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O fungo tinder variável (Cerioporus varius) é um representante da família Polyporoid, gênero Cerioporus. Um sinônimo para este nome é Polyporus varius. Esta espécie é uma das mais misteriosas e pouco estudadas entre todos os fungos inflamáveis. Apesar do seu aspecto e aroma muito agradáveis, este exemplar não tem lugar no cesto geral.
Descrição do fungo tinder variável
O exemplar tem um agradável aroma de cogumelo
Os corpos frutíferos do fungo tinder são pequenos, apresentando-se na forma de uma pequena capa e um pedúnculo fino. Os esporos são lisos, cilíndricos e transparentes. Pó de esporo branco. Distingue-se pela polpa elástica, fina e coriácea, com agradável aroma a cogumelos.
Descrição do boné
A camada contendo esporos é finamente porosa, de cor ocre clara
A capa deste exemplar é espalhada com uma cavidade central profunda, atingindo no máximo 5 cm de diâmetro, no estágio inicial de desenvolvimento suas bordas são recolhidas e um pouco depois se abrem. É de cor amarelo-marrom ou ocre, desbotando com o tempo. A tampa é lisa, carnuda no centro e fina nas bordas; nos cogumelos velhos é fibrosa. Em tempo chuvoso, a superfície é brilhante, às vezes aparecem listras radiais. No interior existem pequenos tubos de cor ocre claro, descendo ligeiramente até ao caule.
Descrição da perna
A polpa deste exemplar é dura, enquanto os mais velhos são lenhosos.
A perna do fungo tinder é reta e bastante longa, atingindo altura de até 7 cm e espessura de até 8 mm. Alarga ligeiramente na parte superior. Na maioria dos casos, está localizado centralmente, raramente excêntrico. Aveludado ao toque, principalmente na base. A estrutura é densa e fibrosa. Pintado em preto ou marrom escuro.
Onde e como cresce
Os habitats favoritos do fungo tinder são as florestas caducifólias, especialmente onde crescem bétulas, carvalhos e faias. Também é bastante comum em tocos, galhos caídos e restos de árvores de qualquer espécie. Instala-se não só na floresta, mas também em parques e jardins. Por estar localizada na madeira, esta espécie contribui para a ocorrência da podridão branca. A época ideal para frutificação é de julho a outubro. Via de regra, cresce na zona temperada norte. No entanto, é encontrado em diferentes partes não apenas da Rússia, mas também além de suas fronteiras. Pode crescer isoladamente ou em grupos.
O cogumelo é comestível ou não?
O fungo tinder pertence à categoria dos cogumelos não comestíveis. Apesar do aroma agradável, não possui valor nutritivo.
A espécie em questão não é venenosa, mas devido à sua polpa dura não é comestível
Duplas e suas diferenças
O fungo tinder variável é semelhante em aparência aos seguintes presentes da floresta:
- Pólipo Castanho – não comestível. O tamanho do corpo frutífero é visivelmente diferente do variável. Assim, o diâmetro do gorro duplo varia de 15 a 25 cm, além disso, nesta espécie a perna é pintada totalmente preta. Muitas vezes pode ser encontrado junto com pólipos escamosos.
- Pode causar fungo - um exemplar não comestível que inicia seu desenvolvimento em maio. A cor dos tubos e o formato da tampa são semelhantes à espécie em questão. Você pode distinguir o duplo por sua perna escamosa marrom-acinzentada.
- O fungo tinder de inverno é considerado não comestível devido à sua polpa dura. A camada contendo esporos é finamente porosa, de cor branca ou creme. Apesar do nome, a frutificação ocorre da primavera ao outono. A perna deste exemplar é aveludada, castanho-acinzentada, o que é uma característica distintiva da espécie em questão. Você também pode reconhecer o duplo pela cor marrom-acinzentada ou marrom da tampa.
Conclusão
O fungo tinder variável é um espécime que apresenta um padrão radial em sua capa. É muito fácil confundi-lo com alguns outros pólipos, mas as características distintivas são uma camada tubular branca, pequenos poros e um pedúnculo preto e aveludado na base. Em qualquer caso, todas as variedades consideradas não são adequadas para consumo e, portanto, não devem ser incluídas no cabaz geral de cogumelos comestíveis.
