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O alho de inverno Gribovsky é uma variedade testada pelo tempo, muito popular entre jardineiros amadores e proprietários de fazendas industriais. Graças ao seu excelente sabor, facilidade de cultivo e imunidade a muitas doenças, a demanda pelo alho Gribovsky não só não cai, mas também cresce de forma constante.
História da seleção
A variedade de alho Gribovsky inclui diversas variedades que são semelhantes em características morfológicas e diferem em tempo de maturação, sabor e qualidade de conservação:
- Gribovsky Yubileiny;
- Gribovsky 60;
- Gribovsky 80.
A variedade Gribovsky Yubileiny foi criada por criadores soviéticos do Instituto Russo de Pesquisa para Seleção e Produção de Sementes de Culturas Vegetais no início dos anos 70 do século passado. Incluído no Registro Estadual da Federação Russa em 1976, o criador é o Centro Científico Federal para Cultivo de Vegetais. Ao criar o alho Gribovsky, os cientistas se concentraram na versatilidade de uso, resistência ao gelo e alta imunidade. A variedade é recomendada para cultivo em toda a Rússia.
Descrição do alho Gribovsky
O alho Gribovsky é uma variedade de inverno que floresce no meio da temporada. A estação de crescimento, desde a germinação vigorosa até o amarelecimento da folhagem, é de 80-125 dias. A parte fundamental da planta é formada por 10-12 folhas, com 2,5 cm de largura e 15-20 cm de comprimento.As lâminas das folhas são pintadas de verde fosco, com uma camada cerosa moderadamente pronunciada na superfície. No auge do verão, o alho Gribovsky lança longas flechas que atingem de 1 a 1,5 m de altura. Densos guarda-chuvas verdes se formam nas pontas das flechas, nas quais os bulbos amadurecem posteriormente.
O bulbo de alho da variedade Gribovsky tem formato achatado e arredondado com inclinação ascendente característica. Os dentículos são cobertos por 4-6 escamas lilases secas com veias roxas mais escuras. Uma cabeça de alho contém de 5 a 12 dentes lisos e largos, de estrutura simples, cada um coberto por uma fina casca amarelada. O teor de matéria seca da polpa é de cerca de 40%. Os frutos da casta distinguem-se pelo sabor rico e picante e pelo aroma picante e persistente.
Características da variedade
O alho Gribovsky possui as seguintes características varietais:
- a robustez do inverno e a resistência à seca são boas;
- o período de maturação é médio (83-122 dias conforme descrição no Cadastro Estadual);
- manter a qualidade é boa, a de Gribovsky Yubileiny é média;
- propósito universal;
- rendimento – até 1,25 kg por 1 m²;
- a resistência às doenças é alta;
- a variedade tolera bem mudanças bruscas de temperatura;
- geografia do cultivo - toda a Rússia.
Produtividade
O tempo de maturação do alho Gribovsky depende das condições climáticas da região e da variedade:
- Gribovsky 60 - o amadurecimento mais rápido (período de vegetação - 87-98 dias);
- Gribovsky 80 – amadurece em média cerca de 100 dias;
- Gribovsky Yubileiny é meio-tardio (a colheita amadurece em 100-105 dias ou mais).
De acordo com avaliações de residentes de verão sobre o alho Gribovsky de inverno, o peso de uma cabeça média varia de 22 a 44 g, mas alguns jardineiros conseguiram cultivar exemplares que chegam a pesar 100 G. Com muito cuidado, mais de 1,5 kg de alho Gribovsky podem ser colhido a partir de 1 m². Os rendimentos são diretamente afetados por fatores como:
- cumprimento da rotação de culturas;
- escolha de um local adequado;
- desembarque conforme esquema;
- alimentação e água oportunas;
- bom material de plantio.
Sustentabilidade
O alho Gribovsky apresenta boa resistência ao calor e à geada. A variedade adapta-se perfeitamente às diferentes condições climáticas, o que permite seu cultivo em todas as regiões da Federação Russa. Tolera mudanças bruscas de temperatura e condições climáticas instáveis. Esta variedade de alho apresenta alta imunidade a doenças de origem bacteriana e fúngica.
Vantagens e desvantagens
Cada variedade tem suas próprias qualidades positivas e negativas. As vantagens incluem:
- resistência ao gelo;
- resistência à seca;
- versatilidade de uso;
- imunidade a doenças;
- boa adaptação às condições climáticas;
- qualidade de conservação alta ou média;
- sabor picante pronunciado.
A desvantagem do alho Gribovsky é sua tendência a atirar flechas; no entanto, esta é uma característica de muitas variedades de inverno.
Plantio e cuidado
A variedade de alho Gribovsky é plantada no outono, cerca de um mês antes do início da geada. Na Rússia central e em particular na região de Moscou, estamos no final de setembro - primeiros dias de outubro. Dependendo da região de cultivo, os tempos de plantio podem variar.O plantio muito cedo pode levar à germinação prematura do cravo; o plantio tardio ameaça o enraizamento deficiente e o congelamento.
A área de plantio de alho deve ser em local bem iluminado e ensolarado. Não é recomendado plantar a cultura em terras baixas, onde a água do degelo se acumula na primavera; águas subterrâneas próximas também são inaceitáveis. A variedade mostrará todo o seu potencial em solos com nutrientes soltos (arenoso, argiloso); crescer em solo argiloso pesado não trará uma colheita rica.
Estrume ou composto podre é espalhado nos canteiros de alho na proporção de 5 kg por 1 m². O solo é escavado cuidadosa e profundamente e deixado repousar por 2 semanas.
Para o plantio, escolha cravos macios e saudáveis, de tamanho médio ou grande. Para prevenir doenças fúngicas, o material de plantio é embebido em solução de fungicida ou permanganato de potássio. Os cravos são colocados nos sulcos com a ponta afiada voltada para cima, sem pressionar o solo, pois isso pode retardar o crescimento das raízes. Profundidade de plantio - 2-5 cm, distância entre fileiras - 30 cm, entre bulbos - 10 cm Você pode colocar uma camada de cobertura morta (feno, palha) entre as fileiras - isso evitará a rápida evaporação da umidade e o ressecamento do topo camada de solo e também inibirá o crescimento de ervas daninhas.
Leguminosas, pepinos e repolho são considerados os melhores antecessores do alho.
O cuidado adicional com o alho Gribovsky se resume a regar, fertilizar, soltar o solo e remover ervas daninhas. Em tempo seco e sem precipitações, o alho deve ser regado uma vez por semana. Após a rega, o solo é solto e removido com ervas daninhas.
O rendimento da variedade Gribovsky aumentará se na primavera você alimentar as plantações com esterco de galinha e fertilizantes com alto teor de nitrogênio e fósforo. A primeira vez que os canteiros são fertilizados é depois que a neve derrete, no início e meados de abril.
No mês de junho, os brotos do alho da variedade Gribovsky devem ser retirados quando atingirem 10-15 cm de comprimento, caso contrário a energia da planta será gasta na floração e não na formação do bulbo. Restam apenas algumas flechas para semear no próximo ano.
3 semanas antes da data planejada de colheita, pare de regar e alimentar o alho. Durante este tempo, as cabeças adquirirão sabor e aroma ricos e não ficarão aguadas. O alho é arrancado em tempo seco, seco em local sombreado e bem ventilado, limpo e separado. O ideal é armazenar o alho em local escuro, fresco e seco.
Doenças e pragas
Em casos muito raros, se as regras da tecnologia agrícola não forem seguidas, a variedade pode ser afetada por doenças como:
- fusarium;
- bacteriose;
- podridão cervical;
- podridão branca;
- mofo verde;
- míldio;
- ferrugem.
Para evitar possíveis problemas associados a essas doenças, é necessário escolher material de plantio saudável, remover ervas daninhas e soltar o solo em tempo hábil, além de não abusar de regas frequentes.
A variedade de alho Gribovsky pode ser atacada pela traça da cebola e pelo nematóide do alho. Para prevenir essas pragas, é necessário seguir as regras de rotação de culturas, queimar as copas após a colheita e cavar cuidadosamente o solo na primavera e no outono.
Conclusão
O alho de inverno Gribovsky será apreciado pelos amantes de especiarias. Cultivá-lo não será um grande incômodo, mesmo para um jardineiro novato. Com o mínimo de esforço, você pode obter uma colheita decente e fornecer a toda a família um produto vitamínico saudável durante todo o inverno.
