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Para otimizar o uso das áreas de estufa no cultivo de tomate, é necessário combinar determinante e indeterminado variedades.
Determinadas variedades de tomate difere da indeterminado o fato de conterem uma parada no crescimento após atingirem limites geneticamente programados. Enquanto os indeterminados podem crescer enquanto as condições climáticas permitirem. Em estufas isto significa um crescimento praticamente contínuo.
Determinadas variedades de tomate geralmente pouco produtivos em comparação com os indeterminados e pouco altos, por isso são plantados quer em estufas baixas, quer ao longo do perímetro de estufas altas, onde o telhado desce.
Em estufas altas, as variedades indeterminadas são plantadas mais perto do centro, permitindo que a colheita seja feita durante vários meses.
As variedades determinadas têm vantagem sobre as variedades indeterminadas em termos de maturação. Eles amadurecem mais cedo que os últimos. A desvantagem é que o período de frutificação é limitado.
Procuram selecionar determinadas variedades de tomate para estufas, não só tendo em conta o rendimento e o tamanho dos frutos, mas também a resistência a doenças, o que é especialmente importante quando cultivado em estufas, onde é difícil manter as condições de humidade e temperatura exigidas. Nas estufas pode haver falta de iluminação ou temperatura muito baixa; as mudanças de temperatura podem ser muito mais acentuadas do que as naturais. A alta umidade costuma causar doenças fúngicas nas plantas. Ao mesmo tempo, os pés de tomate devem produzir uma colheita estável.
Tendo em conta estas condições, os requisitos para determinadas variedades cultivadas em estufas são muito mais rigorosos do que para variedades para terreno aberto. Os líderes indiscutíveis de determinadas variedades tomates para estufas são híbridos f1, criados levando em consideração todas as qualidades necessárias.
Determinar híbridos para estufas
F1 burguês
O híbrido foi criado em Odessa. Cresce igualmente bem em estufa condições e ao ar livre no sul da Rússia e na zona Central. Ao norte, o “Bourgeois” só pode ser cultivado dentro de casa.
Ao vender esta variedade, diferentes empresas podem designá-la como de maturação precoce ou intermediária, portanto, você deve se concentrar na estação de cultivo. Para Bourgeois, são necessários 105 dias desde o momento do plantio das mudas até a oportunidade de colher os primeiros frutos maduros.
Híbrido determinado. Os arbustos são padrão e altos. Altura 80-120 cm, no sul podem crescer até 1,5 m, o tamanho dos tomates é médio, pesam até 200 g, os primeiros podem crescer até 400 g.
A variedade é muito adequada para enlatados. Graças à proporção favorável de ácidos e açúcares na fruta, Bourgeois produz sucos deliciosos.
As desvantagens deste híbrido incluem ramos frágeis que requerem amarração obrigatória.
Produtividade de 7 a 12 kg por m² (com bom atendimento). A densidade de plantio é de 3-4 arbustos por metro. O híbrido não é recomendado para cultivo em escala industrial por não ter garantia de alto rendimento. “Bourgeois” destina-se a parcelas subsidiárias pessoais.
Vantagens do "burguês"
As principais vantagens do “Bourgeois” são notadas tanto por profissionais como por jardineiros amadores:
- alta qualidade de conservação dos frutos;
- resistência às flutuações de temperatura;
- resistência relativa à seca;
- imunidade ao TMV, verticillium, bem como à podridão negra das pernas e das pontas das flores;
- versatilidade de uso de tomates.
Ao cultivar uma variedade, ela deve ser alimentada com fertilizantes complexos e protegida de pragas, pois, apesar de toda a sua resistência a fungos e vírus, a planta não resiste aos ácaros, besouros da batata do Colorado ou lesmas.
A céu aberto F1
O tempo de maturação dos frutos do híbrido é semelhante ao “Bourgeois” e é de 105 dias. “Azhur” é uma planta padrão determinada de até 90 cm de altura, incluída no registro estadual da Federação Russa e recomendada para cultivo em casa de vegetação e em canteiros abertos.
Os frutos são de tamanho médio, pesando até 280 g, e os primeiros tomates podem crescer quase o dobro.
As vantagens da variedade incluem o seu rendimento consistentemente elevado, graças ao qual é recomendada para o cultivo industrial e apreciada pelos veranistas. Inicialmente desenvolvido como cultura em estufa para as regiões do norte da Rússia. Pode ser cultivada ao ar livre na região sul, onde apresenta bons rendimentos. Nas regiões Trans-Urais, o híbrido é cultivado exclusivamente em estufas.
Resistente às doenças de efeito estufa mais comuns do tomate.
O híbrido forma ovários em cachos de 5 frutos cada. Pode haver até 4 cachos em um galho. Se você precisa de frutos grandes, não deve deixar mais do que 3 ovários por cacho e 2 cachos por galho. Durante a temporada, a partir de 1 m² você pode obter até 12 kg de tomate.
A variedade é universal: pode ser transformada em suco e extrato de tomate ou consumida in natura.
Como qualquer planta de alto rendimento, “Azhur” tem uma necessidade cada vez maior de fertilizantes minerais e orgânicos.
Boneca Masha F1
Híbrido projetado para estufas. Arbusto determinado, até 90 cm de altura, padrão. Recomendado para cultivo em todas as regiões da Rússia, pois cresce em estufas. O rendimento híbrido é de até 8 kg/m². Precisa de alimentação.
Os frutos são rosados, pesando até 250 G. Os ovários são formados em cachos de 5 peças cada. Os tomates têm excelente qualidade de conservação.
Além disso, as qualidades positivas da variedade incluem resistência às doenças do tomate.
Olya F1
A melhor variedade para cultivo comercial. Recomendado para estufas, onde pode crescer durante todo o ano. Resistente ao frio, de maturação precoce, resistente às doenças do tomate em estufa. O arbusto é superdeterminado, excelente para estufas de vidro e policarbonato.
Em cada nó forma três grupos de inflorescências, localizados a 1-2 folhas de distância um do outro. Existem até 9 ovários em cada racemo. Os ovários podem se formar em temperaturas bastante baixas (+7-13°C).
Os frutos agridoces pesam 135 G. A variedade difere dos demais tomates pelo tamanho uniforme do fruto: o diâmetro é de cerca de 65 mm. Preferível para consumo in natura, também adequado para processamento.
Produtividade até 25 kg/m².
Os fãs de variedades determinadas de tomate de grande frutificação para estufas podem prestar atenção às seguintes variedades. A polpa dessas variedades é geralmente carnuda, adequada para saladas, mas suco há pouco nisso.
Variedades de tomate de frutos grandes para estufas
Tambému
Um dos melhores tomates para estufas. Determinada variedade de tomate, criada no século atual, cujo arbusto tem 0,8 m de altura, não é uma variedade padrão, portanto requer a formação de um arbusto com dois a três caules e pinçamento.
A variedade não é híbrida, o que significa que é possível colher sementes para semear no próximo ano. Amadurecimento precoce. São necessários apenas 90 dias desde a semeadura até a colheita dos primeiros frutos.
Recomendado para cultivo interno e externo na Sibéria Ocidental e Oriental, bem como nos Urais. Nas regiões mais ao norte, a variedade é cultivada apenas em casa de vegetação.
Os frutos são vermelhos quando maduros, mas a cor não é rica. O peso de um tomate pode chegar a 500 g, por isso os arbustos Alsou precisam de liga. Caso contrário, podem quebrar com o peso dos tomates. O sabor da fruta é doce, sem acidez. Você pode coletar até 9 kg de frutas por metro quadrado. m.
"Alsu" forma ovários únicos, ao contrário das variedades agrupadas. Em geral, a variedade é universal, consumida in natura e própria para conservação.
As desvantagens da variedade são:
- fraqueza de mudas e mudas jovens;
- impróprio para enlatar frutas inteiras: não cabe no gargalo padrão do frasco.
Vantagens de "Alsu":
- alta resistência às doenças mais comuns;
- frutas grandes;
- excelente sabor de frutas;
- possibilidade de armazenamento a longo prazo;
- boa transportabilidade.
Boneca F1
Um híbrido determinado recentemente criado, que já se tornou uma das dez principais variedades entre as cultivadas em ambientes fechados. O arbusto tem apenas 0,7 m de altura, mas os frutos podem pesar até 400 ge há mais de um tomate no galho, por isso o arbusto precisa ser amarrado. O rendimento da variedade é de até 9 kg por metro quadrado.
As sementes dos híbridos de segunda geração se dividem em formas parentais, e o efeito de heterose, que possibilita a obtenção de frutos tão luxuosos, desaparece. No caso dos híbridos, justifica-se a compra anual de sementes do fabricante.
Frutas rosadas com formato redondo clássico. Um tomate contém em média 5 câmaras. A polpa é carnuda e doce. O teor de sacarídeos nos frutos do híbrido chega a 7%.
O propósito é universal. Frutos pequenos “fracassados” são adequados para preservação.
A “boneca” tem boa qualidade de conservação e transportabilidade.
Primavera do Norte F1
Determinada variedade de tomate destinada ao cultivo em estufas não aquecidas em zonas agrícolas de risco da SeDeK. Amadurecimento precoce. Frutas até 350 g, rosadas. A polpa é carnuda e suculenta.
Arbusto de até 0,6 m de altura.A produtividade da variedade é de até 8 kg por metro quadrado. M. Resistente ao verticillium.
Orgulho da Sibéria
Os siberianos têm uma peculiaridade: sofrem um pouco de gigantomania. E variedades tomates da seleção siberiana isso está confirmado.
O determinado arbusto da variedade Orgulho da Sibéria atinge a altura de um metro e meio. Os frutos podem pesar 950 g, geralmente não ultrapassam 850 g Os tomates maduros são vermelhos.
A variedade apresenta maturação precoce. Do plantio das mudas até os primeiros frutos maduros, passam 95 dias.O “Orgulho da Sibéria” pode ser cultivado em terreno aberto, embora cresça muito melhor em estufas. Como a variedade foi originalmente destinada a estufas, é recomendada para cultivo em todas as regiões da Rússia. No sul pode ser cultivada em terreno aberto.
Um arbusto pode produzir 5 kg de tomate. Com uma densidade de plantio de 4 a 5 arbustos por metro, podem ser colhidos até 25 kg de tomate em 1 m². Teoricamente, a variedade é universal. É bom fresco e adequado para fazer suco ou pasta. A ideia da colheita de inverno só pode encontrar um obstáculo: o fruto é muito grande e não pode ser conservado inteiramente. Mas vai ficar bom com vegetais variados.
As vantagens da variedade incluem resistência a doenças, frutos selecionados, excelente sabor e alto rendimento.
As desvantagens incluem ramos fracos do arbusto que precisam de suporte.
As peculiaridades do cultivo da variedade incluem o aumento da necessidade de fósforo e potássio durante a estação de crescimento e a necessidade de irrigação. Para aumentar a produtividade, restam apenas duas hastes no arbusto. O resto é excluído.
Nobre
Variedade de meia temporada criada pelo Siberian Research Institute of Plants. A estação de cultivo é de 115 dias.
Uma das melhores variedades da seleção Trans-Ural. A variedade é determinada, não padrão. Requer formação de arbusto por meio de pinçamento. A altura do arbusto é de 0,6 m, podendo crescer até um metro e meio.
Os frutos são rosados, em formato de coração. Se deixar ao acaso, os frutos crescerão pesando até 250 G. Para aumentar o tamanho dos frutos, as flores são pinçadas, deixando no máximo cinco ovários nos galhos. Neste caso, os tomates crescem até 400 g, ocasionalmente até um quilo.
Não é recomendado plantar mais de 4 arbustos por metro quadrado. m. A produtividade varia dependendo da região. O máximo foi registrado na região de Omsk: até 700 c/ha.
Nas regiões norte é recomendado para cultivo em estufa, no sul cresce bem em campo aberto.
As vantagens do "Velmozhi" são:
- despretensão às condições climáticas e resistência ao gelo;
- alta produtividade;
- excelente sabor de tomate. Com os devidos cuidados, as frutas ficam açucaradas;
- boa qualidade de conservação e transportabilidade;
- resistência a doenças.
A variedade é mais indicada para saladas e sucos. É muito grande para conservar frutas inteiras.
As desvantagens incluem fertilização obrigatória, pinçamento, rega abundante e regular, afrouxamento regular do solo e estaqueamento obrigatório dos caules.
Dicas de jardineiros experientes
- Para estimular a frutificação dos pés de tomate, você pode colocar baldes de esterco ou grama fermentada na estufa. A fermentação aumentará a concentração de dióxido de carbono no ar. Com alto teor de dióxido de carbono na atmosfera, os frutos ficam maiores.
- Para aumentar o tamanho dos frutos de determinadas variedades de tomate, é necessário cortar vários ovários de cada cacho. Os tomates restantes crescerão mais ativamente e crescerão 2 vezes maiores que o normal. Os horticultores “experientes” falam de tomates que pesam 1 kg. Mas...se há histórias de “caça” e “pesca”, então porque não ser “jardim”? Claro, se não estivermos falando de variedades de frutos grandes.
- Em uma estufa, é melhor cultivar diversas variedades ao mesmo tempo, incluindo variedades determinadas e indeterminadas. Além da variedade, essa técnica garante colheita.
- Se a floração dos arbustos não for muito ativa, é necessário retirar os ovários inferiores.Livre da carga excessiva, o arbusto produzirá posteriormente 2 vezes mais frutos.
Existe uma grande variedade de tomates. Determinante e indeterminado. Você pode experimentar durante anos em busca da melhor variedade ou, plantando diversas variedades de cada vez, eventualmente escolher aquelas que melhor lhe agradam.
