Contente
Todos os jardineiros cultivam alho, porque não é apenas um ingrediente de muitos pratos, mas também tem propriedades curativas. No entanto, nem todos conseguem uma boa colheita deste vegetal picante. A razão para isso são as doenças das culturas que afetam o alho em diferentes estágios de desenvolvimento. E se o tratamento não for realizado em tempo hábil, as perdas serão significativas. Portanto, todo jardineiro deve conhecer as principais doenças do alho e seus sintomas característicos.
Alho enfraquecido pode sofrer de várias doenças ao mesmo tempo
Doenças fúngicas do alho
Na maioria das vezes, o vegetal picante sofre atividade fúngica. Começam a se reproduzir ativamente na presença de condições favoráveis e podem se espalhar não só pelas plantações de alho, mas também de cebola. Para combater com sucesso as doenças fúngicas, você precisa ser capaz de reconhecê-las em um estágio inicial de desenvolvimento.
Ferrugem
O agente causador é o fungo Puccinia alli.A doença não causa o apodrecimento do caule e da cabeça do alho, por isso pode ser combatida com sucesso. Quando infectado, aparecem pontos brancos nas penas do vegetal picante, que eventualmente ficam marrom-avermelhados à medida que os esporos amadurecem nas áreas afetadas. Isso leva à interrupção do processo de fotossíntese nas folhas. Como resultado, o alho fica para trás no desenvolvimento, sua parte subterrânea não cresce porque não recebe nutrição suficiente.
Recomenda-se iniciar o tratamento imediatamente quando aparecerem manchas brancas nas folhas do alho. Para fazer isso, você deve primeiro remover todas as penas danificadas e queimá-las, e depois tratar as plantações com o fungicida Strobi, Topaz ou Quadris. Se necessário, repita o procedimento após 7 a 10 dias.
Dentes de alho afetados pela ferrugem são comestíveis
Míldio
Causada pelo fungo Peronospora destructor Casp. A doença progride rapidamente com alta umidade do ar e pode levar à perda de toda a colheita. Quando afetado, uma camada cinza-violeta aparece nas folhas do alho, indicando esporulação de conídios. Posteriormente, os sintomas da doença aparecem na forma de manchas amareladas locais. Na ausência de medidas de controle, o micélio desloca-se para a base da roseta de folhas e se espalha para o bulbo, causando seu apodrecimento.
Só é possível combater com sucesso esta doença do alho na fase inicial. Para isso, é necessário tratar as plantações com o fungicida Ridomil Gold ou uma solução de calda bordalesa a 1%. Você precisa borrifar o alho várias vezes até que os sinais da microflora patogênica desapareçam.
O míldio também é chamado de peronosporose
Fusarium
A doença é causada por fungos Fusarium. Os patógenos entram no sistema vascular do vegetal picante através de feridas abertas nas raízes e depois se espalham por toda a planta. A doença progride em climas quentes, reduzindo a produtividade. Quando se desenvolve, o desenvolvimento do sistema radicular é interrompido, o que acaba levando à morte do alho.
O Fusarium pode ser reconhecido pelos seguintes sintomas:
- listras marrons nas folhas;
- flor rosa ou roxa no caule e nas axilas das placas;
- manchas brancas na base da cabeça;
- os dentes amolecem;
- o pedúnculo desaparece;
- as raízes apodrecem.
Esta doença fúngica do alho é perigosa porque é impossível reconhecê-la na fase inicial de desenvolvimento. Portanto, só é possível tomar medidas preventivas para evitar o aparecimento de fusarium no leito de alho. Para isso, é necessário regar o solo antes do plantio e borrifar o alho contra doenças com o fungicida Maxim ou Previkur Energy, e também tratar a semente com Fundazol, deixando-a de molho por meia hora.
Fusarium também é chamado de podridão inferior
Podridão cervical
A doença mais comum não só do alho, mas também da cebola. Seu agente causador é o fungo Botrytis allii Munn. A microflora patogênica começa a se multiplicar ativamente antes mesmo da colheita, na fase de acamamento das folhas. O agente causador da doença penetra no tecido vegetal por meio de feridas abertas em decorrência de danos mecânicos, bem como por pescoço mal fechado. A lesão não pode ser detectada imediatamente, então as cabeças doentes, junto com as saudáveis, acabam armazenadas. As áreas afetadas amolecem, tornam-se amarelo-rosadas, aquosas e começam a emitir um odor pútrido desagradável. Como resultado, o alho doente fica coberto com um mofo cinzento e espesso.
Para evitar a propagação massiva desta doença nas plantações de alho, recomenda-se tratá-las várias vezes por temporada com Fundazol, Quadris e Skor.
O aumento do teor de nitrogênio no solo provoca o desenvolvimento de podridão cervical.
Podridão branca
A doença pode afetar o alho durante a estação de cultivo e armazenamento. É causada pelo insidioso fungo marsupial Sclerotinia sclerotiorum, que pode tornar o solo impróprio para o cultivo por muitos anos. A podridão branca começa a aparecer claramente no meio da safra até a colheita.
Principais sinais de danos:
- amarelecimento e morte das folhas;
- raízes e escamas são cobertas por um micélio branco e espesso;
- os dentes ficam lacrimejantes e apodrecem.
Para o tratamento e prevenção da podridão branca do alho, recomenda-se tratar as plantações com preparações contendo cobre - Abiga-Peak, calda bordalesa, bem como agentes sistêmicos, incluindo Previkur Energy, Profit Gold, Ordan.
A podridão branca progride no contexto de uma forte onda de frio e alta umidade
Mofo preto ou aspergilose
A doença é causada por certos tipos de fungos Aspergillus. O mofo preto aparece quando o alho é armazenado em temperaturas acima de +18 °C. Inicialmente, os sinais da doença aparecem no topo da cabeça e depois penetram no cravo. Como resultado, as áreas afetadas amolecem e ficam cobertas por crescimentos de cogumelos pretos. O agente causador da doença se espalha rapidamente pelo ar, bem como pelo contato entre cabeças de alho doentes e saudáveis.
A podridão negra só pode ser tratada removendo os espécimes infectados e tratando a cultura com Maxim.Além disso, para evitar danos, é necessário alimentar o vegetal picante em tempo hábil para fortalecer sua imunidade e pulverizar as plantações com Ridomil Gold.
Cabeças verdes e mal secas são especialmente suscetíveis à aspergilose.
Podridão verde ou azul
A doença é causada por fungos do gênero Penicillium. Os sintomas de danos tornam-se visíveis durante o período de armazenamento da cultura, nomeadamente dois meses após o plantio. Em primeiro lugar, o fungo penetra nas cabeças danificadas e congeladas e depois se espalha para os espécimes saudáveis. A umidade acima de 90%, a temperatura entre +1-3 °C e a falta de ventilação no armazenamento contribuem para a rápida progressão da podridão verde ou azul.
Quando infectado, manchas marrons aquosas aparecem na parte inferior do alho e nas escamas laterais. Posteriormente, o tecido afetado amolece e fica coberto por uma camada cinza, que eventualmente se torna verde ou azul, indicando esporulação do fungo. Como resultado, o alho fica escuro e vazio por dentro. Ele se quebra facilmente quando pressionado.
Para o tratamento, é necessário regar as plantações com Maxim durante o período vegetativo e pulverizar a parte vegetativa com produtos que contenham cobre.
A podridão verde ou azul se desenvolve devido à falta de potássio no solo
Doenças bacterianas do alho
O alho também é afetado por doenças bacterianas. Na maioria das vezes, a infecção ocorre através de um instrumento infectado e ao usar material de plantio de baixa qualidade. O perigo de tais doenças é que são difíceis de curar. Portanto, jardineiros experientes recomendam livrar-se deles quando aparecerem espécimes infectados individuais.
Podridão bacteriana
Esta doença afeta mais frequentemente as plantações de cebola e, às vezes, de alho. Pode ser reconhecido por pequenas manchas marrons localizadas aleatoriamente nos dentes. Além disso, um dos sinais de danos pode ser o vitrificação das cabeças, como se estivessem congeladas ou fervidas. Às vezes, devido à podridão bacteriana, os dentes de alho adquirem uma tonalidade amarelo perolado e começam a emitir um odor pútrido.
O desenvolvimento da doença é facilitado pelo cultivo em solo esgotado, cuidados insuficientes e queimaduras durante a estação de crescimento. Durante o armazenamento, a podridão bacteriana começa a progredir em condições de alta umidade e ventilação insuficiente do ambiente. Para evitar danos, é recomendado alimentar o alho com fertilizantes de potássio e fósforo em tempo hábil.
O agente causador da podridão bacteriana sobrevive em restos de plantas
Doenças virais do alho
Estas são doenças do alho de inverno e primavera, não existem tratamentos eficazes. No entanto, esta cultura sofre de vírus com muito menos frequência do que outros vegetais. Se aparecerem sinais de danos, as amostras doentes devem ser imediatamente arrancadas e queimadas.
Mosaico
A doença começa a progredir no verão com muita umidade e altas temperaturas.
Sinais de danos:
- manchas claras e listras nas penas;
- murchamento sem causa das folhas;
- ondulação de placas;
- deformação das inflorescências.
O vírus do mosaico interfere na maturação das cabeças. Portanto, eles serão mal armazenados no futuro.
Carrapatos transmitem o vírus do mosaico
Nanismo amarelo
O período de incubação da doença é de 1 a 2 semanas. O vírus não persiste no solo e é encontrado apenas nas cabeças. Quando afetadas, as folhas perdem o turgor, enrolam-se e deitam-se.Como resultado, os espécimes afetados param de se desenvolver e apresentam crescimento atrofiado. As perdas de rendimento podem ser de 25 a 50%.
O nanismo amarelo geralmente afeta não apenas o alho, mas também as chalotas
Doenças não comunicáveis
Às vezes, as doenças do alho se desenvolvem devido a cuidados inadequados ou condições de cultivo inadequadas. Neste caso, o problema não leva à perda da colheita e é fácil de corrigir se as medidas forem tomadas em tempo hábil.
Amarelecimento
Na maioria das vezes, o amarelecimento das folhas de alho ocorre devido à falta de nutrientes e umidade no solo. Este sintoma também aparece quando o vegetal picante é cultivado em solo argiloso e pesado.
Para eliminar o problema, recomenda-se regar em climas quentes uma vez a cada 5-7 dias, encharcando o solo a uma profundidade de 7 a 10 cm.No caso de solo pesado no canteiro do jardim, o que levou à estagnação da umidade , é necessário adicionar areia e soltar o solo. E se ocorrer amarelecimento por falta de nitrogênio, recomenda-se regar as plantações com nitrato de amônio na proporção de 30 g para cada 10 litros de água.
O amarelecimento das folhas de uma safra de inverno pode ser causado por profundidade de plantio insuficiente
Secagem
O problema surge ao plantar alho em solo esgotado e com níveis de umidade insuficientes. Nesse caso, pulverizar as plantações com estimulantes de crescimento - Zircon, Energen, Epin, seguido de fertilização com nitrato de amônio ajudará a corrigir a situação. Recomenda-se também ajustar a rega para que a camada superficial do solo do canteiro seque apenas 2 cm entre as regas.
A secagem do alho pode ocorrer devido a danos causados por pragas
Prevenção de doenças do alho
Para garantir uma boa colheita de vegetais picantes todos os anos, é necessário ter atenção redobrada às medidas preventivas. Eles são incapazes de eliminar completamente os danos, mas reduzem essa probabilidade ao mínimo.
A prevenção das doenças do alho inclui:
- seleção e processamento cuidadoso do material de plantio;
- cumprimento da rotação de culturas;
- remoção oportuna de resíduos vegetais do local e queima deles;
- fertilizar com fertilizantes minerais levando em consideração o estágio de desenvolvimento da planta;
- capina regular e afrouxamento do solo
- secar completamente a colheita antes de armazená-la;
- assegurar condições óptimas de poupança;
- desinfecção periódica de ferramentas de jardim.
Conclusão
Conhecendo as principais doenças do alho e seus sintomas característicos, você pode contar com medidas oportunas para ajudar a proteger a colheita. No entanto, ainda vale a pena prestar mais atenção à seleção de variedades que apresentam maior resistência a fatores negativos. Isso reduzirá significativamente as perdas de alho durante o armazenamento e a probabilidade de danos durante a estação de cultivo.
