As melhores variedades de batata para a região da Terra Negra com fotos

As variedades de batata para a região da Terra Negra são selecionadas com base em vários critérios. Um dos mais importantes é a produtividade. Embora você deva se concentrar em outros indicadores. As batatas devem ser resistentes à seca, amadurecer rapidamente e ter bom gosto. Preste atenção ao amido. Se for cultivado para fritar, a proporção de amido deve ser menor, se for para cozinhar, maior.

Como escolher uma variedade de batata

Ao escolher variedades para cultivo na região de terra preta, você deve prestar atenção a vários indicadores:

• resistência à seca;
• resistência a doenças;
• tempo de maturação - se você escolher culturas de maturação precoce, poderá cultivá-las em duas rotações;
• produtividade;
• teor de amido, fervura;
• qualidades gustativas.

As melhores variedades de batata para a região da Terra Negra

Entre as melhores variedades de batatas, existem várias populares. Se você focar em vários indicadores ao mesmo tempo, obterá essa classificação.

Variedades precoces de batata para a região da Terra Negra com fotos

Entre as melhores variedades de batata precoce para a região da Terra Negra estão:

1. “Impala” é uma variedade de origem holandesa e pertence ao grupo ultraprecoce. Independentemente das condições climáticas, amadurece em 40-60 dias. Os tubérculos são armazenáveis, atingindo peso de 100-150 g e teor de amido de 10-12%. A polpa é de cor creme e a casca é amarelo claro. Durante a temporada você pode colher uma ou duas colheitas. Além disso, com a escavação precoce, o sabor fica medíocre e depois começa a melhorar. Imune ao câncer e ao nematóide dourado.
   
2. “Izora” é uma planta de maturação precoce que produz uma colheita em 55-65 dias. Os tubérculos são redondos, comercializáveis, a polpa apresenta tonalidades brancas. A casca é branca, lisa, com olhos pequenos. A proporção de amido é de 9% a 12%. É imune ao câncer e infecções virais.
   
3. Outra variedade precoce de batata adequada para a região da Terra Negra é a “Amorosa”. Requer umidade, portanto a rega deve ser regular. Produz tubérculos vermelhos de formato oval. As batatas são resistentes à requeima nas raízes, mas as pontas não têm a imunidade correspondente.
   

Variedades de batata intermediária para a região da Terra Negra

As espécies meio-tardias amadurecem em 110-120 dias, o que permite uma boa colheita nas condições climáticas da Região da Terra Negra. As variedades de batata mais adequadas são:

1. "Nikulinsky" - é resistente a várias infecções fúngicas e virais. Os tubérculos são de cor bege claro e possuem olhos pequenos. A principal vantagem é o excelente sabor.Manter a qualidade é bom, por isso pode ser armazenado no inverno por vários meses.
   
2. “Lasunok” é uma batata de origem bielorrussa. O sabor é excelente, é fácil de cuidar e produz uma colheita estável mesmo em solos esgotados. A superfície dos tubérculos é nivelada, a cor é amarelo escuro, com uma malha perceptível. Os tubérculos são grandes - pesam até 200 g e aparecem até 12 tubérculos em cada ninho. A polpa é fervida, mas não escurece ao ser cortada.
   
3. A “Blakit” é uma batata produtiva para a Região da Terra Negra, produz tubérculos grandes e tem excelente sabor. É imune a uma série de doenças e pragas, incluindo sarna, nematóide da batata e requeima. Não exige condições e pode ser cultivado mesmo em solos esgotados.
   

Variedades tardias de batata

Se você precisar escolher uma boa variedade de batatas para armazenamento de inverno na região da Terra Negra, é recomendável prestar atenção às seguintes variedades:

1. "Asterix" é uma variedade da seleção holandesa. Adequado não apenas para a região da Terra Negra, mas também para a região do Volga e o Extremo Oriente. Os tubérculos amadurecem em 110-120 dias, o que é bastante rápido para batatas tardias. Os tubérculos são ovais, vermelhos. O sabor é excelente. A polpa mantém bem a sua forma, por isso é ideal para fazer batatas fritas e batatas fritas. O rendimento é alto - cada arbusto produz até 2 kg de raízes. A cultura é resistente a patologias comuns, incluindo requeima, infecções virais, nematóide dourado, câncer, sarna e fusarium.
   
2. “Zhuravinka” é uma batata bielorrussa adequada às condições climáticas da região da Terra Negra. O rendimento é muito alto - até 600 centavos por hectare durante o cultivo industrial. Cada arbusto produz 15-16 raízes de tamanho médio, ou seja, cerca de 1,5-2 kg.A cultura é resistente a diversas condições climáticas, incluindo mudanças de temperatura e secas. Resiste com sucesso ao câncer, sarna, canela preta e nematóide. No entanto, a imunidade à requeima é fraca.
   
3. “Zekura” é uma variedade da região da Terra Negra com raízes bastante grandes - pesando até 140 g, polpa e casca amareladas. As batatas não exigem cuidados, por isso mesmo os residentes de verão novatos podem lidar com seu cultivo. É conveniente cavar, pois os ninhos ficam na camada superficial do solo. Manter a qualidade é excelente - as batatas podem ser armazenadas até a próxima primavera.
   

Produza variedades de batata para a região da Terra Negra

Com base nos indicadores de rendimento, podem ser distinguidas diversas variedades adequadas para cultivo nas condições climáticas da região da Terra Negra:

1. "Bernina" produz até 704 kg por acre e cresce bem em solos negros. Os tubérculos são grandes, pesando em média 140 g, o formato é oval-alongado, os olhos são pequenos, a cor é amarela, a polpa é amarela brilhante. O sabor é muito bom, o rendimento comercial dos tubérculos ultrapassa os 90%. Manter a qualidade também é muito bom – 95%. O teor de amido é de cerca de 15%. As batatas são resistentes às seguintes patologias e pragas: câncer, mosaico, nematóide, ondulação das folhas.
   
2. A “Madeira” é uma casta de meia época com um rendimento de 630 kg por cem metros quadrados. Os tubérculos são ovais, os olhos são pequenos ou médios. A superfície e a polpa apresentam uma tonalidade amarela brilhante. As raízes são grandes, atingindo 100-130 g de peso, a fração mássica do amido é de 13% a 16%, o sabor é excelente. A cultura é longeva - cerca de 94%. É resistente às doenças mais comuns.
   
3. “Gigante” é um dos melhores tipos para ferver. Adequado para cultivo na região da Terra Negra. Os tubérculos são de formato oval, olhos pequenos, cor bege e polpa de cor creme.O sabor é excelente, a proporção de amido é muito grande - chega a 19%. O rendimento do produto é superior a 95%, o prazo de validade também é de 95%. É imune às seguintes patologias: requeima, mosaico e ondulação das folhas.
   

Novas variedades de batata para a região central da Terra Negra

Entre as novas variedades de batata para a zona central da terra negra, podem ser distinguidas várias das melhores:

1. "Confúcio" é uma variedade chinesa com casca e polpa amarelas. Amadurecimento precoce, os tubérculos ganham peso rapidamente. Tornam-se muito grandes, atingindo uma massa de 300-400 ge ainda mais. 12-15 raízes aparecem em um ninho. Adequado para fritar e ferver.
   
2. "Sanibel" - batatas precoces, tubérculos vermelhos, polpa amarela brilhante. Todas as raízes são lisas e de tamanho bastante grande. O sabor é bom.
   
3. “Mayan Gold” produz raízes com peso de até 200 g, ao mesmo tempo, muitas delas aparecem em cada ninho - até 40 peças. A casca e a polpa são de cor amarela. O sabor é muito bom.
   

Variedades de batata resistentes à seca para a região da Terra Negra

Se você escolher variedades de batata resistentes à seca para a região da Terra Negra, é recomendável prestar atenção às seguintes variedades:

1. “Kiranda” é uma planta de maturação precoce que produz uma colheita 1,5 meses após a germinação. Ele sobrevive bem à seca e é despretensioso no cuidado. Os tubérculos são brancos, amarelados, a polpa é clara e de estrutura densa. O sabor é excelente. Ao mesmo tempo, as raízes são irregulares e têm formatos diferentes.
   
2. “Confiável” produz tubérculos ovais de tamanho médio, casca avermelhada e polpa amarela. O sabor é satisfatório. As batatas são resistentes à requeima e à seca.
   

Variedades de batata friável para a região da Terra Negra

A friabilidade de uma variedade depende do teor de amido nela contido - quanto mais amido houver, melhor serão as batatas cozidas.Estas variedades são adequadas para cozinhar. Para fritar, pelo contrário, é preferível escolher variedades com uma quantidade mínima de amido, pois mantêm bem a sua forma.

Se fizermos uma classificação das variedades quebradiças para a região da Terra Negra, podemos distinguir as seguintes variedades:

1. “Adretta” é uma colheita intermediária e de excelente sabor. Os tubérculos são de tamanho médio, formato redondo-ovalado, a polpa e a casca são amarelas. Bom rendimento, qualidade de conservação normal. A variedade é imune a infecções virais e também ao câncer. Mas a resistência a outras patologias (rizoctoniose, sarna comum, requeima) é fraca.
   
2. “Branca de Neve” é uma batata cozida, adequada para a Região da Terra Negra. Os tubérculos são de tamanho médio, ovais, de superfície lisa, de cor amarela e polpa branca. O sabor é bom. A produtividade é alta, o prazo de validade é normal. As plantas são imunes ao câncer, ao nematóide dourado e à requeima.
   
3. “Bronnitsky” é uma cultura de meia temporada com excelente sabor. Os tubérculos são de formato oval, superfície lisa e tamanho médio. A cor é amarelo claro, a polpa é a mesma. A produtividade é alta. Possui imunidade moderada à requeima nas raízes e na parte superior.
   
4. “Vestnik” é uma batata quebradiça com alto teor de amido. Tem bom gosto. Os tubérculos são redondos e de cor creme. A casca descasca, tem uma estrutura em malha. A polpa é branca e não muda de cor ao ser cortada. É imune ao câncer, mas pode ser significativamente afetado pela requeima. A imunidade a uma série de infecções virais também é observada.
   

Conclusão

As variedades de batata para a região da Terra Negra podem ser escolhidas em uma lista bastante ampla. A região possui bons solos e condições climáticas bastante adequadas.Portanto, mesmo as culturas cultivadas na Holanda e em outros países com climas amenos podem ser cultivadas aqui. Ao escolher, você deve levar em consideração o rendimento e outros indicadores importantes.

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