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A urtiga pertence à família das urtigas (Urticaceae). Nome latino Urtica urens. Uma planta única que possui muitas características úteis. É utilizado em diversas áreas - desde a culinária até o tratamento de doenças complexas. Você pode facilmente cultivar urtigas em seu jardim. Porém, primeiro você deve se familiarizar com as qualidades benéficas e prejudiciais desta planta.
A cultura se multiplica rapidamente e forma um tapete contínuo
Descrição botânica da urtiga
A aparência e as características da urtiga dependem se a planta pertence a uma determinada espécie. A urtiga tem características distintas:
- troncob. Ereto, estriado, tetraédrico. A superfície é coberta por sulcos verticais rasos. Existem pêlos duros e ardentes ao longo de todo o comprimento do caule. A altura do rebento é de 15 cm a 55 cm.
- Raiz. A urtiga tem um sistema de raiz comum. A raiz principal é vertical, poderosa, mas bastante curta.
- Folhas. Pequeno, oposto, de cor verde. São de formato ovóide ou oval, pontiagudos na extremidade, com dentes profundos e retos. Comprimento da folha 2-6 cm, largura 1-4 cm.Também coberto de pêlos ardentes.
- Flores. Axilar, pequeno, de cor verde. Podem ser solitários ou coletados em inflorescências. Floresce do início de maio a meados de outubro.
- Espiga de inflorescência. O comprimento é igual aos pecíolos das folhas ou ligeiramente mais curto. O comprimento normal do pecíolo é de 1 a 4 cm.
- Feto. A cápsula tem várias sementes, raramente uma noz. A caixa pode ser suculenta ou seca. A largura da caixa de urtiga é de 1,1 a 1,3 mm e o comprimento de 1,5 a 2,0 mm. Frutificação em junho.
Além da descrição da planta, outras características importantes da urtiga devem ser observadas. A taxa máxima de frutificação é de 22.000 cápsulas por planta. A profundidade de germinação das sementes de urtiga é de 1,5-2,0 cm e o período vai da primavera até meados do verão a uma temperatura de + 20-22 °C. É considerada uma erva daninha que engrossa as plantações de hortaliças, hortas e culturas industriais. Pode reduzir o rendimento. O aparecimento de urtiga na foto abaixo:
É fácil distinguir a urtiga da urtiga pela forma e cor das folhas.
Onde cresce a urtiga?
A cultura está difundida em todos os países europeus, América do Norte e Rússia. O habitat da urtiga é muito extenso. A planta pode ser encontrada em qualquer latitude, exceto no Extremo Norte.
Cresce próximo a moradias, em terrenos baldios, ao longo de cercas. A urtiga forma pequenos aglomerados, mas não forma grandes matagais. Adora solos bem cultivados, ricos em húmus e nitrogênio.
Quão venenosas são as urtigas?
Na superfície das folhas e caules da planta existe um grande número de pêlos de ponta afiada. Os cabelos são células grandes que lembram o formato de uma ampola médica. As células são preenchidas com um conjunto de componentes:
- ácido fórmico;
- ácido oxálico;
- ácido tartárico;
- serotonina;
- histamina;
- acetilcolina.
Quando a ampola entra em contacto com o corpo de um animal ou pessoa, a ponta quebra-se imediatamente. O conteúdo penetra na pele e causa queimadura química. A duração da dor depende da quantidade de ácidos tartárico e oxálico. Acetilcolina, serotonina e histamina são a causa da vermelhidão e da dor.
O grande número de pêlos picantes confere às urtigas uma forte pungência.
Propriedades medicinais da urtiga
Apesar de a planta não ser considerada cultivada, ela possui muitas qualidades úteis. É mais valorizado pelas suas propriedades medicinais. A urtiga contém vitaminas, caroteno, taninos, oligoelementos e aminoácidos que são muito necessários ao corpo humano. A planta é utilizada como agente colerético, hemostático e antiinflamatório. Composições contendo matérias-primas quentes:
- restaurar tecidos danificados;
- curar doenças do aparelho geniturinário e intestinos;
- melhorar a atividade dos sistemas circulatório e respiratório.
Remédios com ervas picantes são usados para diabetes, problemas de pele, doenças dos pulmões e do trato digestivo.
As propriedades curativas da erva são preservadas mesmo quando seca. Portanto, as folhas podem ser preparadas na primavera durante a floração durante todo o ano. Também são utilizados rizomas com raízes.
A aquisição de matéria-prima deve ser feita durante o período de floração da cultura
Usos da urtiga
A cultura tem sido usada há muito tempo em vários campos. Além de composições medicinais, é amplamente utilizado na culinária, cosmetologia, agricultura e indústria leve. Para aumentar a produção de leite, os brotos precisam ser cozidos no vapor e adicionados à ração das vacas.Verduras picadas na dieta das galinhas aumentam a produção de ovos. Este é um excelente suplemento vitamínico para coelhos, leitões e bezerros.
A planta também é utilizada na produção de tecidos ecologicamente corretos. Eles ficam leves e fortes. A urtiga é usada para fazer cordas e cordas.
O principal componente necessário nas indústrias alimentícia, farmacêutica e de perfumaria é a clorofila. É feito de urtiga.
As folhas de urtiga são úteis não só para as pessoas, mas também para os animais de estimação
Na medicina popular
A urtiga recebeu o maior reconhecimento na medicina popular. Não são utilizadas apenas as folhas da planta, mas também os rizomas. Decocções e infusões são usadas como agentes anti-sépticos, diuréticos e hemostáticos. Para estimular a lactação, no tratamento de doenças de pele (líquen, acne, furunculose). Além dos medicamentos habituais, a medicina tradicional também recomenda métodos extraordinários de tratamento. Por exemplo, vassouras de urtiga para banho com radiculite ou dores musculares.
As raízes auxiliam na cura como adstringente e diurético. O rizoma deve ser colhido no início da primavera e no outono.
A erva funciona muito bem na prevenção da deficiência de vitaminas, hipovitaminose e aterosclerose. Uma decocção das folhas funciona bem na redução dos níveis de açúcar no sangue. A raiz de urtiga é usada para tratar doenças da próstata em homens.
Para preparar infusões, você pode usar não apenas ervas frescas, mas também secas.
Em cosmetologia
Na indústria da beleza, uma decocção desta erva é usada para fortalecer os cabelos. Os medicamentos são recomendados para queda de cabelo ou estágios iniciais de calvície.Após a lavagem, os cabelos devem ser enxaguados em caldo de urtiga, que lhes dará espessura e brilho.
Outro método de uso são cubos com infusão congelada para limpar o rosto. Essa técnica tonifica bem a pele, torna-a elástica e suaviza as rugas. Também é recomendado incluir crescimento jovem esmagado em máscaras faciais cosméticas.
Na culinária
Recomenda-se comer brotos jovens de urtiga. É adequado para preparar sopas de couve verde, sopas, omeletes e tortas. É muito útil adicionar folhas de urtiga em saladas e molhos. Para enriquecer o corpo com vitaminas no inverno, você deve preparar matérias-primas usando:
- Secagem. É melhor secar os rebentos jovens. Armazene em sacos de tecido. Você pode moer até obter um pó e adicioná-lo na hora de cozinhar.
- geada. Sacos plásticos ou recipientes plásticos com tampa são adequados para este método. Os brotos de urtiga esmagados são congelados.
- Picles. Coloque as matérias-primas lavadas em potes, polvilhando-as com sal de cozinha. Para 1 kg de grama são necessários 50 g de sal. Guarde apenas na geladeira.
Muitos chefs usam brotos para enriquecer o sabor dos molhos de carne.
Os pratos de urtiga não são apenas saudáveis, mas também saborosos.
Restrições e contra-indicações
Como qualquer remédio, a urtiga não tem apenas propriedades medicinais, mas também contra-indicações. A planta requer cautela no uso. Isto se aplica a casos de tratamento de sangramento que requerem intervenção cirúrgica. Pacientes com aumento da coagulação sanguínea e problemas renais também devem usar a erva com extrema cautela. Varizes, tromboflebite, trombose - essas doenças podem piorar com a ingestão descontrolada da cultura. O uso da planta é contraindicado para gestantes.
Conclusão
A urtiga tem muitas propriedades únicas. O uso adequado aliviará muitas doenças, enriquecerá sua dieta diária com nutrientes e ajudará a manter cabelos e pele saudáveis. É importante estudar a lista de contra-indicações para não causar danos.
