Contente
O lóbulo de Kele é uma espécie rara de cogumelo. Em latim é chamada Helvella queletii, o nome sinônimo é Helvella Kele. Pertence ao gênero Lopastnikov, família Helwelliana. Nomeado em homenagem a Lucien Quelet (1832 – 1899). Este é um cientista francês que fundou a comunidade micológica na França. Foi ele quem descobriu este tipo de cogumelo.
Como são os Kele Helvelianos?
Os cogumelos jovens têm tampas em forma de xícara achatadas nas laterais. Suas bordas são ligeiramente curvadas para dentro. Os lóbulos maduros tornam-se em forma de pires, com bordas lisas e inteiras ou irregulares.
A pele na superfície superior é colorida em tons de marrom acinzentado claro, acastanhado e amarelo acinzentado. Quando seca, a tampa torna-se cinza claro e aparece uma camada granular esbranquiçada ou cinza, que consiste em tufos de pêlos curtos.A superfície interna é lisa, mais escura e pode variar do marrom acinzentado ao quase preto.
A perna é delgada, lisa, não oca, cresce de 6 a 10 cm de comprimento. Algumas fontes fornecem informações de que sua espessura pode chegar a 4 cm, mas na maioria das vezes é mais fino, cerca de 1 a 2 cm, seu formato é cilíndrico ou em forma de taco, podendo se expandir ligeiramente em direção à base.
A perna é nervurada. O número de costelas é de 4 a 10, a direção é longitudinal. Eles não se quebram no ponto de transição entre a tampa e o caule. A sua cor é clara, esbranquiçada, na parte inferior é mais escura, na parte superior é avermelhada, acinzentada, acastanhada, muitas vezes combinando com a cor da parte externa do gorro.
A polpa do cogumelo é de cor clara, quebradiça e muito fina. Exala um odor desagradável. Não tem valor de sabor.
Helvella Kele pertence à categoria dos cogumelos marsupiais. Reproduz-se por esporos localizados no corpo frutífero, na “bolsa”. São lisos, de formato elíptico, com uma gota de óleo no centro.
Onde crescem as lâminas Kele?
Helwella é encontrada em florestas de diferentes tipos: caducifólias, coníferas, mistas. Ela prefere áreas bem iluminadas. Cresce no solo, menos frequentemente em madeira podre ou morta, geralmente isoladamente ou em pequenos grupos.
A espécie está distribuída em vários continentes. Os cogumelos podem ser encontrados em toda a Eurásia e na América do Norte. Em alguns países: República Checa, Polónia, Holanda, Dinamarca, Helwella Kele está listada no Livro Vermelho. Não está protegido em território russo. Sua área de distribuição é extensa. A espécie é encontrada em muitas regiões do país, especialmente nas regiões de Leningrado, Moscou, Belgorod, Lipetsk, Udmurtia e Stavropol.
Helvella Kele aparece cedo.O período de maturação começa em maio. A frutificação vai até julho inclusive, e nas regiões norte até o final do verão.
É possível comer Kele Helwella?
Não há evidências científicas de que Helwella Kele possa ser consumida. A espécie nem sequer é classificada como comestível condicionalmente, não há descrição de seu valor nutricional ou pertencimento a uma ou outra categoria de sabor.
Ao mesmo tempo, também não são fornecidas informações sobre a toxicidade dos cogumelos. Não houve casos de envenenamento por Helvellus na Rússia. Porém, o pequeno tamanho e o odor desagradável da polpa tornam o lóbulo impróprio para consumo.
Conclusão
Helvella Kele são cogumelos primaveris que aparecem em áreas florestais já em maio. Às vezes a espécie cresce em áreas urbanas. Mas para encontrá-lo será necessário muito esforço - o lóbulo Kele é raro. Coletá-lo é inútil e até perigoso. Nos países europeus, foram registrados casos de envenenamento por lâminas.
