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O tomate Sugar Giant é o resultado de uma seleção amadora que surgiu no mercado russo há mais de 10 anos. A variedade não foi registrada no Cadastro Estadual, o que dificulta a determinação precisa de suas características, mas não impede que a cultura seja procurada pelos amantes do tomate grande e doce. Segundo avaliações de jardineiros que cultivam tomate há muitos anos, o Sugar Giant é pouco exigente no cuidado, é resistente às mudanças climáticas e dá excelentes frutos, independente do clima.
Descrição da variedade de tomate Sugar Giant
A descrição da variedade é baseada em avaliações de horticultores amadores, uma vez que não existe tal tomate no registro de plantas da Rússia, Bielo-Rússia e Ucrânia. No entanto, as sementes da Sugar Giant são oferecidas por várias empresas de sementes. A descrição, foto e características da variedade de diferentes fabricantes podem diferir ligeiramente.
Em várias fontes, o tomate é descrito como um vegetal de formato cubóide, oblongo ou esférico achatado. Agrónomos amadores experientes afirmam que o formato característico dos frutos desta variedade é redondo, ligeiramente pontiagudo e alongado na ponta (em forma de coração).
Caso contrário, a descrição do tomate Sugar Giant não apresenta discrepâncias. O tomateiro desenvolve-se do tipo indeterminado, sem interromper o crescimento do caule central. Em campo aberto, a cultura pode atingir 2 metros de altura, em estufa - 1,5 m.
Os brotos de tomate são finos, mas fortes. A folhagem é média. O crescimento dos rebentos laterais é moderado. As folhas caídas verde-escuras proporcionam aos arbustos boa ventilação e luz.
O primeiro racemo da flor aparece acima da 9ª folha, depois regularmente através de 2 entrenós. Os ovários são formados abundantemente até a geada. Cada cacho deposita até 6 frutos.
O período de frutificação do gigante açucareiro é prolongado e limitado apenas pelo início das geadas. Os tomates são classificados como médio-tardios, os primeiros frutos maduros são obtidos 120-125 dias após a germinação. Quanto mais quente for a região de cultivo, mais cedo os primeiros tomates amadurecem. Em campo aberto no sul da Rússia, a colheita começa em 100-110 dias.
O caule alto e fino produz muitos frutos pesados. Portanto, o procedimento da liga é obrigatório em todas as fases do cultivo. Cachos de tomate especialmente grandes requerem suporte especial.
Breve descrição e sabor da fruta
Os tomates grandes em forma de coração da variedade Sugar Giant, quando verdes, apresentam uma cor verde suave com uma mancha escura ao redor do pedúnculo. Quando maduros, os tomates adquirem uma cor vermelha uniforme e clássica.A polpa é totalmente colorida no mesmo tom e não possui núcleo duro.
Características varietais dos tomates Sugar Giant:
- a polpa é densa, suculenta: matéria seca não superior a 5%;
- a casca é fina, por isso a transportabilidade é baixa;
- o teor de açúcares e licopeno (um pigmento carotenóide) está acima da média no tomate;
- o peso médio do fruto é de 300 g, o máximo é de 800 g (conseguido em canteiros abertos).
A quebra de tomates maduros ocorre mais frequentemente em terreno aberto, devido ao alagamento durante o amadurecimento dos tomates. Os frutos de estufa e de estufa do Sweet Giant não são propensos a romper a casca.
O sabor intenso e a polpa suculenta permitem processar tomates para fazer sucos e molhos. A preservação dos frutos inteiros é impossível devido ao grande tamanho dos frutos maduros. Os tomates são consumidos principalmente frescos e em saladas.
As características de sabor do Sugar Giant são classificadas como excelentes. O aroma e o teor de açúcar diminuem apenas durante a estação nublada e chuvosa. Esses fatores não afetam o tamanho dos tomates e o rendimento geral.
Características varietais
As características do tomate Sugar Giant e a descrição da variedade são constantemente atualizadas com base nas avaliações de horticultores amadores de todo o país. O momento da frutificação varia significativamente de região para região e depende das condições climáticas. Em terreno protegido, o período de produção dos frutos do Gigante do Açúcar é especialmente prolongado, podendo ultrapassar 2 meses.
O rendimento global da variedade depende muito do método de formação.Ao crescer em dois caules, os topos dos brotos são pinçados, deixando 2 folhas acima do cacho, a 1,5 m de altura.Em estufas, o Gigante do Açúcar é formado em uma manga, deixando um enteado para reposição e prolongamento da frutificação.
De um arbusto, nas condições mais desfavoráveis, você pode obter pelo menos 4 kg de tomate. A tecnologia agrícola adequada aumenta a produtividade em até 6-7 kg. Quando plantado a uma densidade de 3 plantas por 1 metro quadrado. m você pode esperar um rendimento total de frutos de até 18 kg.
A imunidade do Gigante do Açúcar a doenças não foi confirmada de forma confiável. Sob diferentes condições de cultivo e climas, os tomates reagem de forma diferente às infecções.
Informações gerais sobre a resistência da gigante do açúcar às doenças típicas do tomate:
- As datas de maturação tardia coincidem com o período de atividade da requeima. Recomenda-se realizar pulverizações preventivas com calda bordalesa ou outras preparações que contenham cobre.
- A variedade apresenta relativa resistência a fungos. Para prevenir doenças, as plantações não devem ser excessivamente umedecidas. Na maioria das vezes, a infecção ocorre em solos com muita umidade e frio.
- Para evitar o apodrecimento das pontas das flores, adiciona-se cálcio ao solo (na forma de giz moído, cal apagada).
- Nota-se a resistência da gigante açucareira ao agente causador do mosaico do tabaco, Alternaria.
A quebra dos frutos durante o amadurecimento não é uma característica distintiva da variedade. Este fenômeno é observado em grandes variedades com cascas finas e rega desequilibrada. Para evitar fissuras, enriqueça o solo com salitre e reduza a rega durante a frutificação.
Os pés de tomate gigantes do açúcar são tão suscetíveis a danos por insetos quanto todas as solanáceas.Se forem detectadas pragas, as plantações deverão ser tratadas com um inseticida especialmente selecionado ou com uma preparação complexa.
Prós e contras da variedade
Jardineiros experientes, compartilhando sua experiência no cultivo do Sugar Giant, observam as seguintes vantagens da variedade:
- Polpa doce, forte aroma de fruta a tomate.
- Possibilidade de obter tomates maduros por muito tempo.
- Folhagem caída que não protege os frutos do sol.
- Possibilidade de propagação por sementes próprias.
- A variedade não necessita de rega.
As críticas negativas estão mais frequentemente associadas à discrepância entre os frutos cultivados e a variedade declarada. Vários fabricantes colocam nas embalagens das sementes Sugar Giant fotografias de tomates que diferem muito entre si na forma e até na cor. É melhor comprar material de plantio em viveiros particulares de reputação comprovada.
Uma desvantagem relativa do tomate é a espessura dos caules, que requerem um bom suporte. Você deve garantir que o arbusto esteja bem preso e os cachos estejam apoiados durante toda a estação de cultivo.
Regras para plantio e cuidado
Em solo desprotegido, a Gigante Açucareira só mostrará todo o seu potencial no sul do país. Em climas mais temperados, a maior parte da colheita pode não ter tempo para atingir a maturação total.
Na zona intermediária, os pés de tomate são mais baixos, os frutos são menores, mas com iluminação suficiente, o sabor do tomate não sofre com isso. Nessas regiões, a variedade é cultivada sob cobertura de filme. Em climas frios, é possível obter bons rendimentos do Gigante do Açúcar apenas em casa de vegetação.
Cultivo de mudas
O momento de semeadura da variedade Sugar Giant para mudas é calculado para que as mudas estejam prontas para serem removidas para local definitivo após 70 dias. Quando semeado em março, o transplante de mudas será possível a partir de meados de maio. Se determinados tomates puderem ser cultivados em um recipiente grande em fileiras, então, para tomates altos, é necessário preparar copos separados para transplante após a colheita.
A variedade não possui requisitos especiais quanto à composição e valor nutricional do solo, é importante que o solo seja solto e respirável. Uma mistura de solo pronta para a erva-moura, comprada em loja, é suficiente. As misturas feitas independentemente de turfa, solo de jardim e areia devem ser desinfetadas antes do plantio, por exemplo, aquecendo-as no forno.
O material de plantio coletado com as próprias mãos requer desinfecção em solução de permanganato de potássio, Epin ou Fitosporina. As sementes são mantidas na solução por pelo menos 0,5 horas e depois secas até escorrerem.
Estágios de cultivo de mudas do Sugar Giant:
- A mistura de solo é disposta em recipientes e as sementes nele imersas até uma profundidade não superior a 1,5 cm, recuando cerca de 2 cm de cada vez.
- Pulverize o solo com um borrifador para obter umidade moderada e uniforme.
- Cubra os recipientes com vidro ou polietileno para efeito estufa.
- Manter as plantações a uma temperatura de cerca de + 25 ° C até à germinação.
- Retire a tampa e cultive as mudas à luz.
Para evitar o aparecimento de canela preta, os rebentos podem ser polinizados com cinzas após cada rega. A umedecimento não é realizada antes que o solo seque até a profundidade de 1 cm.
Após o aparecimento de duas folhas verdadeiras, os tomates Sugar Giant devem ser podados. A planta é cuidadosamente retirada do solo e a raiz é encurtada em 1/3. Neste ponto, você pode transplantar as plantas uma de cada vez para copos fundos com capacidade de pelo menos 300 ml. A colheita forçará o sistema radicular a se desenvolver em largura.
Para evitar que as mudas se estiquem excessivamente, devem receber boa iluminação. A melhor temperatura para o desenvolvimento do tomate é de 16 a 18 °C.
Transplante de mudas
Os arbustos jovens do Sugar Giant são transplantados para um terreno aberto ou para uma estufa depois que o solo aquece até + 10 ° C, na ausência de geadas noturnas. Normalmente, para a zona intermediária, este é o período de meados de maio ao início de junho.
Antes de iniciar o trabalho, você deve preparar o solo e os brotos de tomate:
- o solo do jardim está limpo erva, desenterrar e fertilizar com húmus, cal se necessário;
- as covas de plantio são preparadas um pouco maiores que os copos, são desinfetadas com uma solução de permanganato de potássio e acrescenta-se um pouco de húmus, turfa e cinza de madeira;
- pelo menos 20 dias antes do transplante, a rega é reduzida e 7 dias a umidade é completamente interrompida, assim será mais fácil movimentar as mudas sem danos e as plantas começarão a crescer rapidamente no novo local;
- os tomates jovens começam a ser levados ao ar livre 10-14 dias antes do transplante para endurecimento;
- As mudas do gigante açucareiro estão prontas para o plantio aos 60 dias, com altura superior a 20 cm, com 6 folhas verdadeiras.
O esquema de plantio sugere deixar 60 cm entre os arbustos do Sugar Giant. Normalmente, os tomates desta variedade são colocados em duas linhas com recuo de 50 cm. Cerca de 80 cm são medidos entre as linhas. Como resultado, não deve haver mais de 3 tomates por metro quadrado.
No momento do plantio, as mudas do Sugar Giant são enterradas até as primeiras folhas. Se os arbustos estiverem crescidos ou alongados, o caule é imerso ainda mais fundo ou colocado obliquamente no buraco.
Cuidados com o plantio
A variedade de tomate Sugar Giant tolera bem o solo seco. A umidade excessiva é muito mais perigosa para ele. Para o desenvolvimento normal do tomate, basta regar uma vez por semana, mas não menos que 10 litros por arbusto. Reduza a irrigação antes da floração e antes do amadurecimento final do cacho seguinte.
Os tomates da variedade Sugar Giant respondem à fertilização. Você pode fertilizar as plantações a cada 2 semanas: primeiro com esterco diluído e após a floração - com sal de potássio e superfosfato.
No terreno aberto de regiões quentes, o arbusto Sugar Giant pode ser formado em 2 ou 3 hastes. Todos os brotos laterais e enteados devem ser removidos regularmente. É melhor cultivar tomates em estufa e em estufa com um caule.
Conclusão
O tomate Sugar Giant, por ser uma variedade “popular”, é muito popular entre os veranistas devido à sua natureza pouco exigente na hora de regar. Cuidar uma vez a cada poucas semanas é suficiente para obter uma colheita decente. A variedade desenvolve-se bem em estufa, canteiro ou canteiro aberto e é capaz de se deliciar com tomates grandes e doces até a geada.
