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Toda criança sabe disso cenouras suculentas, doces e crocantes não é apenas saboroso, mas também muito saudável. Muitos jardineiros cultivam-no em suas roças para posterior utilização no preparo de diversos pratos culinários. A colheita é semeada diretamente no solo na primavera. Dependendo da região, a época de semeadura pode variar. Então, vamos tentar esclarecer quando plantar cenouras na região de Moscou, e quais variedades são melhores para escolher para isso.
Melhor época para semear
As cenouras distinguem-se pela sua despretensão, mas para obter uma colheita verdadeiramente boa de raízes, é necessário saber quando semear as sementes desta cultura. Portanto, é preciso pensar em semear depois de passada a probabilidade de geadas severas e prolongadas.
É por isso que muitos jardineiros tradicionalmente semeiam as sementes deste vegetal nas férias de maio.
As sementes de cenoura demoram muito para germinar. Às vezes, leva até 22 dias a partir do dia em que as sementes são plantadas no solo até que os brotos apareçam. O período de maturação do vegetal depende da variedade da cultura.Assim, as cenouras de maturação precoce amadurecem em 65 dias a partir do momento em que os grãos germinam. As variedades de maturação tardia amadurecem em 130-150 dias. É importante notar que sementes de variedades de maturação tardia às vezes são semeadas na região de Moscou, em abril, sob filme.
Alguns agricultores usam o calendário lunar para determinar a data de semeadura de uma determinada cultura. A cenoura é uma raiz, o que significa que deve ser semeada no momento da lua minguante ou, mais precisamente, no último quarto.
Nesse sentido, vale destacar os períodos recomendados para a semeadura: de 19 a 25 de abril e de 19 a 24 de maio.
Regras de semeadura
Antes plantar cenouras É necessário preparar as sementes no solo: tratá-las com uma solução de manganês e deixá-las de molho por um dia em meio nutriente. As sementes inchadas são semeadas em terreno aberto. Para evitar o apinhamento das lavouras, as sementes das raízes podem ser pré-coladas em uma tira de papel higiênico, observando os intervalos exigidos entre os grãos. Ao semear sementes misturadas com areia seca peneirada você também pode evitar plantações densas.
A cenoura exige muito do sol e não pode crescer à sombra, o que significa que deve ser escolhido um terreno bem iluminado e ensolarado para ela. Bons predecessores de vegetais são tomates, legumes, pepinos, batatas e cebolas.
Atenção especial deve ser dada à escolha dos “vizinhos” do vegetal. Assim, cenouras e cebolas prestam assistência mútua no combate às moscas da cebola e da cenoura.
O solo para o cultivo de cenouras deve estar solto. Caso contrário, as raízes terão uma forma distorcida.O recheio e a suculência dos vegetais dependem da umidade do solo. As plantas devem ser regadas regularmente em grandes quantidades. A cada rega, o solo deve ser umedecido até toda a profundidade de germinação das raízes.
A rega irregular pode causar rachaduras na raiz. Algumas outras regras e truques para cultivar boas cenouras podem ser aprendidas no vídeo:
Quais cenouras são melhores para plantar na região de Moscou?
Para obter uma boa colheita de cenoura, é necessário não só semear em tempo hábil e cuidar bem da colheita, mas também escolher as melhores variedades dentre as oferecidas no mercado.
Em primeiro lugar, você precisa decidir a que horas deseja colher a colheita de raízes. Se um vegetal se tornar uma fonte de vitaminas e uma iguaria fresca para toda a família, então as variedades de maturação precoce devem ser preferidas. Quando as cenouras precisam ser usadas para preservação, a colheita de raízes deve amadurecer ao mesmo tempo que outras hortaliças, o que significa que devem ser cultivadas variedades da cultura de maturação precoce ou intermediária.
Variedades de maturação precoce
Que cenouras devo semear na primavera na região de Moscou para presentear meus filhos e netos com vegetais no meio do verão? A resposta a esta pergunta é extremamente simples: maturação precoce e a mais saborosa. Entre estas variedades de excelente sabor, destacam-se:
Saturno F1
"Saturno f1" é um excelente híbrido com excelentes qualidades externas de raiz e sabor maravilhoso.O vegetal amadurece bem cedo, apenas 50 dias após o surgimento das sementes plantadas. Assim, os proprietários que semeiam a variedade “Saturno f1” em abril em filme já recebem uma boa colheita no início de julho.
O vegetal laranja escuro, de até 19 cm de comprimento, contém grande quantidade de açúcar e caroteno, o que significa que pode se tornar uma guloseima saborosa e muito saudável para todos os membros da família. Também pode ser utilizado no preparo de purê de vegetais para alimentação de crianças muito pequenas.
O escritório
Esta é outra variedade amplamente popular de cenouras de amadurecimento precoce na região de Moscou. Distingue-se por raízes grandes com polpa macia e suculenta. O vegetal amadurece muito rapidamente: após 65 dias a partir do dia em que as sementes germinam, pode-se iniciar a colheita.
As qualidades externas das cenouras "Bureau" são excelentes: as raízes são laranja brilhante, até 18 cm de comprimento e formato cilíndrico. A vantagem da variedade é a resistência à fissuração. As raízes podem ser armazenadas por 3-4 meses.
Entre outras variedades de cenoura de maturação precoce, com bom sabor e qualidades agrotécnicas, destacam-se Victoria f1, Artek, Touchon, Amsterdam e Chanson Royal.
Variedades intermediárias
Alguns pedaços de cenoura em um pote de pepino enlatado podem ser usados como guarnição para picles. E fazer saladas não é de todo possível sem usar este vegetal único. Para preparar picles e outros preparativos de inverno, é melhor plantar variedades de cenouras intermediárias, que amadurecerão ao mesmo tempo que outros vegetais da horta.
Ábaco f1
Esta cenoura híbrida pode ser semeada já no início de abril. Ela não tem medo do frio e das geadas de curta duração.As raízes amadurecem em média 110 dias a partir do dia da emergência. O híbrido holandês é resistente à maioria das doenças e rachaduras. Possui alta produtividade.
A cenoura "Abaco f1" cresce até 20 cm de comprimento. A sua forma é ligeiramente cónica e quase perfeitamente lisa. A raiz vegetal é ótima para enlatar e armazenar.
Donzela de beleza
Essas cenouras realmente merecem a atenção de todo jardineiro. Combina todas as melhores qualidades características da cultura: as raízes são muito suculentas e doces. A concentração de caroteno neles aumenta, o que sugere os benefícios do vegetal. A cor das cenouras também é em grande parte determinada pelo conteúdo desta substância: as cenouras são laranja brilhante. O formato do vegetal é cônico, clássico, tem até 16 cm de comprimento e pesa no máximo 140 gramas. Ao mesmo tempo, o rendimento global da variedade é elevado: 5 kg/m2. As qualidades características da variedade são a resistência ao florescimento e à fissuração.
As sementes da variedade “Beauty Maiden” são semeadas no final de abril - início de maio. A colheita é colhida neste calendário de semeadura após aproximadamente 130 dias. A finalidade das raízes é universal: podem ser amplamente utilizadas no preparo de preparações de inverno, purês infantis, saladas frescas e pratos culinários.
Entre outras variedades de cenoura com maturação média, destacam-se “Altair f1”, “Negovia f1”, “Olenka” e, claro, a conhecida variedade de cenoura “Nantes”.
Cenouras de maturação tardia
A colheita das cenouras de maturação tardia começa em outubro. A verdura não tem medo do frio e pode ser guardada na horta até o início do inverno. A adaptabilidade ao armazenamento a longo prazo permite que as culturas de raízes sejam armazenadas em caves antes do início da nova época de colheita.Entre essas variedades com longo período de maturação, as melhores para a região de Moscou são:
Rainha do Outono
“Rainha do Outono” recebeu esse nome por um motivo. Essa cenoura tem alto rendimento, podendo chegar a 9 kg/m2. O sabor da raiz vegetal é excelente: o vegetal é doce e muito suculento. O comprimento das raízes atinge tamanhos recordes e pode surpreender até mesmo um horticultor experiente. Assim, cada cenoura tem um comprimento de 20 a 25 cm, além disso, as raízes têm um formato cônico elegante e pesam apenas 180-200 gramas. As cenouras da variedade “Rainha do Outono” amadurecem aproximadamente 150 dias após a semeadura. Ao mesmo tempo, um vegetal maduro é excelente para armazenamento a longo prazo no inverno.
Imperador
Outra variedade de cenoura adequada para a região de Moscou é a “Imperador”. Este vegetal não se caracteriza por um alto rendimento, mas suas qualidades externas e gustativas o tornam o melhor entre iguais. As cenouras imperador são densas, mas suculentas. Quando uma colheita de raízes quebra, você pode ouvir um ruído característico. O vegetal também possui um aroma doce e fresco. O sabor da raiz vegetal é excelente porque contém grande quantidade de açúcar e caroteno.
Esta variedade de vegetais é semeada no início de maio. Demora pelo menos 160 dias para amadurecer. Durante esse período, a colheita de raízes adquire uma forma cilíndrica nivelada. Seu comprimento chega a 30 cm e seu peso é de 150-180 g. Você pode armazenar vegetais com segurança até a próxima primavera. Durante este tempo não perderão o sabor e as qualidades externas.
Conclusão
Certamente nenhuma dona de casa na cozinha pode viver sem cenouras. É adicionado a sopas, pratos principais, tortas e conservas. Frutas cristalizadas e purês infantis são preparados com cenouras.Toda criança conhece seu sabor desde a infância. Esta prevalência é justificada pela rica composição de microelementos da raiz vegetal e pelo seu excelente sabor. Cultivar cenouras em seu próprio terreno às vezes parece uma tarefa muito trabalhosa, porque é preciso plantar sementes muito pequenas em certas distâncias, esperar muito tempo para que os brotos apareçam e depois arrancar ervas daninhas, desbastar, soltar as plantações e protegê-las de cenoura voa em antecipação a uma boa colheita. Mas todas essas preocupações podem se tornar muito mais fáceis se você conhecer alguns dos segredos do cultivo de cenouras e abordar o processo com competência. Ao mesmo tempo, vale lembrar que não existem cenouras mais saborosas e saudáveis para a família e amigos do que aquelas cultivadas com amor e carinho com as próprias mãos.
