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Uma grande variedade de variedades e híbridos de tomate cria certas dificuldades para o jardineiro na escolha da semente certa. Nas embalagens coloridas você encontra muitas informações publicitárias sobre como os tomates são saborosos, grandes e doces e muito mais. Porém, além de definições compreensíveis para todos, existem termos que são difíceis para muitos horticultores. Tomemos, por exemplo, a designação “variedades determinadas e indeterminadas de tomate” encontrada em todas as embalagens de sementes. Tentaremos descobrir o que é e como essas culturas diferem.
O que são tomates indeterminados?
O conceito de variedades indeterminadas de tomate indica, em primeiro lugar, que a colheita é alta. Traduzido, esta palavra significa “sem limitação”. É claro que o arbusto não pode crescer indefinidamente. Normalmente, o caule da planta cresce de 1,5 a 2 m de altura. Uma exceção podem ser os tomateiros que atingem 6 m de altura.Um exemplo marcante é a variedade “Octopus”. A cultura possui forte ramificação e sistema radicular desenvolvido. Esses tomates são capazes de produzir colheitas generosas na estufa e no jardim, mas raramente são cultivados em casa devido ao seu grande tamanho. Na maioria das vezes, é dada preferência a culturas indeterminadas de até 2 m de altura.
Muito lucrativo tomates indeterminados crescer em uma estufa. Nessas condições, o período de cultivo da cultura dura pelo menos um ano, às vezes mais. Algumas das variedades populares de estufa são os tomates “Bull’s Heart” e “De Barão”. Tendo decidido adquirir tomates indeterminados, é preciso estar preparado para construir treliças. As hastes longas definitivamente precisarão ser amarradas. A segunda preocupação será a retirada dos brotos, ou seja, beliscar. Se você ignorar o beliscão, muitos galhos desnecessários crescerão a partir do caule principal. Eles apenas criarão esplendor para o arbusto e haverá poucos ovários.
Dependendo da variedade, os tomates indeterminados podem produzir até 45 cachos com grande número de tomates em cada um. Na maioria das vezes, arbustos altos são formados com uma haste, mas duas são permitidas. O segundo método de formação é mais aceitável para cultivo em estufas em solo bem fertilizado.
O cultivo de tomates indeterminados em estufa é justificado pelos benefícios econômicos. Usando uma área mínima você pode obter uma grande colheita. As plantas são plantadas a uma taxa de pelo menos 30 cm2 camas para 1 arbusto.
O que são tomates determinados?
Característica tomates determinados - Essa é a baixa estatura dos arbustos. Normalmente a planta não ultrapassa os 70 cm, o arbusto forma até 5 cachos, sendo o primeiro amarrado após o crescimento de 6 folhas completas.Todas as inflorescências subsequentes são colocadas em 2 folhas. Após o ovário dos últimos 5 cachos, a planta para de crescer. Os tomates determinados são os mais procurados pelos jardineiros e podem ser cultivados em quase todas as condições.
O cultivo de tomates determinados em estufa é típico em regiões frias. Às vezes eles plantam curto colheitas em estufas no Sul, mas em quantidades muito pequenas e apenas para o seu próprio interesse. A maioria das variedades determinadas dispensa beliscões, mas há tomates que precisam retirar o excesso de brotos. Quanto à liga, arbustos de crescimento relativamente baixo não requerem este procedimento. Mas se a planta atingir 70 cm de altura, com certeza cairá no chão com o peso do fruto. Para um cultivo cuidadoso e para evitar o apodrecimento do tomate, é melhor amarrar o arbusto a uma estaca de madeira.
Variedades de variedades determinadas
Então, já tratamos de variedades determinadas, agora é hora de conhecer suas variedades. O fato é que os tomates de baixo crescimento são divididos em várias subespécies:
- Tomates semideterminados Em termos de altura, as plantas costumam ser confundidas com culturas indeterminadas, pois os arbustos podem atingir até 1,5 m de altura. Contudo, a cultura manteve características determinantes e indeterminadas e é o elo intermediário. Em uma planta semideterminada, a primeira inflorescência se forma após o crescimento da 7ª folha. Todos os subsequentes aparecem após 2 ou 3 folhas. A bucha é capaz de formar até 11 pincéis.
- Os tomates superdeterminados foram criados para produzir colheitas muito precoces. Os frutos amadurecem em cerca de 50–60 dias, após os quais um novo ovário não se forma. As inflorescências aparecem na planta a cada 2 folhas. A cultura forma 4 pincéis, após os quais seu crescimento cessa.
- O próximo subgrupo é representado pelos tomates supersuperdeterminados. Isso inclui tomates superprecoces e plantas superanãs. A primeira inflorescência é formada após o crescimento de uma 5ª folha completa. Todas as inflorescências subsequentes aparecem através da folha. Dois pincéis são formados lado a lado sob uma folha. O crescimento do caule cessa após a formação de quatro inflorescências.
- Os tomates padrão são definidos pela forte estrutura do caule principal com um arbusto desenvolvido. Uma planta poderosa e de baixo crescimento que pode suportar toda a colheita sem estar amarrada a estacas.
Todas essas subespécies pertencem a determinados tomates e é muito difícil para uma pessoa inexperiente distingui-los.
Procurando a diferença entre tomates determinados e indeterminados
Assim, tratamos das definições básicas, agora resta saber com mais detalhes qual a diferença entre tomates determinados e análogos indeterminados. Para referência visual, na foto à esquerda você pode ver uma colheita determinada, e à direita um tomate indeterminado. Qual escolher para o seu terreno depende do objetivo da colheita futura.
A principal característica das culturas indeterminadas é o longo período de frutificação. Os tomates amadurecem de forma irregular e a colheita pode ser obtida durante toda a temporada. Uma planta pode produzir 10 kg de frutos ou mais por temporada. Porém, com plantas altas você terá que trabalhar muito.A poda e o arrancamento das folhas inferiores devem ser feitos durante todo o período vegetativo.
Tomates determinados com altura média do arbusto frutificam mais cedo. Os frutos amadurecem juntos. A planta geralmente é formada por duas hastes e amarradas apenas uma vez. Em vez de uma treliça, basta enfiar uma estaca de madeira no chão. Quando cultivada em estufas, a planta não forma matagais abundantes e pode produzir até 10 kg de frutos. Primeira colheita de tomates padrão disponível em junho. Essas plantas podem até ser cultivadas em vasos de flores. Mas não é preciso contar com grandes colheitas. Uma cultura padrão dá frutos apenas uma vez.
Vamos descobrir qual é a principal diferença entre esses dois tipos de tomate e por quais sinais as plantas podem ser distinguidas desde os primeiros dias de vida:
- As colheitas começam a diferir em estrutura já 4 dias após o aparecimento dos rebentos. As diferenças são determinadas pelo cotilédone. Em um broto de tomate determinado, o joelho tem comprimento de 1 a 3 cm. O comprimento do joelho de um tomate indeterminado varia de 3 a 5 cm. Porém, com pouca luz, o broto pode esticar e ficará difícil determinar sua pertença ao grupo.
- Nas mudas cultivadas, você pode determinar a identidade pela localização da inflorescência. Em uma cultura determinada, a inflorescência aparece sob a 6ª ou 7ª folha, e em um tomate indeterminado, a primeira inflorescência aparece sob a 9ª a 12ª folha.
- Após o aparecimento de vários cachos, é difícil determinar se uma planta adulta pertence a um determinado grupo. Isto se deve às diferentes condições de cultivo. A forma mais precisa de determinar é contar o número de folhas entre os cachos: variedade indeterminada - 3 folhas, variedade determinada - menos de 3 folhas.
Uma planta adulta indeterminada também pode ser distinguida pelo seu caule, que não termina imediatamente após o racemo. Esta estrutura com brotos limitados após o racemo é característica de determinados tomates. Porém, se você beliscou o enteado depois de escovar um tomate alto, pode cometer um erro aqui. Por segurança, é melhor ainda contar as folhas.
O vídeo mostra tomates determinados e indeterminados:
Conclusão
Essas são basicamente todas as diferenças entre tomates determinados e indeterminados. Qual deles escolher para cultivar em sua parcela, cabe ao horticultor decidir, levando em consideração as condições climáticas de sua região, a escolha do local de plantio, a finalidade da cultura e outros fatores.
