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Scutellia tireóide (lat. Scutellínia scutellata) ou em forma de pires é um pequeno cogumelo de formato bastante incomum e cor viva. Não é uma espécie venenosa, porém seu valor nutricional é baixo, razão pela qual a espécie não desperta particular interesse para os catadores de cogumelos.
Qual é a aparência da tireóide de Scutellina?
Nos espécimes jovens o corpo frutífero é esférico. À medida que amadurece, a tampa se abre e assume o formato de xícara, tornando-se quase plana. Sua superfície é lisa, pintada em uma rica cor laranja, que às vezes se transforma em tons marrons claros. Uma característica distintiva da espécie são as cerdas rígidas que correm em uma linha fina ao longo da borda da tampa.
A polpa é bastante quebradiça e de sabor inexpressivo. Sua cor é laranja-avermelhada.
Não há perna claramente definida - esta é uma variedade séssil.
Onde e como cresce
Os locais de crescimento preferidos são a madeira morta, o que significa tocos podres, troncos caídos e apodrecidos, etc. Os cogumelos raramente crescem sozinhos, na maioria das vezes é possível encontrar pequenos grupos densos.
O cogumelo é comestível ou não?
Scutellia tireóide não é uma espécie comestível devido ao seu pequeno tamanho. Seu valor nutricional também é baixo.
Duplas e suas diferenças
Aleúria laranja (lat. Aleuria aurantia) é a contraparte mais comum desta espécie. Na linguagem comum, o cogumelo também é chamado de besouro laranja ou pires rosa-avermelhado. É representado por um corpo frutífero bastante compacto em forma de xícara ou pires, cujas dimensões não ultrapassam 4 cm de diâmetro. Às vezes, a tampa parece uma aurícula.
Uma característica distintiva de um duplo é a presença de bordas curvas. Além disso, não há cerdas duras nas pontas.
Eles também crescem em lugares diferentes. Enquanto a escutínia tireóide se instala em árvores mortas, a aleuria laranja prefere bordas, gramados, beiras de estradas e caminhos florestais. A gêmea dá frutos de julho a setembro.
Apesar de a aleuria laranja ser adequada para consumo (condicionalmente comestível), ela não é popular. Isto se explica pelo baixo valor da espécie e pelo seu pequeno tamanho, como é o caso de muitos representantes desta família.
Conclusão
Scutellia tireóide é um pequeno cogumelo que não apresenta particular interesse do ponto de vista culinário. Seu sabor é inexpressivo, assim como seu cheiro, e o tamanho dos corpos frutíferos é muito pequeno.
Você pode aprender mais sobre a aparência da tireoide da escutelínia no vídeo abaixo:
