam de luz ainda.
Depois de alguns dias, é aconselhável colocar os tomates mais perto da luz para não perder os tão esperados rebentos. Quando aparecem as primeiras voltas de mudas, os recipientes com mudas de tomate devem ser colocados no local mais iluminado e é aconselhável iluminá-los 24 horas por dia, mesmo nos primeiros dias.
COM mudas de pimenta também chegam 5-6 dias após a semeadura. Mas, em comparação com os tomates, os pimentões não precisam tanto de sol no primeiro estágio e, portanto, seus brotos podem até ficar na segunda fileira no parapeito da janela. É verdade que eles também reagirão favoravelmente à iluminação adicional.
Uma pequena diferença entre as temperaturas diurnas e noturnas também é necessária.
A redução da temperatura durante as primeiras duas semanas de desenvolvimento das mudas até que a primeira folha verdadeira se abra permite que as mudas de tomate e pimenta cresçam mais fortes, endureçam e não se estiquem. Consulte a tabela acima para valores específicos.
Às vezes acontece que o tegumento permanece nos brotos que emergem do solo. Isso geralmente ocorre devido à penetração insuficiente das sementes. Deve ser umedecido regular e cuidadosamente com um borrifador até amolecer e saltar sozinho. É indesejável ajudá-la, você pode destruir o broto.
Da germinação ao plantio no solo
Além disso, é indesejável regar o solo antes da abertura da primeira folha, pois na temperatura amena que as mudas deveriam estar nesse período, o substrato não deve secar. Mas se lhe parecer que está completamente seco, você pode borrifar levemente nas laterais do vaso de plantio.
Em geral, regar as mudas nas primeiras semanas de vida é um assunto muito delicado. Isto é especialmente verdadeiro para os tomates, que muitas vezes ficam inundados.A frequência das regas deve depender inteiramente da temperatura em que as mudas são mantidas. Futuramente, em dias quentes e ensolarados, a frequência de rega pode chegar a 2 vezes ao dia, em dias nublados e frios pode limitar-se a regar 2 a 3 vezes por semana. As pimentas também precisam ser regadas somente quando a camada superior do solo secar.
Quando as mudas de tomate produzem 2 a 3 folhas verdadeiras, elas devem ser transplantadas para recipientes separados. Terrenos para replantio podem ser ocupados com alto teor de húmus. Mudas de tomate são plantadas profundamente nas folhas dos cotilédones e ainda mais fundo se elas se esticarem. Só é importante retirar as folhas mais baixas para que não toquem no solo.
Pimenta não gosta de colher e transplantar, mas mesmo se você cultivar pimenta para mudas em tabletes de turfa, quando aparecerem 2-3 folhas verdadeiras (ou melhor ainda, quando as raízes aparecerem do tablet), ela precisará ser transferida para grandes recipientes .
Ao instalar um comprimido com planta em um vaso novo, praticamente não cubra as mudas com terra.
Você pode levar potes de litro de uma vez, ou pode levar potes de meio litro, para que depois de três semanas você possa transferi-los para potes ainda maiores. Só neste caso as mudas de tomate e pimentão se desenvolverão plenamente e poderão posteriormente produzir uma boa colheita.
Após a colheita, é aconselhável proteger as mudas de tomate e pimentão do sol direto por vários dias. Duas semanas após o transplante, as mudas podem ser alimentadas com qualquer fertilizante complexo, de preferência com conjunto completo de microelementos. Antes de plantar no solo, você pode alimentar mais 2 a 3 vezes.
Algumas semanas antes da data em que queremos plantar mudas de tomate e pimenta em terreno aberto, certifique-se de começar a endurecer as mudas. Em dias quentes e ensolarados, leve recipientes com mudas para fora, ou pelo menos para a varanda. Pode-se começar com 20-30 minutos por dia a uma temperatura de +15°C, aumentando depois o tempo que as mudas de tomate e pimentão ficam ao ar livre até o dia inteiro, trazendo-as para dentro de casa apenas à noite.
Para plantar mudas no solo, é melhor escolher um dia nublado e quente. Tal como acontece com o transplante, as mudas de tomate são enterradas até a folha inferior e as mudas de pimenta são plantadas sem nenhum aprofundamento. É melhor amarrar imediatamente as plantas plantadas a um suporte adequado.
Com o plantio no solo, termina a fase da muda de cultivo de tomate e pimentão e começa outra história.
