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Groselhas - vermelhas, pretas e brancas - podem ser encontradas em todos os lotes domésticos em toda a Rússia. Acredita-se que seus frutos, recordistas de teor de vitaminas e nutrientes, tenham uma acidez característica. Mas não é assim: as groselhas pretas supergrandes, cultivadas por meio de melhoramento seletivo, estão ganhando cada vez mais popularidade entre os jardineiros graças aos seus belos frutos, ricos em sabor agradável e ricos em açúcar.
Quais variedades de groselha são maiores e mais doces?
Simplesmente não existem características gerais de uma groselha ideal. Assim, certas variedades das maiores groselhas pretas doces, cultivadas com sucesso na região de Moscou, são completamente inadequadas para os invernos rigorosos da Sibéria, ou as bagas não têm doçura suficiente e qualidades de sabor altas características de frutas de tamanho médio. É aconselhável cultivar diversas variedades de groselha preta de alto rendimento em sua horta.É bom que o período de maturação seja diferente, mas a finalidade é universal. Arbustos de groselhas doces supergrandes, vermelhas e brancas, que podem ser consumidas frescas e processadas, seriam úteis no jardim.
Variedades de groselhas doces e grandes
A groselha preta doce não precisa de descrição e é tradicionalmente a mais popular entre outras variedades de frutas silvestres. Novos exemplares obtidos por seleção apresentam características como média ou alta resistência à geada, resistência à seca; resistência a doenças e pragas; excelente produtividade; versatilidade de usar frutas silvestres superdoces e saborosas - para consumo in natura e processamento. A maioria desses híbridos possui tamanhos grandes e até supergrandes.
Cada tipo é caracterizado por certas propriedades, comparando as quais você pode fazer uma escolha. Coisas a considerar:
- qualidades gustativas;
- resistência à geada e à seca;
- período de frutificação;
- resistência a pragas e doenças.
Bagheera
Uma variedade de groselha preta grande e doce, resistente à seca e à geada, destinada ao cultivo em todas as regiões da Rússia, incluindo a Sibéria, o norte do Cáucaso e os Urais. A cultura distingue-se pelo elevado teor de açúcar nos seus bagos (11,8%), com peso até 2 g, que mantêm por muito tempo o seu excelente aspecto, são fáceis de transportar e têm bom prazo de validade. Os arbustos são grandes, de espalhamento médio, até 1,8 m de altura, com tendência a engrossar. A frutificação começa em meados de julho, o rendimento é de 3,5 a 4 kg.
Vigoroso
A cultura tem maturação tardia, é muito resistente à geada, capaz de tolerar geadas de até 30 graus negativos, o que é uma opção ideal para o Distrito da Sibéria Oriental. Bagas supergrandes atingem um peso de 7 a 8 ge contêm uma grande quantidade de açúcar. Incrivelmente doces, amadurecem em meados de julho e permanecem nos arbustos até as primeiras geadas. O rendimento é, em média, de 4 kg por arbusto. Esta é uma das grandes variedades de groselha preta doce.
Nina
Caracteriza-se por frutos silvestres muito doces, saborosos e super grandes, com teor de açúcar de 11% e grande quantidade de ácido ascórbico. Os arbustos densos e baixos toleram as geadas mais severas, distinguem-se pela excelente resistência ao oídio e produzem frutos abundantes. Nina amadurece no início de junho e permite obter até 5 kg de cada arbusto de frutos grandes e superdoces, pesando de 2 a 4 g. A pele fina e delicada não permite que sejam armazenados por muito tempo, por isso os frutos ficam sujeitos a um maior grau de danos durante o transporte.
Um excelente aluno
A variedade mais doce de groselha preta detém o recorde de teor de açúcar (11,2%), pesando 0,8 - 1,6 g.Arbustos grandes, poderosos e extensos começam a frutificar abundantemente no início de julho com bagas superdoces, pequenas e pretas como carvão. Excelente é um híbrido resistente ao meio inverno e com boa resistência às geadas de primavera. A cultura apresenta baixa resistência a doenças. Seu rendimento é de até 4,5 kg.
Névoa verde
Green Haze de alto rendimento possui grande quantidade de açúcar em frutas redondas, médias e grandes - 10,2%, apresentam excelente qualidade de conservação. Esta variedade distingue-se pela boa robustez invernal e resiste facilmente a geadas prolongadas e severas.Arbustos de tamanho médio e extensos começam a frutificar em meados de julho e produzem uma colheita de até 5 kg. Seu sabor é agradável, doce com leve acidez.
Variedades doces de groselhas grandes
A groselha doce com frutos supergrandes, segundo os jardineiros, tem um sabor elevado, que se revela totalmente durante o cozimento. Os novos exemplares selecionados apresentam alta robustez no inverno e resistência à seca, são despretensiosos e produzem colheitas abundantes de frutos doces e supergrandes para este tipo de fruta. A colheita é cultivada em toda a Rússia. Outra característica é a boa resistência a pragas e doenças, o que distingue a variedade vermelha da branca, mais delicada e caprichosa.
Ilyinka
Frutos supergrandes e com excelente sabor adocicado chegam a pesar 1,8 g, cobrindo abundantemente um arbusto de extensão média. Ilyinka é considerada a maior variedade de groselha de todas as supervariedades conhecidas pelos jardineiros e apresentadas na crítica. O sabor da fruta é agridoce, muito agradável. A frutificação da colheita começa em meados do verão. Está perfeitamente adaptado às condições climáticas mais adversas e não é suscetível a doenças ou pragas.
Alfa
Produções estáveis e altíssimas são produzidas pela groselha Alpha com frutos super grandes e doces, atingindo o peso de 1,5 g. Sua cor é vermelha clara, muito brilhante e atraente. Alpha tolera as geadas mais severas, é resistente ao oídio e é autofértil. As frutas são consumidas in natura e para processamento. Alpha refere-se às variedades doces de groselha destinadas ao cultivo nas condições da Sibéria.
Baraba
Arbusto compacto e baixo que começa a frutificar em meados de julho com ricos frutos vermelhos, pesando até 1,5 g, de sabor doce e acidez característica. Apesar das condições climáticas, o mato produz rendimentos consistentemente super elevados. É resistente à geada e à seca, mas pode ser afetado pela antracnose. Baraba é muito valorizado pelos jardineiros pelas suas características únicas.
Rolando
Este arbusto de distribuição média tem boa tolerância à geada e excelente rendimento - até 7 kg. Ricos frutos vermelhos, grandes, que quando maduros tornam-se super saborosos e doces, chegam a pesar até 1,5 G. Rolan é resistente a doenças fúngicas e é totalmente despretensioso.
Doce precoce
O doce precoce pertence a arbustos de amadurecimento precoce e também produz uma colheita saudável de frutas superdoces e bastante grandes. Arbustos limpos e compactos, de tamanho médio, frutificam com frutos vermelhos escuros, pesando até 0,9 g e polpa de sabor muito agradável. Têm uma tonalidade incrivelmente atraente, sendo uma verdadeira decoração do jardim. A groselha é tolerante à geada e à seca, com as mesmas características da grande e superdoce groselha preta precoce.
Cereja Vixne
Cherry Vixne não pertence às variedades de groselha de frutos supergrandes, o peso dos frutos de tamanho médio é de 0,9 g, porém são bastante doces, têm sabor agradável e refrescante com alta concentração de vitamina C. Lindos, bagas redondas de cor vermelho escuro e cereja têm uma vida útil longa e boa transportabilidade. A groselha é cultivada na parte europeia da Rússia e é usada principalmente para fins comerciais.Cherry Vixne tem resistência média à geada, resistência à seca e resistência à antracnose.
Variedades de groselha branca com frutos grandes
Hoje, variedades superprodutivas e doces de groselha branca, que, ao contrário da vermelha e da preta, são mais exigentes nas condições de cultivo, estão se tornando cada vez mais populares entre os jardineiros. Mas a variedade mais do que compensa suas necessidades com frutas deliciosas, tenras e doces que podem ser armazenadas por muito tempo sem perder suas qualidades. Não é à toa que a colheita branca é chamada de baga dos gulosos. Na maioria das vezes você pode encontrá-lo nos jardins da Rússia central, no Extremo Oriente. Porém, com o advento de novas variedades com alta resistência às geadas, a variedade branca ampliou sua área de cultivo e agora agrada aos jardineiros siberianos com uma colheita doce.
Versalhes branco
Os arbustos pequenos e compactos da groselha branca de Versalhes são valorizados pelo bom rendimento, que é de 3 a 4 kg, e pelo alto sabor dos frutos silvestres cremosos leves, pesando 1,5 g, são super grandes, aparecem no final de julho, e não estão sujeitos ao oídio. A principal característica do híbrido é a sua longa vida útil, com a capacidade de produzir rendimentos consistentemente elevados durante mais de 20 anos. Os frutos são muito agradáveis ao paladar, doces, com acidez característica e refrescante.
uvas brancas
As uvas brancas são um híbrido médio-tardio que tolera bem as geadas e a seca e não é afetada pelo retorno das geadas da primavera. A produtividade da distribuição de arbustos está dentro da faixa média. Embora as uvas brancas não estejam entre as maiores (pesam até 1 g), distinguem-se pelas variedades de sobremesa com um sabor adocicado muito agradável.Os frutos do culto são brancos, com ligeiro amarelecimento, transparentes e redondos. A planta tem baixa autofertilidade, o que a distingue significativamente das variedades de groselha preta de frutos supergrandes.
Ural branco
Autopolinizadora, de maturação precoce, groselha com rendimento médio. Distingue-se pela muito boa robustez invernal e resistência à seca. Ela não tem medo de infecções fúngicas - oídio e antracnose. Os arbustos são de espalhamento médio, baixos e no início de julho são cobertos por frutos esféricos brancos de tonalidade translúcida de tamanho médio. São muito doces, saborosos, aromáticos e mais indicados para consumo in natura.
Bayana
As groselhas superprodutivas e de maturação tardia surpreendem com arbustos grandes e poderosos, ramos completamente cobertos de frutos brancos. O sabor dos frutos silvestres é doce, doce, de alta qualidade, com leve acidez sutilmente expresso. Peso – até 1 g, o rendimento por arbusto é de até 10 kg com muito cuidado. Bayana, muito resistente ao inverno, resiste com sucesso até mesmo aos invernos mais rigorosos. Não é afetado pelo oídio. A cultura distingue-se pelas excelentes propriedades gelificantes, o que permite que seja amplamente utilizada no preparo de delícias culinárias doces - compotas, geleias, confeitos.
Blanka
O arbusto semi-espalhado começa a frutificar ativamente na segunda quinzena de julho, surpreendendo com frutos supergrandes, pesando até 1,5 g, com polpa densa e sabor pronunciado a sobremesa. As suculentas frutas doces são amplamente utilizadas para fazer doces e vinhos. A planta é despretensiosa às condições de cultivo e é capaz de frutificar ativamente em quaisquer condições climáticas. As bagas lembram groselhas na aparência.
Existem também outras variedades de groselhas super grandes e mais doces - pretas, brancas, vermelhas, que se distinguem pela sua despretensão e sabor apurado. São plantas de seleção nacional e estrangeira, destinadas ao cultivo em diferentes zonas climáticas.
Você pode aprender mais sobre groselhas pretas com grandes frutas doces no vídeo:
Conclusão
As groselhas pretas supergrandes, assim como as vermelhas e as brancas, são justamente as culturas de frutas silvestres mais comuns e procuradas. Afinal, tanto adultos quanto crianças gostam de frutas que contenham vitaminas e sejam extremamente benéficas para o corpo humano. Além disso, são muito decorativos durante a frutificação e pintam o jardim com cores ricamente vivas.
