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Cultivo de várias espécies legumes em uma cama, não é uma técnica nova. Até os índios da América plantaram milho, feijão e abóbora juntos.
A abóbora protegeu a terra do calor com suas folhas e retardou o crescimento erva. O milho plantado nas proximidades protegeu a abóbora do superaquecimento, e o feijão enriqueceu o solo com nitrogênio, tão necessário para as duas primeiras safras. E na Rússia, o plantio conjunto de ervas e vegetais era frequentemente usado para proteção contra pragas. Só que nos últimos cem anos muito foi esquecido, embora em outros países tenha havido um constante acúmulo de experiência na utilização do plantio conjunto de hortaliças.
A compatibilidade das hortaliças nos canteiros permite um melhor aproveitamento do terreno disponível, podendo também ficar muito bonito visto de fora. Só neste assunto existem muitas nuances. Para levar todos eles em consideração, é necessário traçar uma planta detalhada do local e pensar com antecedência em todos os padrões de plantio possíveis.
Por que são necessárias plantações combinadas?
Na verdade, na natureza é difícil encontrar grandes campos constituídos inteiramente por uma única cultura. Na maioria das vezes você pode encontrar uma grande variedade de plantas que ajudam e apoiam umas às outras. Mas o que é importante para os humanos, acima de tudo, é a produtividade.Assim, com plantações combinadas, você pode obter várias vezes mais rendimentos de vários vegetais e ervas da mesma área.
Além disso, com um planejamento adequado, é possível obter uma colheita constante de vegetais frescos desde o início da primavera até o final do outono.
As plantações mistas permitem cobrir completamente o solo e evitar que as ervas daninhas dêem liberdade. Além disso, não causam o esgotamento unilateral do solo, o que muitas vezes ocorre com o monoplantio de hortaliças.
Finalmente, muitas plantas que crescem nas proximidades podem melhorar o sabor das suas vizinhas e o valor nutricional dos seus frutos.
Bons vizinhos
Existe todo um grupo de plantas que têm um efeito benéfico em quase todos os vegetais se plantados nas proximidades. Estas são as chamadas ervas aromáticas. Existem também pares especiais de vegetais e ervas que é aconselhável plantar lado a lado. Por exemplo, o manjericão pode melhorar o sabor dos tomates plantados nas proximidades, e o endro tem o mesmo efeito no repolho.
Vegetais bem compatíveis são pepino e milho. O milho protege o pepino do calor escaldante e também serve de suporte para suas longas vinhas.
Abaixo está uma tabela que mostra com quais vegetais você pode combinar para obter um efeito benéfico.
Quando se fala em bons vizinhos, não se pode deixar de mencionar o papel das leguminosas.Eles são capazes de processar o nitrogênio do ar com a ajuda de bactérias nodulares especiais que existem em suas raízes. Portanto, eles podem fornecer nitrogênio às plantas que crescem nas proximidades. Embora o máximo de nitrogênio seja liberado após a morte das plantas. Portanto, depois das leguminosas, você pode plantar qualquer planta que necessite de nitrogênio no solo, por exemplo, abóbora ou repolho.
Para os jardineiros estrangeiros, uma planta favorita e ativamente usada em plantações conjuntas é o espinafre. Suas raízes secretam substâncias especiais que ajudam a absorver os nutrientes do solo. O espinafre combina perfeitamente com batatas, beterrabas, tomates e feijões. Além disso, suas folhas cobrem o solo enquanto outras plantas ainda são pequenas, e o protegem do ressecamento e do domínio de ervas daninhas.
Plantas protetoras
Normalmente, esta categoria inclui plantas que repelem insetos, mas não só. Freqüentemente, ervas aromáticas plantadas próximas a vegetais confundem mais as pragas e as impedem de encontrar uma planta atraente pelo cheiro. Por exemplo, para proteger os canteiros de repolho de lagartas e besouros de pulgas, você pode plantar plantas fortemente perfumadas nas proximidades, como sálvia e tomilho. Para os mesmos fins, planta-se alho para proteger as rosas dos pulgões e planta-se manjericão perto do feijão para proteger contra o gorgulho do feijão.
Na tabela abaixo você pode descobrir quais plantas protegem contra as principais pragas das culturas hortícolas.
Plantas que não devem ser plantadas nas proximidades
Relacionamentos hostis raramente são observados entre plantas. A má compatibilidade é mais frequentemente explicada pelas secreções das raízes ou folhas, que podem inibir o crescimento dos vizinhos. Por exemplo, a sálvia não se dá bem com cebolas, calêndula afeta negativamente o feijão.A couve não vai gostar de ficar perto da tanásia e as batatas não vão gostar de ficar perto da quinoa.
Naturalmente, plantas de altura e tamanho de folha semelhantes não se dão bem umas com as outras se forem plantadas muito próximas. Por exemplo, vários tipos de repolho e abóbora.
Opções para combinar vegetais
A forma mais interessante de cultivar hortaliças em plantações mistas é combiná-las não só na horizontal, mas também na vertical. Não só no espaço, mas também no tempo. Para obter boas colheitas, devem ser seguidas as seguintes regras:
- Os vegetais que pertencem à mesma família não devem suceder-se, nem numa pequena rotação de culturas (durante uma época), nem numa grande rotação. Isto deve ser observado com especial rigor em relação aos vegetais da família dos pés de ganso (beterraba, acelga, espinafre). Porque eles têm uma sensibilidade particularmente desenvolvida às secreções das próprias raízes.
- Combine plantas com diferentes necessidades nutricionais em um canteiro. A principal hortaliça mais exigente é colocada no meio do canteiro, enquanto as plantas menos exigentes em nutrição são colocadas nas bordas do canteiro. Também é importante colocar plantas com sistemas radiculares rasos e profundos próximos, para que não interfiram entre si.
- As plantas devem ser combinadas entre si em termos de necessidades de calor e umidade. Assim, todas as plantas de repolho e abóbora são as mais exigentes na hora de regar. Menos exigentes - tomates, raízes, alface, espinafre.Todas as cebolas, feijões e ervilhas não exigem muita umidade.
Exemplos de plantações mistas de hortaliças com diferentes períodos de maturação permitem obter algo como uma esteira rolante verde ao longo da temporada.
Por exemplo, em um canteiro de um metro de largura, a cada dez centímetros são plantados:
- alface, alternando com rabanetes a cada 10 cm;
- agrião;
- alface com couve-rábano é plantada em uma planta;
- três fileiras de espinafre;
- uma fileira de batatas precoces;
- espinafre duas fileiras.
Existem 9 fileiras de vegetais e ervas no total. Todas essas culturas combinam bem. O espinafre pode ser colhido primeiro, cerca de 6 semanas após a semeadura. Suas folhas são cortadas e as raízes permanecem no solo e servem de fertilizante para o solo. Ao mesmo tempo, o agrião amadurece, também é cortado, liberando mais uma fileira. Em seguida, os rabanetes são retirados e as folhas de alface são cortadas uma após a outra, permitindo que outras cresçam em largura.
Depois de mais uma ou duas semanas, a alface é removida e a couve-rábano ganha muito espaço para colocar boas cabeças de repolho. As batatas são retiradas por último. Como resultado, de um metro quadrado dessas plantações de vegetais mistos, você pode colher cerca de 11 kg de produtos.
Outro exemplo interessante é a combinação de vegetais tanto na horizontal quanto na vertical.
Para isso, o canteiro deve ser localizado de oeste para leste, e ao longo de sua borda norte deve ser instalada uma treliça para uma cultura alta, neste caso o feijão trepador. A próxima linha será de tomates de baixo crescimento com um espaço de 20 cm entre as linhas, depois, depois de 20 cm, cenouras, depois cebolas, e na última quinta linha você pode plantar algum tipo de erva repelente e perfumada, como o manjericão.
Cenouras e cebolas estão entre as primeiras a serem semeadas neste canteiro. Neste caso, todos os vegetais são colhidos quase simultaneamente.
Para que você possa criar suas próprias opções de plantio misto, segue abaixo uma tabela de compatibilidade das principais hortaliças cultivadas em hortas.
Usando esta tabela, você pode tentar criar diferentes opções para plantações mistas de vegetais. Se você usar plantios mistos de hortaliças em toda a horta, até mesmo a rotação de culturas deixa de ser tão relevante, pois essa opção de plantio pode ajudar a eliminar o acúmulo de doenças no solo.
Experimente, crie suas próprias variantes de plantios mistos, só não leve pela fé absolutamente todas as informações indicadas na tabela. É melhor verificá-los em seu próprio jardim. Porque as plantas, como qualquer ser vivo, podem se comportar de maneira imprevisível.
