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O flutuador cinza é um cogumelo que pertence à família Amanitaceae. O corpo frutífero também tem outro nome: fly agaric vaginalis.
Qual é a aparência de um carro alegórico cinza?
Externamente, o corpo frutífero parece imperceptível: parece um cogumelo venenoso. Muitos catadores de cogumelos o evitam, considerando-o venenoso.
Descrição do boné
Atinge 5 a 10 cm de diâmetro e é colorido em vários tons de cinza: do claro ao escuro. Existem representantes cuja cor é marrom ou amarelada.A forma do gorro varia à medida que cresce: nos espécimes jovens tem anéis ovóides, tornando-se gradualmente achatado-convexo com bordas nervuradas. Pode haver resíduos escamosos da manta geral. Sua polpa é branca e frágil, por isso quebra facilmente.
As placas na parte de trás da tampa são frequentes e largas. Nos espécimes jovens são brancos, mas tornam-se gradualmente amarelos.
Descrição da perna
A perna do Amanita vaginalis é longa: atinge 12 cm de altura e 1,5 cm de largura. Tem formato cilíndrico, oco por dentro, com base expandida. Ao exame, pode revelar placas escamosas e manchas, cuja tonalidade é mais clara que a do gorro.
A vulva é grande, de cor amarelo-avermelhada. Uma característica é a ausência de anel.
Onde e como cresce
Você pode coletar a bóia cinzenta em qualquer lugar: ela cresce com segurança em florestas de coníferas ou decíduas e é encontrada em plantações mistas. O período de frutificação vai de julho a setembro.
O cogumelo é comestível ou não?
O flutuador pertence aos corpos frutíferos condicionalmente comestíveis. Sua aparência pouco atraente e semelhança com representantes venenosos são uma razão comum pela qual os catadores de cogumelos evitam esta espécie.
Precisa ser fervido antes de usar. Deve-se ter em mente que a polpa é muito frágil e quebra facilmente, o que dificulta o cozimento do cogumelo.
Duplas venenosas e suas diferenças
Existe a possibilidade de confundir o agárico-mosca vaginalis com o cogumelo venenoso. Este último tem uma tampa marrom-oliva com brilho sedoso ou flocos brancos na superfície. À medida que o fungo cresce, ele muda de cor para acinzentado.As principais diferenças entre as espécies são a ausência de anel no caule no duplo e a presença de vulva livre em forma de bolsa.
É necessário distinguir a bóia cinzenta do fedorento agárico-mosca. Este último é caracterizado por um chapéu largo e cônico, atingindo 12 cm de diâmetro, pegajoso ao toque, brilhante e branco. A polpa do corpo frutífero apresenta odor desagradável. O duplo é extremamente venenoso e não deve ser utilizado na alimentação.
Conclusão
O flutuador cinza é um representante de corpos frutíferos comestíveis. Apesar da sua aparência pouco atraente, é adequado para cozinhar. A espécie é muito difundida e colhida de julho a setembro. Você deve examinar cuidadosamente os espécimes: a bóia cinza pode ser facilmente confundida com o cogumelo venenoso pálido e o fedorento agárico-mosca.
