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Os amantes dos frutos silvestres frescos estudam os locais onde crescem os mirtilos e vão para lá todos os verões. Existem muitas árvores de mirtilo nas florestas da Rússia, e a colheita industrial dos frutos é organizada. Infelizmente, o uso de dispositivos mecânicos prejudica os arbustos. Por isso, quem se preocupa com uma atitude amiga do ambiente em relação à natureza recolhe frutos medicinais para seu próprio benefício e ao mesmo tempo procura preservar a valiosa flora das florestas.
Como são os mirtilos na floresta
Os mirtilos são reconhecíveis pelos seus arbustos baixos, até 15-40 cm de altura, crescendo em áreas ricas em humidade e com elevada acidez do solo. As plantas de mirtilo estão rastejando. Os rebentos finos são verdes ou castanhos escuros, flexíveis, com folhas esparsas, geralmente no topo dos ramos. As folhas ovais são pequenas, com borda finamente dentada, ápice pontiagudo, com 1 a 2 cm de comprimento, verde brilhante e destacam-se bem no solo marrom da floresta. Os bagos são únicos, pequenos, com menos de 1 cm de diâmetro, recobertos por casca azul escura com flor esbranquiçada.
Como os mirtilos crescem na floresta
Normalmente os mirtilos da floresta, como pode ser visto na foto, são fáceis de detectar por causa das folhas claras. Os arbustos costumam ficar lotados, um ao lado do outro. As florestas de pinheiros e de abetos escuros localizadas em climas frios e temperados são ricas em frutas curativas, embora grandes mirtilos também sejam encontrados em florestas mistas.
Quanto tempo o mirtilo cresce?
A planta da floresta de frutos silvestres é caracterizada pela longevidade e frutificação. O arbusto se desenvolve ao longo de 40-41 anos. Os primeiros frutos aparecem em plantas com mais de 4 anos. O pico de frutificação ocorre após o décimo ano de desenvolvimento e dura de 5 a 7 anos. Então o rendimento diminui significativamente. Embora o arbusto cresça galhos e aumente de volume, há cada vez menos frutos nele.
Como os mirtilos florescem
Flores únicas e caídas em forma de um elegante jarro de cor rosa-esverdeada florescem desde os últimos dias de maio até o final dos primeiros dez dias de junho. Os tempos de floração variam ligeiramente, dependendo do clima da região onde os mirtilos crescem.
Quando os mirtilos amadurecem na floresta
Os primeiros mirtilos são encontrados já em julho, naqueles arbustos que crescem nas bordas e são aquecidos pelo sol. A colheita em massa ocorre em agosto e vai até meados de setembro. Os frutos são pequenos, pesando menos de 1 g, e lembram uma bola azul escura. Seus topos são ligeiramente achatados, com linhas concêntricas pronunciadas no recesso. A polpa é suculenta, de cor escura e mancha rapidamente couro ou tecido. As bagas têm sabor doce e azedo.
Onde os mirtilos crescem na Rússia?
Os mirtilos crescem em quase todas as regiões do norte e em regiões de clima temperado, muitas vezes escolhendo florestas de coníferas ou mistas como habitat. A área deve ser rica em umidade, mesmo pantanosa, com predomínio de solos ácidos. Muitas frutas medicinais são coletadas no sul da região de Arkhangelsk, na Carélia, nas florestas de Leningrado e Pskov, nos Urais e na taiga siberiana.
Onde colher mirtilos na região de Leningrado
A região Noroeste está repleta de condições em que os mirtilos crescem e dão frutos com sucesso: zonas húmidas e florestas com muitas árvores coníferas. Na região de Leningrado, frutas medicinais crescem em todos os lugares. Os mirtilos são colhidos nas florestas das regiões sul e norte. Há informações de que os mirtilos são especialmente abundantes na região de Vyborg. Os caçadores de frutas silvestres se gabam de que nas florestas locais é fácil encher um recipiente de litro em uma hora.
Onde os mirtilos crescem na região de Moscou
As florestas da região de Moscou também são ricas em mirtilos:
- florestas de abetos ao longo dos pântanos;
- florestas mistas de bétulas e abetos;
- florestas de bétulas
As bagas são colhidas nas seguintes áreas:
- Dmitrovsky;
- Taldomsky;
- Orekhovo-Zuevsky;
- Shatursky;
- Egoryevsky;
- Serguiev Posad;
- Schelkovsky;
- Mozhaisk.
Existem locais de frutas silvestres em Ruza, Naro-Fominsk, Lotoshinsky, Shakhovsky e outras áreas.
Onde os mirtilos crescem na região de Nizhny Novgorod
A margem esquerda do Volga, na região de Nizhny Novgorod, é famosa por suas florestas de coníferas do tipo taiga do sul. As pessoas costumam ir lá para colher frutas.Segundo as avaliações, os mirtilos crescem bem relativamente perto do centro regional - no distrito de Borsky, bem como em Volodarsky, onde existem muitas zonas húmidas.
Como colher mirtilos rapidamente
Bagas pequenas que crescem sozinhas demoram muito para serem colhidas. Você tem que se curvar sobre cada arbusto e colher uma fruta. Aqueles que encontrarem mirtilos no auge do seu potencial de frutificação terão sorte. E dos arbustos velhos a colheita é fraca. Também é necessário levar em consideração os locais onde cresce a fruta medicinal. As clareiras perto das estradas provavelmente foram exploradas mais de uma vez. Restam apenas restos da colheita do ano em curso. Aqueles que vão fundo na floresta encontram mirtilos ainda intocados.
Antes de fazer uma caminhada, pense no seu equipamento: roupas e calçados quentes e impermeáveis para se proteger dos carrapatos. É dada especial atenção aos sapatos. Mirtilos selvagens crescem em áreas pantanosas onde também vivem víboras. Por isso, os bagos são colhidos com muito cuidado, inspecionando cuidadosamente a área. Eles também estocam repelentes de mosquitos e mosquitos. Os moradores da cidade se beneficiarão com o uso de protetor solar.
Um elemento importante é um recipiente conveniente que permite colher frutas com as duas mãos:
- aquele que pode ser colocado no chão – um balde de plástico, sempre com alça, ou cestos forrados com papel ou sacos plásticos;
- recipientes leves para leite ou kefir com barbantes enfiados e amarrados a eles, que são presos aos ombros;
- baldes infantis pequenos, também completos com cordas para pendurar no pescoço.
Como colher rapidamente mirtilos manualmente
Os colhedores de frutas silvestres nas florestas desenvolveram um conjunto único de requisitos para um trabalho eficaz:
- entre os arbustos que crescem na clareira procuram o mais produtivo;
- colhem frutos maiores com casca preta;
- os muito pequenos, branco-esverdeados, não colhem, porque os mirtilos amadurecem enquanto crescem e não amadurecem;
- arrancando do caule, torça a fruta e retire;
- os frutos verdes não rasgam facilmente, ficam porque não têm gosto;
- se houver muitas frutas no galho, pegue todas com a palma da mão e esfregue levemente - as maduras saem imediatamente.
Dispositivos para colher mirtilos
Em locais onde frutas florestais valiosas crescem em massa, os catadores usam colheitadeiras manuais especiais. Esses dispositivos são semelhantes a uma concha equipada com longos dentes de ancinho na parte inferior. Os caules com grande número de frutos são capturados pela colheitadeira e puxados. Junto com as frutas, muita grama e folhas vão parar no recipiente. Muitas bagas também estão danificadas. Os brotos estão feridos. Portanto, os amadores não gostam desse método. É usado apenas por quem ganha dinheiro dessa forma.
Os coletores de produtos florestais fabricam eles próprios esses dispositivos ou os compram no mercado. Em seguida, folhas, fragmentos de galhos e outras ervas daninhas são peneirados do material coletado. Existem colheitadeiras a vácuo para coleta de pequenos frutos. Eles também são usados por equipes que caçam em plantações florestais remotas onde há muitos arbustos.
Regras para colheita de frutas vermelhas
É difícil colher frutos pequenos, é um trabalho físico, você terá que caminhar muito e se curvar sobre as plantas. É aconselhável preparar os medicamentos de manhã ou à tarde, à noite. Haverá menos fadiga.
Se os mirtilos crescem em florestas próximas a cidades industriais, é melhor evitar colhê-los nesses locais.Bagas que crescem ao longo de estradas com tráfego intenso também são desfavoráveis.
Quando colhida à mão, a casca ficará definitivamente coberta com suco de mirtilo escuro. Para coletar, que você não se importa de sujar com o suco das frutas silvestres, que é muito difícil de retirar. Ao se aproximar da planta, você não pode esmagar deliberadamente uma fruta madura demais que caiu, o que também manchará a sola dos sapatos. Portanto, ao retornar da floresta, eles não entram em casa de botas.
É preciso lembrar também da segurança, pois os ursos adoram festejar com frutas doces. Inexperientes e não familiarizados com a vida na floresta, os catadores devem ir em grupos de várias pessoas.
Uma regra de etiqueta não escrita é deixar algumas frutas na planta de mirtilo para outros colhedores.
Os frutos danificados não são jogados fora, mas sim moídos com açúcar ou transformados em geleia.
Conclusão
Depois de se lembrar do local onde crescem os mirtilos, os amantes vêm colher os valiosos frutos no ano seguinte. Embora a coleta não seja fácil, depois de pegar o jeito, você poderá estocar frutas medicinais para sua família.
