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A groselha preta Skazka é uma variedade da seleção ucraniana que se espalhou pela Rússia e países vizinhos. Entre as vantagens, os jardineiros destacam o excelente rendimento, o bom gosto e a apresentação atraente dos frutos silvestres. Os arbustos podem ser cultivados na Rússia central mesmo sem abrigo durante o inverno.
História da seleção
A groselha Skazka é uma variedade pouco conhecida obtida pelo cruzamento das variedades Sanyuta e Odzhebin. Kopan V.P. participou do trabalho. e Kopan K.M. (IS, UANN, Ucrânia). A variedade tem vários nomes (em russo e ucraniano):
- Cazca;
- Kazkova;
- Fabuloso.
A cultura não está incluída no registro de realizações de melhoramento da Federação Russa. Há evidências de que foi inicialmente registrada em 2006. Em 2020, a groselha Skazka não constava do registro.
A cultura foi criada especificamente para as condições climáticas das estepes florestais e dos bosques. Portanto, pode ser cultivado na Ucrânia, na Bielo-Rússia, bem como na Rússia central, na região da Terra Negra e nas regiões do sul. Na zona de estepe, os arbustos precisam de rega adicional e irrigação da copa.
Descrição da variedade de groselha Skazka
A descrição da serapilheira diz que a cultura produz arbustos vigorosos (150–160 cm) com copa bastante extensa e densa. Os aglomerados são curtos e densos. Principais características das bagas de groselha da variedade Skazka:
- grande - peso médio de 1,8 a 2,3 g, às vezes até 3,0 g;
- Forma redonda;
- cor preta clássica;
- a superfície é brilhante, com brilho;
- unidimensional;
- a pele é forte e não muito grossa;
- separação a seco;
- a polpa é de cor acastanhada normal, suculenta;
- o sabor é doce e azedo, equilibrado (8 pontos em 10).
Com base nos resultados da análise, foi estabelecida a seguinte composição da polpa:
- matéria seca – até 13,5%;
- pectinas – 1,0%
- açúcar total – 8,5%;
- ácidos – 2,4%;
- fenóis – mais de 320 mg por 100 g;
- vitamina C – até 200 mg por 100 g.
Características
A variedade de groselha Skazka adapta-se bem às condições climáticas da zona média - estepe florestal e estepe. Possui robustez e imunidade normais no inverno, portanto a cultura pode ser cultivada em diferentes regiões.
Resistência à seca, robustez do inverno
Groselha preta Skazka é moderadamente resistente ao inverno
Na zona intermediária, os arbustos maduros podem hibernar sem abrigo. É melhor cobrir as mudas jovens. Ao crescer em outras regiões (Noroeste, Urais, Sibéria), é necessário abrigo. A resistência à seca é média - durante o período de seca, as groselhas precisam de rega semanal (1-2 baldes por arbusto). Caso contrário, os frutos podem assar ao sol ou ficar menores.
Polinização, período de floração e tempo de maturação
Na área próxima à groselha Skazka, é aconselhável plantar outras variedades, além de flores para atrair abelhas e outros polinizadores. A variedade pertence à variedade meio-tardia. A floração vai do final de junho até os primeiros dez dias de julho. A principal frutificação ocorre na primeira quinzena de agosto.
Portanto, podem ser guardados na geladeira por várias semanas e transportados por longas distâncias.
Produtividade e frutificação
A produtividade da groselha preta Skazka é de 5–6 kg por arbusto. Durante o cultivo industrial, são colhidas até 18 toneladas em 1 hectare, o que é um indicador bastante bom. A frutificação ocorre em conjunto, em uma onda. A separação dos bagos dos pecíolos é a seco, pelo que é conveniente fazer a colheita manual ou mecanicamente.
Resistência a doenças e pragas
A descrição da variedade Skazka de groselha preta indica que a variedade é bastante resistente a doenças fúngicas. No entanto, não existem dados sobre imunidade aos ácaros renais e outras pragas. Portanto, na primavera recomenda-se realizar 1-2 tratamentos preventivos com fungicidas:
- Mistura bordalesa;
- "Máximo";
- "Tatu";
- "Ordã";
- "Skor";
- "Fitosporina".
Os inseticidas ajudarão a controlar os insetos:
- "Decis";
- "Confidor";
- "Aktara";
- “Sabonete Verde”;
- "Corresponder";
- "Fufanon" e outros.
Em vez de produtos químicos, os arbustos de groselha Skazka também podem ser tratados com remédios populares - uma solução de mostarda, uma decocção de flores de calêndula, uma infusão de cinza de madeira com sabão em pó, cascas de cebola, amônia e outros.
Vantagens e desvantagens
A groselha preta Skazka tem sabor agradável e alto rendimento. A variedade tem outras vantagens, graças às quais se tornou popular na Rússia e nos países vizinhos.
A groselha preta Skazka produz frutos grandes, doces e comercializáveis
Prós:
- produtividade consistentemente alta;
- sabor agradável;
- boa transportabilidade;
- prazo de validade longo;
- presença de imunidade a doenças fúngicas;
- adaptabilidade ao clima da zona média;
- amadurecimento amigável;
- lágrima seca;
- a coroa está se espalhando moderadamente.
Desvantagens:
- pode ser danificado por insetos;
- não é adequado para cultivo nos Urais e na Sibéria;
- as datas de maturação estão atrasadas;
- não muito tolerante à seca.
Características de plantio e cuidado
O plantio da groselha Skazka está previsto para o início de outubro. Se as mudas foram compradas na primavera, podem ser plantadas de abril a maio. A área deve ser aberta, bem iluminada, protegida do vento e seca (não em várzea). O tipo de solo ideal é argiloso leve. Se o solo estiver esgotado, alguns meses antes do plantio, adicione composto ou húmus em um balde de 2 m2.
Groselha preta Skazka responde à rega e fertilização regulares (2–3 vezes por temporada)
Antes do plantio, a área é limpa e vários buracos de 50 a 60 cm de profundidade são marcados a uma distância de 1,5 m. A sequência de ações é a seguinte:
- Mudas de groselha Skazka são imersas em uma solução de estimulador de crescimento por várias horas (Epin, Heteroauxin, Zircon).
- Plantado em covas obliquamente, em um ângulo de 45 graus.
- Polvilhe com solo fértil misturado com turfa e composto (2:1:1).
- Aperte um pouco e regue generosamente.
- Após 2–3 semanas, adicione mais terra. Neste caso, o colo da raiz da planta deve permanecer a uma profundidade de 5–7 cm.
- Para o inverno, regue e depois coloque uma camada de cobertura morta (palha, feno, serragem, turfa ou outro material).
Para cultivar um belo e saudável arbusto de groselha Skazka (foto), a descrição da variedade afirma que é necessário seguir as regras padrão da tecnologia agrícola:
- Forneça rega regular duas vezes por mês.Durante a seca, umedeça semanalmente (1-2 baldes de água morna e sedimentada, dependendo da idade do arbusto).
- A partir da segunda safra após o plantio, aplique fertilizante 3 vezes por ano. Em abril é aplicado nitrato de amônio (40 g por 10 l), em meados de junho - um fertilizante complexo (por exemplo, azofosfato) na mesma quantidade, e no final de setembro - uma pitada de cinza de madeira. Além disso, para o inverno, o plantio de groselha preta Skazka pode ser coberto com esterco podre.
- Periodicamente, o solo precisa ser capinado e as ervas daninhas removidas. Após regas ou chuvas fortes, o solo deve ser solto para evitar a formação de uma crosta densa.
- Na zona intermediária, não é necessário isolar os arbustos para o inverno. Nas regiões com invernos mais gelados, as groselhas são cobertas com estopa, que é fixada na base do arbusto.
- A poda é realizada conforme a necessidade: sanitária a cada primavera, formando-se em abril ou outono (durante os primeiros 3-4 anos de vida).
Conclusão
A groselha preta Skazka é uma variedade de groselha preta interessante, embora não muito conhecida. Recomendado para cultivo por jardineiros experientes e novatos. Proporciona uma colheita estável mesmo com o mínimo de cuidado.
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