Bagas de Goji: como tomar para perder peso, receitas

Não faz muito tempo, as bagas de goji eram exóticas para a maioria dos europeus, mas hoje estão em estoque em quase todas as grandes lojas, onde há sempre demanda por produtos tão saudáveis. Esse interesse é causado pelo posicionamento espalhafatoso de frutas incomuns, segundo as quais as bagas de goji são melhores do que quaisquer pílulas e vitaminas para perder peso.

Os benefícios e malefícios das bagas de goji para perda de peso

Os frutos do goji, ou wolfberry chinês, são considerados frutos da longevidade na terra natal desta planta, no Tibete. Há muito que provaram os seus benefícios na luta contra os desequilíbrios hormonais, a insónia e as mais diversas doenças da pele e do sistema cardiovascular. Além disso, comer goji berries tem um efeito benéfico na potência masculina.Além disso, podem aliviar os sintomas da menopausa nas mulheres e prevenir o envelhecimento prematuro do corpo devido às ricas reservas de antioxidantes que contêm.

No entanto, as bagas de goji devem a sua fama não só às suas propriedades benéficas para a saúde humana, mas também ao facto de terem encontrado aplicação na aceleração dos processos de perda de peso. Um papel importante nisso é desempenhado pela capacidade dos frutos da planta em regular os níveis de açúcar no sangue devido ao baixo índice glicêmico, que é de 29 unidades. Além disso, essas bagas normalizam os processos metabólicos do corpo e limpam o trato gastrointestinal de toxinas e produtos de degradação de nutrientes. Isto, por sua vez, tem um efeito positivo na taxa de degradação do tecido adiposo. A propriedade das frutas de suprimir o apetite também auxilia no emagrecimento, eliminando a necessidade de lanches não programados.

No entanto, apenas frutas silvestres de alta qualidade trazem benefícios máximos para o corpo. Um produto comprado no primeiro ponto de venda que você encontrar pode causar muitos danos ao organismo. Vendedores inescrupulosos costumam vender bérberis ou cranberries para clientes crédulos sob o disfarce de frutas secas de goji, querendo lucrar com a marca de “produto para perda de peso”. Além disso, isso também vale para lojas online, por isso você deve ter cuidado ao adquirir um produto e adquiri-lo apenas em locais confiáveis ​​​​e que possuam o certificado adequado.

Os frutos devidamente secos apresentam uma cor vermelho-laranja brilhante e uma textura macia. Se, ao agitar a embalagem, os bagos grudam e não se separam, significa que o produto é de boa qualidade. É melhor não comprar goji berries crocantes e duras, pois há uma grande probabilidade de que se estraguem.

Como as bagas de goji agem no corpo?

Embora alguns comentários falem sobre a rápida perda de peso com produtos de goji, nos quais nenhum esforço é necessário para obter resultados, vale lembrar que os frutos desta planta não são um medicamento para emagrecer. As frutas, na verdade, possuem alto teor de antioxidantes, sob a influência dos quais ocorre a quebra ativa das gorduras e a liberação de energia. Essa energia, por sua vez, fornece força a todas as células do corpo, fortalece o sistema imunológico e aumenta a resistência.

No entanto, você não deve pensar que isso ajudará a eliminar centímetros extras na cintura sem ajustes adequados em sua dieta e exercícios. Um efeito semelhante só pode ser alcançado se as frutas forem consumidas em combinação com exercícios moderados e uma dieta saudável e balanceada.

Como consumir goji berries adequadamente para perder peso

As bagas de Goji são boas, inclusive porque, para perda de peso, podem ser consumidas em quase todas as formas, mas na maioria das vezes são fabricadas. As frutas fermentadas não são menos úteis que as secas e, além disso, têm um efeito positivo no estado do corpo. A principal dificuldade está no correto processamento do produto.

Como comer bagas de goji para perder peso

Para aproveitar ao máximo os frutos da planta ao usá-los como alimento sem fermentação, é preciso lembrar algumas recomendações:

  1. As bagas de Goji devem ser consumidas secas para perda de peso. Os frutos frescos do wolfberry chinês podem ser venenosos, mas quando secos, os compostos tóxicos contidos neles são destruídos e os frutos tornam-se seguros.
  2. Os frutos secos da planta, assim como outros frutos secos, podem ser consumidos como produto independente, por exemplo, para saciar a fome entre as refeições principais, ou adicionados a pratos complexos.
  3. Por ser uma fruta exótica, as bagas de goji podem causar indigestão e outros problemas estomacais quando consumidas pela primeira vez. Portanto, vale a pena preparar o corpo para um novo produto limitando-se a 1 a 2 frutas na primeira dose. Se não houver reações adversas ao produto, você pode aumentar gradualmente o número de frutas para 15 a 20 unidades. Em um dia.
  4. Pessoas com mais de 50 anos e pessoas com problemas de pressão arterial não devem consumir mais do que 5 a 7 frutas por vez.
Importante! Ao preparar goji berries, não deve submetê-las a processamento técnico por mais de 15 minutos, pois começarão a perder suas propriedades benéficas.

Como preparar bagas de goji para perder peso

A preparação dos frutos do wolfberry chinês também tem suas próprias nuances:

  1. Imediatamente antes da preparação, as bagas de goji são lavadas com água corrente ou embebidas por 10 a 15 minutos.
  2. Água muito quente faz com que as substâncias benéficas do produto comecem a ser destruídas, por isso não se deve preparar frutas em temperaturas acima de 85 - 90°C.
  3. Não é recomendado o uso de recipientes de alumínio e esmalte na fabricação da cerveja, pois os ácidos contidos nas bagas podem reagir com o material do recipiente e liberar compostos prejudiciais ao organismo. Pratos de vidro e cerâmica, além de garrafas térmicas e canecas térmicas são adequados para esse procedimento.
  4. Por 2 colheres de sopa. As bagas de Goji devem ser preparadas com 5 litros de água fervente, despejadas sobre elas e fechadas com uma tampa. A bebida deve ser infundida por 30 minutos, após os quais você pode beber o caldo preparado.

Como beber bagas de goji para perder peso

Para obter o efeito benéfico máximo, você precisa beber bagas de goji para perder peso corretamente:

  1. A bebida infundida por 30 minutos é filtrada e bebida quente.
  2. A infusão é consumida 3 vezes ao dia 20 minutos antes das refeições, 0,5 colheres de sopa. de uma só vez.
  3. A dose diária de líquido vitamínico é de 300 ml.
  4. Os frutos que sobraram após a filtração podem ser consumidos com segurança com uma colher.
  5. Não é recomendado adicionar açúcar, mel ou outros adoçantes à bebida de frutas - carboidratos de fácil digestão contidos nestas e em substâncias semelhantes anularão os efeitos benéficos das frutas vermelhas e não contribuirão para a perda de peso.
Importante! Não se deve ultrapassar a dosagem da bebida, pois isso pode causar dores de estômago e intestinos e causar problemas nas fezes.

Como usar goji berries para perda de peso de acordo com as instruções

Junto com grandes lojas e barracas de frutas secas, as farmácias também oferecem a compra de goji berries de diversos fabricantes para emagrecer. Via de regra, os principais fornecedores deste produto são Espanha e Tibete, onde esta planta é cultivada em escala industrial. Nos departamentos médicos, essas frutas são vendidas em embalagens de 50 e 100 g e estão disponíveis sem receita, mas antes de utilizá-las é recomendável consultar o seu médico.

Recursos de recepção

Entre as pessoas que praticam dietas com goji berry, existe a opinião de que ultrapassar a dosagem do fruto da planta provoca rápida perda de peso. Esta afirmação está longe da verdade. Como você pode imaginar, o abuso de frutas vermelhas, como de outros alimentos, não acarreta quaisquer consequências benéficas, mas muito provavelmente pode causar dores de estômago e uma reação alérgica. Portanto, não é recomendado aumentar de forma independente a proporção de frutas na dieta sem indicação médica.

A dose diária de goji berries para um adulto que não se enquadra no grupo de pessoas que precisam limitar a quantidade do produto é de 10 a 20 g, o que equivale a 20 a 50 frutas. Para crianças menores de 10 anos, o valor exigido é reduzido pela metade. Neste caso, os frutos silvestres consumidos 20-30 minutos antes das refeições ou durante as refeições têm o maior efeito.

Conselho! É melhor evitar comer frutas de wolfberry chinês com o estômago vazio devido às substâncias do produto que podem afetar o equilíbrio ácido-base do corpo.

Características da nutrição durante a perda de peso

Não há instruções especiais para mudar a dieta para quem toma bagas ou sementes de goji para perder peso. Todos seguem as regras habituais que você deve seguir para perder peso. Assim, quem está perdendo peso deve limitar o consumo de carboidratos de fácil digestão, presentes principalmente em produtos doces e farináceos, e enriquecer sua alimentação com grãos integrais, fibras e proteínas. Vale excluir do cardápio pratos salgados, defumados, fritos e condimentados e substituir as gorduras animais por vegetais. Além disso, é preciso beber pelo menos 2 litros de água e evitar comer de 3 a 4 horas antes de dormir.

Importante! Pratos com goji berry também não são recomendados para consumo à noite, pois podem causar insônia.

Receitas de bebidas para perder peso com goji berries

Desde a época em que os benefícios do goji para a perda de peso se tornaram amplamente conhecidos, cada vez mais novas receitas têm surgido, em cujo preparo são utilizados os frutos desta planta. Eles são usados ​​​​para preparar mingaus e saladas, rechear tortas e adicioná-los aos biscoitos. Essas frutas também são utilizadas em bebidas, por exemplo, infusões, decocções e chás.

Batido

Como suplemento, e às vezes como alternativa a um café da manhã leve, delicados smoothies vitamínicos feitos de goji berries são muito populares. Nas avaliações, quem toma goji berries para perder peso observa que uma bebida de acordo com a receita abaixo carregará o corpo com a energia necessária no início do dia e suprimirá a vontade de petiscar algo menos saudável antes do almoço:

  1. 4 bananas médias, descascadas e cortadas em pedaços.
  2. 2 colheres de sopa. eu. As bagas de Goji são cuidadosamente lavadas com água corrente.
  3. Coloque os ingredientes no liquidificador e acrescente 150 g de morangos congelados.
  4. Misture as frutas até ficar homogêneo.
  5. A bebida finalizada é colocada em copos e decorada com rodelas de banana e frutas vermelhas.
Conselho! Você pode adicionar mel ao seu smoothie como adoçante a gosto.

Chá

Desde a antiguidade, o chá é preparado a partir dos frutos do wolfberry chinês segundo uma receita milenar, que, no processo de difusão da planta, foi diversificada por numerosos conhecedores de um estilo de vida saudável. Segundo as avaliações, o chá para perder peso com goji berries pode ser preparado com qualquer chá clássico, seja preto, de hibisco ou branco. Também é permitido adicionar suco de gengibre, limão ou lima, mas é melhor evitar leite e sorvete:

  1. Primeiro, o bule é escaldado com água fervente.
  2. 1 Colher de Sopa. eu. As frutas de Goji são bem lavadas e colocadas em um bule de chá.
  3. Em seguida, despeje 250 - 300 ml de água nas bagas a uma temperatura de 85 - 90°C.
  4. Prepare as frutas por 15 a 20 minutos.
  5. A bebida finalizada é bebida morna ou quente. Você não deve adicionar açúcar ou outros adoçantes ao chá para perder peso.
Importante! As bagas de Goji não combinam bem com o chá verde.

Coquetel

Embora um milkshake possa não parecer um produto de baixa caloria, ele pode ser preparado com os ingredientes certos. Assim, um coquetel à base de kefir com goji berries pode ser um substituto saudável para um jantar leve. Está preparado assim:

  1. 2 bananas, 2 kiwis são lavados, descascados e esmagados no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  2. Combine a mistura com 1 colher de sopa. eu. frutas goji lavadas e 500 ml de kefir com baixo teor de gordura.
  3. Em seguida, bata a mistura novamente no liquidificador.
  4. O coquetel resultante pode ser decorado com hortelã, se desejar.

Restrições e contra-indicações de uso

Apesar de as avaliações de pessoas que perderam peso com goji berries observarem suas inúmeras propriedades benéficas, como a maioria dos outros produtos, elas têm certas contra-indicações. Assim, os frutos desta planta não são recomendados para consumo pelos seguintes grupos de pessoas:

  • pessoas com reações alérgicas e intolerância individual ao produto;
  • mulheres grávidas e lactantes;
  • pacientes com úlceras estomacais e intestinais;
  • ter temperatura elevada;
  • sofrendo de gastrite e outras doenças do trato gastrointestinal.

Além disso, o consumo dessas frutas deve ser limitado a pessoas que tomam simultaneamente medicamentos para tratamento de diabetes, hipertensão e pressão arterial baixa, uma vez que as substâncias ativas das frutas podem reagir com os componentes dos medicamentos. Portanto, ao introduzir goji berries em sua dieta, você deve consultar um especialista.

Conclusão

Embora possa parecer improvável, as bagas de goji têm alguns benefícios para a perda de peso. No entanto, este produto não deve ser tomado como queimador instantâneo de gordura.Comer frutas vermelhas pode ser o primeiro passo para uma alimentação adequada que, aliada à atividade física, logo levará à figura dos seus sonhos.

Avaliações reais de pessoas que estão perdendo peso sobre o efeito das bagas de goji na perda de peso

Grekovich Alina Nikolaevna, 38 anos, Omsk
Quando a empolgação com as frutas maravilhosas começou, fiquei curioso. Comprei 150 g de goji para experimentar, embora esse prazer não seja barato. E, ao que parece, segui a dosagem corretamente, mas depois de comer cinco pedaços, meu estômago começou a doer muito. Aí descobri na internet que isso acontece, e nesse caso só dá para beber extrato de frutas vermelhas. Mas encontrá-lo é ainda mais difícil do que as próprias frutas! E custa ainda mais. Portanto a experiência não foi um sucesso.
Zuenok Daria Fedorovna, 27 anos, Rostov do Don
Em um site de saúde encontrei um artigo sobre goji berries com avaliações e até fotos que mostravam os resultados antes e depois de tomá-las – que ajudam na perda de peso. No começo decidi que isso era mais um engano, e eles só nos prometeram menos 10 kg em uma semana. Mas descobriu-se que funciona segundo o mesmo princípio de um suplemento dietético. Ou seja, se você seguir a dieta é possível emagrecer! Experimentei e perdi 3 quilos em um mês, o que para mim é muito bom (e gostoso!), mas existem, claro, formas mais baratas de perder peso.
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