Contente
- 1 Valor nutricional e composição química das sementes de abóbora
- 2 Os benefícios das sementes de abóbora para o corpo
- 3 Em que ajudam as sementes de abóbora?
- 4 Usando as propriedades benéficas das sementes de abóbora
- 5 Como tirar sementes de abóbora corretamente
- 6 Propriedades curativas de decocções e tinturas de sementes de abóbora
- 7 Restrições e contra-indicações para o consumo de sementes de abóbora
- 8 Conclusão
Os benefícios e malefícios das sementes de abóbora são uma questão interessante para os amantes de alimentos saborosos e saudáveis. Você pode lanchar rapidamente sementes de abóbora e ao mesmo tempo o corpo só receberá benefícios, o que é garantido pela valiosa composição das sementes.
Valor nutricional e composição química das sementes de abóbora
As pequenas sementes de abóbora contêm muitas substâncias benéficas ao corpo. Além de inúmeras vitaminas, a composição contém:
- ácidos insaturados - linoléico, araquidônico, oleico e outros;
- fitoesteróis;
- pectina;
- Ômega-6 e Ômega-3;
- celulose;
- aminoácidos - valina, isoleucina, histidina, lisina, triptofano e arginina;
- ferro - metade da necessidade diária;
- manganês e fósforo;
- cobre e zinco;
- iodo e selênio;
- cobalto, cloro e silício.
O produto também contém ácidos saturados - mirístico, beênico, araquídico, palmítico e outros.
Conteúdo de vitaminas em sementes de abóbora
As sementes de abóbora contêm uma grande quantidade dos compostos vitamínicos mais importantes. Nomeadamente:
- vitamina PP;
- vitaminas A e E;
- vitamina D;
- ácido ascórbico;
- vitaminas do subgrupo B, na íntegra de B1 a B9.
Conteúdo de BJU em sementes de abóbora
Do ponto de vista nutricional, o valor energético das sementes de abóbora é representado principalmente pelas gorduras - cerca de 45 g, as proteínas respondem por 24,5 ge os carboidratos - cerca de 20 g.
Quantas calorias tem as sementes de abóbora?
Apesar do seu pequeno tamanho, as sementes de abóbora saudáveis são um produto muito nutritivo. O conteúdo calórico das sementes de abóbora é de 540 kcal por 100 g.
Quanto zinco há nas sementes de abóbora
O benefício específico das sementes de abóbora reside no seu alto teor de zinco. Esse elemento é encontrado em muitos alimentos, mas suas quantidades costumam ser pequenas.Mas 100 g de sementes de abóbora contêm 65% da necessidade diária de zinco, por isso o produto é ideal para eliminar a deficiência desse elemento.
Quais sementes são mais saudáveis: sementes de abóbora ou de girassol?
As sementes de abóbora são menos comuns que as sementes de girassol, mas trazem mais benefícios ao corpo. Eles contêm enormes quantidades de fósforo e grandes reservas de zinco. Além disso, as sementes de abóbora têm menos calorias: 100 g do produto contém aproximadamente 40 kcal a menos do que uma porção semelhante de sementes de girassol.
Por que você quer sementes de abóbora?
A maioria das pessoas tem vontade de comer sementes de abóbora de vez em quando. Mas às vezes fica muito forte, sementes úteis se transformam em uma necessidade real. Isso se deve ao fato de o corpo sentir falta de substâncias valiosas e buscar eliminá-las.
- A vontade de comer sementes de abóbora pode indicar falta de vitamina E, sua deficiência se expressa em pele seca e cabelos quebradiços, músculos enfraquecidos e alterações de humor.
- Além disso, o desejo por sementes de abóbora pode ser causado por uma deficiência de vitamina A; se houver pouca vitamina A no corpo, a imunidade pode diminuir, a visão geralmente piora ao anoitecer, as unhas quebram e a pele racha.
- As sementes saudáveis são ricas em vitaminas B, por isso a vontade de ingerir mais delas muitas vezes surge quando há falta de substâncias desse grupo. Você pode suspeitar de uma deficiência de vitaminas B se a condição do sistema nervoso piorar - surgiram insônia e aumento da irritabilidade, fadiga crônica e fraqueza muscular.
A necessidade do produto é causada pela falta de minerais, principalmente magnésio e zinco.Os sintomas incluem resfriados frequentes, cãibras musculares, pele seca e cabelos opacos e perda de apetite.
Os benefícios das sementes de abóbora para o corpo
Os benefícios e malefícios das sementes de abóbora para o corpo são muito amplos e variados. Se usadas com frequência, sementes:
- melhorar o estado do sistema circulatório e proteger os vasos sanguíneos do desenvolvimento da aterosclerose;
- prevenir a ocorrência de doenças cardíacas;
- reduzir o colesterol no sangue;
- têm um efeito benéfico no sistema nervoso, normalizam o humor, melhoram o desempenho cerebral, eliminam a insônia e os sintomas de estresse;
- tem efeito rejuvenescedor, a vitamina E do produto retarda efetivamente o processo de envelhecimento;
- normalizar a digestão; comer sementes é muito útil para processos metabólicos saudáveis e rápida absorção de substâncias valiosas.
Como o produto saudável contém muito zinco e selênio, as sementes podem servir como prevenção do câncer.
Quais são os benefícios das sementes de abóbora para as mulheres?
As sementes de abóbora trazem benefícios e malefícios ao corpo feminino - em primeiro lugar, o produto alivia o quadro da menopausa e facilita o enfrentamento de dias críticos e dolorosos. Quando consumidas regularmente, as sementes servem para prevenir a infertilidade e também proteger a mulher do aparecimento de pólipos e outros tumores no útero.
Outra propriedade valiosa das sementes é o seu efeito benéfico na aparência da mulher.O produto ajuda a melhorar o estado do cabelo e a eliminar a caspa, tem efeito purificador da pele e previne o envelhecimento rápido.
É possível comer sementes de abóbora durante a gravidez?
Durante a gravidez, as sementes de abóbora são classificadas como alimentos permitidos. Seu benefício reside no fato de que as sementes ajudam a lidar com crises de náusea e azia e previnem o desenvolvimento de prisão de ventre. Além disso, consumir o produto é útil para fortalecer o sistema imunológico e como prevenção da deficiência de vitaminas - a maioria das mulheres começa a sentir deficiência de vitaminas durante a gravidez.
Ao mesmo tempo, as gestantes precisam observar a medida e ingerir no máximo 100 g de produto saudável por dia. Exceder as dosagens recomendadas pode ser prejudicial e causar diarreia e flatulência.
Quais são os benefícios das sementes de abóbora para as crianças?
Na dieta infantil, as sementes de abóbora são úteis principalmente como produto que previne o desenvolvimento de prisão de ventre. As fibras e os ácidos graxos das sementes aceleram os processos metabólicos e contribuem para a remoção oportuna de toxinas do intestino. O benefício do produto para as crianças é que as sementes de abóbora fortalecem a imunidade e a visão da criança, melhoram o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso.
No entanto, você só pode dar sementes às crianças a partir dos 3 anos de idade. O sistema digestivo dos bebês é muito sensível e, mais cedo, a criança simplesmente não consegue digerir um produto com alto teor de gordura. Além disso, o bebê pode engasgar com as sementes, o que também causará graves danos.
Benefícios para idosos
Algumas propriedades das sementes de abóbora são especialmente valiosas para os idosos. Em primeiro lugar, o produto melhora a digestão e evita o acúmulo de toxinas no intestino, pois os idosos costumam sofrer de prisão de ventre. Além disso, as sementes de abóbora têm efeito rejuvenescedor e retardam o processo de envelhecimento do corpo.
Em que ajudam as sementes de abóbora?
As propriedades medicinais e contra-indicações das sementes de abóbora são utilizadas na medicina tradicional para tratar muitas doenças. Entre eles estão:
- constipação e escória do corpo;
- insônia, aumento da irritabilidade e outros distúrbios nervosos;
- hipertensão;
- osteoporose e outras doenças articulares;
- avitaminose;
- gastrite de tipo agudo e crônico;
- azia e aumento da acidez estomacal;
- distúrbios metabólicos no corpo;
- cistite;
- doenças crônicas do fígado e dos rins.
Comer sementes de abóbora é útil se você tem tendência a distúrbios do ritmo cardíaco, colesterol alto e doenças de pele. O produto também será benéfico em caso de câncer ou alto risco de tumores.
Usando as propriedades benéficas das sementes de abóbora
Na ausência de contra-indicações, o produto tem efeito positivo em todos os sistemas do corpo humano. No entanto, os benefícios do produto para certas doenças e condições são especialmente grandes e vale a pena considerá-los com mais detalhes.
Para o sistema cardiovascular
Muitas pessoas sofrem de colesterol alto, o que muitas vezes leva ao espessamento do sangue, arritmia e tendência à formação de coágulos sanguíneos. As sementes de abóbora reduzem o colesterol e evitam o entupimento dos vasos sanguíneos.Além disso, o produto reduz a pressão arterial, afina o sangue e previne o desenvolvimento de doenças cardíacas graves. O consumo frequente de sementes de abóbora reduz o risco de ataque cardíaco e aterosclerose, mantém a elasticidade vascular e o fluxo sanguíneo saudável.
Para imunidade
O zinco, presente nas sementes de abóbora, é uma substância muito importante para a saúde e é responsável pelo bom funcionamento do sistema imunológico. Portanto, o consumo regular de sementes melhora a resistência do organismo a quaisquer vírus e infecções. O sistema imunológico é ativado para combater não só resfriados, mas também quaisquer processos inflamatórios e até oncológicos.
Para doenças gastrointestinais
As sementes de abóbora para o intestino são um dos alimentos mais saudáveis. Eles têm um efeito de limpeza no sistema digestivo e ajudam a remover não apenas toxinas do corpo, mas também substâncias tóxicas. As sementes de abóbora têm um efeito enfraquecedor, por isso são consideradas um remédio muito eficaz para a prisão de ventre e ajudam a eliminar a flatulência.
Para gastrite
O consumo de sementes de abóbora para gastrite é permitido, desde que se trate de uma doença com baixa acidez estomacal. Nesse caso, as sementes vão ajudar a aumentar a produção de ácido clorídrico, acelerar a digestão dos alimentos e aliviar a sensação de peso no estômago.
Mas com gastrite altamente ácida, é melhor evitar o uso do produto. Além de o aumento da secreção gástrica neste caso ser prejudicial, as sementes também podem causar danos mecânicos às mucosas irritadas. Você pode comê-los em pequenas quantidades apenas durante o período de remissão da doença.
Para gota
As sementes de abóbora podem ser benéficas para a gota, pois aliviam os processos inflamatórios nos tecidos e articulações e ajudam a remover substâncias nocivas e depósitos de sal do corpo. Mas só podem ser consumidos durante o período de progressão tranquila da doença, durante uma exacerbação o produto deverá ser excluído da dieta alimentar.
Uma propriedade útil das sementes é o seu alto valor nutritivo, com o qual você pode saciar rapidamente a fome. É altamente recomendável que os pacientes com gota não passem fome, e as sementes de abóbora são um excelente lanche saudável para aquelas situações em que não há tempo para uma refeição completa.
Para o fígado
As sementes de abóbora são muito úteis para o fígado, pois são ricas em gorduras vegetais, que ativam o processo de restauração e renovação natural deste órgão. Você pode usar as sementes se houver produção insuficiente de bile ou danos tóxicos ao fígado, com libações alcoólicas frequentes; as sementes de abóbora protegerão as células do fígado da destruição e prevenirão a ocorrência de doenças graves.
Para psoríase
As sementes de abóbora são altamente recomendadas para uso no tratamento da psoríase porque contêm uma grande quantidade de zinco. Por sua vez, o zinco promove a produção de compostos proteicos especiais que aceleram a regeneração da pele. As sementes de abóbora são uma das melhores fontes de microelementos úteis - contêm muito mais zinco do que ovos ou legumes.
Para hemorróidas
As sementes de abóbora são benéficas para hemorróidas porque ajudam indiretamente a curar a doença. Uma das principais causas das hemorróidas é a constipação frequente, e as sementes têm efeito laxante e ajudam a normalizar as fezes.As evacuações regulares e fáceis têm um efeito positivo no estado das veias do reto e previnem a ocorrência de hemorróidas.
Para prisão de ventre
Avaliações sobre sementes de abóbora para constipação são apenas positivas. O alto teor de fibras do produto aumenta o peristaltismo, de modo que as sementes de abóbora eliminam problemas de evacuação. A presença constante de sementes de abóbora na dieta permite resolver o problema da constipação, mesmo que você consuma o produto em quantidades mínimas diárias.
Para depressão e estresse
As sementes de abóbora contêm o aminoácido benéfico triptofano em grandes quantidades. No corpo humano, é processado em serotonina - o chamado “hormônio da felicidade”. Assim, as sementes de abóbora são uma cura eficaz para a depressão e a ansiedade, pois melhoram o humor, restauram o vigor e a calma.
Para a prevenção do câncer
As doenças oncológicas ocorrem frequentemente num contexto de imunidade enfraquecida e processos lentos de renovação do corpo. As sementes de abóbora contêm muito zinco e selênio, ambas substâncias são poderosos antioxidantes responsáveis pela rápida regeneração e rejuvenescimento celular. O consumo regular de sementes de abóbora ajuda a reduzir significativamente o risco de desenvolver câncer.
Como tirar sementes de abóbora corretamente
Para que as sementes de abóbora descascadas tragam apenas benefícios ao organismo, elas devem ser consumidas de acordo com um esquema comprovado. A quantidade diária de sementes e a forma de processá-las são de grande importância.
O que é mais saudável: cru ou frito?
Muitas pessoas preferem comer sementes torradas porque têm um sabor mais atraente. No entanto, as sementes de abóbora submetidas a tratamento térmico perdem grande parte de suas propriedades benéficas.
Ao fritar, as sementes de abóbora destroem as vitaminas e evaporam os óleos essenciais, e os ácidos graxos oxidam e tornam-se prejudiciais ao organismo. As propriedades bactericidas e imunoestimulantes do produto enfraquecem e, com o uso frequente, as sementes fritas provocam deposição de sais nas articulações e aparecimento de edema. Assim, as sementes de abóbora cruas são definitivamente mais saudáveis.
Quantas sementes de abóbora você deve comer por dia?
Os benefícios do produto para o organismo dependem da quantidade de sementes consumidas. Recomenda-se consumir no máximo 100 g de sementes por dia, em caso de sobredosagem podem ocorrer diarreia, flatulência, náuseas e outros sintomas desagradáveis.
Posso comer sementes de abóbora com casca?
A casca dura não contém substâncias tóxicas, mas ainda não pode ser consumida junto com os grãos das sementes. Devido à sua estrutura densa, não é digerido pelo estômago, apenas obstrui o corpo e pode arranhar as mucosas dos órgãos internos.
Propriedades curativas de decocções e tinturas de sementes de abóbora
As sementes de abóbora têm um efeito benéfico no corpo quando consumidas na sua forma pura. Mas para o tratamento de enfermidades individuais, é melhor preparar medicamentos à base de sementes, para que seus benefícios sejam mais pronunciados.
Receitas para tinturas curativas
As sementes são especialmente benéficas quando usadas em tinturas alcoólicas; suas propriedades valiosas são aprimoradas quando misturadas com uma base alcoólica.A medicina tradicional oferece diversas receitas de uma tintura forte de sementes de abóbora.
- Para doenças cardíacas. Cerca de 150 g de sementes cruas são descascadas e trituradas no liquidificador e, em seguida, despeje 500 ml de vodka. A mistura é infundida por uma semana em local escuro e fresco, depois filtrada e despejada em outro recipiente. É necessário tomar o remédio uma vez ao dia, algumas colheres de chá, após diluir o produto em um copo d'água.
- Para limpar e diluir o sangue. As sementes saudáveis na quantidade de 5 copos são esmagadas, em seguida, despeje 500 ml de vodka de alta qualidade e adicione suco de limão fresco à tintura. O produto é infundido no escuro e fresco por 3 semanas, depois filtrado e bebido três vezes ao dia com o estômago vazio, 1 colher grande.
- Do alcoolismo. Cerca de 100 g de sementes de abóbora secas são moídas no liquidificador até virar pó, despeje 500 ml de aguardente ou vodka e adicione mais 50 ml de infusão de louro. Infundir o produto em local fresco e sombreado por uma semana e depois tomar 30 ml com o estômago vazio até 3 vezes ao dia.
- Para os intestinos e fígado. Cerca de 50 g de sementes cruas são misturadas com 60 g de absinto seco, esmagadas até virar pó e despejadas com 250 ml de vodka. Durante 2 semanas, o produto é retirado para infusão em local escuro, depois filtrado e tomado 50 ml duas vezes ao dia com o estômago vazio, sem beber água.
Receitas de decocção de sementes de abóbora
As decocções de sementes de abóbora em água também são muito benéficas para o corpo e ajudam nos distúrbios cardíacos, nervosos e digestivos.
- Uma decocção para insônia e estresse. As sementes na quantidade de 3 colheres grandes são colocadas em 300 ml de água, fervidas em fogo baixo por cerca de 5 minutos e deixadas até que o líquido esfrie. Você precisa tomar 1/4 xícara da decocção pouco antes de dormir; o tratamento é continuado por 2 semanas.
- Uma decocção para aliviar a constipação. Uma pequena colher de sementes é colocada em 150 ml de água quente, deixada tampada por meia hora e depois filtrada. É necessário ingerir sementes de abóbora com o estômago vazio na forma de decocção, 2 colheres grandes duas vezes ao dia - em 24 horas a decocção deve ter seu efeito benéfico.
Você pode usar decocções à base do produto não só para tratamento, mas também para fins preventivos - isso fortalecerá sua visão, melhorará sua imunidade e aumentará seu desempenho.
Restrições e contra-indicações para o consumo de sementes de abóbora
Na maioria dos casos, as sementes de abóbora são benéficas. Porém, às vezes as sementes de abóbora podem ser prejudiciais ao corpo humano, o produto tem uma série de contra-indicações.
Em primeiro lugar, não se deve ingerir as sementes se for alérgico, tanto às próprias sementes como à polpa da abóbora. Você também deve descartar o produto se:
- tendência à obesidade;
- aumento da acidez estomacal;
- pancreatite aguda;
- úlcera péptica em estado de exacerbação.
É preciso ter cuidado ao consumir sementes se tiver tendência a diarreia - o efeito laxante do produto pode causar graves problemas intestinais.
Conclusão
Os benefícios e malefícios das sementes de abóbora são determinados pela presença ou ausência de contra-indicações e pelo volume de consumo do produto. Comer sementes de abóbora cruas em pequenas dosagens só trará benefícios à saúde, principalmente ao sistema digestivo.
