Quais são os benefícios dos aspargos para homens, mulheres e mulheres grávidas?

Os benefícios e malefícios dos aspargos são uma questão interessante para quem está tentando seguir uma alimentação saudável. Os espargos, ou aspargos, em muitos casos podem melhorar o bem-estar e ter um efeito curativo, mas para isso é preciso entender suas propriedades.

Qual é o gosto do aspargo?

Os fãs deste produto incomum costumam comparar o sabor dos aspargos com o sabor da couve-flor jovem ou do brócolis. Outros dizem que o produto lembra mais talos de repolho com um leve sabor de ervilha verde. Mas, de uma forma ou de outra, as críticas sobre o sabor dos aspargos são em sua maioria positivas.

Do que são feitos os aspargos?

O valor dos espargos deve-se não só ao seu sabor agradável, mas também aos elementos benéficos da sua composição. Os suculentos caules do produto contêm:

• potássio, fósforo e cálcio;
• ferro e magnésio;
• sódio;
• enxofre;
• aminoácidos;
• glutationa antioxidante;
• saponinas;
• inulina polissacarídica;
• rutina e kaempferol;
• quercetina;
• celulose.

O elemento silício é muito importante na composição dos aspargos - a partir de 100 g do produto você pode obter até 3,5 normas diárias dessa substância.

Quais são as vitaminas dos aspargos

Além de minerais, aminoácidos e outras substâncias, os aspargos contêm muitas vitaminas. Nomeadamente:

• vitamina C;
• vitaminas B1 e B2;
• vitaminas A e E.

Os espargos também contêm ácido nicotínico ou vitamina PP. O consumo do produto ajuda a prevenir o desenvolvimento da deficiência de vitaminas e aumenta o vigor e a resistência do corpo.

Quantos carboidratos, proteínas e gorduras existem nos aspargos

O valor nutricional dos aspargos é representado principalmente pelos carboidratos - essas substâncias ocupam cerca de 3,1 g do volume total. O produto também contém alguma proteína - cerca de 1,9 ge gordura - 0,1 g.

Quantas calorias tem os aspargos

O conteúdo calórico dos espargos é extremamente baixo. Os caules frescos da hortaliça contêm cerca de 22 kcal por 100 g, o produto é ideal para a dieta de quem cuida do seu corpo.

Índice glicêmico de espargos

Os espargos são um produto seguro para pessoas com níveis elevados de açúcar. Seu índice glicêmico é de apenas 15 unidades, ao consumir o produto não há aumento acentuado da glicemia.

Quais são os benefícios dos aspargos para o corpo humano?

Os espargos na dieta têm um efeito muito positivo na saúde. Se você come espargos regularmente, este produto:

• terá um efeito benéfico na visão e na condição da pele devido ao alto teor de beta-caroteno;
• ajudará a eliminar os sintomas da deficiência de vitaminas;
• reduzirá a pressão arterial e fortalecerá as paredes dos vasos sanguíneos;
• protege o sistema cardiovascular do desenvolvimento de aterosclerose e doenças cardíacas perigosas;
• melhora a condição das articulações e tecidos conjuntivos;
• terá um efeito benéfico na composição do sangue;
• terá um efeito calmante no sistema nervoso e melhorará a qualidade do sono;
• servirá como um bom diurético natural e será benéfico para problemas renais e do sistema urinário;
• irá melhorar os processos digestivos e ajudar a regular o metabolismo do corpo.

Além disso, o aspargo é usado como mucolítico para resfriados e ajuda a remover o catarro. Os antioxidantes e a vitamina C do produto fortalecem o sistema imunológico do corpo e combatem diversos processos inflamatórios. Os espargos contra o câncer são bons como profiláticos, pois aceleram os processos de renovação celular e ajudam a prevenir o desenvolvimento do câncer.

Quais são os benefícios dos aspargos para o corpo da mulher?

Desde a antiguidade, os espargos são especialmente valorizados pelas suas propriedades benéficas para o corpo feminino. Para fins medicinais, a planta é ativamente usada na Ayurveda e na medicina tradicional. Os espargos têm um efeito benéfico no sistema reprodutivo da mulher, aumentam a capacidade de conceber, equilibram os níveis hormonais e têm um efeito analgésico suave e calmante. É útil usar o produto tanto durante a menstruação quanto durante a menopausa na velhice.

Além disso, os benefícios e malefícios do aspargo para a saúde da mulher residem no fato de o produto ajudar a mulher a cuidar de sua beleza.As vitaminas e antioxidantes da planta ajudam a rejuvenescer e manter a pele fresca e saudável. Os espargos ajudam a manter um peso saudável e evitam o acúmulo de resíduos e toxinas no corpo.

Quais são os benefícios dos aspargos para o corpo masculino?

Os espargos também beneficiam o corpo masculino: em primeiro lugar, a planta protege o aparelho geniturinário de doenças. Os espargos têm um efeito benéfico na diminuição da libido e da potência, nos processos inflamatórios e na prostatite.

Além disso, o produto é benéfico para ressacas graves. Recomenda-se consumir os aspargos pela manhã, após grandes festas, pois as substâncias neles presentes contribuirão para a rápida eliminação das substâncias tóxicas do organismo. Os espargos não só ajudam a aliviar a ressaca, mas também protegem as células do fígado da destruição.

Benefícios dos aspargos durante a gravidez

Durante o parto, incluir aspargos na dieta de mulheres grávidas é muito útil. Em primeiro lugar, os espargos são ricos em ácido fólico, necessário não só para a futura mãe, mas também para o feto em desenvolvimento.

Além disso, as propriedades benéficas dos aspargos ajudam as mulheres a combater o inchaço e a aliviar a fadiga, a acalmar os nervos e a equalizar a pressão arterial. As gestantes geralmente sofrem de prisão de ventre em fases posteriores, mas os aspargos ajudam a regular a digestão e promovem a remoção oportuna de toxinas do corpo.

Perguntas frequentes

Os espargos não pertencem à categoria de iguarias e produtos escassos. Porém, não é encontrado com muita frequência na mesa média, o que levanta questões importantes quanto ao seu uso.

É possível comer aspargos e perder peso?

Como os aspargos são extremamente baixos em calorias, são frequentemente usados ​​em dietas para perda de peso. O produto ajuda a eliminar o excesso de líquidos, toxinas e substâncias nocivas ao organismo; em combinação com uma alimentação saudável, permite eliminar cerca de 2 kg por semana.

Os espargos contêm não apenas fibras, mas também uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Portanto, o benefício do produto na dieta alimentar também reside no fato de o aspargo prevenir a ocorrência de deficiência de vitaminas e anemia. O produto pode ser consumido em pequenas quantidades diariamente. Recomenda-se apenas diversificar a alimentação com outros alimentos saudáveis ​​​​e fazer pausas de vez em quando no consumo de aspargos.

Uma mãe que amamenta pode comer aspargos?

Apesar das inúmeras propriedades benéficas dos aspargos, é melhor evitá-los durante a amamentação. O fato é que o produto costuma causar alergias em bebês e também pode causar inchaço, cólicas e flatulência. Grandes quantidades de fibras do produto nem sempre são bem absorvidas pelo aparelho digestivo do bebê, por isso é melhor adiar o retorno dos aspargos à dieta alimentar para depois da amamentação.

As crianças podem comer espargos?

Como o aspargo, rico em fibras alimentares, é pouco absorvido pelo intestino de uma criança pequena, recomenda-se a introdução do produto na alimentação infantil somente a partir dos 2 anos de idade. Nesse caso, a quantidade inicial do produto deve ser mínima e, antes de oferecer os aspargos à criança, deve-se cozinhá-lo no vapor ou fervê-lo. Isso não tornará o produto menos útil, mas sua digestibilidade melhorará sensivelmente, pois o volume de fibra diminuirá.

É possível comer aspargos para gastrite?

A fibra alimentar grossa dos aspargos pode causar danos ao organismo na gastrite aguda, uma vez que a fibra tem um efeito irritante nas paredes do estômago. Se a gastrite piorar, principalmente se for acompanhada de acidez elevada, é indesejável o uso do produto.

Mas em estado de remissão, você pode comer aspargos em pequenas quantidades, isso vai melhorar a digestão. Mas é recomendado pré-ferver o produto e manter dosagens moderadas, consumindo aspargos no máximo duas vezes por semana.

É possível comer aspargos para a gota?

A gota é caracterizada pelo acúmulo excessivo de ácido úrico nas articulações e é considerada uma doença crônica bastante grave. Se você tem esta doença, deve seguir uma dieta rigorosa que envolve a rejeição de vários alimentos.

Para a gota, os aspargos também são proibidos. Para não provocar outra exacerbação da doença, mesmo durante o período de remissão, é melhor evitar totalmente os aspargos ou consumi-los em quantidades mínimas e após cuidadoso tratamento térmico.

Posso comer aspargos se tiver diabetes tipo 2?

Se você tem diabetes, os aspargos podem ser muito benéficos. Possui baixo teor calórico e baixo índice glicêmico, o que significa que não leva ao ganho de peso ou picos de glicose. Os espargos saturam bem, ajudam a eliminar toxinas do corpo e aliviam o inchaço, protegem o fígado, os vasos sanguíneos e o coração do desenvolvimento de doenças.

O consumo regular do produto para diabetes ajuda a manter um nível de açúcar estável.Além disso, os aspargos previnem o desenvolvimento de complicações perigosas e geralmente fortalecem o corpo.

É possível comer aspargos para pancreatite?

Em caso de inflamação aguda do pâncreas, o consumo de aspargos é estritamente proibido. Em primeiro lugar, tem um efeito irritante nos órgãos digestivos e provoca uma deterioração do bem-estar. O aumento do teor de saponinas e fibras no produto pode causar flatulência, náusea e aumento da dor.

Na fase calma da doença, na ausência de dor, os aspargos podem ser incluídos na dieta alimentar de vez em quando. Mas o produto fervido trará o maior benefício - ainda contém muitas vitaminas e é digerido de forma mais rápida e fácil. O produto não deve ser usado em demasia - basta introduzir aspargos na dieta 1 a 2 vezes por semana.

Espargos na culinária

Os espargos suculentos e saborosos são amplamente utilizados na culinária. Em primeiro lugar, é utilizado como lanche independente e como parte de saladas - pode-se comer os aspargos crus, basta lavar bem o produto.

As propriedades nutricionais benéficas dos espargos são preservadas mesmo após tratamento térmico, por isso são fervidos e assados ​​​​no forno, fritos e estufados. A cozedura também tem um efeito positivo no sabor do produto - os espargos mantêm o seu sabor agradável, mas ao mesmo tempo tornam-se mais macios e aromáticos.

Os espargos combinam bem com a maioria dos alimentos. Acrescenta um sabor invulgar mas interessante às saladas de vegetais e serve como um bom complemento para pratos de carne e peixe, marisco e produtos farináceos.

Tratamento com espargos

A medicina tradicional costuma usar espargos medicinais - a planta comestível ajuda a eliminar uma série de doenças ou pelo menos a aliviar os sintomas.

• Para inchaço. Para preparar um diurético útil, você precisa picar uma pequena raiz de aspargo na quantidade de 1 colher grande, adicionar 200 ml de água à matéria-prima e ferver sob a tampa por cerca de 10 minutos. Depois que o produto esfriar e infundir um pouco, pode-se beber quatro vezes ao dia com o estômago vazio, apenas 50 ml. Um remédio caseiro ajudará a remover o líquido acumulado nos tecidos e a melhorar a função renal e cardíaca.
• Para colecistite. Outra receita sugere o uso de aspargos para aliviar a inflamação na vesícula biliar e nos dutos. Os espargos devem ser esmagados no volume de 1 colher pequena, despeje um copo de água fervente e deixe por 2 horas sob a tampa. Depois disso, você precisa coar a infusão saudável e beber 2 colheres grandes a cada duas horas ao longo do dia. Este remédio ajudará a aliviar a dor e também a aliviar os sinais de inflamação.
• Quando a potência enfraquece. Para os homens, a seguinte receita será útil - despeje 5 bagas de aspargos com um copo de água fervente e deixe tampado por 8 a 10 horas. A infusão é tomada 2 colheres grandes a cada 4 horas, no total o tratamento deve ser continuado por 2-3 semanas, então os aspargos ajudarão a restaurar a libido.
• Os espargos têm um efeito benéfico na taquicardia e outros distúrbios do ritmo cardíaco. Os caules frescos ou secos devem ser esmagados, preparados em água quente como chá e bebidos ao longo do dia, 100 ml de cada vez. No total, você precisa tomar o produto por 10 dias, após os quais você faz uma pausa de algumas semanas.

Os espargos são um bom remédio para insônia e transtornos de ansiedade.Cerca de 100 g dos frutos da planta devem ser despejados em um litro de água e fervidos em fogo baixo por um quarto de hora. Se você tomar alguns goles deste remédio pouco antes de dormir, os aspargos normalizarão o sono e fortalecerão o sistema nervoso.

O uso de aspargos em cosmetologia

Os benefícios dos espargos para o corpo não residem apenas nas propriedades culinárias e medicinais do produto. O espargo tem um poderoso efeito cosmético, devido ao seu alto teor de vitaminas e antioxidantes, é utilizado nos cuidados de beleza.

• Máscara facial rejuvenescedora. Para eliminar as primeiras rugas e deixar a pele mais elástica, é necessário moer um talo de aspargo fresco até formar uma pasta e, em seguida, combinar 2 colheres grandes da matéria-prima com a mesma quantidade de queijo cottage e creme. O produto é bem misturado, distribuído na pele e guardado por 15 minutos. Se você realizar o procedimento pelo menos duas vezes por semana, seu rosto ficará rapidamente mais jovem e sua pele ficará visivelmente mais fresca.
• Máscara facial clareadora. Outra máscara ajuda a uniformizar o tom da epiderme e a eliminar manchas senis e sardas. Você precisa misturar 1 colher grande de aspargos picados com 1 colher pequena de suco de cenoura fresco e, em seguida, adicionar 1 colher pequena de creme de leite. A máscara é distribuída no rosto, mantida por 20 minutos e depois lavada, sendo útil limpar a pele limpa com um cubo de gelo.

As propriedades benéficas dos aspargos ajudam a eliminar os depósitos de celulite nas laterais, coxas e nádegas. Você precisa preparar uma decocção - despeje 2 colheres pequenas de aspargos picados com um copo de água quente e cozinhe por apenas 5 minutos em fogo baixo.

Em seguida, o produto é infundido por cerca de meia hora e depois tomado por via oral 4 vezes ao dia, meio copo.Você também pode limpar áreas problemáticas do corpo com uma decocção útil todos os dias. Os espargos ajudam a estabelecer o metabolismo da gordura, de modo que as coxas, nádegas e abdômen se tornam rapidamente mais elásticos e tonificados, e os depósitos desagradáveis ​​desaparecem.

Por que os espargos são prejudiciais?

As propriedades benéficas e contra-indicações dos espargos são ambíguas, podendo causar danos ao organismo em certas doenças e condições. As contra-indicações do produto são:

• alergia individual a espargos;
• pancreatite aguda ou gastrite;
• úlceras estomacais agudas e doenças intestinais graves;
• cistite;
• período de lactação;
• gota grave.

O produto contém bastante enxofre. Com o consumo frequente de aspargos, esse recurso pode causar um efeito colateral original - um odor desagradável e pronunciado de enxofre emanando da pele. É melhor usar o produto em pequenas quantidades e apenas até 3 vezes por semana, pois suas propriedades trarão o máximo benefício.

Qual aspargo é mais saudável?

Nas lojas você pode ver não apenas espargos verdes, mas também brancos. Na verdade, estamos falando da mesma planta, a principal diferença entre os tipos de espargos está nos métodos de cultivo. Os espargos verdes são cultivados da maneira usual, permitindo que recebam luz solar suficiente para a fotossíntese. Já os caules brancos, ao crescerem ficam totalmente cobertos de terra, por isso os brotos crescem quase no escuro, sem ver o sol, e mantêm a cor branca.

Em termos de sabor, os espargos brancos são muito mais macios e macios do que os espargos verdes. Além disso, contém mais açúcar, o que o torna um produto com maior teor calórico.Os espargos verdes são um pouco mais duros, mas têm menor valor nutricional e também contêm mais vitamina B, ácido ascórbico e ácido fólico.

Assim, os espargos brancos têm um sabor muito melhor. Mas as propriedades benéficas dos espargos verdes são ainda maiores, pois podem oferecer a quantidade máxima de substâncias valiosas para a saúde.

Como escolher aspargos

Para que um produto lhe agrade com seu sabor agradável e propriedades benéficas, ele deve ser escolhido corretamente no momento da compra.

• Os caules dos espargos de qualidade devem ser densos, duros e fechados, sem rebentos contendo sementes.
• Os caules não devem apresentar áreas escuras, manchas pretas ou qualquer dano.
• Os espargos frescos parecem suculentos e o caule da planta tem formato arredondado.
• Os bons espargos não emitem nenhum odor forte.
• Você não deve comprar aspargos se as pontas dos caules já estiverem ligeiramente abertas - isso indica que os aspargos estão maduros demais.
• Além disso, é melhor evitar comprar espargos com brotos de sementes, caules muito finos ou achatados ou pontas de caule secas.
• O fato do produto estar estragado é indicado pela presença de manchas pretas na superfície dos caules e pelo cheiro que delas emana.

Nas lojas, os aspargos costumam ser vendidos em embalagens a vácuo. Se houver condensação na superfície interna do filme e os próprios caules dos vegetais estiverem molhados, você não deve comprar esses aspargos - eles já estão começando a se deteriorar e seus benefícios são significativamente inferiores aos de um produto fresco.

Como armazenar aspargos

Os espargos verdes ou brancos são produtos com prazo de validade muito curto. É necessário manter os aspargos na geladeira, na prateleira de baixo, mas mesmo assim os caules não conseguem manter o frescor por no máximo 2 dias.É melhor cozinhar os aspargos imediatamente após a compra.

Conclusão

Os benefícios e malefícios dos aspargos dependem da sabedoria com que são consumidos. Quando consumido com moderação, este vegetal incomum tem um efeito benéfico no corpo e ajuda a fortalecer as forças e a melhorar o bem-estar. Mas, ao mesmo tempo, é preciso lembrar das contra-indicações dos aspargos e limitar-se ao consumo em pequenas quantidades.

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