Contente
A coleta de urtigas é realizada de acordo com diversas instruções para evitar queimaduras e ferimentos leves. A planta possui muitas características úteis que são importantes na medicina, na culinária e em outras áreas da vida. A planta pode ser armazenada por muito tempo para não perder suas qualidades medicinais.
A urtiga é uma erva útil que pode ser armazenada por anos
Características de coleta de urtiga
A urtiga é dividida em urtiga (uma planta anual) e urtiga dióica (perene). Ambas as espécies são amplamente utilizadas como suplemento dietético e para fins medicinais. A colheita da urtiga é realizada seguindo uma série de instruções. A planta possui uma grande quantidade de vitaminas, ácidos e minerais úteis, por isso é amplamente utilizada na culinária, tanto fresca quanto seca.
As propriedades medicinais, e com elas as propriedades cosméticas, são anotadas separadamente. A urtiga cuida da pele, do cabelo e das articulações. O aumento de vitaminas é definitivamente bom para sua saúde. Porém, antes de usar a planta diariamente como alimento e remédio, você deve consultar seu médico.
Onde você pode coletar urtigas?
A planta se espalha no Cáucaso, na Sibéria Ocidental e, em geral, em toda a parte europeia do país. Este representante da flora prefere alta umidade, solos ricos e férteis e áreas sombreadas. Muitas vezes, as urtigas precisam ser coletadas em florestas, jardins, entre arbustos; há muitas delas perto de assentamentos residenciais e ao longo de estradas.
A planta não é coletada em todos os lugares. Mesmo que cresça em abundância ao longo das rodovias, não se deve tocá-lo, devido à presença de muitas substâncias nocivas (poeira da estrada, gases de escapamento absorvidos pelas folhas). Não é possível coletar urtigas perto de zonas industriais, fábricas, esgotos, bem como perto de aterros urbanos, ou em locais com alta radiação e condições sanitárias desfavoráveis.
Momento ideal para coletar urtigas
Começam a colher urtigas jovens na primavera, mês de maio. Para fins pessoais (alimentação e medicamentos) as recolhas terminam em julho. É frequentemente utilizado como aditivo alimentar para animais domésticos (galinhas, gado), para o efeito dá-se preferência a exemplares mais maduros, colhidos perto de agosto.
A coleta das partes aéreas é feita pela manhã em tempo seco, as raízes podem ser desenterradas mesmo durante a chuva.
Decocção de raiz de urtiga trata garganta
Por comida
Urtigas podem ser coletadas para alimentação. Normalmente é usado para fazer preparativos para o inverno em pó, mas existem muitas receitas para prepará-lo fresco. Para isso, as folhas novas e os rebentos são recolhidos, lavados e imediatamente cozinhados. Esta opção é indicada para sopas, saladas, omeletes, é adicionada ao requeijão, misturada com manteiga, etc.
Para tratamento
Os materiais vegetais medicinais são preparados a partir de diferentes partes da urtiga. As propriedades benéficas se acumulam em todas as partes da planta - folhagens, caules, raízes, botões, etc. Em diferentes fases do ciclo de vida, a urtiga possui diferentes quantidades de substâncias medicinais. Seu maior teor ocorre no final da floração, antes que as flores e a folhagem comecem a desabrochar.
Assim, as partes subterrâneas são colhidas no outono ou início da primavera, antes que a seiva comece a fluir. Nesse caso, as raízes são coletadas no outono, antes que as partes aéreas da planta morram.
A folhagem, as flores e os rebentos são repletos de propriedades medicinais durante a floração, altura em que ocorre a colheita, por volta de junho-agosto. Para isso, corte o caule com foice, tesoura de poda ou faca e deixe agir por várias horas. Em breve a folhagem vai parar de queimar, então você pode colher ela e outras partes.
Para secar
Eles começam a coletar urtigas para secar no mês de maio. Embora uma pessoa possa precisar apenas das folhas, é melhor cortá-las junto com o caule. A flora deve ser inspecionada para que a folhagem esteja livre de teias de aranha, sujeira (podem ser de parasitas) e também não apresente alterações de cor. Naturalmente, são necessárias folhas saudáveis e não moles.
Eles são coletados em pequenos cachos. Depois de algumas horas, a planta irá parar de queimar, então você pode separar com segurança a folhagem e outras partes. A secagem é feita ao ar (pendurando cachos ou colocando folhas sobre tecido), em forno, estufa e outros métodos.
Regras de coleta
Deve-se dar preferência a exemplares com caule poderoso, folhagem lisa, sem sinais de doença ou murcha. Também vale a pena escolher aquelas opções com muita folhagem grande.
Você precisa coletar urtigas de acordo com as instruções
Se você vai coletar raízes, espalhar grama com folhas largas e tronco forte implica em uma raiz forte e saudável. Pode ser escavado com uma pá de jardim comum (mergulhando 10-15 cm no solo) em tempo nublado, desde que se siga a lavagem da raiz.
A coleta de urtigas para folhas e outras partes do solo é realizada apenas em tempo seco pela manhã, quando o orvalho já secou. Recomenda-se usar uma foice ou faca para cortá-los dos caules. Se você precisar apenas de folhas, use luvas domésticas.
Processamento e armazenamento de urtigas
As folhas colhidas e outras partes da urtiga são armazenadas por até 2 anos. No entanto, quanto mais antigo, menos propriedades úteis contém. As raízes devem ser lavadas em água fria (não quente!) E o caule é imediatamente separado. Outras partes são separadas umas das outras, precisam ser examinadas cuidadosamente e amostras estranhas, bem como peças inadequadas (preguiçosas, doentes, etc.) excluídas. A planta seca é transformada em pó e armazenada em potes de vidro escuro, com menos frequência - em sacos de tecido suspensos para que a urtiga seja ventilada.
Conclusão
A colheita da urtiga não é um processo fácil e requer cautela devido às funções protetoras do arbusto. É coletado e armazenado por cerca de 2 anos, adicionado aos alimentos e utilizado para fins medicinais. A urtiga é um dos representantes mais úteis da flora que tem um efeito benéfico no corpo humano.
