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Os jardineiros modernos recebem mais de 200 variedades de cenouras para cultivo no centro e noroeste da Rússia. Porém, entre essa diversidade, podem-se destacar os melhores tipos de tubérculos com alto rendimento, excelentes qualidades externas e gustativas e outras vantagens comparativas. Entre elas, sem dúvida, destacam-se as cenouras “Rainha do Outono”. A descrição das principais características deste vegetal, suas características fotográficas e de tecnologia agrícola são apresentadas neste artigo.
Descrição da raiz vegetal
O orgulhoso nome “Rainha do Outono” não foi dado a esta variedade à toa. Caracteriza-se por atraso período de maturação e excelentes características das cenouras. Cada raiz tem formato cônico uniforme, seu comprimento varia de 20 a 25 cm, o peso médio do vegetal é de 60 a 180 g A polpa da cenoura é laranja brilhante com tonalidade avermelhada, muito doce e suculenta. Você pode comparar a descrição dada da “Rainha do Outono” com as reais qualidades externas da raiz vegetal na foto.
Para simplificar a classificação, todas as variedades de cenoura são divididas em 10 variedades de acordo com a forma, tamanho e características principais da raiz. Assim, a variedade de cenoura “Rainha do Outono” pertence à variedade Flakke. Na Rússia costuma-se chamá-lo de Valéria.Todas as culturas de raízes nesta categoria contêm uma quantidade relativamente baixa de caroteno, mas ao mesmo tempo apresentam alto rendimento e prazo de validade. Assim, o rendimento da variedade “Rainha do Outono”, na presença de condições favoráveis de cultivo, é de 9 kg/m2. A colheita de raízes pode ser armazenada durante todo o inverno, até o início da nova safra.
Características da tecnologia agrícola
À primeira vista, não há sabedoria no cultivo de cenouras. Mas por alguma razão, muitas vezes, apesar dos esforços do jardineiro, o vegetal fica amargo, racha, tem peso insuficiente, defeitos de formato e outras deficiências. Para excluí-los, devem ser levadas em consideração as peculiaridades da tecnologia agrícola da variedade cultivada.
Semeando sementes
Solos soltos são mais adequados para o cultivo de cenouras. Eles podem ser criados misturando composto, areia e solo de jardim. Os canteiros elevados também proporcionam condições confortáveis para o crescimento das raízes. Solo denso e compactado é a principal causa da distorção das cenouras.
Os melhores antecessores da cultura são tomate, repolho, pepino, cebola, batata e cereais. Ao mesmo tempo, é improvável que seja possível cultivar uma safra completa em solos esgotados, por isso é melhor cuidar da aplicação de fertilizantes com antecedência, no outono.
As sementes de cenoura são inicialmente adequadas para semear no solo, no entanto, muitos jardineiros afirmam que a pré-embebição das sementes durante 3-4 dias em água acelera o processo de crescimento das plantas.
Tendo em conta as características da cenoura “Rainha do Outono”, os criadores propuseram um esquema de sementeira desta variedade.Assim, deve haver uma distância de pelo menos 20 cm entre as linhas e de pelo menos 4 cm entre as sementes adjacentes, sendo bastante difícil manter esse intervalo devido à pequena fração da semente. Por isso, os jardineiros usam alguns truques, por exemplo:
- As sementes são coladas em uma tira de papel higiênico nos intervalos necessários, após o que são cravadas no solo;
- misture as sementes com areia seca e espalhe a mistura resultante nos sulcos, ajustando assim a distância entre as sementes.
Ao semear uma cultura, a profundidade recomendada de colocação das sementes é de 2 a 2,5 cm.
Crescente
A variedade “Rainha do Outono” é altamente resistente ao frio. Assim, mesmo os rebentos jovens podem resistir com sucesso a geadas até -4 0C. No entanto, durante períodos de frio prolongados, o crescimento das raízes diminui significativamente. A temperatura ideal para o cultivo de vegetais desta variedade é +18 0COM.
Sob condições favoráveis, as mudas da cultura aparecem 2 semanas após a semeadura. Para que durante esse período o canteiro não fique coberto de vegetação abundante e ervas daninhas deve ser coberto com polietileno. A construção de um abrigo também evitará a evaporação da umidade e rachaduras no solo.
Ao cultivar cenouras de qualquer variedade, atenção especial deve ser dada à rega. Deve ser moderadamente abundante e sistemático. Caso contrário, você poderá encontrar as seguintes situações:
- a rega frequente e abundante torna as cenouras ásperas e sem sabor, como forragem;
- As cenouras sem rega suficiente ficam moles, perdem a doçura e podem até morrer. É caracterizado por má qualidade de conservação;
- a falta de rega sistemática leva à quebra da raiz;
- a rega superficial das cristas leva à formação abundante de pequenas raízes na superfície do vegetal, bem como à sua curvatura;
Assim, as cenouras da variedade “Rainha do Outono” precisam ser regadas abundantemente, mas com pouca frequência. Isso permitirá que a colheita de raízes fique macia, suculenta e doce.
O desbaste é outra etapa obrigatória no cultivo da cenoura. O primeiro desbaste deve ser realizado 12 a 14 dias após a emergência. O desbaste secundário deve ser feito após 10 dias. O desbaste deve ser realizado com extremo cuidado para não danificar o sistema radicular das plantas remanescentes, pois pode levar à posterior deformação do vegetal. As cenouras de crescimento denso tornam-se frágeis, finas e apodrecem rapidamente durante o armazenamento.
A alimentação das cenouras durante o período de crescimento pode ser feita com fertilizantes especiais ou superfosfato. Ao mesmo tempo, o uso de esterco fresco leva ao sabor amargo e à distorção feia da fruta.
Se todas as regras de cultivo forem seguidas, os frutos da variedade “Rainha do Outono” amadurecem 117-130 dias após a semeadura. Este período é considerado bastante longo, porém ajuda a melhorar a qualidade de conservação das cenouras.
Um exemplo de como cultivar cenouras grandes e saborosas da variedade “Rainha do Outono” é mostrado no vídeo:
Armazenamento de vegetais
A cenoura é um vegetal bastante caprichoso para armazenar. Portanto, mesmo uma variedade especializada como “Rainha do Outono” deve ser devidamente preparada para armazenamento de longo prazo no inverno. Para fazer isso você precisa:
- Colha a safra de acordo com o período de maturação indicado pelo fabricante, pois as cenouras verdes têm tendência ao apodrecimento e as cenouras muito maduras são suscetíveis a pragas;
- A rega deve ser interrompida alguns dias antes da colheita. Isso preservará a doçura e a suculência do vegetal;
- Apare as pontas abaixo do ponto de crescimento em 0,5 cm, para que as verduras não absorvam o suco da raiz;
- As cenouras preparadas devem ser secas ao sol por 2 a 3 horas e depois colocadas em condições com temperatura de 10 a 140De por 2 semanas. Isso permitirá que as cenouras curem os danos e que os frutos doentes apresentem defeitos;
- O armazenamento de vegetais no inverno pode ser feito em recipientes com enchimento de areia ou serragem, bem como em musgo, argila, casca de cebola e saco plástico.
As condições ideais para o armazenamento de cenouras no inverno são umidade 90-95%, temperatura 0-+10C. Nessas condições, as cenouras da variedade “Rainha do Outono” podem ser conservadas até a nova colheita sem perda de qualidade.
Conclusão
A escolha da variedade “Rainha do Outono” é uma excelente solução para os agricultores que pretendem não só obter uma colheita rica e saborosa de cenoura, mas também preservá-la durante todo o inverno. Afinal, cenouras frescas e suculentas no inverno podem se tornar uma guloseima saborosa e uma fonte natural de vitaminas. Ao mesmo tempo, um vegetal cultivado com as próprias mãos é duplamente mais saboroso e saudável.
