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A groselha é uma variedade da seleção soviética, criada especificamente para as regiões do Extremo Oriente. É caracterizada por maior robustez no inverno e rendimento estável. Produz frutos silvestres saborosos e de tamanho médio para uso universal. Adequado para consumo in natura e para preparações.
História da seleção
A variedade de groselha preta Sladkoplodnaya foi criada por Kuzmin A.Ya. há mais de 60 anos. O trabalho foi realizado com base no Far Eastern Research Institute. Duas linhas foram tomadas como base - Campeão Primorsky e Golias.
A cultura passou nos testes com sucesso e em 1959 foi inscrita no cadastro de aproveitamentos seletivos. É altamente resistente aos ácaros dos botões e apresenta excelente robustez no inverno.
Descrição da variedade de groselha doce
A descrição da groselha Sweetfruit apresenta diferentes características do arbusto e do fruto. Os principais parâmetros são apresentados a seguir.
Arbusto
Os arbustos de groselha desta variedade são de tamanho médio. A coroa está se espalhando moderadamente. Os rebentos são pequenos, direitos, verdes e sem pubescência. As folhas são clássicas, cinco lobadas, de tamanho pequeno e de cor verde.Pequenas rugas são visíveis na superfície. As lâminas são longas e triangulares.
Os dentes são afiados, na base da lâmina foliar da groselha existe uma reentrância perceptível de pequena profundidade, tipo aberto. Os pecíolos são de tamanho médio e verdes. A cicatriz da folha tem formato aberto.
As flores são pequenas, em forma de taça, de cor rosada, enquanto as sépalas são verdes claras e não se fecham. Os cachos de groselhas são pequenos e caídos. Seus pecíolos são curtos.
Bagas
Os frutos da groselha doce são de tamanho médio, o peso chega a 0,6-0,7 g, não há muitas sementes, os cálices são de tamanho médio. Formato redondo, cor preta.
As bagas são doces e amadurecem juntas
Características da variedade
Entre as características da variedade, os veranistas estão mais interessados no indicador de robustez invernal, no sabor da groselha e na produtividade. Os principais parâmetros são descritos abaixo.
Qualidades de sabor
A variedade de groselha Sweetplodnaya produz frutos bastante suculentos, com sabor doce e azedo e refrescante. Na degustação receberam nota 4,0 pontos em 5. A composição contém:
- açúcar – 6,6%;
- ácidos – 3,0%;
- vitamina C – mais de 143 mg por 100 g de polpa.
A finalidade das frutas é universal, podendo ser utilizadas tanto in natura quanto no preparo de preparações - geléias, marmeladas, sucos de frutas e outros. Além disso, as bagas da variedade de groselha Sladkoplodnaya são adequadas para congelar. Nesta forma, retêm quase todas as substâncias valiosas, pelo que trarão o máximo de benefícios para a saúde.
Tempo de amadurecimento
Em termos de tempo de maturação, as groselhas de frutos doces são classificadas como variedades médias. Os frutos se formam em massa na segunda quinzena de julho e amadurecem nos primeiros dez dias de agosto. O rasgo é seco, facilitando a colheita. Após a colheita, os frutos podem ser armazenados na geladeira por 3-4 dias.Se houver muita colheita, é melhor enviá-la imediatamente para congelamento ou processamento.
Produtividade
O rendimento da groselha preta de frutos doces é bastante elevado e chega a 3-4 kg por arbusto. A frutificação é geralmente estável e não depende do clima. Para obter um alto rendimento, é necessário regar regularmente os arbustos, soltar o solo e aplicar fertilizantes.
Resistência ao gelo
A resistência à geada da variedade é muito alta, os arbustos podem suportar até geadas severas abaixo de -30 graus. Portanto, podem ser cultivadas tanto no Extremo Oriente, mas também na Sibéria, bem como nas regiões vizinhas.
Resistência a doenças
A groselha preta doce tem boa resistência aos ácaros dos botões. No entanto, pode sofrer de oídio, antracnose e septoria. Portanto, é sempre necessário monitorar a taxa de irrigação e evitar que o solo fique encharcado. Também é importante realizar tratamentos preventivos no início da primavera com fungicidas e remédios populares.
Vantagens e desvantagens
A groselha preta de frutos doces é valorizada pelo seu sabor adocicado agradável, rendimento estável e, o mais importante, pela sua elevada robustez no inverno. Esta é uma das poucas variedades que podem ser cultivadas na maioria das regiões do Extremo Oriente, de Primorsky Krai a Kamchatka.
Cada arbusto adulto produz pelo menos 3 kg de colheita
Prós:
- rendimento estável;
- frutas deliciosas;
- robustez invernal muito elevada;
- pode ser cultivada mesmo em regiões com invernos rigorosos;
- resistência ao ácaro dos botões;
- autofértil - não são necessários polinizadores.
Desvantagens:
- sem imunidade à antracnose;
- baixa resistência a septoria, oídio;
- os frutos são bem pequenos.
Como plantar
É melhor começar a plantar groselha Sweetfruit na primavera - no início de março, para que no primeiro inverno as mudas já tenham criado raízes no novo local. A área de plantio deve ser ensolarada, mas ao mesmo tempo fechada às correntes de vento - o ideal é plantar arbustos de groselha próximo à cerca.
O solo não deve ser apenas fértil, mas também bastante solto, com reação levemente ácida. Primeiro é desenterrado e fertilizado com húmus ou composto - um balde por metro quadrado. Se houver muita argila no solo, adicione 3 a 5 kg de areia ou serragem na mesma área.
Ao pousar, proceda da seguinte forma:
- Cave vários buracos com 60-70 cm de profundidade a uma distância de 1,5 m.
- Uma camada de pequenas pedras é colocada no fundo.
- Coloque a muda no centro em ângulo e polvilhe com terra.
- Compacte o solo de forma que o colo da raiz fique a uma profundidade de 8 cm.
- Água com água sedimentada.
- Todos os brotos são encurtados, deixando 2-3 botões em cada um.
Características de cuidado
A groselha preta de frutos doces não requer cuidados especiais. Mas para ter uma boa colheita é preciso regar periodicamente. As mudas jovens recebem água semanalmente, os arbustos adultos - duas vezes por mês e com mais frequência em climas quentes.
Na primavera são fertilizados com compostos de nitrogênio, durante a floração e formação dos botões são adicionados superfosfato e sal de potássio. Uma vez por mês você pode regar com verbasco 1:10 ou esterco de galinha 1:20.
No verão, os arbustos são regados à medida que o solo seca.
A terra é periodicamente solta e removida com ervas daninhas. A poda sanitária e formativa está prevista para o início da primavera. Ao mesmo tempo, é necessário realizar tratamentos preventivos contra pragas, por exemplo, com calda bordalesa, “Skorom”, “Maxim” ou outros medicamentos.
Conclusão
A groselha é uma das melhores variedades para o Extremo Oriente e outras regiões com invernos gelados. O rendimento é consistentemente alto e os frutos silvestres são saborosos. Tem boa imunidade, mas pode sofrer de doenças fúngicas. Portanto, os arbustos precisam ser tratados anualmente com fungicidas.
Críticas de jardineiros sobre groselhas doces
