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A pimenta Big Boy é uma variedade produtiva, de maturação precoce, de frutos grandes. Devido à sua facilidade de cuidado, é popular entre os jardineiros. Adequado para cultivo ao ar livre e sob filme.
História da aparência
Criadores da empresa agrícola Aelita trabalharam na criação de pimentões (em algumas fontes são chamados de Big Boy). Além do Big Boy vermelho, a minifamília inclui:
- laranja escuro Big Mama;
- lilás-lilás Big Daddy;
- Big Girl laranja brilhante.
A variedade foi incluída no Registro Estadual da Rússia em 2012. É recomendado para cultivo em campo aberto e em estufas.
Descrição do pimentão Big Boy
O sabor das frutas do Big Boy foi muito apreciado. A pimenta é suculenta, não amarga, tem aroma pronunciado, é bem armazenada e tolera bem o transporte.
Peso, cor e formato dos frutos
Os frutos têm formato cilíndrico. A superfície é brilhante e brilhante.No momento da plena maturação adquire uma cor escarlate brilhante.
Os frutos dos arbustos são aproximadamente do mesmo tamanho, o peso médio da pimenta é de 250 a 300 g
Altura e tamanho do arbusto
Os arbustos da variedade Bolshoi Boy cultivados em campo aberto são baixos - 60-70 cm, sob cobertura de filme a planta se estende um pouco mais alto. A copa é ligeiramente espalhada, o caule é potente, não havendo necessidade de instalação de suportes adicionais para sustentar a cultura. As folhas são de tamanho médio, de cor verde escura, e os pimentões crescem caídos no arbusto.
Características da pimenta Big Boy
Big Boy é uma variedade universal de maturação precoce. Os frutos da pimenta são ricos em vitamina C. O vegetal é recomendado para consumo por pessoas com sistema imunológico debilitado. Big Boy é congelado e usado no preparo de saladas frescas, conservas, lecho, ketchups e molhos.
Quando congelada, tratada termicamente ou durante a conservação, a pimenta não perde suas propriedades benéficas.
Rendimento de pimenta Big Boy
Segundo dados cadastrados no Cadastro Estadual, Big Boy, cultivado em casa de vegetação, a partir de 1 m2 dá 7,5-8 kg de rendimento.
Tâmaras de frutificação
A colheita vai de julho até o final de setembro. O amadurecimento da pimenta ocorre não só nos arbustos, mas também após a colheita.
Resistência a doenças
De toda a gama de doenças que afetam as plantas da família das beladonas, o Big Boy apresenta resistência apenas ao vírus do mosaico do tabaco. Não há informações sobre a resistência da variedade a outras doenças.
Regiões em crescimento
A variedade Big Boy é adequada para cultivo generalizado. A estação de crescimento da planta é de 110 a 115 dias.
Nos Urais, na Sibéria e na Rússia central, recomenda-se que os pimentões Big Boy sejam cultivados em estufa.
Vantagens e desvantagens
Os nutricionistas incluem pimenta na dieta de pessoas com diagnóstico de doenças do sangue, anemia e tuberculose. Os frutos do Big Boy serão úteis para os moradores das regiões norte e central da Rússia, pois devido às duras condições climáticas eles precisam de vitaminas e microelementos naturais.
Os pimentões Big Boy mantêm sua apresentação por muito tempo
Prós:
- alta produtividade;
- excelente sabor;
- armazenamento a longo prazo, resistência ao transporte;
- maturação precoce;
- imunidade ao vírus do mosaico do tabaco;
- propósito universal;
- As plantas são compactas e bem cuidadas.
As desvantagens incluem:
- suscetibilidade à maioria das doenças.
Características de cultivo
A preparação do solo para os canteiros começa no outono. Os melhores antecessores do Big Boy são cebolas, pepinos, legumes e verduras. Não é recomendado cultivar pimentas onde outras culturas de erva-moura foram plantadas anteriormente.
A pimenta é uma planta que adora calor e luz. Apresenta altos requisitos de irrigação. Se as mudas não forem irrigadas por muito tempo, o crescimento dos arbustos fica mais lento. Big Boy prefere solos férteis com um nível de pH de 6-6,6.
Canteiros para cultivo de Big Boy não devem ser soprados por ventos fortes
Quando e como plantar mudas
Para que a pimenta amadureça, ela deve ser semeada 60-70 dias antes de ser plantada em local permanente. Diferentes regiões têm horários próprios, a semeadura é realizada de 10 de fevereiro a 10 de março.
Antes da semeadura, recomenda-se que o material da semente seja desinfetado em solução de permanganato de potássio ou fungicida. Em seguida, as sementes são dispostas entre camadas de gaze, colocadas em local aquecido, evitando que o tecido resseque. Após 10-14 dias, as sementes eclodirão.O principal é não deixar os brotos crescerem demais, pois ficam muito macios e podem quebrar.
Para semear pimentas Big Boy, você pode usar uma mistura de solo comprada em loja ou prepará-la você mesmo. Para fazer isso, misture turfa e composto bem podre (húmus), areia na proporção de 2:2:1. Para proteger as mudas de doenças fúngicas, a mistura preparada é cozida no vapor em banho-maria por pelo menos uma hora.
Plantio de mudas de pimenta:
- Desinfete o recipiente com uma solução de permanganato de potássio. Preencha com mistura de solo e compacte.
- As sementes são colocadas a uma distância de 1,5 a 2 cm e as mudas densas farão sombra umas às outras.
- Cubra o material de plantio espalhado com mistura de solo e compacte levemente. A camada de solo sobre as sementes não ultrapassa 1,5 cm, na hora de regar certifique-se de que as sementes não vão parar na superfície.
- A temperatura do ambiente onde as mudas irão germinar é mantida em +25ᵒС.
- Quando os brotos aparecem, a temperatura cai para +15…+17 ᵒС.
Regue as mudas moderadamente com água morna e sedimentada.
Para evitar que as mudas estiquem, o recipiente é virado periodicamente. Na fase de 2 a 3 folhas verdadeiras, são colhidas mudas de pimenta, plantadas em vasos ou copos separados.
Transplante para terreno aberto
A distância entre os arbustos em uma fileira é de 50 cm, o espaçamento entre fileiras é de 60 cm. Os furos para os pimentões não devem ser profundos, quando o caule é imerso, o colo da raiz permanece na superfície. Após o plantio, as plantas são regadas abundantemente e depois cobertas com cobertura morta.
Cuidados posteriores
Cuidar das pimentas Big Boy inclui:
- a rega semanal é feita com água morna e sedimentada;
- afrouxamento regular do solo, remoção de ervas daninhas.O sistema radicular da pimenta fica próximo à superfície, as manipulações devem ser feitas com cuidado;
- numa estufa pode ser necessário amarrar as plantas a suportes;
- Para obter uma boa colheita, recomenda-se retirar enteados e folhas até o garfo, bem como os frutos que crescem no interior do mato. Nos brotos secundários, o ovário mais fraco é cortado;
- alimente os pimentões a cada duas semanas. Antes do aparecimento do ovário, as mudas são fertilizadas com infusões de ervas. Durante a formação dos frutos, são utilizados fertilizantes de potássio e fósforo. Os fertilizantes são aplicados em solo úmido;
- Quando cultivado em estufa, garanta ventilação regular do ambiente.
Se, quando cultivada sob película, a pimenta não adere bem, as plantas com flores precisam ser sacudidas um pouco ou o pólen deve ser transferido de flor em flor com um pincel.
Prevenção de doenças e pragas
Doenças da pimenta que não podem ser curadas:
- a verticilose é uma doença difícil de detectar. Os arbustos perdem gradualmente a vitalidade, murcham e secam completamente durante o período de floração;
- canela preta é encontrada em mudas e plantas jovens. A infecção ocorre através da semente e do solo. Para evitar isso, recomenda-se ventilar regularmente a estufa;
- A fitoplasmose é uma doença causada por microplasmas. A planta cresce mal, as folhas enrolam e ficam amarelas. As flores caem e, se os frutos endurecerem, tornam-se invendáveis.
Se essas doenças forem detectadas, os arbustos são arrancados pela raiz e queimados fora do local. Para fins preventivos, recomenda-se a desinfecção de ferramentas de jardim, sementes e solo da estufa.
As doenças mais comuns que podem afetar os pés de pimenta Big Boy são:
- Podridão apical - manifesta-se na planta na forma de manchas lacrimejantes nas folhas e pontas dos frutos, com excesso de nitrogênio e falta de cálcio. Para curar o arbusto é necessário fertilizar os canteiros com nitrato de cálcio.
- O mofo nas folhas se forma quando a umidade do ar é alta. Aparecem como manchas marrons nas folhas por fora e manchas cinzas claras por dentro. Para proteger as plantas, recomenda-se seguir os padrões de rotação de culturas e desinfetar o solo com solução de sulfato de cobre no outono. Caso não tenha sido possível evitar a doença, os arbustos devem ser tratados com fungicidas.
- Requeima - começa a aparecer como manchas marrons nas folhas e depois se espalha para os frutos. Para fins preventivos, recomenda-se o tratamento com fitosporina ou agentes contendo cobre.
As pragas mais perigosas para as pimentas Big Boy são o besouro da batata do Colorado, pulgões e ácaros. Ao cultivar em escala industrial, os agricultores tratam com inseticidas. Se as plantas forem cultivadas para consumo pessoal, os canteiros são borrifados com infusão de pimenta, alho ou absinto.
Conclusão
A pimenta Big Boy não é rica apenas em vitamina C. Ela não perde suas qualidades comerciais por muito tempo. Os frutos colhidos do mato na fase de maturação técnica amadurecem em vários dias.
Críticas de jardineiros sobre pimenta Big Boy
