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As variedades de pepino são divididas de acordo com o tempo de maturação em maturação precoce, maturação intermediária e maturação tardia, embora os dois últimos tipos sejam frequentemente combinados em um. Muitos jardineiros estão interessados na questão de qual desses três tipos de plantas dará frutos de maneira ideal em canteiros abertos e por que, em geral, é necessário plantar variedades tardias? Afinal, é mais fácil pousar pepinos precoces e desfrute de vegetais frescos antes de qualquer outra pessoa. Tentaremos responder a todas essas perguntas hoje.
Por que você precisa de uma variedade tardia?
Antes de considerarmos as variedades populares de pepino para terreno aberto, vamos descobrir a finalidade desse vegetal. Ao comprar sementes, muitos amadores olham primeiro para o rótulo colorido com uma mensagem publicitária sobre os méritos da variedade, por exemplo, “Super precoce” ou “Super precoce de maturação”. É possível escolher sementes de acordo com este princípio e por que são necessários esses pepinos tardios?
Provavelmente é mais fácil plantar uma variedade precoce na horta e depois de cerca de 35 dias você já pode saborear os vegetais frescos.Por que então esperar um mês e meio ou dois meses para que os pepinos tardios amadureçam? Um especialista ou qualquer jardineiro experiente responderá sem hesitação que o segredo está no resultado final.
Característica distintiva das variedades tardias
Para entender por que os frutos tardios são necessários, vamos recorrer à botânica e examinar brevemente os períodos de desenvolvimento do pepino. No início do crescimento, antes do aparecimento do primeiro ovário, a planta constrói seu sistema radicular. Embora as raízes não sejam tão grandes, elas ainda crescem. Quando a fase de floração e frutificação começa, o crescimento das raízes diminui e o caule verde começa a crescer vigorosamente.
Agora vamos ver o que acontece com as primeiras variedades de pepinos do jardim. O fato é que quanto mais desenvolvida a raiz de uma planta, mais nutrientes ela recebe do solo. O sistema radicular de uma planta de variedade precoce amadurece em cerca de um mês. Naturalmente, é várias vezes menor que o sistema radicular da variedade tardia para campo aberto, que se desenvolve até 50 dias. Uma planta com sistema radicular menor dará frutos no mínimo ou produzirá muitos frutos de uma vez em pouco tempo e morrerá.
Disto podemos concluir que uma planta de variedade precoce, tendo terminado de dar frutos em algumas semanas, começa a amarelar e depois a secar. A fertilização com fertilizantes nitrogenados pode prolongar ligeiramente a vida útil do caule verde de um pepino, mas não trará muitos benefícios.
Se você escolher variedades tardias para campo aberto, então com um sistema radicular poderoso elas darão frutos no jardim por muito tempo, deliciando os proprietários com frutas durante todo o verão, muito antes do início do frio.
Tirar conclusões
Ao plantar canteiros com pepino para consumo próprio, é preciso dar preferência às sementes que não tenham embalagens publicitárias coloridas, mas selecioná-las de acordo com o período de maturação. Você pode plantar alguns arbustos de variedades precoces para as primeiras saladas frescas, e as frutas que amadurecem posteriormente serão usadas para enlatados.
O pepino é um dos vegetais mais consumidos, por isso é procurado durante todo o ano. Na ausência de estufa, apenas as variedades tardias para terreno aberto permitirão obter frutos frescos por muito tempo. Além disso, esses pepinos são adequados para enlatados, decapagem em barris e decapagem. Se tiverem freezer, os proprietários conseguem congelar frutas de variedades tardias para preparar os pratos das festas de fim de ano.
Selecionando uma variedade por ramificação
Ao escolher sementes para pepinos tardios para terreno aberto, plantas com tecelagem forte são mais adequadas. Quanto mais ativamente for formado o caule, melhor será a colheita. Um exemplo de terreno aberto seriam as variedades “Phoenix”, “Chistye Prudy”, “Phoenix 640” e “Maryina Roshcha F1”. Uma característica distintiva destas variedades tardias é a sua frutificação abundante antes do início das primeiras geadas. As plantas não requerem instalação de treliça. Eles simplesmente flutuarão no chão, o principal é dar-lhes espaço suficiente.A vantagem dos frutos de cada variedade é a ausência de amargor.
Resumidamente sobre as regras para o plantio de variedades tardias
O pepino é uma planta que adora calor e na hora de plantar mudas pode doer um pouco. Em primeiro lugar, isto se deve às mudanças na temperatura do solo.
As mudas cresceram em local aquecido e, quando plantadas em campo aberto, mesmo que já esteja quente lá fora, o sistema radicular entra em ambiente fresco. Aqui é importante reduzir a quantidade de rega, pois aumenta o risco de desenvolvimento de fungos putrefativos que afetam as raízes. Quando o apodrecimento é detectado pela primeira vez, os brotos podem ser guardados com leite fresco ou azedo.
Mudas de pepino tardio devem ser regadas de manhã cedo, apenas pela raiz. Isto reduzirá a quantidade de condensação que causa doenças fúngicas. É ruim se a água entrar nas folhas da planta durante a rega, e você também precisa remover as folhas velhas e as folhas caídas em tempo hábil. Essas regras simples ajudarão a prevenir o desenvolvimento de fungos patogênicos.
Neste vídeo você pode ver uma experiência de plantio de pepino em julho:
Vamos conhecer as variedades tardias de pepino
Finalmente, chegou a hora de conhecer as variedades tardias de pepino destinadas ao cultivo em campo aberto. Há um grande número deles, no entanto, consideraremos as variedades mais populares entre os residentes comuns de verão.
Fénix
A planta é caracterizada pela formação de grande número de flores femininas, mas para uma boa polinização é necessária a participação das abelhas. Planta fortemente ramificada que produz uma colheita abundante, destina-se a terrenos abertos, mas pode crescer sob uma película.Os primeiros frutos são colhidos aproximadamente 64 dias após o plantio das mudas no solo ou a germinação das sementes. A variedade é diferente frutificação longa antes que a geada chegue. Frutas crocantes de até 16 cm de comprimento e 220 g não acumulam amargor. Pepino é bom para fazer decapagem e cozinhar.
Ganhador
Uma planta com vinhas longas e desenvolvidas tolera a seca e o frio e raramente é suscetível a doenças fúngicas. A frutificação a longo prazo continua até a primeira geada. Os frutos cilíndricos são cobertos por grandes espinhas de tonalidade amarelada. O pepino é famoso por suas qualidades de decapagem.
Solar
Esta variedade é mais parecida com um pepino de meia temporada, embora seja necessário esperar pelo menos 50 dias antes do início da frutificação. Ao plantá-lo em um canteiro aberto como um pepino tardio, o jardineiro não pode errar.
A planta desenvolve um grande número de longos rebentos laterais e enteados, o que é ideal para o cultivo em grandes jardins. O caule é coberto por ambos os tipos de flores, que requerem polinização por abelhas. O vegetal é caracterizado por um arranjo esparso de tubérculos na casca e presença de listras verdes claras. O peso de um fruto adulto com 12 cm de comprimento é de 138 g, sendo o pepino o mais adequado para conservação.
Brownies F1
O vegetal pertence a híbridos de maturação tardia. A planta fortemente trepadeira frutifica bem em terreno aberto e em estufas e é resistente a muitas doenças. O híbrido tem excelente sabor sem amargor. As verduras são ideais para decapagem.
A frutificação continua durante todo o verão até o final do outono. O fruto verde tem até 9 cm de comprimento com pequenas espinhas e é coberto por espinhos brancos.
Escalada chinesa
Uma variedade de polinização tardia por abelhas, dependendo dos cuidados, pode dar os primeiros frutos 55 a 70 dias após o plantio.Uma planta com vinhas longas e ramificações médias é ideal para terrenos abertos. Frutos com 12 cm de comprimento ganham peso de 130 g.
A vantagem da variedade se expressa pela boa tolerância a baixas temperaturas e imunidade protetora contra doenças comuns. O vegetal tem aparência comercial e é adequado para decapagem.
Nejinsky
A variedade tardia pode crescer em terreno aberto e sob filme. A planta possui vinhas longas e produz flores predominantemente femininas, mas requer a participação de abelhas para a polinização. Vegetal verde escuro com 11 cm de comprimento e 100 g de peso, cuja casca é coberta por grandes tubérculos com espinhos escuros.
O vegetal é famoso pelo seu sabor delicioso, é ótimo para fazer decapagem e não tem a característica de acumular amargor.
Crunch F1
O híbrido tardio enraíza-se bem em terreno aberto e sob filme.
A planta vigorosa é resistente a muitas doenças. A frutificação a longo prazo continua até o outono.
Os frutos verdes brilhantes, com 10 cm de comprimento, pesam cerca de 80 G. A polpa suculenta, sem amargor e com crocância característica determina a popularidade do vegetal para conservação.
Híbridos tardios para preservação
Os híbridos tardios que crescem em terreno aberto e destinados à decapagem apresentam diferenças na estrutura e morfologia celular. O principal sinal de que o fruto se destina à preservação é a borda do ovário. No feto adulto, esses pêlos inofensivos se transformam em espinhos.
Podem ser escuros ou claros e também estão localizados tanto nos tubérculos da casca quanto uniformemente em sua superfície. Para a planta, as espinhas servem como regulador da evaporação da umidade e, durante a preservação, a salmoura penetra na fruta através delas.
Frutas com pontas pretas em tubérculos grandes são ideais para preservação.A aquisição dessa cor escura ocorre devido à evaporação da umidade junto com o pigmento. A crocância da polpa depende da estrutura das células, que no feto adulto não crescem, mas se esticam. Os híbridos “Mama’s Favorite F1”, “Lilliput F1”, “Khazbulat F1”, “Athlete F1” e muitos outros possuem tais características.
A escolha de uma determinada variedade tardia para uma horta aberta depende diretamente da preferência do proprietário e da finalidade do vegetal, seja enlatado, vendido ou simplesmente consumido cru.
