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O agárico-mosca grosso pertence à família dos agáricos-mosca. Este cogumelo é encontrado no verão e no outono. Embora a variedade seja classificada como comestível condicionalmente, não é recomendável comê-la. Os corpos frutíferos requerem processamento demorado e seu sabor é medíocre. Os mais perigosos são os seus homólogos - outros membros da família. Eles são venenosos para os humanos e causam envenenamento.
Descrição do agárico-mosca grosso
De acordo com a foto, o agárico-mosca grosso é um cogumelo lamelar. Seu fruto pode ser dividido em caule e gorro.A variedade também é conhecida por outros nomes - agárico-mosca alto ou atarracado.
Descrição do boné
A parte superior mede de 6 a 10 cm, nos exemplares maiores o gorro chega a atingir 15 cm de diâmetro, seu formato é hemisférico e com o tempo torna-se convexo e plano. As bordas são fibrosas e lisas. A superfície fica viscosa depois das chuvas. Em tempo claro é sedoso, de cor marrom ou cinza. Na parte central a cor é mais escura.
Os jovens representantes usam um véu nos chapéus. À medida que o fungo cresce, ele retém resíduos cinzentos, escamosos e semelhantes a flocos. As placas são brancas, estreitas, frequentes e aderentes ao caule. Os esporos também são brancos.
Descrição da perna
A perna é clara, acastanhada ou cinza. No topo existe um anel fibroso. Altura de 5 a 15 cm, espessura - até 3 cm, formato cilíndrico, possui cavidades em seu interior. A base da perna é mais espessa, lembrando uma clava. A polpa é branca, o sabor e o cheiro são fracos, lembrando rabanete ou erva-doce.
Duplas e suas diferenças
O agárico-mosca grosso tem dobras. São cogumelos que possuem características externas semelhantes. Isto inclui principalmente outras espécies que pertencem à família Amanita. A maioria deles é venenosa e não é comida.
As principais contrapartes do agárico-mosca grosso:
- Agárico-mosca real. Variedade venenosa, possui chapéu medindo de 5 a 25 cm, formato esférico ou prostrado, com numerosos flocos brancos na superfície. A perna tem até 20 cm de comprimento e não mais que 3,5 cm de diâmetro.O formato é cilíndrico, alargado próximo à base. É muito difícil distingui-lo do agárico-mosca grosso: eles têm cor e estrutura corporal semelhantes.
- Agárico-mosca pantera. Uma espécie venenosa não comestível que cresce em florestas mistas e de coníferas.O gorro tem até 12 cm de tamanho, em forma de sino ou prostrado. A cor é cinza, marrom, coberta de verrugas brancas. As placas são brancas, estreitas e dispostas livremente. A perna tem até 13 cm de comprimento, seu diâmetro chega a 1,5 cm.Um dos cogumelos mais perigosos, causa intoxicação quando consumido. Quase indistinguível de um agárico-mosca grosso.
- Cogumelo venenoso Amanita. Cogumelo com tampa de até 10 cm, formato achatado-convexo ou deprimido. A cor é branca, verde-amarelada, coberta por flocos brancos ou cinza. A polpa é clara, amarelada, com sabor e odor desagradáveis. A perna tem até 10 cm de comprimento, até 2 cm de diâmetro, oca, branca. Difere das espécies comestíveis condicionalmente por ter uma cor mais clara. O cogumelo é venenoso e não é usado como alimento.
- Fly agaric cinza-rosa. A variedade possui chapéu de até 20 cm, formato esférico ou convexo. A pele é marrom ou rosada. Perna de até 10 cm de comprimento, cilíndrica. A espécie se distingue pela polpa rosada, que fica mais vermelha após o corte. É considerado comestível condicionalmente e é usado como alimento após tratamento térmico.
Onde e como o agárico-mosca grosso cresce?
A espécie é encontrada em florestas de coníferas e caducifólias. Forma micose com abetos, pinheiros e abetos. Às vezes eles crescem ao lado de faia e carvalho. No território da Rússia são encontrados na zona intermediária, nos Urais e na Sibéria.
Para o crescimento dos corpos frutíferos, duas condições devem ser atendidas: alta umidade e clima quente. São encontrados em clareiras florestais, em ravinas, perto de lagoas, rios, estradas e caminhos florestais. O período de frutificação é verão e outono.
O agárico-mosca atarracado é comestível ou não?
O agárico-mosca grosso pertence ao grupo dos comestíveis condicionalmente. Combina cogumelos que podem ser consumidos.Os corpos frutíferos são primeiro limpos de detritos florestais, embebidos em água e fervidos por uma hora.
Sintomas de envenenamento e primeiros socorros
O envenenamento com agárico-mosca grosso é possível se as regras para seu preparo não forem seguidas. Consequências negativas aparecem com o consumo excessivo de polpa.
O envenenamento é diagnosticado com base em vários sinais:
- dor de estômago;
- nausea e vomito;
- diarréia;
- fraqueza por todo o corpo;
- aumento da sudorese, febre.
Em caso de envenenamento, a vítima recebe os primeiros socorros. Certifique-se de ligar para um médico. Antes de sua chegada, é necessário induzir o vômito para limpar o estômago das partículas ingeridas. Em seguida, tome carvão ativado e bebidas quentes. O tratamento da intoxicação ocorre no setor hospitalar. O estômago do paciente é lavado e são administrados agentes fortalecedores. Dependendo da extensão do dano, o período de tratamento pode durar várias semanas.
Fatos interessantes sobre o agárico-mosca atarracado
Curiosidades sobre agáricos contra mosca:
- O agárico-mosca é um dos cogumelos mais conhecidos. É determinado pela cor da tampa e pelos flocos brancos nela localizados.
- Os cogumelos agáricos incluem os cogumelos mais venenosos do mundo - o cogumelo venenoso branco e a variedade pantera.
- Esses cogumelos receberam esse nome devido ao fato de serem usados para combater moscas. A polpa contém substâncias que têm efeito soporífero sobre os insetos.O suco das tampas foi colocado em um recipiente com água. As moscas beberam o líquido, adormeceram e se afogaram. No entanto, o agárico-mosca grosso não tem o mesmo efeito sobre os insetos.
- As espécies com gorro vermelho eram consideradas sagradas por muitos povos. Com a ajuda deles, os xamãs da antiguidade entraram em transe e se comunicaram com os espíritos. O agárico-mosca grosso não contém substâncias alucinógenas.
- As fatalidades causadas pelo consumo de espécies atarracadas são raras. Isso se deve à sua aparência incomum e à falta de equivalentes comestíveis. O resultado letal é possível se 15 ou mais cápsulas forem consumidas cruas.
- Representantes venenosos da família Amanita são comidos por alces, esquilos e ursos. Para os animais, é um excelente remédio contra parasitas. Eles determinam intuitivamente quantos cogumelos precisam comer para evitar serem envenenados.
- Em caso de intoxicação, os primeiros sintomas aparecem após 15 minutos.
- Na medicina popular, uma infusão desses cogumelos é usada para esfregar, tratar doenças articulares, desinfetar e curar feridas.
Conclusão
O agárico-mosca grosso prefere áreas úmidas em florestas decíduas e mistas. A variedade é considerada comestível condicionalmente. No entanto, não é recomendado coletá-lo, especialmente para colhedores de cogumelos novatos. O agárico-mosca tem equivalentes venenosos que são mortais para os humanos.
