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A ferrugem Hydnellum ou marrom escuro é um cogumelo da família Bankeraceae. O corpo frutífero desta espécie apresenta uma estrutura específica, lembrando um pouco um matagal côncavo de caule curto. A ferrugem Hydnellum tem uma característica única - supera obstáculos durante o crescimento.
Qual é a aparência do hidrelo enferrujado?
O corpo frutífero do cogumelo está organizado de acordo com o esquema clássico: é composto por uma tampa e um pedúnculo. Às vezes é difícil distinguir a transição de uma parte para outra, pois devido à estrutura especial do himenóforo, o limite de separação entre eles é praticamente indetectável. Em alguns exemplares, ao contrário, a perna é bem definida e tem comprimento relativamente longo.
O diâmetro da tampa é de 5 a 10 cm, enquanto quando o cogumelo é jovem é redondo ou em forma de taco. Com a idade, aparece uma concavidade quase imperceptível e os espécimes antigos parecem uma tigela ou funil. A superfície da tampa contém um grande número de tubérculos. Porém, é aveludado e tem textura quase uniforme (exceto pelo centro mais duro).
Corpo frutífero adulto de Hydnellum enferrujado
A cor do gorro é branca quando jovem, mudando para castanho claro com a idade. Às vezes aparecem gotas de líquido vermelhas ou roxas que, quando secas, cobrem o hidnelo enferrujado com manchas de vários tons de cinza.
A polpa do cogumelo tem, na verdade, duas camadas. A casca fibrosa externa esconde um tecido branco denso. No centro do gorro a polpa é muito dura e tem consistência de couro. À medida que o corpo frutífero cresce, envolve vários obstáculos encontrados na forma de galhos, tocos e pedras.
Incorporação de objetos externos na estrutura do cogumelo à medida que sua tampa cresce
A perna tem cerca de 2 a 5 cm de comprimento e a parte externa é coberta por um tecido mole de tonalidade marrom-acastanhada. A estrutura da camada externa do caule é semelhante em consistência à camada superior do gorro e difere dela apenas na coloração.
O himenóforo de Hydnellum ferrugem possui estrutura espinhosa. Consiste em muitos segmentos, com vários milímetros de comprimento, pendurados na parte inferior da tampa. A sua cor nos cogumelos jovens é branca, nos maduros é castanho escuro ou castanho. Mesmo com um leve toque os espinhos irão quebrar. Os esporos são de cor amarelada.
Onde cresce a ferrugem do Hydnellum?
É encontrada em todos os lugares em climas temperados e subtropicais do Hemisfério Norte. Espécimes de ferrugem Hydnellum podem ser encontrados no norte da Escócia e na Escandinávia. A leste distribui-se pelas margens do Oceano Pacífico. Extensas áreas de crescimento são observadas na Europa Central, Sibéria Ocidental e norte da África.
Forma micorrizas com árvores coníferas. Adora substratos musgosos, bem como solos altamente ácidos. Eles se estabelecerão de boa vontade nas fronteiras de diferentes tipos de terreno: bordas, clareiras, ao longo de caminhos. Muitas vezes pode ser visto perto da casa de uma pessoa. A frutificação ocorre em meados do verão e vai até outubro.
É possível comer Hydnellum enferrujado?
De acordo com a classificação moderna, esta espécie é classificada como não comestível. Ao mesmo tempo, muitos pesquisadores notam um aroma bastante forte de corpos frutíferos, semelhante ao cheiro de farinha moída na hora.
Conclusão
A ferrugem Hydnellum é um cogumelo não comestível da família Banker, muito difundido no clima temperado do Hemisfério Norte. Uma peculiaridade desta espécie é a capacidade de seu corpo frutífero crescer sobre obstáculos à medida que aumenta de tamanho. O cogumelo possui um himenóforo espinhoso, incomum para muitos representantes do Reino.
